香蕉戚风的做法
养生粥的做法。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“香蕉戚风的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味香蕉戚风,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.蛋黄内倒入玉米油,搅拌均匀
3.香蕉放入碗里,倒入牛奶,用叉子压碎
4.将3倒入2中,拌匀
5.筛入面粉,加入盐
6.用手动打蛋器快速拌匀
7.蛋白内一次性加入白砂糖,滴入几滴柠檬汁。用电动打蛋器高速打至粗泡
8.转中速打至细泡后,改低速,打至蛋白拉起,能直立(尖略软或挺立都行)
9.将蛋白取出1/3到蛋黄面糊中,刮刀呈N字形来回划
10.将蛋白划散与面糊表现,之后翻拌均匀
11.将10倒回蛋白盆中,翻版均匀,成光滑面糊
12.倒入模具中,轻震出气泡
13.放入预热170度烤箱中烤制,中下层,170℃40分钟
14.烤好后迅速取出倒扣晾凉
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做香蕉戚风
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香蕉椰蓉戚风的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下香蕉椰蓉戚风的做法。
2.加入牛奶、玉米油搅拌均匀
3.加入过筛低粉,翻拌均匀
4.加入捣烂的香蕉泥,拌匀
5.蛋白加几滴白醋打至九分发
6.取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀
7.把拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中,快速拌匀,再加入适量的椰蓉稍许翻拌均匀即可
8.拌好的面糊倒入蛋糕模中,入烤箱,中下层,上下火,170度,烤50-55分钟(蛋糕表面上色后加盖锡纸)
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下香蕉椰蓉戚风
香蕉酸奶戚风的做法
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关香蕉酸奶戚风的具体做法。
2.取两颗香蕉放入蛋黄中。
3.用打蛋器压碎打匀。
4.加入酸奶,打匀,再加入玉米油,打匀。
5.筛入低粉。
6.上下切拌均匀。
7.蛋白中滴入少许白醋,放一点点盐,打成鱼眼泡,分三次放入糖。
8.打至提起打蛋嚣有直立小勾。
9.将三分之一蛋白放入蛋黄糊中,拌匀。
10.再将拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中拌匀。
11.倒入烤盘用力震几下以消除大泡。
12.烤箱预热160度,15分钟后,转150度再烤45分钟出炉倒扣,放凉后脱模。
看了上面关于香蕉酸奶戚风的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
中空香蕉戚风的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好中空香蕉戚风
2.1213、用手抽搅匀。
3.2122、蛋黄加入10克细沙糖。
4.15、加入过筛低粉,翻拌均匀。
5.24、加入牛奶、玉米油搅拌均匀。
6.6、加入捣烂的香蕉泥,拌匀。香蕉泥我是要用的时候才捣烂的,如果提前捣烂最好加点柠檬汁,不然会氧化变黑的。香蕉泥不要捣太烂,带点碎块,更好吃。
7.7、这是搅拌好的蛋黄糊。
8.8、蛋白加入几滴白醋,打至粗泡,分三次加入细砂糖,打至影性发泡,如图8所示,打蛋头提起有直立倒三角形。
9.9、取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀。
10.10、把拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中,快速拌匀。
11.11、拌好的面糊倒入蛋糕模中,入烤箱,中下层,上下火,170度,烤40分钟。
12.12、结束前10分钟左右,根据蛋糕上色情况,加盖锡纸。
13.13、蛋糕出炉后,轻震几下,倒扣一晚。
14.14、第二天在脱模切块即可。
看完中空香蕉戚风的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
香蕉戚风蛋糕卷的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下香蕉戚风蛋糕卷这道菜的做法。
2.212香蕉去皮切段。
3.蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡(打蛋头提起来有直立小尖角)。
4.蛋黄 油 水 香蕉泥搅拌均匀。
5.倒入过筛低粉,翻拌均匀。
6.取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀。
7.将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。
8.倒入烤盘(烤盘底部铺上一张油纸),抹平表面。
9.入烤箱,中层,上下火,165度,烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上,四周油纸撕开,晾凉。
10.把蛋糕移到另外一张新油纸上,烤面朝上,刷上一层蜂蜜,卷起来,冰箱定性半小时以上,即可切块食用。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了香蕉戚风蛋糕卷的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
戚风啊戚风的做法
