慕司雪月饼的做法

莲蓉月饼秋天饮食养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的发展,人们更好注重养生,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“慕司雪月饼的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做慕司雪月饼这道菜吧。

2.1椰浆加砂糖隔热水搅拌至砂糖完全融化,放凉备用

3.2在融化后的巧克力中放如黄油搅拌至融化

4.打发鲜奶油至6分,和3混合

5.在模具四壁均匀的涂上一层巧克力溶液放冰箱冷藏至成型,放入馅料8分满即可,放入冰箱冷藏至硬

6.用巧克力浆封底,冷藏至成型后,用热毛巾捂一下脱模具

看了上面关于慕司雪月饼的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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芒果慕司蛋糕的做法


对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做芒果慕司蛋糕。

2.2蛋白加入白糖打至硬性发泡

3.1然后将蛋黄和蛋白混拌

4.2低粉过筛备用

5.再倒入低粉混拌均匀

6.混拌好的样子

7.将面糊装入裱花袋中,裱花袋剪个小口子

8.挤成圆形,总共需要四块。每块约14厘米左右直径。多出的挤手指饼干即可。放入预热180度的烤箱中层,烤至20分钟左右上色即可

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知芒果慕司蛋糕全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

慕司蛋糕的做法是什么


蛋糕是一种西方引进的甜食类食品,在国内,也深受人们的喜爱,比如慕斯蛋糕,其制作方式有很多种,而且口味多多,尤其受到女性朋友们的爱戴,但是如果市场上购买成品的话,价格还是比较高的,所以爱吃的人们不如学学其制作,那么慕司蛋糕的做法是什么呢,这个要根据每个人的口味来说了,但是对于其制作过程,我们一起来认识一下。

慕斯蛋糕的文化内涵集中反映时尚,健康和品位。口味纯正自然,清新流畅,没有奶油蛋糕油腻的特点,口感细腻凉爽,具有高级冰品的特点,成分具有天然,健康的特点,外形装饰具有层次清晰,色彩协调,主题明确制作精制的特点。

慕斯蛋糕配料:水(泡明胶用)72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶(烘焙专用)750克、白油50克、水晶果胶150克、君度酒20克。

慕斯蛋糕制作方法:一、巧克力慕斯部分1、白明胶片和水(泡明胶用)先混合备用。2、把细糖加入80g的水中,煮至115℃左右。经典慕斯蛋糕3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。5、加入融化好的巧克力。6、最后再加入打发好的鲜奶油,君度酒即可入模。7、冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰配纤草茶即可。

二、慕斯蛋糕甘拿休部分1、巧克力隔水融化,继续加入三花淡奶、白油拌匀。2、再加入水晶果胶、君度酒拌匀即可。也可根据自己喜欢的口味制作。

了解了上述的慕斯蛋糕的做法之后,就可以自己在家做了,因为购买材料的话价格还是比较实惠的,而且自己制作的比较清洁卫生,如果送人礼物的话还是比较有心意的。慕斯蛋糕的口味可谓是多种多样,但是制作过程都是大致相同的,也可以尝试着的自己创新的去制作。

抹茶慕司杯的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下抹茶慕司杯这道菜的做法。

2.牛奶加热至沸腾,加鱼胶粉搅拌均匀,使鱼胶粉融化成鱼胶牛奶液。

3.抹茶粉加2大勺水搅拌溶解均匀,加入牛奶鱼胶液中搅拌融合。

4.淡奶油加糖粉打至六分发。

5.把抹茶鱼胶液过筛到淡奶油中。

6.用刮刀把鱼胶液和淡奶油搅拌均匀,慕司液完成。

7.取一杯子,先倒入一点慕司液。

8.铺上奧利奧饼干粉。

9.继续铺上慕司液,再铺上一层奧利奧饼干粉,最后再铺上一层慕司液(慕司液三层,饼干粉两层)。放入冰箱冷藏3小时。

10.根据自己喜欢筛上花朵装饰,嫌麻烦的直接食用更好。

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的抹茶慕司杯你学会了吗?

淋酱红豆慕司的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会淋酱红豆慕司的做法,你肯定会兴奋良久。

2.21红豆提前浸泡24小时,煮至8成熟捞出,隔水蒸40分钟后,用料理机打成泥,加入砂糖放凉备用

3.把红豆泥加入打发好的鲜奶油中打溶

4.鱼胶粉兑少许冷水隔热水,搅拌至澄清;并把鱼胶溶液倒入3中制成慕司馅

5.模具底部铺上蛋糕倒上红豆慕司陷,叠加一片蛋糕上面倒上剩余的慕司馅

6.冷藏6小时,用热毛巾或电吹风吹一会儿即可脱模

7.把巧克力掰碎,隔热水完全融化后淋在蛋糕上,洒上银珠糖和彩针糖做装饰

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道淋酱红豆慕司,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

双色果冻慕司的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会双色果冻慕司的做法,你肯定会兴奋良久。

2.再包一层锡纸(这样做的目的是慕司馅不会漏出来,也可以包两层锡纸)。

3.牛奶50克(这样150克牛奶应该分三次)加入鱼胶粉2克和白糖三克的混合物煮开。

4.加入巧克力10克(巧克力也分三次)。

5.隔冰水放凉(冷水也可以,时间长些)。

6.动物奶油50克加入白糖5克倒入碗中。

7.用打蛋器稍打发,为了层数之间距离差不多,不用打多久,打好的样子。

8.和放凉的牛奶搅拌好。

9.倒入模具中冷冻。

10.果珍12.5克倒入容器中。

11.倒入鱼胶粉3克和白糖3克的混合物。

12.加入水100克煮开。

13.倒入已经凝固的第一层慕司馅上再放冰箱冷冻。

14.如此操作,直到模具放满。总共是二层果冻层,三层慕司层。

15.全部冻好后,放在室温下,用吹风机吹一圈就可以脱模。(如果室温较高,放一分钟就可以脱模。)。

小编相信大家看完上面的介绍双色果冻慕司,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

柠檬巧克力心形慕司的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关柠檬巧克力心形慕司的做法吧。

2.121鸡蛋加蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,使糖融化。

3.212模具中加入适量高筋面粉,使其粘在模具上,把多余的粉嗑出丢掉。

4.加入柠檬皮、柠檬汁拌匀,低筋面粉过筛加入蛋糊中拌匀至无颗粒。

5.融化好的黄油加入鸡蛋中拌匀,面糊完成。

6.把面糊装入模具中,用170度烤焙70分钟左右。(最好自己用牙签插入模具中,拨出若无带出面糊即烤熟,有面糊需再烤制一会)

7.巧克力隔水加热融化,蛋和蛋黄加入90克细砂糖隔热水高速搅拌至蛋液呈浅黄色膨发状。

8.将蛋液加入巧克力中拌匀,淡奶油加入30克细砂糖打至六分发,加入巧克力蛋糊中翻拌均匀,慕斯糊完成。

9.将慕斯糊装入放凉的蛋糕中,放冰箱冷藏4小时,二片蛋糕按规矩相叠。

10.蛋糕周边抹上打发的淡奶油,剩余淡奶油用裱花嘴随意挤出花朵放置蛋糕表面和四周即可。

有了柠檬巧克力心形慕司的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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