黄金蛋饺的做法

夏季养生食疗黄豆酱做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄金蛋饺的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于黄金蛋饺的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.12鸡蛋打开,准备一个干净的不锈钢汤勺。

3.21鸡蛋加盐,鸡精,一点料酒彻底打撒。

4.搅好的猪肉加盐,葱姜沫,料酒,鸡精,一点水一个方向搅拌上劲。

5.汤勺烧热,刷上一层油。

6.加入适量的蛋液小火转动勺子摊成蛋皮。

7.离火在蛋皮的一边放少许的肉馅。

8.再把另外一边的蛋皮盖子肉馅上面。

9.取出就可以,鲜香味美的蛋饺就做好了。

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对黄金蛋饺感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

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黄金蛋糕的简单做法


一直都觉得黄金蛋糕味道超级好,它里面的黄油有很多的热量、脂肪,还有好多的胆固醇,牛奶的味道也特别浓郁,一看到金黄色的蛋糕食欲大开,喜欢吃甜食的朋友一定知道黄金蛋糕是所有蛋糕里面最吃不腻的一种,营养价值也高,不仅大人能吃,小孩子也能吃。但是外面买的蛋糕一般都有添加剂跟防腐剂,吃着不安全,所以下面为大家分享一个自制黄金蛋糕的方法。

【原料】

4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、250克果酱(杏)、3个橙子、200克冰糖、125克黄油。  

【做法】  

(1)将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫;  

(2)将橙子切成薄片;  

(3)把部分黄油放入加热的平底锅里融化;  

(4)混合部分面粉、玉米粉、发酵粉、橙片和已融化的黄油,冷却;  

(5)把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里,再将冷却好的面的放在上面;  

(6)中火烤40分钟左右;  

(7)我们可以利用烤蛋糕的这段时间,把果酱里的杂质过滤后,留下浓浓的汁;  

(8)加入一汤匙的糖放入已得到的汁里,加热5分钟,使其完全融化并冷却;  

(9)蛋糕烤好后,从烤盘中取出;  

(10)横着把蛋糕切成平分的两半;  

(11)在蛋糕中间加入一层已准备好的果酱。

大家在烤蛋糕的时候一定要控制好烤箱的温度,以防万一温度太高,把蛋糕烤焦了可就不好吃了。按照上面我给大家的配方来做的话一定能做出很好吃的黄金蛋糕,自己做的东西吃的也放心,老少皆宜,可以当做早餐也可以当做零食,何乐而不为呢?

黄金蛋糕做法配方有哪些


黄金蛋糕看着就让人食欲大开,尤其是在本身饥饿的时候,蛋糕绝对是最佳的选择,但是蛋糕的制作,步骤和细节也很有考究,因为它都会影响到成品,还有在烤蛋糕的时候时间上也应该注意,以免烤焦,而下面就来认识一下,美味可口的黄金蛋糕的家常做法和注意事项。

一、材料:

无盐奶油(即无盐黄油) 63g低筋粉 76g 鲜奶 63g全蛋 54g蛋黄 99g朗姆酒 5g m蛋白 202g细砂糖 103g 蛋黄 1个

二、做法:

1.黄金蛋糕:无盐奶油以小火煮至滚沸,熄火后立刻加入低筋粉快速拌匀。

2.鲜奶以小火煮至锅边冒小泡即离火,慢慢冲入做法1中拌匀。

3.全蛋及蛋黄放在同一容器中搅散后,再慢慢加入拌匀。

4.加入朗姆酒拌匀,即成蛋黄糊。

5.蛋白以电动搅拌机打至粗泡状,再分3次加入细砂糖打至9分发,呈捞起后不滴落并有小弯钩的状态。

6.取约1/3分量的蛋白霜,加入做法4的蛋黄糊内拌匀。

7.再倒回剩余的蛋白霜内搅拌均匀。

8.将面糊倒入已铺纸的烤盘内,用小刮板将面糊稍微抹平。

9.装饰线条:利用裱花袋将蛋黄液以45度的斜角平行得挤在面糊表面,用筷子以垂直于刚才的线条的方式,来回画出纹路。(装饰的手法和妃娟老师的略有不同)

