槐花水饺的做法
养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生关系着每一个的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《槐花水饺的做法》,仅供您在养生参考。
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道槐花水饺试一下。
2.21放入化冻的槐花
3.12搅拌均匀成馅料
4.21面粉加水和成面团,醒20分钟
5.切取一块面团,搓成长条,再切成2cm左右的剂子
6.取1个剂子,按扁,用擀面杖擀成薄片
7.把槐花馅放入面片中间
8.合起来捏紧,包成饺子形状
9.包好的饺子整齐的摆在竹帘上
10.锅中烧水,水开后把饺子逐个下到锅中,大火煮开后,转小火煮10分钟左右,煮的时候用勺子慢慢搅动,防止饺子粘锅底
11.等饺子都漂上来了,就煮好了
12.用漏勺把饺子捞到盘子里
13.碗里放上味极鲜酱油,饺子醋,辣椒油,芝麻酱或者自己喜欢的其他调料,就可以吃了
大家看了小编的介绍,是不是对这槐花水饺非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
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槐花水饺馅怎么做好吃
每年一到槐花开放的季节,许多人都会争相去采摘槐花。槐花不仅是一类观赏性植物,而且也是一种不错的食材,其味道清香、口感软嫩,并且还具有调节血压、清热、解毒、预防血栓等药用价值。槐花可用来做汤、拌菜、包饺子等,特别是用槐花调成的饺子馅,味道清新且甘甜,绝对会让你大饱口福。
一、槐花鸡蛋水饺
食材:主料面粉400g、槐花400g、油15g、盐3g、鸡蛋2个、蚝油10g。
步骤:
1.面粉和成柔软的面团,揉匀后饧半小时。包这种蔬菜饺子和面,面团相比较包肉馅饺子的面,可以适当软一些。
2.鸡蛋搅成鸡蛋液,倒进锅里用少量油炒成鸡蛋碎,放凉备用。
3.槐花洗净后倒进开水锅里焯烫十几秒钟,去除花槐的青涩味道。捞出控水。
4.控净水的槐花拌进炒好的鸡蛋碎,调进一小勺油,适量的蚝油,盐拌匀入味。
5.饧好的面团放在面板上再次揉匀,揪成面剂子,擀成薄薄的饺子皮。
6.把调好的槐花鸡蛋饺子馅放进擀好的饺子皮中间。
7.包成薄皮大馅的水饺。
二、槐花五花肉馅水饺
食材:五花肉300g、干槐花100g、葱姜适量、生抽,盐,料酒,五香粉适量、饺皮60张左右。
步骤:
1.干槐花挑出杂质,倒入开水泡发,先将葱姜切末放入肉馅,加入准备好的调料顺时针搅拌
2.泡好的槐花挤干水份,不需要剁碎,直接放入肉馅,搅拌均匀即可,可以开始包饺子了
3.水饺制作完成,可水煮,可清蒸,可水煎,就看你怎么吃了。
三、 槐花的功效与作用
野生槐花是天然健康食品,荤素皆宜,香甜可口,富含多种营养成分。槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,能够养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能,称得上“肠道警察”。
槐花还具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。
四、槐花的选择方法
并不是所有的槐花都可以用来包饺子的哈,比如那种颜色很鲜艳的红色的槐花,只是一种观赏槐花,只有那种白色的最“原始”的槐花,才可以用来包饺子的。如果你选择的是那种已经开放的槐花,那么这顿饺子是失败的哦,因为完全绽放的槐花用来做馅的话已经失去清香和营养了,只要那种半开不开的槐花,包饺子做馅才好。
槐花饼的做法
槐花饼是饼类食物的一种,每种饼的不同就在于它们所用的食材不一样,所以做出来的成品就会出现各式各样的。不过就是因为这样每个人的口味才会得到满足,不仅仅这样还一度的增加了人们的食欲,这样才更有益人们的营养吸收。还有不同的地方就是不同的样式是通过不同的做法展现出来的。
只有做出各式各样的品种才会吸引人们来食用它们,如果单单的就只有一种的话,人们时间长了都会觉得厌的,这就是最根本的原因。掌握做不同饼的做法才能够更好的去食用它们,饼类的食物都是非常有利于消化的,那么槐花饼的做法是什么呢?
