花生芝麻酥糖的做法
养生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《花生芝麻酥糖的做法》，仅供您在养生参考。
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于花生芝麻酥糖的做法妙招。
2.把锅烧热，倒入花生，开小火，不断的来回翻炒
3.炒到这样的程度就可以关火，装盘
4.待花生晾至不烫手，用手来回揉搓，把花生皮搓掉即可
5.锅烧热，倒入白糖，开小火慢慢熬
6.熬到白糖四周冒泡后用铲不断搅拌yS630.COM
7.直到把糖熬成糖浆
8.把花生倒入糖浆，然后搅拌均匀
9.把白芝麻撒在案板上
10.切块即可
11.完成
今天这道花生芝麻酥糖，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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杏仁芝麻酥糖的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做杏仁芝麻酥糖。
2.将麦芽糖、水、砂糖、盐加入锅中，中小火加热，边煮边搅拌
3.煮至140℃至142℃左右，停火
4.趁热加入预热好的杏仁片快速拌匀
5.拌匀后再加入预热好的芝麻（填充空隙）
6.倒在不粘布上轻轻揉捏压平，用擀面杖擀成长方形。（不要太用力，防止杏仁片碾碎）稍待凉，切成块状。（不要凉透再切）用包装纸包好
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的杏仁芝麻酥糖，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
麻仔花生酥糖的做法是什么
“麻仔”酥糖是具有四川特色的，广受欢迎的零食之一，主要有原味，椒盐和怪味三种口味，由于口感好所以被很多人喜欢，其实麻仔花生酥糖也是可以自己制作的，其制作方法也比较简单易懂，下面是我教大家的小方法，希望您能够喜欢我讲述的小方法。
制馅：将经过挑选的花生仁倒入锅内用温火慢炒，妙好（ 指成色）、炒熟，搓去红皮，簸净，然后粉碎成面酱状（即花生馅），装入容器备用。应注意的是当日生产的花生馅必须当日用完，以防变质，影响酥糖的质量。
化糖：用白色颗粒蔗糖兑中性水，倒入化糖锅内，猛火急烧，熬制稀糖。温度达到155—160℃时，对半分开，一半留在温糖板上留作扒丝用，一半放在操作案板上做包馅用。
扒丝：留在温糖板上的，要趁温度适宜，糖片柔软时，用干净木棒，双手操作，反复抽拉、叠合，直到抽出的糖条富有弹性和拉力，质地细腻，色泽白止。
包馅：在扒丝的同时，将放在操作案板上的糖片反复揉搓，然后摊成饼状，将花生馅倒在上面然后包住。包馅后两人操作，各把一端用力拉抻、叠合，反复进行；直到掺合成一体为止，这时糖馅就做成了。需要注意的是，扒丝与包馅都要在合适的进行，工作时要求动作迅速，技术熟练，抓紧进行，否则，温度下降，糖变硬，就要开电炉加温，这样，就影响质量。
抻条：将扒丝的糖条揉在一起，摊成饼状，厚度要匀，再把馅包在里面，从一端抻拉条头，用力拉出。抻拉时用力要匀，拉出的要求粗细一致，否则制出的糖块大小不一，外形不美，重量不等。将糖条截成一尺左右。
看了我的麻仔花生酥糖的制作方法您是不是也想动手试一试了，其实非常简单，而且口感也是很棒的，但是由于麻仔花生酥糖属于甜品，所以是不建议经常食用的，吃完后需要及时刷牙或者漱口，希望您会喜欢我的制作小方法，动手试一试吧，祝您健康，幸福。
酥糖的做法
酥糖在生活中很常见，这样的食品在吃的时候，有着独特的口味，而且它对人体能量补充也是有着很好帮助，不过在对酥糖吃的时候，需要适量的进行，它的热量比较高，过多的吃，对身体也是会有影响的，那酥糖的做法怎么样呢，这类糖在制作上，也是比较简单的，是不错之选。
很多人对酥糖的做法并不是很清楚，这样糖制作的时候，也是要根据需求进行，常见酥糖的制作就是奶油酥糖，这样的糖是很多人喜爱吃的，而且制作起来也是很简单。
酥糖的做法：
奶油酥糖
奶油酥糖不但有花生制品酥松脆的共同特点，而且在香甜中有咸味，使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉，现仍保持了该产品原有的特色。
原料配方：白糖2.35千克，花生仁2.25千克，奶油0.25千克，食盐150克，植物油150克，液体葡萄糖3.75千克
1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。
2.端锅后下奶油：先将奶油用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次，即可倒上案板，摊开、刮平，冷却后用滚刀成型。