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍戚风啊戚风的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.将30克白糖、色拉油、牛奶、威士忌、盐倒在一起,用手动打蛋器混合均匀
3.面粉,泡打粉混合后备用
4.将蛋黄打散,倒入2,混合均匀
5.将3过筛两次,并分三次加到4中,每次都是翻拌均匀后再加下一次。蛋黄糊就做好了
6.蛋清加塔塔粉,分三次加70克白糖,进行打发,打发至干性发泡即可
7.把打发的蛋白糊倒1/3到事先拌好的蛋黄糊里,用刮刀搅拌均匀
8.再把拌好的糊倒回原来剩下的2/3蛋白糊内
9.用刮刀轻轻的上下切动,使之混合均匀,切勿划圈以免面糊起筋
10.最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用双手捧着晃动几下,使面糊平坦
11.把蛋糕模放在预热(150度预热10分钟,在打蛋白的时候就可以预热了)好的烤箱内,烤箱倒数第二层放烤盘,然后放上蛋糕模,150度55分钟即可。出炉后立即倒扣,等放凉了(30分钟)脱模
也许之前你没有吃过戚风啊戚风,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
香蕉戚风蛋糕(八寸)的做法
工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,香蕉戚风蛋糕(八寸)的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、香蕉称量好,放入保鲜袋,用擀面杖压成泥状,备用。
3、蛋白蛋黄分别打至两个干净无水无油的大碗。蛋白冷冻。蛋黄加入白砂糖,用手动打蛋器打至颜色变浅。
4、加入玉米油,搅拌至完全混合
5、加入牛奶,搅拌至完全混合。筛入低粉,拌匀。
6、倒入香蕉泥,搅拌均匀(不要过度搅拌,以免起筋)
7、烤箱预热170度。蛋白冷冻至碗四周结冰渣。分三次加入白砂糖,用电动打蛋器打至干性发泡。
8、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,翻拌均匀再将蛋黄糊倒入蛋白碗中,翻拌均匀。倒入模具。烤40分钟左右。用牙签扎进去拔出无残留就熟透了。
9、烤好后马上倒扣,完全冷却后再脱模。
自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱,香蕉戚风蛋糕(八寸)的做法十分简单,“懒”得做饭的人不妨一试。
香蕉萨瓦林戚风蛋糕的做法
想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,香蕉萨瓦林戚风蛋糕的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、蛋白蛋黄分离到两个干净无油无水的盆中
3、蛋黄加入白糖抽打均匀
4、加入水和油抽打均匀,一定要让油乳化为止
5、加入香蕉泥,抽打均匀,不要有香蕉泥块哦
6、将低粉,奶粉,泡打粉混合均匀,从高处筛入蛋黄糊中
7、无规则翻拌均匀,不能画圈搅拌,以免起筋
8、蛋白中滴入柠檬汁去腥,放塔塔粉搅拌成鱼眼泡
9、白糖分三次放入蛋白中搅打
10、打成硬性发泡,打蛋器提起成小小直立的尖为止
11、将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊,翻拌均匀,不得画圈以免消泡
12、将拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋白中,翻拌均匀,不得画圈搅拌,以免消泡
13、烤盘中放入模具,如第一次使用或者长期不用,应抹少量的油,一定是少量哦
14、倒入一半蛋糕糊,轻震,再倒入另外一半,轻震。硅胶模具比较软,一次性倒入不容易震出气泡
15、入提前预热的烤箱120度50分钟即可,出炉即可倒扣
16、彻底冷却后轻拍模具即可脱模
17、筛上防潮糖粉
18、成品图
香蕉萨瓦林戚风蛋糕的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!
戚风的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下戚风的做法。
2.2将蛋白和蛋黄分离到干净的无水无油的盆中,蛋白
3.12电动打蛋器3档,将65克白糖分三次加入蛋白中打至干性发泡放在一边备用
4.21蛋黄加油,用电动打蛋器低速打匀至没有油星、蛋黄液很均匀并且感觉体积稍微变大
5.在蛋黄糊中加入80毫升橙汁,用电动打蛋器低速打匀,筛入80克低筋面粉
6.继续用打蛋器低速打匀至无颗粒且稍显粘稠(此时提起打蛋器,液体比较浓稠的落下,会在盆内留下痕迹,几秒后消失),此为准备好的蛋黄糊
7.打好蛋黄糊后,观察之前打发的蛋白状态是否有变化(如倒扣看是否流动),如干性发泡蛋白依旧很稳定,则取三分之一加入到蛋黄糊中
8.用手动打蛋器切拌、捞拌、Z字拌(勿画圈即可)将之与蛋黄糊混合均匀无颜色不均的颗粒
9.再取三分之一继续像第一次一样用手抽
10.拌匀
11.之后将拌匀的蛋糕糊倒入最后剩余的三分之一蛋白霜中用手动打蛋器切拌、捞拌、Z字拌(勿画圈即可)拌匀
12.烤箱160度预热。彻底拌匀的蛋糕糊倒入非不粘的蛋糕模中,用力震动数次,观察表面是否有明显气泡,若没有则可进行正常烘焙,中下层160度60分钟,或者150度30分钟 160度30分钟;烤好的戚风蛋糕,出炉后用力震动几次,马上在网架上倒扣至完全冷却后脱模即可
戚风这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
加州风戚风的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好加州风戚风
2.21蛋黄和1/3的糖A以搅拌器搅拌。分两次加入白糖,直到砂糖颗粒消失,蛋黄呈现柔滑状态。蛋黄不要搅拌过头,只要砂糖融化就可以了。
