养生 > 饮食养生 > 面包做法冬季养生知识 > 导航 > 面包做法冬季养生知识

面包做法冬季养生知识

2019-10-07

小脚印面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供小脚印面包的做法,仅供您在养生参考。

对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做小脚印面包。

2.在等待面团发酵的时候来准备馅料:我用的红豆沙馅和蓝山咖啡馅两种馅料。每18克一份,共准备9份

3.将发酵好的面团取出分割成9个30克的小面团、和1个大面团。然后大小面团都滚圆,松弛20分钟

4.取1个30克的面团按压成圆形,包入18克的馅料。包好后整成三角形,收口向下,略压扁后码放在烤盘上,这就是脚掌部分了

5.将剩下的那个大面团,分割成18个7克的、和18个4克的小面团。分别滚圆后取2个7克的、2个4克的排在脚掌两旁;【2个7克的排在当中,2个4克的排在两旁侧。面团之间不要紧挨着,要适当留出空隙,二次发酵后会自然粘连在一起】

6.将整形好的“脚印”放在温暖湿润处进行最后发酵

7.发酵结束后刷上全蛋液。送入预热180度的烤箱,中层,上下火,180度,15分钟

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这小脚印面包不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

ys630.coM延伸阅读

面包机烤面包的做法


单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实面包机烤面包的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

2、加入面粉 将面粉上挖个小坑倒进酵母

3、将装好食材的面包桶放进面包机旋转放正即可

4、选择菜单1 450g 烘烤颜色选中 启动键开始搅拌

5、搅拌1 0分钟后自动进行发酵

6、第一次发酵10分钟后再自动搅拌

7、搅拌 发酵醒面

8、为了好看再刷上准备的蛋黄 撒上芝麻

9、全程2小时21分钟

10、取出倒抠脱桶

11、蛋黄没刷均匀

12、着急趁热掰开了

13、晒图

冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做面包机烤面包,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做面包机烤面包的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。

治疗脚气有偏方 还你清新小脚


目录:

第一章 治脚气偏方

第二章 治脚气误区

第三章 脚气的预防

脚气是一种极常见的真菌感染性皮肤病,是足癣的俗名。成人中70-80%的人有脚气,只是轻重不同而已。常在夏季加重,冬季减轻,也有人终年不愈。治疗脚气时要注意不要走进误区,下面介绍网友推荐的治脚气偏方,不妨试试:

治脚气偏方

【花椒盐水治脚气】

某友患脚气多年,去年经朋友介绍一方,试用后治好了脚气。具体方法:可放花椒10克、盐20克,加入水中稍煮,待温度不致烫脚了,即可泡洗,每晚泡洗20分钟,连续泡洗一周即可痊愈。用过的花椒盐水,第二天经加温,可连续使用。已溃疡感染者慎用。

【嫩柳树叶治脚气】

本人脚气有几年的历史,经药物治疗收效甚微,听说用嫩柳叶可治。我试用一把嫩柳叶加水煎熬,而后洗脚,没几次效果很好,现在也治了脚气。此法告知几位有脚气的朋友,他们用过后也解除了痛苦。如果仅是脚趾缝溃烂,可将嫩柳叶搓成小丸状,夹在趾缝,晚上夹入(可穿上袜子),第二天即见效。

【碱面治脚气】

夏天脚出汗多,容易患脚气。晚上临睡觉前,用碱面一汤匙(即蒸馒头用的碱面),温水溶化后,将脚浸入碱水中泡洗0分钟左右,轻者两三次,重者四五次即好。

【韭菜汤水治癣病】

我的手癣脚癣病有几十年历史,几乎体验了各种癣药,结果都是白搭。1986年我得到一个偏方竟然治好了,5年来再没有复发。其方很简单:

韭菜半斤,洗净切细,放入盆中捣碎成糊状,然后倒入开水冲泡(量够浸泡手脚即可),待水温降至温热,将手、脚放入浸泡,搓洗患处,约30分钟,没有什么痛苦。我只泡了两次,患处渐渐不痒了,过了些日子,患处脱皮长出了光洁的皮肤。

