风车芝士饼干的做法
养生贴士。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“风车芝士饼干的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍风车芝士饼干的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.搅拌至顺滑、颜色变浅的状态
3.分次加入蛋液
4.每次搅拌均匀后,再加入下一次的蛋液,搅拌均匀
5.筛入中粉
6.用刮刀翻拌均匀
7.装入保鲜袋,压扁,放入冰箱冷藏半小时至稍变硬
8.从冰箱中拿出,擀成大面片
9.撕开表面的保鲜膜,用模子刻出形状
10.用刮板取一个方形小面片,在四角分别斜切一刀,面片的中间放上一点果酱
11.按图所示整形
12.最后在中间按上一颗巧克力豆
13.排放在垫了硅胶垫的烤盘中,入预热170度的烤箱,中上层,上下火,15分钟左右;熄火后,利用余温,焖几分钟再取出晾凉,密封保存
今天这道风车芝士饼干,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
ys630.COm精选阅读
绿茶风车饼干的做法
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道绿茶风车饼干试一下。
2.21黄油软化加入糖打匀。
3.逐次加入蛋液搅拌均匀。
4.筛入普粉和淀粉,用手抓成团。
5.1把两块面团分别放入保鲜袋,擀成3mm左右的薄片,放冰箱冷藏十几分钟,略变硬。
6.2取一半面团加入绿茶粉(为了多用些绿茶粉,我用了一多半的面团,一共加了8小勺绿茶粉,面团才变绿,难道是失效了还是没放色素,郁闷)。
7.两块面片重叠。
8.卷起来,放冰箱冷冻十几分钟至变硬。
9.切成2-3mm的小块。
10.放预热175度烤箱,上层15分钟左右,底部变黄即可。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做绿茶风车饼干
车打芝士饼干的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做车打芝士饼干吧。
2.黄油加入糖盐打至松发
3.蛋黄分三次加入搅拌均匀
4.加入车打芝士碎,混合好
5.加入过筛低粉
6.把所有东西拌成面团
7.搓成长条,稍压扁
8.一半弄成长方块,用钗子钗三排出小孔,涂上表面蛋液
9.一半搓成小球,压扁,弄成圆形,拿饼模压形状也行,用钗子钗三排出小孔,涂上表面蛋液
10.烤箱170度,中层烤25分钟
11.出炉,晾凉
12.酥酥的高钙饼干,又到解馋的时候了
对于一些人来说,要做车打芝士饼干也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
披萨草芝士饼干的做法
自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,披萨草芝士饼干的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。
2、加入室温软化的黄油。
3、将面粉均匀的揉成粗颗粒状。
4、接着加入芝士片、冷水揉成团。
5、面团不需要拿出来,直接在袋子里面擀成0.6cm厚的面片,擀好之后放入冰箱冷藏一小时。
6、提前预热烤箱,上下火170度。
7、取出来切成大小一致,再用叉子在上面扎一些小孔。
8、入烤箱中层烤15-20分钟左右。
9、待饼干完全冷却后密封保存。
10、我这次用的带热风循环功能的烤箱,烤出来的饼干超级酥脆!
去外面吃饭当然是很方便,但食物的卫生却无法得到保证,披萨草芝士饼干的做法简单,我们完全可以自己在家里做。
奶油芝士饼干的做法是什么?