10.烤箱在打发蛋白霜的时候即可以170度(ACA 140度)进行预热,以170度烤约10分钟,上色后改成150度(ACA 120度)再烤约25分钟

11.蛋糕出炉后,表明铺一张油纸,进行翻面,趁热撕开底纸。

12.接着在铺一张油纸,压一个长方形网架,将蛋糕翻回正面,冷却后即可切块。

三、注意事项:

奶油和鲜奶皆勿加热过度,稍微滚沸即熄火;

制作黄金蛋糕,特别需要掌握烘烤技巧,烘焙不足或过度,出炉即会坍塌扁缩;

要特别注意,刚进炉的烤温要足够,表面一旦上色即必须降温,再慢慢烘烤,要确实熟透才能出炉。

​黄金蛋炒饭的家常做法


炒饭是大家都非常熟悉的一种主食,炒饭不但外观非常的好看而且味道也是相当不错的,炒饭有很多种做法,我们可以采用多种食材来搭配上米饭做成各种各样的炒饭来,下文我们就给大家介绍一道经典的炒饭,那就是黄金蛋炒饭,黄金蛋炒饭做法简单,我们只需要几个步骤就能在家中自制出黄金蛋炒饭来。

黄金蛋炒饭的家庭做法:

1.煮熟的米饭备用,红萝卜切丁,火腿切丁,洋葱切小条备用。鸡蛋打好混合均匀。

2.米饭当然是熟的,等冷却一些再用。放入油锅里翻炒,尽量把米饭炒开,不要一团团的。等基本干一点后,添加一些油,然后倒入鸡蛋,快速翻炒,令其和米饭混合均匀。

3.倒入红萝卜,火腿,洋葱,加入食盐翻炒。混合差不多后,加入少量的酱油或者耗油,起锅之前撒入葱花,抛两下。

小贴士

1如果对加入配料没有把握的话,可以去市场上买现成的调好的炒饭料,或者麻辣十三鲜。这道饭有些热气,吃完记得喝些凉茶。

2想炒出来的饭没有黏糊之感,最好将米饭放入冰箱冷藏,炒前将米饭装入塑料袋中,用手将米粒打散,这样炒出来的饭就颗粒分明了。

在上面的文章里面我们采用了米饭搭配上鸡蛋和红萝卜以及火腿等做成了黄金蛋炒饭,黄金蛋炒饭不但做法简单而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了黄金蛋炒饭的家庭做法,相信大家都掌握了具体的做法吧。

黄金蛋卷的做法是什么


很多人都喜欢吃黄金蛋卷,不仅是因为它好看,而且味道也是很好的,可以当做食物也可以当做零食。一层薄薄的蛋皮,非常美味的馅子,看起来是非常的有食欲的,但是自己不会做的话总是吃不到新鲜的,所以很多人有了想学习制作的想法,那么对于黄金蛋卷的做法是什么?一起来了解一下吧。

主料:鸡蛋3个、猪肉300g

辅料:油适量、香油1小勺、蚝油1小勺、生抽2大勺、料酒2大勺、盐2小勺、淀粉1大勺、香葱适量、木耳适量

适量木耳用清水泡发。猪肉剁成馅。加入泡发后切碎的木耳。加入洗净切碎的香葱。肉馅里倒入大勺淀粉、大勺料酒、大勺生抽、小勺蚝油、小勺盐、小勺香油,搅拌上劲。3个鸡蛋打散,放入小勺盐。平底锅小火烧热,倒入适量的油抹匀,倒入一大勺鸡蛋液。拿起平底锅慢慢转几圈,将蛋液铺满整个锅底,有漏的地方就再补上一些蛋液。用小火将蛋皮煎凝固后,轻轻将蛋皮撕下来放在盘子中放凉。