【煮黄豆水可治脚气】

用150克黄豆打碎煮水,用小火约煮20分钟,水约1公斤多,待水温能洗脚时用来泡脚,可多泡会儿。治脚气病效果极佳,脚不脱皮,而且皮肤滋润。我已连用两个夏天,很见效。一般连洗三四天即可见效。

【黄精、食醋治脚气】

我患脚气多年,后得一方治愈,3年多来未再反复。偏方是:黄精250克、食醋2000克,都倒在搪瓷盆内,泡3天3夜(不加热、不加水)后,把患脚伸进盆里泡。第一次泡3个小时,第二次泡2个小时,第三次泡一个小时。泡3个晚上可。

【白醋可防治感冒和脚气】

我从1985年开始用白醋防治感冒和脚气,效果很好。感冒初起,或者流清鼻涕时,可用卫生棉球浸白醋塞鼻孔,一日两三次,当天或第二天即可治好。

脚气患者,可用棉球浸白醋涂患部,止痒又杀菌,有轻微脱皮,涂一次可半个月不犯,再犯再涂。

【高锰酸钾水泡脚可治脚气】

我患脚气十几年,常擦脚气灵、脚气水之类的药物,虽有效果,但不能根治。近一年,我试着用高锰酸钾水泡脚,每月泡一次,居然不再复发。方法:用半盆温水放人两粒(小米粒大小)高锰酸钾,水成粉红色,双脚浸泡三五分钟即可。

【梨皮可治脚气】

前不久在医院看病时,听一位同志说梨皮能治脚气,擦3到4次就能好,回家之后,我试着擦了几次,确实效果不错。方法很简便,把削下来的梨皮,直接往脚气处擦就可以了。

【大蒜治好指甲病和脚气】

1984年我患指甲病,指甲都翘起来(不和肉连着),不疼不痒,医治多年无效。后来每晚看电视时用大蒜擦指甲,擦了很长时间终于治好了,现已2年没犯。我还用每晚洗脚后拿大蒜擦脚的方法,治好得了20年的脚癣。

【芦荟治脚气】

我有脚气病已三十余载,酊类、膏类成药均用过,皆不能根治。今夏,我每晚洗完脚,用芦荟叶揉搓叶汁往脚上挤抹,自然风干,没味,也无疼痛感觉,每次一只脚用一叶,5次后,脚气全无,至今没犯。

【三七能治脚癣】

我妈患脚癣多年,用药治疗效果不佳。一次刺痒难忍时,她忽然想起家里栽培的三七对许多病都有奇特疗效,何不用它来试试治脚癣。于是她摘了一把三七,包括叶、茎、花,用凉水洗净后,捣烂成糊状,稍放点盐,涂敷患处,每次约20分钟,一天3次,连续3天,双脚就不痒了。

【无花果叶治脚气】

取无花果叶数片,加水煮10分钟左右,待水温合适时泡洗患足10分钟,每日2次,一般三五天即愈。

【皮炎平可治脚癣】

我患脚癣20余年,用什么药都治不好,最近我用皮炎平膏每天抹徐2次,一周便痊愈了。

【利福平眼药水可治脚气】

一次,我爱人的脚气病犯了,痒得难熬。气急之下,他将利福平眼药水涂于患处,结果却取得了意想不到的疗效,当时脚就不痒了。每天上药一次,只涂了两次脚就消肿了。

【金霉素软膏治脚气】

人到老年患上了脚气,不严重,只限于脚趾缝中,或出水,或起泡。我夹上卫生纸把水吸干,可缓解。晚间洗脚后,有一次我抹了治眼用的金霉素软膏,第二天竟痊愈了。过一些时日又复发,就再抹一次,最多两次就痊愈。但要切记,用过的金霉素软膏木可再作他用。

