五花肉炒手捏菜的做法
春季清淡养生的菜做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的五花肉炒手捏菜的做法，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于五花肉炒手捏菜这道菜的做法。
2.将青菜洗净、捞出。
3.放在案板上切碎。
4.放入大盆中，加入3小勺盐。
5.随后，用手捏一捏。
6.用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
7.将腌制好的青菜捏干水分，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
9.接着，加适量的料酒。
10.加适量的盐。
11.调味翻炒翻炒。
12.然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒。
13.最后，加适量的鸡精。
14.炒匀，即成。
15.出锅装盘。
五花肉炒手捏菜对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
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娃娃菜炒五花肉的做法
娃娃菜是一种营养价值比较高的蔬菜。娃娃菜的吃法有很多种，其中最受欢迎的就有娃娃菜炒五花肉，因为这道菜不仅美味，而且营养，能够在为人体补充营养物质的同时，极大的满足人的味蕾。除此之外，娃娃菜还可以用来炒猪肉，或者是制作干锅娃娃菜这道比较美味的食物！
一、娃娃菜炒五花肉
1，五花肉切薄片加醃料醃渍20分钟。
2，娃娃菜洗净一棵纵切四~六等份，红萝卜、青蒜切成条状。
3，鸡蛋打成蛋液，热锅炒成蛋酥(微焦黄，勿过酥)，捞起备用。
4，热锅热油下醃过的五花肉片，略炒8分熟捞起备用。同锅炒红萝卜、娃娃菜、青蒜，拌炒后加肉片、蛋酥续炒熟，太白粉水勾薄芡。
二、娃娃菜炒猪肉
1、材料准备：娃娃菜洗净切丝，猪肉洗净切小块，蒜头切末。
2、热锅，倒入些许橄榄油，放进猪肉炒至略变色，加进调料炒匀。
3、放娃娃菜与蒜末下去一起炒，加调料，中大火炒匀即可。
三、干锅娃娃菜
准备工作：五花肉切薄片，茶树菇切两段，豆干切条，娃娃菜外层大块切成两块，里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。大蒜切大块，生姜片薄片。
制作方法：
1.锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。
2.将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压，沥净水份。
3.锅内烧2小匙油，放入五花肉片小火煸炒。
4.煸至肉片熟时，放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。
5.放入虾干炒出香味，加入红油豆瓣酱炒出红油。
6.加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟。
7.加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。
8.最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可。
9.将干锅放火上加入1大匙油，冷油放入花椒，红椒炒出香味。
10.再加入炒好的娃娃菜等，加盖焖1分钟，移上干锅炉即可。
炒五花肉的做法，五花肉的几种做法
对于爱吃肉的人平时怎么能够错过五花肉呢，五花肉吃起来才会更过瘾，但是很多人不喜欢吃五花肉是感觉它太油腻了，今天我们就为大家介绍几种炒五花肉好吃不腻的做法。
一、炒五花肉
菜谱简介 今天的菜是轻松做出好味道的韩式炒五花肉， 只要早上出门前醃好材料放入冰箱里， 晚上回家后只要炒一炒好菜马上上桌。
材料
五花肉 200g,洋葱 1/4,葱40 cm,辣椒 1/2
做法
1、五花肉 200g, 洋葱 1/4，葱 40 cm, 辣椒 1/2，主材料切好
2、酱料加入切好的五花肉中后拌一拌（酱料： 酱油（2）、米酒（1），糖（1）、葱花（1），蒜泥（0.3），韩式芝麻油（0.5）、芝麻（0.5）、胡椒粉（0.2））
3、加切好的蔬菜，拌一拌，醃好放入冰箱
4、在中火烧热干净无油的平底锅里炒一炒
5、肉有弹性很多汁的韩式炒五花肉就完成了
二、辣椒炒五花肉
材料
五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
做法
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀。
5、加入青红椒，继续炒匀。
6、加入剁椒、生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。
三、蒜苗炒五花肉
材料
带皮三层肉300公克，蒜苗100公克，红椒半条，盐1茶匙，酒1茶匙
做法
1.将带皮三层肉洗净，放入滚水锅内，以小火煮15分钟至熟捞出后，于表面抹上3/4茶匙的盐，晾凉后切成0.4公分片状备用。
2.将蒜苗、红椒洗净后，切片备用。
3.取锅烧热后转小火，放入作法1腌好的三层肉炒至出油（若油多可铲出一些）。
4.将作法3的三层肉炒到表面略呈黄色，放入作法2的蒜苗片、红椒片，以及剩余的1/4盐，以小火续炒１分钟即可。
五花肉炒什么菜好吃
