果酱小松饼的做法

冬季养生小常识做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生,很多人只是听说但并未真正力行,要作生活的主人,我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供果酱小松饼的做法,希望能对您有所帮助,请收藏。

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好果酱小松饼

2.蛋清打发到湿性发泡,可以挑起一个弯弯的尖角。

3.糖粉、果酱、牛奶与蛋黄混合,搅打均匀。

4.筛入面粉适量,不需要太多,面糊呈下图的半稠状就可以了。

5.拌好的面糊。

6.打发好的蛋清三分之一倒入蛋黄糊中,一定要慢慢地翻拌均匀,防止消泡。混合液倒入剩下的蛋白中,小心地翻拌均匀。

7.平底锅开最小火,用小勺一勺勺舀起混合糊,放进锅里,自然形成一个个小圆饼。

8.大约两分钟左右,小圆饼上呈现出这种气泡,在这之前不要翻面。

9.迅速翻面,翻完之后三十秒迅速关火盛出。

10.出锅后就是一面焦糊色一面不规则褐色的漂亮颜色。

也许你以前吃过果酱小松饼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

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奶香小松饼的做法


合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,奶香小松饼的做法就很简单,而且含有多种营养成分。

2、蛋黄搅散,里面放入色拉油,搅打使其混合均匀;

3、放入20g白糖,搅打至糖融化;

4、放入牛奶,放入酵母粉,继续搅打至酵母粉融化,之后静止放置10分钟;

5、筛入低筋面粉;

6、用刮刀翻拌成均匀面糊,之后静止放置20分钟;

7、蛋白里放盐、滴几滴白醋或柠檬汁,再放入20g白糖,用电动打蛋器一次性打发;

8、蛋白分两次投放在面糊里,每次都要翻拌或切拌均匀;

9、这是做好的面糊,很细腻;

10、小火加热平底锅,舀一勺面糊,倒在平底锅中心,面糊自然低落流淌成圆圆的饼状;

11、待面饼上出现很多气泡时翻过来烙另外一面;

12、怎么样?是你喜欢的颜色吗?如果喜欢颜色浅一些就再缩短时间;

13、一块一块地烙制,直到所有面糊都消化掉,成品放在烤架上,可以趁热吃,也可以凉后再吃;

14、装盘,准备喝小午茶了,友友们,喜欢吗,快来有加入吧!

提醒大家在吃奶香小松饼的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

椰蓉果酱小蛋糕的做法


很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍椰蓉果酱小蛋糕的做法。

2.150克黄油融化成液态,倒入打发好的鸡蛋里,并用橡皮刮刀以从底部往上翻拌的手法搅拌均匀

4.1将拌好的面糊倒入预先铺了烘焙纸的8寸烤盘,放进预热好的烤箱,用190度烤焙20分钟左右。用牙签插入蛋糕内部,取出的牙签上没有残留物,就表示已经烤好了

8.每两个蛋糕片中间涂上果酱,夹起来。在蛋糕外侧涂抹一层黄奶油,并在椰蓉里滚一下,使四周均匀沾上椰蓉

9.在小蛋糕的顶部挤一圈黄奶油,中间挤上一些果酱,椰蓉果酱蛋糕就做好了

为大家介绍的椰蓉果酱小蛋糕的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

蛋奶果酱小酥的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下蛋奶果酱小酥的做法。

2.2黄油称重后软化;

3.1倒入混合过筛的低筋面粉和奶粉的混合粉类;

4.2放入鸡蛋液,搅打成羽状蓬松状态;

5.用刮刀拌匀,一点点整理成面团;

6.取适量面团搓成小球,中间用手指戳一个小坑,里面放果酱;

7.全部完成后预热烤箱180度,中层,15-20分钟表面金黄即可。

8.出炉!

9.还热着,来不及摆盘了,要出门,暂时这样放着吧,欢迎悄悄来品尝哦!

