豆皮拌香芹的做法
五豆的养生秘方。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆皮拌香芹的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下豆皮拌香芹的做法吧。
2.12芹菜、豆皮分别切丝，绿豆芽洗净
3.21切好芹菜入沸水中焯一下。
4.豆皮焯水。
5.绿豆芽焯水。
6.所有焯过水的蔬菜放入大碗中，加入葱丝、红椒丝
7.加入食盐、味精、少许白糖提鲜，左后加入香油拌匀即可。
8.简单又好吃的小凉菜，做法极其简单，却清爽可口。
豆皮拌香芹的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
ys630.COm精选阅读
拌豆皮的做法
豆皮怎么做好吃呢?像北方的凉拌豆皮是比较出名的，其清淡美味，可以帮助人们消除油腻，增加食欲，是夏天不可错过的最佳食品之一。那么，凉拌豆皮该怎么做呢?营养专家告诉您，凉拌豆皮的做法其实很简单。炎热夏天食欲不振的您，赶紧给自己制作一道开胃菜吧。
家庭中如何制作凉拌豆皮呢?凉拌豆皮的做法较为简单，如果当中加入适量的辣椒，味道会更佳。首先，准备材料是第一步;参考制作步骤;最后，开胃的凉拌豆皮就可以进到您的嘴巴了。
食材
豆皮1条，黄瓜1根，朝天椒适量，花椒适量，蒜头适量，盐适量，糖适量，油适量，芝麻油适量。
制作步骤
1. 准备好食材。爱吃辣点的，可选用朝天椒，这种小的新鲜的用两个就微辣了，喜欢颜色好看花样丰富的，还可以再配点胡萝卜。
2. 豆皮用热水加盐烫下(可以去豆腥，不烫应该也没关系)。沥干水后，切丝，不要切太细。
3. 黄瓜切丝。
4. 热锅凉油。倒入色拉油，再加点香麻油，小火，倒入花椒，慢慢炒。
5. 等花椒颜色稍稍慢暗。不要等到变黑，那样就炒过了，会发苦，然后把花椒扔了。
6. 继续加入蒜泥，朝天椒，小火煸。
7. 等煸出味出来后，也就是蒜和椒稍稍变色后，继续捞出扔掉，也可以不扔。
8. 然后就可以关火啦，加入切好的豆皮丝，黄瓜丝，加入盐，糖。喜欢更辣更香的您还可以加点老干妈辣椒油或者红油。
9. 装盘开吃!!!
如今正值酷暑夏日，人们最适宜吃些清淡的食物，而目前营养师极力推荐的凉拌豆皮就是一种非常不错的选择。同时，加上自己亲手制作，凉拌豆皮这道菜必然是天然安全、健康的食品，对缓解食欲不振，降火等都有一定的功效。
香椿拌豆皮的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍香椿拌豆皮的做法。
2.21豆皮切丝，香菜洗净切段，蒜切末，辣椒油倒入碗中备用；
3.豆皮放在大碗中，加入开水浸泡到水凉后，挤净水分待用；
4.香椿摘下嫩茎叶，放在自来水下冲洗干净，然后放入开水锅中焯烫一分钟捞出投凉。
5.香椿挤净水分切末。兑碗汁：加入生抽、香醋、精盐、味精、香油。
6.将挤净水分的豆丝皮装入大碗中，加入香椿末、香菜段、蒜末、倒入辣椒油、碗汁搅拌均匀。
7.装盘上桌了！
看了上面关于香椿拌豆皮的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
银芽拌豆皮的做法
银芽拌豆皮的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.2将买来的豆芽清理干净后洗净沥干水分。
3.1淖好的豆芽和豆皮变的有点软时，马上捞出泡在凉水里。（豆芽淖烫时间不超过10秒，以保证爽脆的口感）
4.2锅里加入半勺盐烧开，把豆芽和豆皮各入锅淖水。
5.泡在凉水里的豆芽和豆皮捞出沥干水分备用。
6.切点黄瓜丝。（我没用切丝器切，而是用刀切出来的比较有口感）
7.把豆芽，豆皮和黄瓜丝放在稍大点的器皿里，加入蒜末，1勺半的醋，1勺酱油，半勺盐，半勺白糖，半小勺鸡精，辣椒粉依自己口味适量添加。搅拌。
8.拌好后，就可装盘了,来张近照。
看完了关于银芽拌豆皮的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
葱丝拌豆皮做法大全
豆皮是一种营养价值很高的豆制品，豆皮最适合的制作方式就是凉拌，和着自制的调料，吃起来非常的爽口 ，葱丝拌豆皮是日常生活中一道很普通的凉菜，做起来也很简单，非常适合在夏天吃，口味多变，非常受欢迎，接下来我们就为大家详细的介绍一下葱丝拌豆皮的制作方法。
方法一
主料：豆腐皮适量、葱适量
辅料：食盐适量、味精适量、白糖适量、醋适量、香油适量
做法：
1、准备好原料。
2、小葱切丝备用。
3、豆皮切丝备用。
4、切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出。
5、焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中，加入少许食盐。