五花肉是比较鲜美的肉类，很多人会喜欢吃五花肉。五花肉的制作方法有很多，可以炒着吃，也可以做炖菜。总之五花肉是受到很多人欢迎的。但是五花肉最好不要经常吃，因为会发生很多脂肪，会长胖。所以吃五花肉应该注意方法。五花肉炒什么菜好吃呢？
五花肉和蒜苗搭配着炒好吃的做法：
五花肉炒蒜苗
主料：五花肉500克。
配料：蒜苗300克。
辅料：料酒10克，白糖2克，精盐2克，味精2克，调和油10克。
制作过程：
1、五花肉洗净，切片;用适量料酒、精盐、白糖拌均匀。
2、蒜苗洗净，切段。
3、锅内倒少许的调和油，然后放一调羹白糖(糖焦调色) 。
4、把准备好的五花肉倒入锅内，用大火炒,(在炒过程边炒边倒些料酒)3-4分钟后将蒜头部分放入一起再炒几分钟。最后放入蒜叶味精再炒几下即可。
5、出锅。盛入盘里，即可食用。
茶树菇炒五花肉
材料：
五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。
做法:
1、锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。
2、放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。
3、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。
放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。 喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜
包菜五花肉
材料：五花肉，包菜，干辣椒，指天椒，蒜，生抽，老抽，香醋，盐，鸡精等
步骤：
1包菜洗净后撕成小块，沥干水份。
2五花肉切成薄片。
3蒜切末、干辣椒和指天椒切小段。
4取一个小碗，加生抽、老抽、香醋调成味汁。
5五花肉入锅小火煎出油，煎至表面微黄。
6加入蒜末、干辣椒炒香。
7调入半勺老抽炒上色。
8将包菜放入锅中淋上适量味汁，大火翻炒均匀。
9最后调入少许盐和鸡精。
梅菜五花肉
家常菜有很多种，梅菜五花肉就是期中之一，梅菜五花肉要用到的食材就是梅干菜和五花肉，我们可以加入一些黄酒和生抽，这样外观和味道都会更好，梅菜五花肉的制作成本极低，是一道价格便宜的菜，梅菜五花肉的营养价值却很高，所以我们有必要学会如何在家中做出这道梅菜五花肉来。
梅菜五花肉含有丰富的蛋白质和人体需要的十八种氨基酸，梅菜五花肉的做法非常简单，只需要几个步骤我们就可以做出梅菜五花肉来，下文一起看看梅菜五花肉的做法。
材料
甜梅菜 半颗 (切大块)
咸梅菜 半颗 (切大块)
蒜头 4 粒 (整理下)
五花肉 一小条 (切块)
水 适量
调味料：
黑酱油 适量 (调色)
做法
1. 甜与咸梅菜浸在水中20分钟左右去咸，沥干切块备用。
2. 热少许油，爆香蒜头，加入五花肉略炒，最后加入梅菜，用黑酱油调色。
3. 加入适量水，小火慢焖2 小时左右或入味即可。
p/S:
1. 如味道欠缺咸味就加入适量酱油调味。(如浸过久梅菜就有此需要)
2. 材料非常简单的一道古早味，第二天还更好吃呢。
上文我们介绍了什么是梅菜五花肉，我们知道梅菜五花肉的做法非常简单，使用的食材也价格便宜，所以是一道经济实惠的家常菜，梅菜五花肉的营养价值却很高的，所以我们有必要学会如何自制梅菜五花肉，上文也介绍了梅菜五花肉的详细做法，大家可以参考一下。
五花肉配什么菜炒好吃
猪肉性平，跟大部分的菜都比较合适。不同的地域吃五花肉的方式方法也不一样，北方喜欢用五花肉和粉条一起炖着吃，南方喜欢红烧着吃，比如东坡肉，红烧肉的做法很多，关键是要把肥肉里的油都煮出来，五花肉可以搭配的菜也有很多，五花肉配什么菜炒好吃呢？下面小编为大家介绍两种：
第1种
1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；
2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；
3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。
5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
第2种
红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。俺出来乍到，献上一道红烧肉，给各位饕哥、饕姐解谗。
买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。
肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！ 炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。
另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。
熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅。
黄瓜炒五花肉的做法
黄瓜炒五花肉是一种家常菜，它味道鲜，清香爽口，是老少都很喜欢的食物。黄瓜炒五花肉的做法大同小异，有些做法是把黄瓜和五花肉直接炒，有些做法要提前把黄瓜或五花肉腌制一下。黄瓜炒五花肉的营养价值很高，而且热量并不高，在产后食用既可以补充营养又能起到瘦身的作用。
黄瓜炒五花肉的做法一
材料
黄瓜，猪肉，姜，蒜，盐，鸡精
做法
1.五花肉焯熟切片.
