红酒孜然柠香鸡翅的做法
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎样才能实现科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“红酒孜然柠香鸡翅的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做红酒孜然柠香鸡翅
2.解冻洗净后的鸡翅用干净的布吸干水分，煎的时候避免油溅。
3.在鸡翅两面的中间部位各划两刀。
4.煎锅中放适量油烧热后下入鸡翅煎至两面金黄，出油出香味。
5.均匀撒上孜然粉，翻面再撒一点。
6.然后下入半茶匙盐，少许生抽，一碗红酒。
7.中火煮至收汁，下入少许鸡精拌匀。
8.用柠檬皮碎，柠檬片装饰，摆上鸡翅，挤上适量柠檬汁，撒上白芝麻，小米辣，芹菜叶碎即可。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作红酒孜然柠香鸡翅一饱口福吧。
相关阅读
柠香鸡翅的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的柠香鸡翅做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.121加入盐。
3.212提前将鸡翅洗净用清水泡半小时左右，在鸡翅上划几刀。
4.胡椒粉。
5.生抽。
6.12料酒。
7.21然后用手抓匀，腌制2-3小时左右以便入味。
8.1清水洗净后用削皮器轻轻地剥掉外皮，最好是不要削到柠檬里面的白色部分。
9.2将柠檬表皮抹上盐摩擦。
10.将削好的皮切丝备用。
11.平底锅倒油。
12.用刷子将油刷开。
13.将鸡翅放入开始煎。
14.煎的过程中我们来配酱汁，加一勺蜂蜜。
15.半个柠檬挤出柠檬汁。
16.一勺生抽。
17.搅拌调成混合汁。
18.至一面稍微金黄色后，再翻过来煎另一面。
19.待鸡翅两面都煎好后倒入酱汁。
20.待汤汁变浓稠时放入切好的柠檬皮丝，快速炒匀入味即可。
21.最后倒出摆盘。
虽然柠香鸡翅这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
孜然鸡翅的家常做法
鸡翅是很多人喜爱的选择，鸡翅的制作方法比较多，在制作鸡翅的时候，都是可以根据自身喜爱进行，孜然鸡翅的做法是不错之选，这种制作方法简单，而且让鸡翅味道更佳不错，不过在制作孜然鸡翅的时候，需要注意对孜然的放入上一定要适量，孜然吃的太多，对身体也是没有好处的。
孜然鸡翅的做法一：
材料
主料：鸡翅若干个
调料：姜片数片，生抽，老抽，盐，糖，料酒，十三香，孜然
辅料：一些叶菜。
做法
1，鸡翅洗净，每个轻划一刀，以便入味。
2，放入高压锅中，放酒，盐，糖，生抽，老抽，一点点十三香，搅拌后加点水，高压锅10分钟。
3，喜欢的叶菜过过盐水，摆在盘子中。我煮了点白菜，下面还垫了煎土豆块，一菜多吃~
4，压好后开盖收收汁，把鸡翅拿出来放菜上沥干，起油锅，放少量油，放鸡翅双面都煎得又脆又黄，要撒入孜然煎，最好孜然粉也有，孜然粒也有，粒比较香，不过撒多了影响吃。
做法二：
材料
主料：鸡翅350克，辅料：土豆(黄皮)150克，调料：老抽15克，生抽10克，蜂蜜30克，孜然10克，辣椒粉5克
做法
1.将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分钟待用;
2.土豆切片待用;
3.将土豆片放入盘中垫底，腌好的鸡翅摆放在土豆片上;
4.放入微波炉用中高火加热2分钟;
5.取出翻转鸡翅，再加热3分钟即可出炉;
6.在做好的鸡翅上撒上孜然和辣椒粉即可。
这两种孜然鸡翅的做法是不错之选，不过对孜然鸡翅制作的时候，需要注意制作过程中，它的时间一定要掌握好，这样制作后鸡翅才会更加好吃，有很多人制作鸡翅制作时间较短，鸡翅制作时间短，吃的时候味道会有腥味的。
油炸孜然鸡翅的做法
油炸鸡翅也是一道很受广大群众喜爱的食物，它是一道美味且营养价值特别高的食物，很多人都特别喜欢吃，它富含很多的蛋白质有人会拿出来当做早饭吃，它也能使免疫力低下的人提高他们的免疫能力，非常的好吃，我们可以自己做自己吃更加的满足，那么油炸孜然鸡翅怎么做呢。
油炸孜然鸡翅，是一道美味而且健康的家常菜，鸡翅的营养价值十分的丰富，富含蛋白质，有提高人体免疫力等功效。经常吃鸡翅则是能促进肠胃蠕动，喜欢吃蔬菜的朋友可以在这道菜中加入一些蔬菜；蔬菜的清新味在口中散开，非常的好吃；清爽可口的鸡翅吃在口中十分美味，简直是一绝，赶快试试吧。
今天给大家分享推荐的是一道好吃的油炸孜然鸡翅的做法，很多人都偏爱油炸类，而且油炸的鸡翅炸出来外焦里嫩，酥酥的特别的好吃。撒上自己喜欢的味道，再加点孜然的香味，吃起来鲜香又美味。周末闲暇的时候窝在沙发里，品着佳肴岂不是好时光。
鸡翅的做法有很多，好吃又美味，老少皆宜。怎样才能让诱人可口的鸡翅不腻人呢?