6、加入少许味精。
7、加入一小勺白糖，加入香醋。
8、最后加入少许香油，拌匀即可。
方法二
材料：豆腐皮儿，葱丝，配菜自选。
油料：花生油，八角，花椒，葱姜片。
方法：
1.豆腐皮切段再切丝，入开水锅中煮透捞出过凉沥水。
2.葱切细丝备用。
3.将沥好水的豆腐皮儿装在容品中，加入适量盐，生抽或蒸鱼豉油拌匀，表面撒一层葱丝。
4.锅中倒入适量花生油，小火，将八角，花椒，葱姜片炸出香味，炸糊丢弃不用。
5.油锅继续加热至油冒烟时关火，将烧热的油快速的沿葱丝浇下，拌匀即可食用。
上面的这些内容就是关于葱丝拌豆皮的详细制作方式，简单的几个步骤就可以做出一道滋味十足的凉菜，即使对于不会做饭的人来说，葱丝拌豆腐皮这道菜也是很好学会的，具体的口味大家可以自己调整，加入一些辣椒味道更香。
香菜拌豆皮的做法及功效
大家都知道，最近天气有点高温，吃什么都觉得没有什么胃口。香菜拌豆皮是一道非常爽口下饭的凉拌菜，在这个炎热的夏天里，煮点稀饭配这道菜的话，真的是胃口大开啊！这么有胃口的凉拌菜是怎么样做的呢？以及它的功效是什么，下面就给大家介绍一下其相关详情。
香菜拌豆皮的做法：
一、香菜拌豆皮的食材：
1、香菜拌豆皮的原料：豆皮250克
2、香菜拌豆皮的配料：香菜100克
3、香菜拌豆皮的调料：豆豉辣酱2大勺、辣椒油1大勺、胡椒粉1/4小勺、花椒粉1/4小勺、糖1/4小勺、香醋1小勺、盐少许、鸡粉少许、香油少许（也可用花椒油）
二、香菜拌豆皮的做法：
1、香菜择好洗净，对半切成两段，沥水备用。
2、豆皮（也就是千张）切成丝。
3、烧一锅水，把豆皮丝放入焯水后捞出。
4、因为是直接入口，所以我还是把香菜也在热水里过了一下，虽然很多人都是直接用生的。
5、先拌豆皮丝，将所有的调料放入，拌的时候把豆皮丝用筷子夹住拎起，抖动，这样调料才会拌得比较均匀。
6、豆皮拌好了，再放入香菜拌匀即可。
三、香菜拌豆皮的功效：
1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
2、香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
四、美食禁忌：
1、因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
2、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
3、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
以上就是香菜拌豆皮的内容，想要吃到这么好吃的香菜拌豆皮的话，大家平时在家的时候不妨尝试做一下，这道菜虽说食材简单，做法简单，其营养价值可是不菲的哦。更多的内容可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
香卤豆皮拌豆苗的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做香卤豆皮拌豆苗来放松一下，顺便慰劳自己。
2.1所有液体调料兑一起，装入小碗里。
3.2干豆皮冲洗干净、准备葱姜。
4.121姜切片、葱切段，香料放入调料包里。
5.212干豆皮切细丝。
6.把干豆皮、葱、姜、调料包及调味汁等放在汤锅里。大火烧开。
7.转小火煮半小时，关火浸泡2小时。
8.卤好的干豆皮。
9.准备豆苗。
10.油锅炒香花椒粒后，去掉花椒，只留油。
11.葱切丝放在卤豆皮上。
12.炒好的油浇在葱丝上。
13.豆苗焯热水。
14.加入烫好的豆苗，淋入香油、盐、味精，拌匀即可。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对香卤豆皮拌豆苗感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
黄瓜拌豆皮的做法是什么
黄瓜拌豆皮具有清脆可口，保健养生的效果，是非常好的一道开胃小菜，尤其是在夏日炎炎时节，可下酒，也可下饭。另外黄瓜拌豆皮的方法简单，时间短，速度快。它具有很高的营养价值，可根据自已的喜好适当增加辅料。如辣椒、萝卜丝等。在做的时候要注意黄瓜不要过少，避免拌菜过干影响口感。
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的。皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
主料黄瓜200g，油豆皮100g，辅料：盐适量，味精适量，香油适量，醋适量，酱油适量 。
步骤
1.黄瓜切丝；
2.油豆皮泡水，切丝；
3.把黄瓜丝，油豆皮丝与蒜末一起放入容器里；
4.再加入盐，味精，醋，香油，酱油搅拌均匀即可.