【ApC治脚气】

将ApC药片碾碎与雪花膏调成糊状,每晚洗完脚后抹在患处(脚趾缝中),一周后停药,2天后会脱皮。本人用此方后立刻止痒,脚气也好了

治脚气误区

误区一:脚气无伤大雅

脚气反反复复,时好时坏,因此被很多人误以为不能根治。正是一些患者认为脚气是个小病而不加以重视,才导致脚气终年不愈,反复发作。专家指出,脚气绝不是人们所想的那样,随便应付一下就行了,一旦恶化,也会带来巨大的痛苦。脚气问题不是一两天就可以解决的,专家表示,脚气患者的治疗时间通常应该进行4周,每天坚持用抗真菌药,目的就是杀死真菌。有的患者足部真菌停留在表面,但也有不少患者的足部真菌感染很深,对于后情况,只有坚持用药才会杀死潜伏在皮肤深处的真菌。脚气并非不可治,只是在治疗期间需要耐心,即便是症状消失了,患者应当继续用药一周加以巩固。

误区二:最多是脚遭殃

脚气的问题只会停留在足部吗?答案是否定的,它还可能引发灰指甲等其他皮肤病。这两种病都是由真菌入侵引起,脚气是真菌侵入脚部表层皮肤所致,灰指甲患者常常是先患有脚气,足部真菌被带到手部,首先侵入指甲周围的皮肤,然后通过指甲或趾甲的生长演变,逐渐侵入指甲内,形成灰指甲,并进一步生长和繁殖,直到破坏整个指甲。 灰指甲与脚气是可以互相传染的,既可自身传染,也可由他人传染,无论自己或家人有脚气或由真菌引起的其它皮肤癣,都可能引起灰指甲,然而如果防治得当,脚气患者是可以避免患上灰指甲的。

误区三:脚气是一种遗传病

一家人都患有脚气,那是否说明脚气是会遗传的呢?这种说法是未经证实的。对此,专家表示,我们必须要考虑到脚气的传播方式。在适宜温度和湿度的条件下,脚气可以通过毛巾、鞋袜的共用传染。孩子穿了患有脚气的父母的鞋,或者共用毛巾,是很可能患上脚气的。虽然脚气在家庭中有集聚现象,但目前尚没有脚气是遗传病的证据。此外,公众对脚气的认识还存在着其他的误区,比如将脚气、脚臭和湿疹混为一谈,认为脚气患者唯一的治疗手段就是使用外用药,而不能内服治疗等。专家提醒,最好的解决途径还是及时就医,对症下药。

脚气的预防

1.要保持脚的清洁干燥,汗脚要治疗。勤换鞋袜,趾缝紧密的人可用草纸夹在中间,以吸水通气。鞋子要通气良好。

2.不要用别人的拖鞋、浴巾、擦布等,不要在澡堂、游泳池旁的污水中行走。

3.公用澡堂、游泳池要做到污水经常处理,用漂白粉或氯亚明消毒,要形成制度,以防相互传染脚气。

4.防鞋柜传染脚气

如果家中有人患脚气,被真菌污染的鞋子在阴暗不通风的鞋柜中,很容易使真菌大量繁殖。而且,散落在鞋柜里的皮屑,也带有很多真菌。本来很干净的鞋子,如果放在这样的鞋柜里,就可能沾染上带菌的皮屑和被邻近的脏鞋所污染,感染真菌,如果穿了这样的鞋子,就可能患上脚气或灰指(趾)甲。

因此,专家提醒说,脚气患者不仅要积极用药物治疗上,平时更要注意清洁鞋袜,还要特别注意的是,鞋柜也要经常通风、晾晒;如果鞋柜不能移动,应定期用消毒液擦洗或是放入干燥剂,祛除潮气。

清洁鞋柜的同时,别忘用干抹布把鞋子擦拭干净,并在鞋内塞入一些用香料、茶叶、竹炭做成的除臭包,以消除病菌、异味。

另外,选择鞋柜时注意,别挑选向里斜放式的,因为这种设计很不利于清洁,而向外斜放式的鞋柜,易拿、易清理。

鞋柜里存放的鞋,最好以家庭成员,分出不同的鞋区,如男用、女用、儿童用等区域,也可以按常用和不太常用来区分,以避免相互间传染。

结语:有些人往往用道听途说的土法乱治脚气,有时虽能起到止痒的效果,但绝对去不了根。而且有些土法由于刺激性较大,还会造成过敏反应。因此,出现脚气症状,应该尽早接受治疗。