3.操作要迅速，准确：刮平的动作要快，炒动的次数要严格掌握。
以上就是对酥糖的做法详细介绍，在制作这样糖的时候，完全都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，吃酥糖的时候，中午和下午是很好之选，这个时间吃酥糖，对身体没有任何的损害，而且吃的时候，能够很好的补充人体能量。
芝麻香酥花生的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习芝麻香酥花生的做法吧！
2.2准备好需用的原料。
3.12花生米冲洗干净后，静置沥水。
4.21沥干水的花生米放入面糊中拌匀。
5.小锅到入葵花籽油，烧至三成热。
6.将裹有面糊的花生米放入锅中，开小火炸制，并用筷子将其拔散。
7.炸至花生米表面金黄。
8.捞出沥干油，待用。
9.将锅中剩余的油到出后，放入白糖和适量清水，小火熬至糖化并呈焦黄色时，关火。
10.放入炸好的花生和白芝麻，趁热快速翻拌均匀，一定要让每颗花生都裹上糖液。
11.到入铺有油布的烤盘中，摊开晾凉，待完全凉透后，装入保鲜盒密封保存，以免回潮。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对芝麻香酥花生感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
花生芝麻糖的做法
花生是十分高产的粮食物种之一.花生在当今人类的生活中是想大米一样不可缺少的.家家户户如今食用的花生油就是用花生加工而来的.花生油的香味是人们所公认的,自然花生本身的香味也是一样的让人着迷的.所以,市面上有许多的花生制品也是深受人们的喜爱.
花生芝麻汤是现今很火的一种小零食了.常常在街头都能够看见卖新鲜花生芝麻糖的新疆小贩.花生芝麻再加上白糖,将它们紧紧的连在一起,香气四溢.那么它是怎么来做的呢?
主料 :花生米300克 、 芝麻150克 、 白糖150克
辅料 :油适量、 白醋适量
花生芝麻糖的做法步骤
1. 开小火, 将花生炒熟;
2. 炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎;
3. 将白芝麻炒熟备用;
4. 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合;
5. 准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油;
6. 在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌;
7. 直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋;
8. 不停的搅拌, 直至无大气泡;
9. 加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀;
10. 层出来放入准备好的容器中按压平;
11. 定型后放在案板上摊冷些;
芝麻的香、花生的脆以及白糖的甜都完美的融合在花生芝麻糖当中.人们在生活中,可以把它作为零食的,即使用来招待客人也是拿得出手的食物.而这些原材料也是生活中再平常不过的了,价格便宜,能够用它们做出如此好吃的花生芝麻糖,也是值了.
12. 半凉时切成小块,继续放到凉透;
13. 完全凉透后放入密封罐中.
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小贴士
1. 花生要先炒熟, 再放凉, 就很好去皮, 去皮后放入保鲜袋中用擀面杖碾碎些, 但不要太碎,这是因为如果是整个花生空隙大,而碎花生和芝麻结合很容易, 不会多余空间, 这样吃起来才香.
2. 芝麻洗净后在锅中炒熟, 白芝麻以炒到微微发黄, 且芝麻在锅中"蹦起来"的感觉;
3. 花生去皮后不能和空气接触, 如果不立即炒, 就应该放到密封罐中保存;
4. 在锅中放入少量的油和适量的糖, 小火炒糖,不停的搅拌, 直到糖完全融化,且气泡慢慢变小,颜色变为深棕色;
5. 加入适量的白醋, 注意安全, 离远点, 这时会有些炸锅, 但还是要不停的搅拌糖,这样加过白醋的糖会更脆性;
6. 糖搅拌到几乎无气泡时,加入准备好的花生芝麻, 搅拌均匀, 让他们均匀的沾上糖色;
7. 放入准备好的刷层油的容器中(好方便脱模),按压平, 等其定型, 一般十分钟就可以;
8. 倒出放在案板上,等稍微凉后, 切成小块, 完全凉透后放入密封罐中; 不能等它完全凉透,那样切块时很容易碎;热的时候也不行, 那样还没定型; 一般是等到表面摸着没有温度的情况下切最好;
9. 花生:芝麻: 糖的比例大约是2:1:1,花生和芝麻这样比例混合起来会很香,而糖的比例只有这样才能熬出足够的糖水能将它们粘连.