以上就是黄瓜拌豆皮的做法，它的做法非常简单，很适合在夏天食用，另外它的营养也很均衡，豆皮中蛋白质很丰富，而黄瓜具有清热解毒的效果。两天在一起吃营养价值很高，也可做为减肥者的食品，具有一定的减肥效果和瘦身功能。
豆皮怎么拌好吃呢
在不同的季节，大家往往会吃不同的食物，很多的食物往往给人比较深的印象，有的食物往往也是让人难以忘怀的，其中大家比较的一种就是在夏季吃凉拌豆皮的情况，凉拌豆皮往往味道是不错的，但是很多人往往对于它的做法不是很熟悉的，但是自己又想吃怎么办，下面我就给大家具体的介绍一下其做法吧。
一、凉拌豆皮的食材：豆皮，黄瓜，胡萝卜都切丝。
二、爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤1：水开了放豆皮丝，黄瓜，胡萝卜丝，烫熟即可。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤2： 焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜，冷开水渡凉。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤3：香菜梗留下，蒜和香菜叶子砸碎。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤4：加入所有调料，蒜泥，姜泥，香菜梗，用手带上一次性手套抓办均匀。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤5：香辣油当香油浇上去拌好即可。可以挑出几个干辣椒进去，但是花椒要滤掉。
上面所讲的内容就是有关“凉拌豆皮怎么拌好吃”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于凉拌豆皮怎么拌好吃的知识也是有一定的了解了，在炎热的夏季，吃凉拌凉皮往往会是一种享受的，因此对于喜欢吃的朋友们，不妨自己动手按照上面的方法去尝试的，这样何乐而不为呢。
麻香豆皮拌蕹菜杆的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好麻香豆皮拌蕹菜杆
2.12切成约5cm长的细丝待用
3.21生姜一片和一个大蒜一起剁成碎，小葱切成葱花
4.豆腐皮切成5cm长左右的细丝
5.小锅放水烧开后把蕹菜杆焯水，大火1-2分钟就可以了，焯水的时候滴几滴食用油以保持蕹菜杆的颜色。捞起后沥干水份后装入一大碗中，放入豆腐皮丝（我用的是成品五香豆腐皮，如果是生豆皮则和蕹菜干一起焯水）、葱花、姜蒜碎
6.再放入1/4勺盐、1/2勺美极鲜味汁、1/2勺醋、1/4勺白糖、一点花椒面、一点味精
7.把酢料和菜一起拌匀，拌的时候轻轻地翻拌，避免出水
8.拌好后松散地码在另一个大小合适的碗中，均匀地淋上1/4勺的香油，再撒上一点炒芝麻就可以了
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的麻香豆皮拌蕹菜杆给家人享用哦！
清炒香芹豆干的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下清炒香芹豆干。
2.香芹去叶留茎，清洗干净后切成等长于豆干的段。
3.葱和姜切丝，红椒切丝。
4.炒锅加油，下入花椒粒小火煸出香味。
5.捞出花椒粒不要，下葱和姜丝炒香。
6.下豆干翻炒一分钟。
7.下入香芹段。
8.加适量十三香炒匀。
9.滴入少许酱油。
10.加适量食盐。
11.加少许鸡精。
12.大火翻炒半分钟，下入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下清炒香芹豆干
黄瓜拌豆皮怎么做
夏天来了，餐桌上就少不了凉菜。在众多凉菜中，营养和口感兼具的黄瓜拌豆皮是一个比较好的选择。但是，如果做过凉菜的人都知道，把握不好做凉菜的做法，就很难做出好吃凉菜，而黄瓜拌豆皮也不例外，不掌握做法也很难做到好吃。为此，我们一起来了解下黄瓜拌豆皮的怎么做的。
做法一：
主料:黄瓜200g、油豆皮100g
辅料：盐适量、味精适量、香油适量、醋适量、酱油适量
步骤
1.黄瓜切丝
2.油豆皮泡水，切丝
3.把黄瓜丝，油豆皮丝与蒜末一起放入容器里
4.再加入盐，味精，醋，香油，酱油搅拌均匀即可
小贴士
干的油豆皮泡开就可以直接食用了，不用再过水焯了，否则会被煮的稀烂滴。瓜拌豆皮
做法二:
1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
