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淋酱红豆慕司的做法

莲子红豆春季养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《淋酱红豆慕司的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会淋酱红豆慕司的做法,你肯定会兴奋良久。

2.21红豆提前浸泡24小时,煮至8成熟捞出,隔水蒸40分钟后,用料理机打成泥,加入砂糖放凉备用

3.把红豆泥加入打发好的鲜奶油中打溶

4.鱼胶粉兑少许冷水隔热水,搅拌至澄清;并把鱼胶溶液倒入3中制成慕司馅

5.模具底部铺上蛋糕倒上红豆慕司陷,叠加一片蛋糕上面倒上剩余的慕司馅

6.冷藏6小时,用热毛巾或电吹风吹一会儿即可脱模

7.把巧克力掰碎,隔热水完全融化后淋在蛋糕上,洒上银珠糖和彩针糖做装饰

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道淋酱红豆慕司,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

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慕司雪月饼的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做慕司雪月饼这道菜吧。

2.1椰浆加砂糖隔热水搅拌至砂糖完全融化,放凉备用

3.2在融化后的巧克力中放如黄油搅拌至融化

4.打发鲜奶油至6分,和3混合

5.在模具四壁均匀的涂上一层巧克力溶液放冰箱冷藏至成型,放入馅料8分满即可,放入冰箱冷藏至硬

6.用巧克力浆封底,冷藏至成型后,用热毛巾捂一下脱模具

看了上面关于慕司雪月饼的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

芒果慕司蛋糕的做法


对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做芒果慕司蛋糕。

2.2蛋白加入白糖打至硬性发泡

3.1然后将蛋黄和蛋白混拌

4.2低粉过筛备用

5.再倒入低粉混拌均匀

6.混拌好的样子

7.将面糊装入裱花袋中,裱花袋剪个小口子

8.挤成圆形,总共需要四块。每块约14厘米左右直径。多出的挤手指饼干即可。放入预热180度的烤箱中层,烤至20分钟左右上色即可

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知芒果慕司蛋糕全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

慕司蛋糕的做法是什么


蛋糕是一种西方引进的甜食类食品,在国内,也深受人们的喜爱,比如慕斯蛋糕,其制作方式有很多种,而且口味多多,尤其受到女性朋友们的爱戴,但是如果市场上购买成品的话,价格还是比较高的,所以爱吃的人们不如学学其制作,那么慕司蛋糕的做法是什么呢,这个要根据每个人的口味来说了,但是对于其制作过程,我们一起来认识一下。

慕斯蛋糕的文化内涵集中反映时尚,健康和品位。口味纯正自然,清新流畅,没有奶油蛋糕油腻的特点,口感细腻凉爽,具有高级冰品的特点,成分具有天然,健康的特点,外形装饰具有层次清晰,色彩协调,主题明确制作精制的特点。

慕斯蛋糕配料:水(泡明胶用)72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶(烘焙专用)750克、白油50克、水晶果胶150克、君度酒20克。

慕斯蛋糕制作方法:一、巧克力慕斯部分1、白明胶片和水(泡明胶用)先混合备用。2、把细糖加入80g的水中,煮至115℃左右。经典慕斯蛋糕3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。5、加入融化好的巧克力。6、最后再加入打发好的鲜奶油,君度酒即可入模。7、冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰配纤草茶即可。

二、慕斯蛋糕甘拿休部分1、巧克力隔水融化,继续加入三花淡奶、白油拌匀。2、再加入水晶果胶、君度酒拌匀即可。也可根据自己喜欢的口味制作。

了解了上述的慕斯蛋糕的做法之后,就可以自己在家做了,因为购买材料的话价格还是比较实惠的,而且自己制作的比较清洁卫生,如果送人礼物的话还是比较有心意的。慕斯蛋糕的口味可谓是多种多样,但是制作过程都是大致相同的,也可以尝试着的自己创新的去制作。

抹茶慕司杯的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下抹茶慕司杯这道菜的做法。

2.牛奶加热至沸腾,加鱼胶粉搅拌均匀,使鱼胶粉融化成鱼胶牛奶液。

3.抹茶粉加2大勺水搅拌溶解均匀,加入牛奶鱼胶液中搅拌融合。

4.淡奶油加糖粉打至六分发。

5.把抹茶鱼胶液过筛到淡奶油中。

6.用刮刀把鱼胶液和淡奶油搅拌均匀,慕司液完成。

7.取一杯子,先倒入一点慕司液。

8.铺上奧利奧饼干粉。

9.继续铺上慕司液,再铺上一层奧利奧饼干粉,最后再铺上一层慕司液(慕司液三层,饼干粉两层)。放入冰箱冷藏3小时。

10.根据自己喜欢筛上花朵装饰,嫌麻烦的直接食用更好。

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的抹茶慕司杯你学会了吗?