鸡翅洗净放盐、鸡精、生抽（如果喜欢可以放点胡椒粉、料酒，我个人不喜欢）腌制一个小时以前，拌入少量干淀粉。放油用葱姜把油爆香，放入鸡翅煎炸至金黄（要用小火，不然很容易焦）要慢慢等它熟。放入孜然、鸡精、辣椒粉。等放入的佐料都有微微的焦香出锅。
热锅下油爆香蒜姜末后，记住了要把它们捞起来，不然等下炸鸡翅时，蒜姜末会炸得发黑。蒜姜把油爆香后，改中火放鸡翅下去炸。不时翻动鸡翅，免得沾锅，炸至两面焦黄就行了，淋上酱油、料酒、洒上小勺白糖焖煮一会，出锅后撒上孜然粉。
孜然鸡翅做法是什么？
鸡翅是日常生活中比较常吃的食材，是鸡身上肉质最嫩的部位，富含胶原蛋白，这对于保持人体皮肤的光泽有着很好的作用，因此备受女性的喜爱。其实最好吃的鸡翅的做法还要属孜然鸡翅，不但美味可口而且做法超级简单。
一、食材明细
鸡翅适量、孜然粉适量、花椒粉适量、盐适量、料酒适量、辣椒粉适量、生抽适量、调味鲜适量
二、孜然鸡翅的做法步骤
1备鸡翅，
2在每个鸡翅上两面切上刀口，
3鸡翅装碗里菜上盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，淋上料酒，
4拌匀腌制半天入味。
5取不粘锅烧油，入进鸡翅油煎。
6盖上锅锅盖焖煎，
7煎香煎黄，
8出锅时再次撒上孜然粉，香葱即成。
9装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅
三、鸡翅的其他做法
一）可乐翅
用料：鸡翅（中段）、可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽
做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
二）玫瑰翅
材料：
鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐
做法：
1、准备好以上材料，先将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁
2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁
2、将鸡翅洗净后沥水，然后划几刀(方便入味)，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时
3、在烤盘铺上铝箔纸，烤箱220度预热10分钟
4、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。
干炸孜然鸡翅的做法
鸡翅这种东西相信大家都有吃过，这是一种具有很高的营养价值的食物，并且鸡翅的做法也特别的多，其中就包括了干炸孜然鸡翅的这种做法，其实我们在吃鸡翅的时候选用鸡翅原料是有一定的要求的，不然炸出来的鸡翅味道就不会多么美味，那么干炸孜然鸡翅的做法是什么?
制作孜然炸鸡翅需要使用的主料有：鸡翅350克，辅料：土豆(黄皮)150克，调料：老抽15克，生抽10克，蜂蜜30克，孜然10克，辣椒粉5克。
具体的做法是：鸡翅洗净沥水，加姜片，生抽，老抽，盐，料酒，胡椒粉，蚝油腌制入味。(最好能腌4个小时以上，不行的话，把鸡翅剁开或者一面扎些小孔方便入味)。将土豆切片放入盘中垫底，并把腌好的鸡翅全部摆放在土豆片上;热锅上油，油热之后，放入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄，加一小碗水，水量淹没鸡翅一半就行，盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右;撒上孜然粒，孜然粉，辣椒粉，熟白芝麻，炒至鸡翅表面彻底收干即可。
另外，在制作时还有一些技巧要领：煮鸡翅是为了保证鸡翅能熟透。如果你舍得下油的话，步骤2时多放点，让油能把鸡翅整个淹没，再直接中小火将鸡翅炸熟炸透。放调料前要彻底收干水份。最后起锅前多炒会，鸡翅表面炒得越干越好吃。调味的时候，孜然粉和孜然粒混合使用会更香。
强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。
孜然鸡翅的做法大全讲解
孜然鸡翅是很多人喜爱吃的，这类食物味道独特，吃的时候对身体也没有任何影响，不过在吃孜然鸡翅的时候需要适量进行，这样食物吃的太多，对身体消化也是会有影响，那孜然鸡翅的做法大全中，对孜然鸡翅的做法有一些介绍，使得在家里制作孜然鸡翅的时候，都是能够轻松进行。
孜然鸡翅的做法大全：
孜然烤鸡翅
材料：鸡翅，盐，鸡精，料酒，黑胡椒粉，葱姜，孜然粉，孜然粒
做法