菜品口感:
色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。
做法三：
原料：
豆皮（菜市里买来的）、黄瓜、盐、生抽、醋、小磨香油、鸡精、老干妈、麻辣酱、蒜头水、白糖。
做法：
1、黄瓜洗净，斜切成小段，拿刀平面拍碎；
2、蒜头剥好，拍碎切末，放入拍好的黄瓜里；
3、搁盐，生抽、醋，腌制十至二十分钟；
4、豆皮切段，放开水里煮两分钟至熟透，捞起，放凉；
5、将豆皮拌入黄瓜里，加老干妈酱及香辣酱；
6、加小磨香油，搅拌均匀，加鸡精即可。
特别提醒：酱多点更好吃。
做法四：
“油豆皮 1. 油豆皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高 ； 2. 油豆皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3. 油豆皮含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”
主料：油豆皮 (1张)、黄瓜 (1根)、胡萝卜 (适量)
调料：盐 (适量)、白糖 (适量)、自制红油 (适量)、味精 (适量)
步骤：
1油豆皮用开水烫软，再用冷水冲凉，切成宽条丝。
2黄瓜洗净，切成细丝。
3胡萝卜去皮洗净，切成细丝。
4把胡萝卜丝、黄瓜丝、油豆皮丝放到盘子里，加盐、白糖、红油、味精调拌均匀。（最好戴上一次性手套，把菜用手抓均。这样味道更好。）
以上就是关于黄瓜拌豆皮怎么做的介绍。这里需要提醒的是，黄瓜拌豆皮是凉菜，且多数的黄瓜拌豆皮需要辣椒为辅料，所以爱吃凉菜且非常爱吃辣的凉菜的人，一定要注意量，因为辛辣和凉的食物对于健康都是有一定的威胁的。
双豆拌的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好双豆拌这道菜。
2.1锅里烧好水，滴几滴花生油和少许盐。韭菜洗净，切段，放入漏勺里，锅开后，快速的烫一下。
3.2豆腐皮用烧开的热水侵泡5分钟，可以去豆腥味。
4.1豆皮泡好后，切细丝。小红米椒切小圈，蒜米剁碎。
5.2接着豆芽也放入烫一烫，不用烫太老哦。
6.准备好白醋、生抽、鱼露，和少许白糖。
7.韭菜、豆芽、豆皮丝、小米椒碎、蒜米都放入容器中，加入白醋稍多一些、生抽、鱼露、白糖看个人喜欢了。最后拌匀上桌。
今天的双豆拌介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
凉拌三丝（拌千张豆皮）的做法
当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是凉拌三丝（拌千张豆皮）的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
2、豆皮洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，光滑去皮切丝。（我用的是粗的大黄瓜所以去皮，如果是细长的绿黄瓜就带皮更好吃。当然有擦丝的工具更好，省的切丝麻烦。）
3、葱切花，有香菜更好。大蒜去皮剁蓉。
4、先在大碗中装一碗凉开水，锅中加水烧开后倒入豆皮，水快煮开的时候倒入胡萝卜丝焯10秒后关火全部捞出。
5、捞出放入凉开水中。（海带丝我是临时想到加的，早上浸泡好煮软的半成品，也放入凉开水中捞一遍。如果你们要加，可以把干海带提前浸泡至软后洗净，卷起来切细丝，再焯水后放入锅中煮至软了用。）
6、捞出沥水后和黄瓜丝一起放入大点的盆中。
7、加入蒜蓉和葱花。
8、锅中倒入适量油，加入一小撮花椒粒，小火炒出香味。
9、趁着熬花椒油的时间，在豆皮里调入少许生抽，适量香醋，少许白糖，适量盐，少许白胡椒粉和花椒粉，鸡精，少许芝麻油，一大勺油辣子，最后再把熬好的油捞出花椒丢弃，将油淋在上面，“磁啦”一声，香味瞬间爆发！
10、用筷子拌匀即可。
11、盛出装盘，撒上熟白芝麻即可食用。
12、一道夏日酸辣开胃的拌豆皮三丝就做好了！
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
17、油辣子是自制的，喜欢可以参考我的菜谱“自制油辣子”或“红辣椒油”。
凉拌三丝（拌千张豆皮）这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆皮拌香芹的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五豆的养生秘方”专题。