槐树花约200克、粑粑面300克(玉米面添加大豆面)、鸡蛋2个、糖、盐和小苏打各少许。
槐花饼
制作步骤
1、嫩的槐树花入开水中焯2分钟,捞出过凉水;
2、在清水中浸泡半天以上,中间换几次水;
3、捞出槐树花,挤干水分备用;
4、粑粑面添加鸡蛋、糖和盐以及少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀后,反复揣面;
5、添加槐树花拌匀;
6、锅内刷层薄油,取面糊双手团成团,放入锅内;
7、均匀压扁,小火慢煎;
8、底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面;
9、双面煎黄后铲出即可。
此饼是由刺槐花与滋阴润燥、补益血液的鸡蛋和养心安神的面粉相配而成,具有滋阴润肺、养血止血的功效。适用于咽痛、目痛、虚劳吐血、便血、营养不良等病症。
食疗价值
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显着疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
上面介绍了槐花饼的做法步骤,其实从字面上我们就可会发现槐花饼的主要食材肯定就是槐花了,就像玉米饼是玉米做出来的是一个道理。我们知道食用槐花是无毒,而且槐花还是一种药物可以帮助我们调理一些高血压,糖尿病等一些症状,不过有些脾胃虚的人还是不宜食用的。
槐花怎么做好吃?槐花的做法
槐花是有丰富营养价值的,我们可以用来入药,可以用来制作成茶叶,也可以用来做成菜肴,而且做法各异,不同的做法有不同的功效和价值,槐花怎么做好吃也是很多人想要了解的,下面就来讲讲槐花功效,以及它的几种吃法。
槐花的说明
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血的功效
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
槐花的食用方法
槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
槐花汤
把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茶还要香,吃过后整天觉得花香在口。
槐花菜
把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开。
槐花糕
槐花的吃法—槐花糕
把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。
槐花闷饭
采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花,晾一会, 放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉,
在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔, 上火蒸十分种。 出笼放在盆里,搅拌散开,待凉, 入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。
配小咸菜,汤。
槐花清蒸鱼
原料:槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。
槐花肉包的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道槐花肉包,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。
3.加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。
4.将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。
5.再将红萝卜泥加入面粉中。
6.接着下手揉,揉成光滑面团。
7.盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
8.把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。
9.切成大小均匀的剂子。
10.取一个剂子擀成圆片。
11.放入馅料。
12.包成包子。
13.、、、、、、、、、、、、、
14.包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
槐花肉包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
槐花包菜的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍槐花包菜,抽时间自己一定要做一下。
2.磕入一个鸡蛋调匀。
3.放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。
4.将包菜过热水淖一下。
5.锅里放油,放入面糊煎制。
6.过两分中翻过来,再煎另一面。
7.两面呈金黄色即可。
8.出锅,放到吸油纸上。
9.将包菜铺平,放入煎好的槐花饼。
10.将内侧和两边叠起来。
11.卷起来即可。
12.摆盘,即可享用。
13.煎多了没都用上,剩下的可以配着一起吃。
看完槐花包菜的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
槐花饺子的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍槐花饺子,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.2121冷水和面,揉匀后,盖湿布醒着。
3.挑选尚未完全开放的槐花,冲洗干净。
4.入开水锅中迅速焯烫,断生即可捞出。
5.1挤干水分备用。
6.2迅速过凉,并在凉水中浸泡15分钟左右。
7.韭菜洗净沥干水分,切碎。
8.加入少许色拉油搅拌均匀。这叫“油封”,可以避免调馅过程中韭菜接触盐分而析出大量水分。
9.粉丝用温水泡软,切碎。
10.鸡蛋加少许盐打散炒熟,切碎。
11.调素馅:取一半槐花、一半韭菜,所有粉丝和鸡蛋,调成素馅。槐花的量要占到所有馅料的一半。
12.依次加入香油、盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向拌匀后再加另一样。素馅就调好了。
13.调肉馅:另一半韭菜先和肉馅顺同一方向拌匀。
14.加入另一半槐花,槐花的量也要占到所有馅料的一半。
15.依次加入盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向拌匀后再加另一样。肉馅就调好了。
16.剩下的步骤不用说了,包饺子——煮饺子——吃饺子喽!