三个鸡蛋能煎-张蛋皮。另外取一大勺淀粉放入一大勺水调匀,作为粘合剂。蛋皮凉了后平铺在砧板上,在面上均匀地铺上肉馅,周围留下一圈,抹上水淀粉。把蛋皮从底向上慢慢卷起,一定要卷紧。卷到1/5左右的位置时,将左右两边的蛋皮折起,折面上再涂上一些水淀粉。继续将蛋皮卷起,将两边粘紧。收尾的最后部位,最好再涂上一层水淀粉。将卷好的蛋卷底朝下,并排放在平底锅里,小火煎。大勺生抽和大勺料酒加一大勺水调匀。将酱汁倒入平底锅里。盖上锅盖小火焖煮。焖煮分钟左右后,将蛋卷翻一面继续小火焖煮至水干。蛋卷焖熟后,取出切块盛盘即可。

小贴士:煎蛋皮的时候一定要用小火,凝固后马上将蛋皮从平底锅上撕下来放到一旁晾凉。卷蛋卷时一定要用浓稠的水淀粉作为粘合剂,否则容易分离。焖煮蛋卷时不可放太多水,要用小火焖煮。也可以上蒸锅将蛋卷蒸熟。

自己学会制作黄金蛋卷,在朋友面前也是很有面子的,它的做法也不困难吗,只要用心的去学,特别的去注意那些技巧性的东西,一次性都是可以做成功的。自己做好之后,吃起来会更加的有荣誉感,而且还比较新鲜实惠卫生,希望以上的介绍可以给您带来帮助。

至尊黄金蛋炒饭的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于至尊黄金蛋炒饭这道菜的做法。

2.1鸡蛋两个。

3.2米饭一碗。

4.12洋葱、青瓜、红萝卜切丁。

5.21小葱切花备用。

6.用矿泉水瓶吸出蛋黄。

7.挤到碗中。

8.1加入米饭拌均。

9.2搅拌好备用。

10.热锅热油下饭。

11.翻炒二分钟。

12.加入洋葱丁、红萝卜丁、青瓜丁、盐。炒两分钟。

13.洒上小葱花。

14.起锅装盘。

15.色泽诱人,营养丰富~!

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做至尊黄金蛋炒饭

​怎样做黄金蛋炒饭


黄金蛋炒饭是我们都很喜欢吃的一种炒饭,虽然黄金蛋炒饭采用的主要食材很少,只需要用到鸡蛋和米饭,做法也是很简单的,只需要几个步骤就能做出来,但是如果我们想要做出既好看又好吃的黄金蛋炒饭来,却是需要下一番苦功夫的,下文我们就给大家介绍一下怎么做出美味而又营养丰富的黄金蛋炒饭。

黄金蛋炒饭的做法:

1.煮熟的米饭备用,红萝卜切丁,火腿切丁,洋葱切小条备用。鸡蛋打好混合均匀。

2.米饭当然是熟的,等冷却一些再用。放入油锅里翻炒,尽量把米饭炒开,不要一团团的。等基本干一点后,添加一些油,然后倒入鸡蛋,快速翻炒,令其和米饭混合均匀。

3.倒入红萝卜,火腿,洋葱,加入食盐翻炒。混合差不多后,加入少量的酱油或者耗油,起锅之前撒入葱花,抛两下。

小贴士

1如果对加入配料没有把握的话,可以去市场上买现成的调好的炒饭料,或者麻辣十三鲜。这道饭有些热气,吃完记得喝些凉茶。

2想炒出来的饭没有黏糊之感,最好将米饭放入冰箱冷藏,炒前将米饭装入塑料袋中,用手将米粒打散,这样炒出来的饭就颗粒分明了。

在上面的文章里面我们介绍了一道大家都很喜欢的炒饭,那就是黄金蛋炒饭,我们知道黄金蛋炒饭的做法很简单,不过想要做出美味的黄金蛋炒饭来我们需要注意很多细节,上文为我们详细介绍了黄金蛋炒饭应该怎么做才好吃。