3.按照油,红酒A,低筋面粉的顺序分别拌入蛋黄糊中。(这里还是用打蛋器,快速搅拌即可。我觉得比用刮刀要方便,只要速度够快,不容易出现面粉起筋的现象。)
4.蛋白打至这个状态,切记!按照作者的说法,这是制造Q润戚风的关键。千万不要打过。因为这个方子蛋白量够大,所以很容易打发。不需要加柠檬汁或者白醋。
5.蛋黄蛋黄按照三次拌入法拌入。这里的关键点在于蛋白一打完,迅速拌入蛋黄中,中间不能停留。第一次拌入的时候用打蛋器捞起,然后换刮刀。因为蛋白霜很柔滑,所以混合十分方便。接着将混合好的面糊倒入模具三分之一,撒上葡萄干的三分之一。
6.分两步撒入剩下葡萄干。最后用筷子稍微拨弄下,让葡萄干渗入面糊中。
7.170度,50分钟。烤好后像这样放凉后脱模。
8.差一张图,这个才是最后面糊入模具图。另外,在面糊入模具后,可以用刮刀或者筷子将面糊往模具周围涂抹夏,这样有助于在烘烤过程中往上拉伸,膨胀效果更好。
不知道小编今天分享的加州风戚风的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
甜橙戚风的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下甜橙戚风的做法。
2.将橙汁缓缓倒入,搅拌均匀。
3.缓缓加入色拉油不停搅拌至均匀。
4.加入甜橙皮碎,搅拌均匀。
5.筛入低粉,搅拌均匀成蛋黄糊备用。
6.蛋清加盐、白醋,白砂糖分三次加入,打发至硬性发泡。
7.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀切拌均匀。
8.将蛋糕糊倒入模具,在桌上用力振两下,振出大气泡。
9.放入170度预热好的烤箱,170度烤40-45分钟即可。
潜心的钻研才成就了甜橙戚风,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
戚风蛋糕做法
蛋糕是相当美味的甜点,也是很多朋友们喜欢吃的甜点,蛋糕的种类很多,不知道各位朋友们喜欢不喜欢吃戚风蛋糕,戚风蛋糕是相当美味的,吃后会让人流连忘返,但是总不能一想吃戚风蛋糕就要去蛋糕店吧,所以说我们可以学会制作戚风蛋糕做法,这样我们就能够自己在家制作美味的蛋糕甜点了。
在制作戚风蛋糕的时候,我们首先要做好准备工作,需要准备好制作戚风蛋糕的材料,还要准备好制作蛋糕时候所需要用到的器具,这样在我们制作的过程中才不会手忙脚乱,对于戚风蛋糕的相关做法步骤,让我们看看文章的介绍吧。
制作步骤:
1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖过多,会妨碍蛋白的起泡,所以打蛋白的时候,一般习惯使用分次加糖的方式。当然,这并不代表你一次把糖全加进去,蛋白就打不发了,只不过会更花功夫哈。)
3、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。
4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)。
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
戚风蛋糕做法,朋友们您看了上述的文章具体的讲解之后,学会了怎么自己在家制作戚风蛋糕了吗?如果您不想要去蛋糕房就能够吃到美味可口的戚风蛋糕,上面的几个步骤您可要牢记哦,这样我们在家 就能够制作美味可口的戚风蛋糕了。
南瓜戚风的做法
南瓜戚风这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
2、蛋清蛋黄分别打入两个无油无水的干净盆里
3、蛋黄里放糖打匀,依次放牛奶,玉米油,用打蛋器打匀后,再放过筛的南瓜泥
4、放南瓜后打匀,放过筛的低筋粉
5、然后用橡皮刀翻版均匀,放一边备用
6、接下来打蛋清,蛋清里先滴几滴柠檬汁,打到出现大泡泡,第一次放糖
7、继续打到出现花纹,第二次放糖
8、继续打到纹路清晰第三次放糖
9、继续打到硬性发泡,提起打蛋器能拉出直立的尖角,蛋清就打好了
10、把蛋清的三分之一掺到蛋黄盆里,翻拌均匀
11、再把蛋黄倒进蛋清盆里,翻拌均匀
12、翻拌均匀的蛋糕糊,成粘稠状态
13、倒入8寸模具中,端起放下阵几下,送入预热170度的烤箱中下层烤50分钟左右
14、时间到了,香喷喷的蛋糕出炉
15、倒扣放凉
16、脱模
17、切块享用
南瓜戚风的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做南瓜戚风吃,肯定特别有趣。
葱油戚风的做法
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍葱油戚风,赶紧学习一下吧。
2.1已经放凉的葱油、牛奶。
3.2将花生油加热,稍放凉后将小葱末放入,用余温将小葱炒香。
4.12需要用到的面粉和白糖。
5.21将蛋黄加入10克白糖打匀,将牛奶和葱油(实际用了65克)分次放入搅匀,然后放入低粉和盐拌匀。
6.蛋白中加入几滴白醋,用电动打蛋器打至大鱼眼泡时加入第一次白糖。
7.将剩下的白糖分两次加入蛋白中,打至蛋白糊湿性泡发(就是打蛋器提起时,角度是弯的)。
8.将三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中,用铲子上下翻拌均匀。
9.将拌匀的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀。
10.将蛋糕糊倒入烤盘中,上下振动几下,将糊中的气泡排出。烤箱提前预热,170度,烤20分钟左右。
11.烤好的蛋糕片,放凉后切片。
显然,读完葱油戚风这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香蕉戚风的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。