面包机做面包的做法


面包机做面包这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,面包机做面包这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、倒入30g油到面包机里,10g糖,2g盐,一小勺鸡蛋液。

3、加入面粉。

4、按和面30分钟

5、拿出来,分成6份

6、一个一个摊开滚。

7、用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开,再滚一次。

8、放入面包机里发酵。

9、发酵完,在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。

10、出锅。

11、撕开来吃,味道不错。

面包机做面包的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

面包机椰蓉面包的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,面包机椰蓉面包的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、下面粉和酵母,用硅胶铲拌匀

3、启动和面程序,打开盖子搅拌10分钟后下黄油

4、再和面15分钟至完全阶段

5、面团进行发酵功能1小时发酵至2.5倍大,再按和面30秒进行排气

6、面团发酵期间可做椰蓉馅:融化的黄油加入椰蓉、糖粉、全蛋液拌匀成椰蓉馅

7、拿出面团擀成长形,铺上椰蓉馅

8、卷起来再对折

9、放入面包桶收口朝下,按发酵功能进行二发

10、发酵2倍大,完成二发

11、选择烘烤功能30分钟,我选了烧浅色(浅、中、深色按所需选取吧)

12、烘烤程序完成,椰蓉面包烤好了,出炉后凉至手温密封保存

13、切片享用

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,面包机椰蓉面包的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

入门面包——奶酪面包的做法


生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,入门面包——奶酪面包的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。

2、.将面包材料(除了黄油和盐)混合均匀

3、3.将混合好的面团放在硅胶垫上,揉至能勉强扩展阶段时,加入黄油和盐

4、4.揉至扩展阶段就可以进行发酵了

5、5.将面团揉圆放入盆子中,并用保鲜膜抱着放入具有发酵功能的的烤箱中40度,发酵60分钟。没有发酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆温水发酵。

6、6.将发酵好的面团,拿出来排气

7、7.再搓圆放入内壁刷了黄油的6寸蛋糕模内,配方可以分成两个6寸膜的大小

8、8.进行二次发酵,时间为60分钟左右,面包体积变大一倍左右就可以放入预热好160度的烤箱内烘烤20分钟左右。

9、9.将糖粉加入奶油奶酪中

10、0.坐热水搅拌成膏状

11、.分次加入牛奶,搅拌均匀。放入冰箱内冷藏30分钟左右

12、.将奶粉和糖粉过筛在一个烤盘内

13、3.将面包脱模后,切开四份。在每份的中间切两道,并抹入奶油奶酪

14、3.将面包脱模后,切开四份。在每份的中间切两道,并抹入奶油奶酪

15、4.在面包两边抹上奶油奶酪后,印上糖奶粉即可。

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,入门面包——奶酪面包的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

西瓜面包的做法


随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,西瓜面包的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。

2、把除黄油外的所有原料放入面包机 启动一个和面程序

3、一个和面程序结束 加入软化的黄油 继续两个和面程序

4、制作这个面包 揉到扩展阶段就可以了

5、放入面包机里自然发酵到2倍大(我是前一天晚上发酵放到冰箱冷藏发酵)

6、取出排气 将面团按比例分成2:1:

7、把红曲粉兑一小勺水 调成汁 揉进大面团里 备用

8、再把抹茶粉兑一小勺水 调成汁 揉进其中一个小面团里 备用

9、揉完 松弛好的面团

10、把三个面团 每个再分成两等分

11、取一个白色面团擀平 包住红色的面团 收口捏紧

12、再取一个绿色面团 擀平 把白色面团收口朝上 包好 捏紧

13、两个面包就做好了 放入烤箱发酵 (不喜欢用烤箱的发酵功能 在底部放碗热水 既有湿度又有温度 凉了就换一碗 )发酵到8分大 放入预热好的烤箱 180度 15~18分钟

14、面包烤好了 要放凉再切开

15、把准备好的巧克力豆 摆在西瓜肉上 一圈 再点缀些白芝麻 当没成熟的西瓜子

16、也可以当成汉堡胚子 (请忽略我的汉堡内容?)