今天小编介绍的蛋奶果酱小酥可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

松饼粉的做法


松饼大家知道是什么吗,它也就是我们平时吃的面包的一种,在英国松饼是很出名的,对于面包大家应该都有一种特别的热爱吧,特别是女性朋友应该都是很爱吃甜食的吧,那么怎么能够错过各种口味的面包呢,其实松饼的味道也是很好的,做松饼就需要松饼粉,下面我们看看松饼粉的做法。

松饼是常见的面包的一种了,大家吃过松饼吧,它在西方国家是很受欢迎的一种点心了,松饼和其他的一些面包一样,吃法也是很多的,做松饼也就需要松饼粉,我们来看看松饼粉的做法。

松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。

松饼粉制作方法

1、 将一包松饼粉放入盆中,加鸡蛋8个,加500cc,以上材料充分搅拌均匀。

2、 预烤时,先将松饼机预热,涂上少许色拉油于烤盘。

3、 在酌量注入好之松饼浆,烤至金黄色(三分钟左右)即可,将剩余之松饼浆加盖冷藏。

松饼粉的配方

材料:

低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克

做法:

1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。

2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。

3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黄糊内。

4.放入冰箱醒20分钟,即可制作松饼。

5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。

6.如发现做起来的面糊太稠时,建议再加些鲜奶拌匀

对于松饼粉的做法大家应该知道了吧,松饼是很多人都喜欢吃的,我们中国人应该都很少会吃这样的面包吧,其实它也是很有营养的,喜欢吃面包的人不妨去尝试这做一些松饼,品尝一下松饼是什么样的味道。

青稞松饼的做法


下面给大家介绍青稞松饼的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.准备面粉和炒青稞

3.蛋清加糖,打至蛋白有弯尖

4.往牛奶蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉,加入盐

5.搅拌至无颗粒

6.加入打发好的蛋白

7.翻拌均匀,再加入炒青稞

8.翻拌均匀

9.用大汤匙舀起一平勺

10.平底锅预热,将大汤匙内的面糊自然地流入锅中间,让其自然流动成圆饼状。小火煎,饼面开始冒气泡

11.加热至基本不再继续冒气泡

12.翻面,小火再煎30秒左右即可出锅,可浇上蜂蜜味道更佳

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了青稞松饼的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

热松饼的做法


早餐是一天当中最重要的一顿餐时食,一定要吃的营养而丰富,可以选择松饼来作为早餐,而且松饼的做法比较简便,自己可以简单地制作,在制作松饼之前,一定要将面团发好,使其膨胀力比较大,这样做出的松饼就会香甜软糯,搭配一些小米粥和南瓜粥。一定要注意刚做出的松饼会产生水蒸气,所以在吃的时候一定要小心烫伤。

搅拌成面团所形成的湿面筋进炉烘烤受热后会产生水蒸气。烤焙湿度愈高,水蒸气压力也愈大,而湿面筋所受的膨胀力亦愈大。这样一层一层的面层不断受热而膨胀,到面筋内的水完全被烤干为止。这样产品的体积亦较原来胀大了八至十倍。第二点膨大的因素,是有产生层次能力的结构材料,所谓有层次的结构材料是指松饼面团在操作时须先在搅伴好的面团中放进很多很多有规则层次的油脂,层层的油脂和层层的面皮互相隔绝,形成有规则的面皮和油脂的层次在进炉烘烤受热后会产生相辅作用,首先湿面筋内的水份受热而产水汽胀力,下层面皮所产的水汽压力胀起上层的面皮,依此一层一层逐渐长大,最后层与层内的油脂受热而溶化、渗入了面筋之内取代原先的水分,使每一层的面皮变成又松又酥的,最后成为一个可口而膨松的松饼。

1.黄油隔水融化

2.泡打粉和低筋面粉一起过筛备用

3.将除了泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中,用搅拌器搅打均匀

4.将步骤3,分次加入过筛好的泡打粉和低筋面粉

5.滴入香草精,混合均匀,放置15分钟

6.平底锅烧热,开小火,放入模具,倒入一勺的面糊

7.待面糊表面出现破裂的大泡泡时说明底部煎好了

8.这时将面饼翻过来煎正面,用铲子轻轻按面饼,没有吱吱的声音,就煎好了。

小贴士

1、正宗的热松饼是有些咸味的,所以少许盐必不可少。松饼吃的时候,会再加上蜂蜜或者黄油,所以糖不用放的太多。

2、没有模具可直接将面糊倒入锅中,做出来的松饼更有homemade的味道。

3.pS:此方子的量,可以做松饼8个左右。

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