双色果冻慕司的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会双色果冻慕司的做法,你肯定会兴奋良久。

2.再包一层锡纸(这样做的目的是慕司馅不会漏出来,也可以包两层锡纸)。

3.牛奶50克(这样150克牛奶应该分三次)加入鱼胶粉2克和白糖三克的混合物煮开。

4.加入巧克力10克(巧克力也分三次)。

5.隔冰水放凉(冷水也可以,时间长些)。

6.动物奶油50克加入白糖5克倒入碗中。

7.用打蛋器稍打发,为了层数之间距离差不多,不用打多久,打好的样子。

8.和放凉的牛奶搅拌好。

9.倒入模具中冷冻。

10.果珍12.5克倒入容器中。

11.倒入鱼胶粉3克和白糖3克的混合物。

12.加入水100克煮开。

13.倒入已经凝固的第一层慕司馅上再放冰箱冷冻。

14.如此操作,直到模具放满。总共是二层果冻层,三层慕司层。

15.全部冻好后,放在室温下,用吹风机吹一圈就可以脱模。(如果室温较高,放一分钟就可以脱模。)。

小编相信大家看完上面的介绍双色果冻慕司,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

巧克力淋面慕斯蛋糕的做法


现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是巧克力淋面慕斯蛋糕,时间允许的话,朋友们也可以自己做巧克力淋面慕斯蛋糕,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。

2、用小锅煮牛奶,加适量的糖溶解

3、加入可可粉搅拌均匀,大火煮沸

4、煮沸后摊凉后再加入丁利丁片,余温会溶化丁利丁片。

5、准备好双层蛋糕放在烤网上上,下面用托盘接流出的液体。

6、将摊凉后有些黏稠状的可可淋面液从蛋糕中间淋下去,最好一次淋完,不然会有痕迹,影响美观。

7、已淋好的巧克力淋面蛋糕,放入冰箱冰藏1小时后即可取出装饰。

8、完成了!呵呵!

9、再来一张

巧克力淋面慕斯蛋糕的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的巧克力淋面慕斯蛋糕让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

柠檬巧克力心形慕司的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关柠檬巧克力心形慕司的做法吧。

2.121鸡蛋加蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,使糖融化。

3.212模具中加入适量高筋面粉,使其粘在模具上,把多余的粉嗑出丢掉。

4.加入柠檬皮、柠檬汁拌匀,低筋面粉过筛加入蛋糊中拌匀至无颗粒。

5.融化好的黄油加入鸡蛋中拌匀,面糊完成。

6.把面糊装入模具中,用170度烤焙70分钟左右。(最好自己用牙签插入模具中,拨出若无带出面糊即烤熟,有面糊需再烤制一会)

7.巧克力隔水加热融化,蛋和蛋黄加入90克细砂糖隔热水高速搅拌至蛋液呈浅黄色膨发状。

8.将蛋液加入巧克力中拌匀,淡奶油加入30克细砂糖打至六分发,加入巧克力蛋糊中翻拌均匀,慕斯糊完成。

9.将慕斯糊装入放凉的蛋糕中,放冰箱冷藏4小时,二片蛋糕按规矩相叠。

10.蛋糕周边抹上打发的淡奶油,剩余淡奶油用裱花嘴随意挤出花朵放置蛋糕表面和四周即可。

有了柠檬巧克力心形慕司的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

百香果慕司的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍百香果慕司的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.1212挖出果瓤

3.2121放搅拌机里搅拌一下

4.滤出果汁,加蜂蜜拌匀

5.蛋糕体:蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡

6.1212蛋黄放入油,百香果汁和糖拌至油水混合

7.2121筛入面粉拌至无颗粒

8.1再倒入剩余的2/3蛋白糊里

9.2放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀

10.翻拌拌匀

11.倒入铺了油纸或锡箔纸的烤盘里,抹平,轻震几下,震出大气泡。(我的烤盘是37cm百香果慕司28cm。)