花生芝麻糖做法
花生芝麻糖是很多女性朋友们喜爱吃的滋补糖果，也是居家朋友们喜爱的零食之一。因为花生芝麻糖不仅容易制作，而且味道口感好。花生芝麻糖这种食物我们在平时适当的适用一些是不错的，因为它可以补充一些我们身体发育所需的营养物质，所以我们建议大家可以学会它的做法。
1. 开小火， 将花生炒熟;
2. 炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎;
3. 将白芝麻炒熟备用;
4. 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合;
5. 准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油;
6. 在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌;
7. 直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋;
8. 不停的搅拌， 直至无大气泡;
9. 加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀;
10. 层出来放入准备好的容器中按压平;
11. 定型后放在案板上摊冷些;
12. 半凉时切成小块，继续放到凉透;
13. 完全凉透后放入密封罐中。
注意事项：
1. 花生要先炒熟， 再放凉， 就很好去皮， 去皮后放入保鲜袋中用擀面杖碾碎些， 但不要太碎，这是因为如果是整个花生空隙大，而碎花生和芝麻结合很容易， 不会多余空间， 这样吃起来才香。
2. 芝麻洗净后在锅中炒熟， 白芝麻以炒到微微发黄， 且芝麻在锅中“蹦起来”的感觉;
3. 花生去皮后不能和空气接触， 如果不立即炒， 就应该放到密封罐中保存;
4. 在锅中放入少量的油和适量的糖， 小火炒糖，不停的搅拌， 直到糖完全融化，且气泡慢慢变小，颜色变为深棕色;
5. 加入适量的白醋， 注意安全， 离远点， 这时会有些炸锅， 但还是要不停的搅拌糖，这样加过白醋的糖会更脆性;
6. 糖搅拌到几乎无气泡时，加入准备好的花生芝麻， 搅拌均匀， 让他们均匀的沾上糖色;
7. 放入准备好的刷层油的容器中(好方便脱模)，按压平， 等其定型， 一般十分钟就可以;
8. 倒出放在案板上，等稍微凉后， 切成小块， 完全凉透后放入密封罐中; 不能等它完全凉透，那样切块时很容易碎;热的时候也不行， 那样还没定型; 一般是等到表面摸着没有温度的情况下切最好;
9. 花生：芝麻： 糖的比例大约是2:1:1，花生和芝麻这样比例混合起来会很香，而糖的比例只有这样才能熬出足够的糖水能将它们粘连。
相信女性朋友们应该知道怎样才能制作出美味的花生芝麻糖了吧。花生芝麻糖具有美容养颜的滋补效果，十分适合女性朋友们食用，但是对于高血糖患者来说，你们在平时是不能够食用太多的花生芝麻糖的，容易导致疾病的加重。
酥糖饼的做法
吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康，也影响着我们的情绪，想拥有好身体、好心情，我们最好是在饮食上多下一些功夫，酥糖饼的做法并不难，让我们在享受美食的同时拥有好身体。
2、制作油酥:称八十克面粉放在碗里，在称五十克玉米油倒进面粉碗里，用筷子搅拌均匀。
3、下来做糖馅:称八十克白砂糖倒碗里，在称二十五克面粉倒进糖碗里搅拌均匀，在把称好的十五克玉米油倒进拌匀的白糖面粉里用筷子将其拌匀。
4、案板上抹点油，把面团分成六份，我是称好的，每份六十七克。
5、油酥也用称称好，每份二十克
6、把所有面剂子揉圆，用锅盖盖起来饧十分钟。
7、取一个水油皮剂子用手按扁，放一个油酥在上面像包包子一样包起来
8、包好后，褶子挨着案板放，饧几分钟
9、取一个剂子用手稍微滚一下滚成椭圆形，用擀面杖擀成牛舌状，
10、由上往下卷起
11、全部卷好饧一会，拿一个出来用手压扁，两头对折
12、像叠被子一样折起来就成这样了
13、取一个剂子用擀面杖稍微擀一下擀成圆形， 舀勺糖馅像包包子一样包起来
14、全部包好，擀成圆形
15、烤箱预热，烤盘铺上锡纸，把擀好的饼都放在烤盘里
16、给饼子上面刷蛋液
17、撒点芝麻上去，就可以进烤箱烤了
18、预热五分钟，二百二十度烤十五分钟，时间到了立即拿出来
19、是不是很漂亮啊
20、咬一口，特别酥脆，还有芝麻的香味，简直太好吃了。
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患，酥糖饼的做法非常简单，能为我们的健康保驾护航。
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