2.黄瓜亦去囊切片待用。
3.起油锅，下姜、蒜爆香、将肉片炒香。
4.下黄瓜一起翻炒。
5.待黄瓜断青后，下盐、鸡精调味，下一些红椒丝使其颜色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。
黄瓜炒五花肉的做法二
做法
1、黄瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。
2、锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因为剁椒有点盐，所以就要控制咸淡。
3、大火三分钟装盘。
步骤 [1]
1.将黄瓜洗净。
2.切成菱形片。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5.煸炒过的肉片一碗。
6.放入肉片黄瓜翻炒。
7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
8.放入味精调味即可。
9.盛入盘中，即可享用。
小贴士
出锅前放入味精调味即可。
黄瓜炒五花肉热量高吗
黄瓜炒肉的热量并不高，因为黄瓜是一种低热量高水分的食物，适合在减肥期间食用，而黄瓜炒肉所使用的瘦猪肉的热量也不高，平时可以经常吃一些瘦猪肉在补充蛋白质，也是很有必要的。
黄瓜的热量是在每百克15卡，是属于非常低的，比我们平时吃的许多食物都低!比如每百克米饭的热量是116卡，每百克苹果的热量是52卡，每百克蛋糕的热量是347卡，跟这些日常食物相比，黄瓜的热量低到一种境界了，因此它是一种很不错的减肥食物。
猪肉虽然是肉类，但其实热量也不是很高，一般的瘦猪肉，100克中热量在143卡左右，跟米饭差不多，而肥猪肉就要高一些了，每百克肥猪肉的热量高达807卡，是很容易致肥胖的，所以想要减肥的人要尽量避免吃肥肉。
苦瓜炒五花肉的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于苦瓜炒五花肉的具体做法。
2.将苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
4.将已清洗的五花肉放在案板上切成片，待用。
5.随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7.接着，加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.调味翻炒翻炒。
10.然后，合入焯好的苦瓜炒匀，即成。
11.出锅装盘。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的苦瓜炒五花肉，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
五花肉炒酸菜的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关五花肉炒酸菜的做法。
2.五花肉切片，今天买的是大猪的肉，所以肥了点，没事，不影响哦，很香的，肥而不腻。
3.锅里不放油，热锅，先把酸菜炒干水份，炒熟乘出待用。
4.锅洗干净，热锅，放入五花肉，炒至出油，今天的比较肥，就煎出多点油，乘出大半碗留来炒青菜很香。
5.煎出一些油来，也不要煎得太干了，如果你切得比较簿就煎一下就好了。
6.加入酸菜炒匀，炒久一点，这才有味，加一点点盐（酸菜本身就是咸的），加一勺酱油，两勺耗油炒匀，炒开耗油即可出锅。
7.很香的，夹一口，有酸菜也有五花肉放入嘴里，很香。
看完五花肉炒酸菜的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
冬菇炒五花肉的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍冬菇炒五花肉这道菜的做法。
2.准备五花肉洗干净
3.五花肉切片。放入2勺料洒，1勺生抽，1勺盐，腌半个钟
4.冬菇洗干净，，撕成小朵
5.红椒洗好，挖掉心切丝，葱洗干净切段，姜洗好切丝
6.干锅预热，放入冬菇煸炒出水
7.煸炒出水，盛出
8.水和冬菇分开装
9.锅预热，入花生油，油温热后放入姜丝爆香后把姜丝弄出来不要
10.倒入五花肉煸炒出油
11.煸得两面黄黄就好
12.再倒入红椒炒一下
13.再放入冬菇翻炒一下
14.再放入葱段翻炒
15.再倒入冬菇盛出的水，翻炒一两分钟
16.最后淋入一些生抽，加入1勺盐，炒一分钟就可以了。
17.装盘
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于冬菇炒五花肉的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
五花肉炒茭白的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下五花肉炒茭白的做法。
2.12五花肉切片，茭白切成滾刀块备用。
3.21青椒去籽切块，蒜瓣切碎。
4.冷锅，加少许油把五花肉煎香。煎五花肉会逼出油分，如果油太多，可以铲一些油出来。（留着下次炒菜用）
5.五花肉煎香后，加入蒜煸炒片刻。
6.蒜炒片刻后，加入茭白一起炒，加适量盐调味。
7.再加入适量生抽蚝油翻炒一分钟左右，倒入适量清水开始焖煮至七成熟，盖上锅盖焖（大约五分钟）
8.茭白七成熟的时候，加入青椒一起翻炒至所有菜断生，就可以了。
9.装盘享用吧。
五花肉炒茭白已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
五花肉炒冬瓜的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下五花肉炒冬瓜的做法。
2.将冬瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
5.随后，加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。
8.然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀。
13.搁入葱花，即成。
14.出锅，装盘。
也许关于五花肉炒冬瓜的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五花肉炒手捏菜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季清淡养生的菜做法”专题。