12.放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟,拿出倒扣在烤网上,趁热撕去油纸,放凉

13.把8寸的模底在蛋糕上,裁出8寸的蛋糕片

14.1把完好的那片蛋糕片铺放在9寸的活底模里

15.2另一片用边角料凑成圆形

16.黄桃留几片装饰用,其余的切丁。一切准备好后,就可以做意大利蛋白霜了

17.蛋白放入干净无水无油的容器里,加入20克糖,中速打至出现细致的泡沫

18.用小锅放入27克水,加入72克糖煮至冒大泡泡的程度

19.煮好的糖浆以线状般慢慢倒入蛋白里,一边高速搅拌

20.将蛋白霜打至拿起打蛋器,尾巴呈现挺立有光泽的状态

21.百香果慕司:把吉利丁粉放入125ML的百香果汁里泡10-15分钟,隔水溶化,放凉

22.350ml鲜奶油放入1/4杯糖打至硬性

23.拌入百香果吉利丁液

24.放入蛋白霜

25.翻拌均匀

26.把拌好的慕司倒1/2到蛋糕模里,盖过蛋糕片,撒上黄桃丁

27.放上另一片蛋糕片,轻压一下

28.倒入剩下的慕司刮平,放冰箱放3个小时以上。(最好放一个晚上。)

29.用风筒沿着蛋糕模慢慢吹2-3圈,或用热毛巾捂着蛋糕模外面一会,脱模

30.奇异果去皮切薄片,草莓对半切开,葡萄洗净

31.用水果在蛋糕上面装饰即可。百香果味很浓,大家都说好吃

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的百香果慕司扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

巧克力淋酱草莓蛋糕的做法


巧克力淋酱草莓蛋糕是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

2、低筋面粉过筛,画井字切拌均匀。

3、蛋清加一点盐,分三次放入细砂糖,打到干性发泡状态,提起打蛋器能拉出短小直立的尖角。

4、先取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。

5、把拌好的蛋糊倒回剩余蛋白里翻拌均匀。

6、倒入模具七分满,烤箱120度预热烤30分钟再转135度烤15分钟左右。

7、烤好的蛋糕出炉马上震一下,倒扣冷却至少1个小时。

8、切成

9、摸上草莓果酱。

10、每片依次摸好叠起来。

11、巧克力加淡奶油隔温水融化,稍微冷却下淋在蛋糕上面。

12、摆上几颗新鲜草莓果酱,等待巧克力凝固后就可以切块食用了!

家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道巧克力淋酱草莓蛋糕,氛围一定非常好。

抹茶红豆慕斯的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好抹茶红豆慕斯。

2.1拌匀的抹茶蛋黄加入牛奶中,隔水加热至80--90℃左右停火冷却

3.2蛋黄与绵白糖、抹茶粉混合搅拌均匀

4.1浆料冷却至40℃左右时,加入打发好的淡奶油与抹茶利口酒混合拌匀

5.2加入蜜红豆混合拌匀

6.用圆形的压模器压出圆形条莓蛋糕底,将蛋糕底放入模具中

7.浆料挤入模具中至全满,表面用抹刀将浆料抹平,送入冷冻柜中冷冻

8.凝固后略微解冻,放在脱模器表面,轻轻晃动往下压,取出成型的慕斯

9.在慕斯表面装饰上棉花糖,点缀上新鲜的薄荷叶即可

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的抹茶红豆慕斯你学会了吗?

红豆抹茶慕斯的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于红豆抹茶慕斯的做法妙招。

2.黄油放入牛奶中坐热水融化(烤箱开始预热至180度)

3.全蛋内加入糖、盐、苏打粉

4.用打蛋器打至颜色发白,浓稠,提起滴下纹路不会马上消失

5.筛入抹茶粉和低粉

6.打蛋器不用通电直接搅拌均匀

7.加入融化的黄油,快速搅拌均匀

8.将蛋糊倒入模具内,表面刮平整

9.送入烤箱,180度,中层,全程约20分钟以自家烤箱脾气为准

10.将冷却脱模后的蛋糕分切成两片,再将蛋糕片修小一圈

11.准备红豆慕斯所需材料

12.吉利丁片放冷水中泡软

13.将泡软的吉利丁片放入牛奶中,加热将其融化

14.淡奶油内加入细砂糖打发

15.打至约6分发,容器倾斜时里面的奶油还会有些许的流动。不是很泡,也不是很稠

16.将红豆加入淡奶油中,搅拌均匀

17.加入冷却的吉利丁牛奶混合液,快速搅拌均匀

18.模具内先放入一片蛋糕

19.倒入一半慕斯液后再放上一片蛋糕

20.再将剩余慕斯液倒入,表面刮平整,放入冰箱,冷藏3小时以上(我的是过了一夜)

21.将蛋糕取出后用吹风机吹上一圈后将其脱模

22.表面均匀洒上抹茶粉

23.做好的糖丝

24.放于表面装饰即可

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道红豆抹茶慕斯色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《淋酱红豆慕司的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。

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