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实西瓜面包的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

香酥面包的做法


很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实香酥面包的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。

2、盐和糖对角放,然后放入面粉,酵母放最上面,启动面包机揉面程序。

3、揉面半个小时后放入软化的黄油。

4、揉面一个小时出膜。

5、把面团放入盆中盖上保鲜膜,或直接在就面包桶内进行第一次发酵。

6、发酵至原来的2.5倍大。

7、排气后揉匀分成五份松弛二十分钟。

8、取一个面团揉成两头尖一些中间粗一些的橄榄状。

9、稍稍按扁。

10、放入面包托中,没有面包托也可直接放进烤盘。

11、排放烤盘进行二次发酵。

12、发酵至原来的两倍大。

13、做油酥面糊:把糖粉放入软化的黄油中。

14、用打蛋器打至发白蓬松后筛入低筋面粉。

15、用刮刀拌匀。

16、装入裱花袋,裱花袋剪一个小口。

17、面包坯刷上蛋液后,挤上油酥面糊。(花纹随意)

18、烤箱180度预热,中层烤20分钟,面包上色后要加盖锡纸。

19、新鲜出炉,立刻又被拿走了一个!

20、成品图。

香酥面包的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。

香肠面包的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于香肠面包的做法。

2.1发酵完成后,把面团排气,分成每个约45g重的团,中间松弛2-分钟

3.2进行基础发酵至面团两倍大小(手指的食指沾少许高粉,在面团的中央插一下,如果面团洞口不回缩,说明发酵完成)

4.松弛完成后,取一个面团用擀面杖擀上下擀开,再把面团卷起来,收口用手粘紧,最后把面团搓成香肠的两倍长长度,继续松弛5分钟

5.准备好香肠,取一条搓好的面团,把面团绕在香肠上,面团两头稍微的留出一点,等面团绕好后,两头按紧在最外围一圈的面团上,收口朝下摆放在烤盘中进行二发

6.二发的温度为35度-38度,湿度为80%发酵至面团的两倍大,发酵完成后,面团表面刷蛋液(分量外的材料),撒少许白芝麻。烤箱温度为180度,上下火,烤盘放入中层,时间约15分钟即可出炉

想要做好香肠面包这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

玫瑰面包的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍玫瑰面包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.12用中指沾一点高粉,在面团中央戳一个洞,不反弹,不下陷,能保持原状即表示发酵完成

3.21基础发酵完成后,分成等量的24个面团(20克一个),滚圆后盖上保鲜膜室温下松弛15分钟

4.将松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开一些排在一起,底部放适量蜜红豆

5.从铺有蜜红豆的一边开始自下而上卷起来

6.从中间切开

7.切面向下,排入8寸派盘或马芬模中

8.最后发酵至两倍大,表面刷蛋液

9.长帝CKTF-30GS,上管190度,下管160度,中下层,15分钟

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的玫瑰面包,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

经典面包的做法


很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍经典面包的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.121将面团揉至扩展阶段,撑开有不易破裂的薄膜。(我家的面包机选择和面程序2次即可)。然后发酵40分钟至2倍大小。

3.212将主料(除豆沙外)全部倒入面包机中。蛋液留少许,备用。

4.将面团排气,分成6等份,整理成圆形,盖保鲜膜醒10-15分钟左右。

5.将1份面团擀成椭圆形,均匀的抹上适量的豆沙。

6.将其卷成长条状,从中间一切为二,切口向上,全部卷好后放入抹过油的8寸蛋糕模具中。

7.烤箱内放一盆热水,进行第二次发酵。

8.二次发酵30-40分钟至2倍大小即可。(我的40分钟,有点过了,呵呵,走形了)