17.配上醋和蒜,味道才地道!
18.再来一碗。
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这槐花饺子不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
蒸槐花的做法
槐花是很常见的,这类花在形态、色泽、香气都是比较独特,它不仅最佳的欣赏物,同时槐花在使用上,也是比较广泛,因此在对槐花选择的时候,也是需要对它进行一些认识,使得在选择它的时候,都是可以放心进行,那蒸槐花的做法都有什么呢,也是很多人不太清楚的。
蒸槐花的做法并不是很复杂,不过在制作前,需要对它的做法进行一些认识,这样制作槐花的时候,也能够知道如何制作最佳,但是要注意的是,制作的时候材料一定要先准备好。
蒸槐花的做法:
用料:槐花300克、面粉 酌量、盐、蒜、生抽、醋、香、清水。
蒸槐花的做法:
将槐花清洗几遍,然后用清水浸泡15分钟
洗过的槐花放在阴凉通风初,沥干水分。大概1个小时
在沥干的槐花中倒一些植物油,并用筷子拌匀
将面粉倒入槐花中,边倒边用筷子搅拌
然后用手轻轻的揉搓,使槐花里面的水分出来,容易沾上面粉,也比较干爽。使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入
然后将拌好面的槐花放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可
在蒸槐花的时候,来准备调料,将蒜头捣碎
然后加入各种调料,拌匀。成为料汁
小贴士
1、用油拌的目的是防止槐花相互粘连,蒸出来变成块状,不够清爽。
2、用手揉搓的目的也是使槐花中的多余水分出来,防止粘连。
3、蒸的时候不要放盐,以防出水。
4、此方法适用于大部分的蒸菜。
以上就是蒸槐花的做法详细说明,在蒸槐花的时候,可以按照以上方法进行,槐花在制作上,也是比较简单,炒着吃,熬汤都是不错之选,但是在对它制作的时候,也是要注意食材搭配,不宜随意的进行,否则对身体也是没有好处的。
槐花包子的做法
槐花,顾名思义就是槐树上面的花朵,它可以作为一种药材来入药,其营养价值和药用价值都非常高,当把槐花作为食物的时候它是一种具有保健作用的食品.除此之外用,槐花来泡水泡茶喝,还可以达到美容美肤的效果.那些热衷于美容和减肥的女性朋友们就可以用槐花来泡水喝试试.
说到槐花,就不得不提槐花包子着一种食品.包子想必很多人在早餐或者是平常的生活中都常见的一种面粉类的食品,如果单独的就包子来说,它的营养价值其实非常一般,那如果把包子和槐花结合在一起的话它的营养价值就要高许多.
槐花包子是一种保健食品,用于美容护肤.槐花苦寒,凉血解毒,不仅可以治疗多种疾病,而且可以作为饮料和食物食用,用来改善皮肤血液循环,达到美容健肤目的.
做法一
先将花蕾洗净,晾干,加入姜、葱末、味精、精盐等调料与肉馅拌匀,肉馅与槐花馅的比例为3:1,按常规方法制成菜肉包子
做法二
材料
1500g面粉 300g槐花 100g韭菜 800g猪肉糜 配料适量橄榄油 适量盐 适量发酵粉 适量清水
制作步骤
1、将面粉倒入大容器内.
2、将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化.
3、倒入装面粉的容器内搅拌均匀.
4、再揉成面团,把容器盖上让它发酵.
5、分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内.
6、倒入少许橄榄油搅拌均匀.
7、再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀.
8、待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了.
9、把面粉弄成小剂,擀好.
10、放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可.
11、包子包好之后再让它们发酵半小时以上.
12、座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟.
13、熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出
使用方法
食用,不枸量.也可将槐花烘干,研成细粉,掺入白面粉中发酵后成馒头食用.
槐花包子的制作过程和方法其实很简单,就像上面所说的那样相信大家在很短的时间内就会学会.如果不信的话可以在家自己动手试试看,槐花包子营养价值很高,如果将槐花包子当成早餐食用话相信大家在一天的工作当中都会非常的有精神.
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