奶油芝士饼干来自于西方,是一种非常甜美的西式小吃,尤其是可以作为平时的点心与零食,作为消遣时候的饮食,是一种非常好的饮食调节方法,但是,现在外面所出售的奶油芝士饼干,是否卫生还含有很大的问题,其实我们自己在家里,就可以对奶油芝士饼干进行一定的制作,下面就让小编来教大家具体的方法吧。
1.原料:黄油100克,低筋面粉340克,牛奶100克,小苏打粉1克,糖粉150克,奶油奶酪100克,香草粉少许(可省略)。(25B烤盘,4盘)
2.黄油软化,加入糖粉用电动打蛋器(工作量不小,建议用电动的)搅拌均匀,牛奶温热(现在天气太冷,所以加入时易使黄油冻结,所以需要加热),分次加入,搅拌均匀。因为量多,所以要分多次加入,不然容易油水分离。加入粉类,搅拌均匀。奶油奶酪隔水加热,用打蛋器打至顺滑。
3.将奶油奶酪加入到搅拌好的面糊中,搅拌成面团。将面团放入保鲜袋中,用擀面杖擀平,入冰箱冷藏室1-2个小时,这样平整冷硬的面片才方便用模型器取模,如果没有模型器,那就用刀子切割成小方块即可。
4.将饼干码在烤盘内。烤箱预热,180度,中层,20分钟(酌情而定)。
饼干的主要原料是小麦面粉,此外还有糖类、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料。
好处:能填饱肚子。
胃病患者用“饼干加餐”可以减轻下一餐给胃带来的负担,避免胃部过度扩张;另一方面,苏打饼干是碱性食品,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。
不过除了上述内容之外,小编还有在最后提醒大家一点,饼干虽然好吃并且十分的美味,但是它的营养价值还是比较低的,一般主要是为我们提供一定的热量,食用过多的话,会容易导致我们身体发胖,引起过多的血糖与血脂,不利于身体健康。
咸芝士饼干怎么制作
饼干其实就是经过烤制而做成的一种食物,最早的饼干源自法国,就是用牛奶与面粉结合制作形成。而且饼干也是居家旅行必备的食物,吃起来不但方便,而且可以为身体补充一定的热量,防止出现饥饿感。饼干发展到今天已经分成很多种,不同的种类味道也是不一样的。那么,咸芝士饼干怎么制作?
咸芝士饼干
做法:
1、黄油常温下软化后加糖,打发,表现为膨大、颜色发白;
2、加蛋搅拌均匀;
3、放入盐、味精、胡椒粉,奶酪粉,干荷兰芹碎屑,干罗勒碎屑、面粉,搅拌均匀;
4、此时烤箱预热180℃,另取烤盘铺烤纸;
5、取少量面团,揉圆,用手掌按扁后,用叉子按一下,饼干之间留适当距离;
6、上下火15分钟即可。
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。
建议平时不要总吃一些威化饼干,因为这种饼干当中含有超高的脂肪,经常吃会让身体变得更加肥胖。而夹心饼干虽然吃起来非常好吃,但是脂肪含量也是非常高的,尤其是里面放入太多糖分的饼干,女孩子吃了之后很容易长肥肉。
咸香芝士饼干有什么做法
常说的芝士又叫做为奶酪,一般和牛酸牛奶差不多,香香甜甜的口感营养价值丰富,有效的可以帮助肠胃消化吸收,还可以增强乳酸菌的生产量,新鲜买回来的芝士一般需要放在冰箱的冷冻,这样才不容易化掉,平时芝士可以生吃,也可以搭配上面包来食用,今天就来为大家介绍一道咸香芝士饼干的做法。
咸香芝士饼干
菜系: 其它西餐工艺: 饼干口味: 咸鲜难度: 初级准备时间: 60分钟烹调时间: 10-20分钟人数: 4人份工具: 烤箱
黄油 195g 高筋粉 115g 低筋粉 160g
鸡蛋 1只
盐 4g 味精 5g 糖粉 90g 胡椒粉 2g 奶粉 15g 马苏里拉芝士 55g
咸香芝士饼干的做法
1 1、马苏里拉用刨子最细的孔刨成碎丝。 2 2、黄油微波炉软化,加入糖粉打至发白,加入鸡蛋,打至鸡蛋完全融合,再加入盐、味精、胡椒,拌匀。
3 3、将马苏里拉碎丝拌入,拌均匀。 4 4、加入吉士粉、高粉、低粉,用橡皮刀拌匀,并来回叠压,尽量不要使面粉起筋。
5 5、将面块用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1个小时。 6 这个步骤由于经验积累,为了好切,我分成两份,直接装在保鲜袋里,都捏成长方体的样子,再冷冻。切的时候非常方便。
7 6、将冷冻好的面块象切肉切菜那样切成薄片。切的尽量均匀一致。(也可以用饼干模压) 8 7、烤箱预热180度,中层上下火,20分钟。
美食背后的故事
咸香的,非常的好吃,酥松的一塌糊涂!
这一道咸香芝士饼干就为大家介绍到这里,平时的时候,我们在做饼干的同时,一定要注意盐和糖搭配得均匀,之后要记得放味精和奶粉,如果口味独特喜欢吃黄油的朋友们可以稍微的加上一些黄油,不过不要加的太多会增加脂肪含量哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《风车芝士饼干的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生贴士”专题。