黄金素煎饺的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于黄金素煎饺的做法妙招。

2.12在切碎的青菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待如图出水后放入干净的笼屉布中,挤出水分

3.21鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀,炒熟盛出切碎备用;虾米切碎备用

4.将准备好的青菜碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀,调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可

5.一个很好玩儿的饺子模具,呵呵。。。一面是方形的,一面是心形滴!可以将和好的饺子面擀成长方形的面皮铺在饺子模具上,取适量馅料放入饺子皮的每个窝中,再将另外一张饺子皮铺在饺子模具上,用擀面杖将面饼压平,压过的面饼就轻松成了一样大小的饺子,呵呵,非常快速便捷吧,一次可制成8个饺子呢,而且大小绝对一样哈!我这次没有自己和面,买的现成的馄饨皮,不够大,只好一个一个饺子做啦

6.将馄饨皮铺在饺子模具上,取适量馅料放入馄饨皮的每个窝中,再将另外一张馄饨皮铺在饺子模具上,用擀面杖将面饼压平,去掉多余的边料,压过的面饼就轻松成了一样大小的饺子(如果像我一样用的是买的馄饨皮,最好在盖上第二张馄饨皮之前,在第一张皮周边摸上一些水,以便粘合的更好一些哦)

7.锅中放入少许油加热,然后放入压好的饺子小火煎至两面金黄,盛出后放在吸油纸上吸去多余的油份即可装盘

看完了关于黄金素煎饺的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

南瓜元宝黄金饺的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好南瓜元宝黄金饺这道菜。

2.2原料:一个小南瓜必须是黄色的面的那种~~~~      肉馅香菇蟹柳贝肉      话说用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的从北戴河买的贝肉被忽悠了特碎做菜做汤都不能用包饺子好~~~倍儿鲜。

3.1接来下就是和面啦~~~饺子面要和的稍微软一点~~~~揉面的过程就不赘述啦三光政策~~~~。

4.2南瓜去籽儿上屉蒸~~~有微波炉的同学直接微波~~~~~南瓜蒸好啦~~~~放入料理机打碎~~~~南瓜糊烫的话要稍微放凉一下不然和出的面就成烫面的啦~~~~。

5.然后就是包饺子啦~~~~手上都是面没拍过程照  很简单就是普通包法然后把两头捏一起就是一个小元宝啦~~~。

6.一堆元宝~~~~。

7.一大堆元宝。

8.可口的饺子做好啦。

南瓜元宝黄金饺的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

黄金蛋糕的做法与配方是什么?


在日常生活中蛋糕是比较常见的一种甜食,蛋糕的做法简单,而且有不同的蛋糕做法以及形状,黄金蛋糕也是比较常见的一种蛋糕,不仅口感非常好,而且营养价值也比较高,做法也非常简单,自己在家也可以进行制作,而且也很节省时间,非常适合现代人群食用。

黄金蛋糕的做法和配方是什么?

制作材料

4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、250克果酱(杏)、200克冰糖、125克黄油。

制作方法

做法一

—将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫;

—把部分黄油放入加热的平底锅里融化;

—混合部分面粉、玉米粉、发酵粉和已融化的黄油,冷却;

—把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里,再将冷却好的面的放在上面;

—中火烤40分钟左右;

—我们可以利用烤蛋糕的这段时间,把果酱里的杂质过滤后,留下浓浓的汁;

—加入一汤匙的糖放入已得到的汁里,加热5分钟,使其完全融化并冷却;

—蛋糕烤好后,从烤盘中取出;

—横着把蛋糕切成平分的两半;