9.涂抹上预留的蛋液。

10.烤箱预热175度,15-20分钟至表面金黄色即可。(蛋液刷多了,着色重了,但是也很好吃)

11.我的豆沙style出炉了,看看我的成果吧。

12.恩,软软的面包,加上豆沙的细腻,美味!这就是我的豆沙style,你的呢,也快来试试吧。走你,┏ (゜ω゜)=☞

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下经典面包。

面包的详细做法


每天早上人们不想做饭的时候都会用一些面包来填饱肚子,面包的种类很多做法也很多,人们可以根据自己的喜好来选择自己喜欢的口味,面包详细做法主要是有豆沙面包奶油面包等,那么豆沙面包奶油面包有哪些好处呢?它们的具体做法又是什么呢?让我们一起来看一看,以后在家也可以自己动手做的自己吃。

豆沙面包:

材料:

面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量.表面装饰--酥粒;(猪油25克.糖15克.低筋面粉40克.)

做法:

1、先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。

2、面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。

3、发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟,再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大,表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。

材料

面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量.表面装饰--酥粒;(猪油25克.糖15克.低筋面粉40克.)

做法

1、先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。

2、面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。

3、发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟,再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大,表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。

以上是关于面包详细做法的一些方法,当然如果以上有你不喜欢吃的面包做法二,你可以选择不要做,但是如果有你喜欢的,你也可以尝试着做一做,自己在家做的总比外面店里卖的要便宜些而且更加卫生和安全,当然,如果你喜欢其他口味的,可以自己上网查找,做的开心吃的放心才是最重要的。

面包糕点的做法


生活的情趣不能没有,生活情趣是人生活的基本乐趣,有乐趣才有情趣,你可以在家做很多东西来培养你的生活情趣,但如何培养情趣又在困扰着我们,有些朋友学会做面包糕点,那么朋友就会有疑问,如何做面包糕点呢,接下来,小编就给你们介绍一下,面包糕点做法,相信大家看了今天的介绍之后能对生活的情趣有所帮助。

面包糕点的制作需要原料(9*5*3英寸土司模具2个) 面包体:高筋面粉1.5杯,糖2大匙,盐1/3小匙,酵母1小匙,奶粉1大匙,牛奶1/3杯,鸡蛋1个,黄油20克。 蛋糕体: 蛋白糊:蛋白6个,糖1/3杯,醋几滴。 蛋黄糊:蛋黄6个,牛奶90ML,玉米油90ML,低筋面粉1杯,糖2大匙。 1杯=1cup=250ml,1/3杯=80m,其制作方法为:

1.后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大。

2.拿出来按压排气,分成2份,滚圆,松弛15分钟。

3.把面团擀成长方型,长度与模具差不多长,沿宽边卷起来。

4.放入模具。(模具底要铺上油纸或锡箔纸,好脱模。)二次发酵至1.5倍大(约40分钟)。

5.面包二次发酵的时候(约25分钟后),开始做蛋糕糊。蛋黄加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化,筛入低粉,用橡皮刀拌匀。

6.把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡。把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。面包二次发酵到1.5-2倍大。把蛋糕湖倒入发酵好的面包上,用力震几下,震出大气泡。烤箱预热350F/180C,烤45分钟。

7.拿出倒扣放凉,就可以脱模了。然后就做好了。

做面包糕点可以让模具底一定要铺上油纸或锡箔纸,否则很难脱模。面包卷的时候尽量卷紧,烤出来才不会有大空隙。

这样简单的面包糕点就做好了。

好了,看了那么多,相信大家对于糕点都有一点的了解了,那么是否解决了你们“面包糕点做法”所带来的困扰呢,当你看到面包慢慢长成型的时候你会欣喜若狂,这就是生活情趣带来的乐趣,但要记得一定不能着急,得一步一步来。最后,祝愿你们做面包糕点成功。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小脚印面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

小脚印面包的做法的延伸阅读