—在蛋糕中间加入一层已准备好的果酱。

做法二

用料

低筋面粉68克

鸡蛋6个

辅料

朗姆酒6克

白醋几滴

细砂糖72克

牛奶56克

黄油56克

做法三

蛋黄一个取出,装入裱花袋里备用

将剩下的一个蛋白,跟另外四个蛋白打入到干净无水无油的盆里,加入白醋,加入砂糖

打发到提起蛋抽有直立小尖角的便中性打发状态

黄油放进锅里

小火煮到沸腾

立刻关火加入低筋面粉,拌匀

再加入温牛奶

拌匀,全蛋加蛋黄分次加入面糊中

每一次都拌匀后再加入下一次,涛妈分了三次

加入朗姆酒

搅拌成光滑无颗粒的蛋黄面糊备用

分三次每次取三分之一蛋白,加入蛋黄糊用由下往上切拌的手法拌匀,拌匀后的蛋糕糊细细腻有光泽,将蛋糕糊倒入烤盘中,轻摔一下烤盘震出大气泡

装好蛋黄的裱花袋剪一个小口,从左到右斜着挤出平行线

用一根筷子,和平行线垂直,从左上向右下划一道

再从右下向左上划一道

一直依次向两侧继续划,相邻的两条线方向相反,划满后千叶纹就出来了

将画好的蛋糕糊放入180度预热好的烤箱,用烤网,上下火中间层,烤约25分钟,烤到表面金黄上色后即可

烤好后取出蛋糕,稍晾至温,表面盖另张不粘油纸,将模具翻转,就可以倒出花纹面朝上放凉切块食用了

金镶银黄金蛋炒饭的做法


对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的金镶银黄金蛋炒饭。

2.蒸好的米饭放凉,先拌松一下。(我用的剩米饭)

3.青豆和玉米粒解冻。

4.蛋黄液打散。(我炒的米较多,用了7个蛋黄,分离的蛋清可以用于烘焙。)

5.把锅放火上加少许底油。下入红萝卜丁、火腿肠丁、玉米粒、青豆,加少许盐入底味,炒熟后盛出备用。

6.把锅重置火上,加少许油润一下锅,然后把油倒出。

7.下入拌松的米饭。

8.用铲子压散,当米饭温度上来后,下入蛋黄液。

9.不停的快速翻炒,使蛋液均匀包裹每一粒米饭。这个步骤很关键,要有点耐心哦。

10.当饭粒炒至颗颗分离,粒粒金黄时加入胡椒粉和盐调好味道

11.把炒好的蔬菜粒下入翻炒均匀。

12.最后加入香葱粒翻匀即可。

13.成品图

14.成品图

15.成品图

16.成品图

17.成品图

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的金镶银黄金蛋炒饭扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

双菇鲜肉黄金饺的做法


虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,双菇鲜肉黄金饺的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。

2、猪肉,香菇,杏鲍菇,葱姜全部放入一个盆子里,然后打一个鸡蛋

3、放入调味料,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,包子饺子料,最后倒入适量料酒

4、用筷子顺时针画圈搅拌,肉馅很干的情况下,可以倒入适量食用油,搅拌至肉馅上劲

5、把搅拌好的肉馅包一层保鲜膜,静置入味,然后准备面粉和玉米面

6、倒入温水,用筷子搅拌,最后用手揉成表面光滑的面团,醒20分钟

7、醒好的面团,取一块,搓成长条

8、均匀的切成小剂子

9、用擀面杖擀成薄厚均匀的饺子皮

10、取一张饺子皮,放入肉馅

11、从右向左折

12、包好就是这样的

13、按照上面的方法接着包

14、锅中倒入,水开后下饺子,饺子全部浮起来就熟了

15、配上香醋吃更香!年夜饭必不可少的水饺!

双菇鲜肉黄金饺的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄金蛋饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗黄豆酱做法”专题。

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