1.鸡翅洗净，中间划一刀，用料酒、盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉、葱姜，腌制20分钟。
2.烤箱预热，将鸡翅放于锡纸上，倒少许油，撒入大量葱姜，200度烤10分钟，取出，翻面烤10分钟。
孜然“炸”鸡翅
材料：鸡翅，生粉，生抽，料酒，糖，盐，孜然粉，葱，红椒
做法
1、翅中用生抽、料酒、糖、盐、孜然粉腌制过夜;
2、擦干表面，裹上一层淀粉;
3、碟子上放两根筷子作架子，鸡翅摆在架子上;
4、放入微波炉，高火8分钟～10分钟左右至表面金黄后撒葱粒、红椒碎即可。
孜然辣鸡翅
材料：鸡翅翅根8-10个，料酒，生姜片抓抓，入红糖1调羹，李锦记生抽2调羹，老抽3-4滴，花椒粉少许，辣椒粉2调羹,，盐1/2茶勺，仔然粉2茶勺
做法
1、鸡翅翅根8-10个，洗干净后沥干，逐个用擀面杖捶打一遍，放调料拌均匀后入冰箱过夜(如过当天烤制，最好腌两小时以上)
2、烤箱200度预热10分钟，烤盘铺锡纸，放翅膀烤18-20分钟即可。
在对孜然鸡翅的做法大全中，对孜然鸡翅的做法认识后，制作孜然鸡翅的时候，都是可以选择以上方式，但是对孜然鸡翅制作时间一定要掌握好，这样的食物制作时间比较长，因此制作的时候，都是要耐心的进行。
红酒柠香银鳕鱼的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍红酒柠香银鳕鱼的做法，自己动手做起来
2.用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块
3.加入适量的盐擦拭鱼的两面
4.倒入一勺左右的红酒用手擦匀
5.加入一些黑胡椒粉，挤上几滴柠檬汁
6.加入一勺左右的生抽
7.用手再把调料抹均匀,腌制20
8.热锅倒入适量的橄榄油
9.放入鳕鱼，中火煎到两面变的微黄
10.表面淋上生抽，再淋上点红酒收汁即可装盘
11.重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下
12.撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对红酒柠香银鳕鱼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
孜然烤鸡翅的做法有哪些
现在能吃的食物越来越多了而且品种多种多样，平时我们应该可以看到已经有很多微博都是各种食物的做法啊图片之类的，看着口水就会自动分泌了。毕竟现在吃货这个品种可以说是无处不在，对于喜欢吃鸡翅的朋友们来说呢，让人不自觉就要咽口水的孜然烤鸡翅的做法有哪些？
做法
1.鸡翅冲洗干净，两面各划开一刀，以盐、料酒、生抽腌渍约半小时。
2.调配碗汁，包括生抽、少许老抽、叉烧酱、白糖（约2：1：1：2），拌匀，蒜子4、5颗稍微拍松，放入碗汁，备用。
3.孜然粒、辣椒面备用。
4.烤箱之烤盘垫一层烧烤锡纸，将鸡翅间隔平放上面，以220度、30分钟烤制（不同烤箱或有不同设定），过完开始的5、6分钟打开观察，不能使鸡翅表皮太干，刷一次酱汁再烤。
5.以5、6分钟为间隔（大约），再刷两次酱汁，烤制表面焦黄时，洒孜然粒、辣椒面再烤。
6.取出以小刷子往鸡翅上蘸一次酱汁，再烤至时间结束即可。
小贴士
酱汁不要盐即可；
总时间以及刷汁间隔或者可以自己通过观察掌握，以不烤焦糊表皮即可；
孜然粒和辣椒面一定要接近最后时放，否则会变糊或有异味。
关于孜然烤鸡翅的做法有哪些这个问题这篇文章已经是详细地给了大家方法，虽然说可能要做到非常美味的程度需要很长的时间去慢慢地学习，但是呢，只要你想去学我想没有学不会的事情吧，很快你就会学会这一道美味的菜了。
孜然鸡翅的家常做法是什么
孜然鸡翅是让我们很多人都心动的一种食物，无论是小孩子还是大人都特别喜欢吃，可能的很多人吃孜然鸡翅还只是去饭店吃，自己并不会做，其实孜然鸡翅的家常做法方法也并没有我们想象中的那么困难，大家一起来熟悉一下美味的孜然鸡翅的家常做法方法吧。
方法一
原料鸡翅、可乐、葱、姜、盐
方法鸡翅洗净。锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。放鸡翅，继续炒。加可乐，小火炖。正在炖，偶尔翻动一下。炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。注意事项购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签，最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用
方法二
第一、将买来的鸡翅划上几刀，用料酒，酱油，姜丝，盐腌制20到40分钟
第二、在锅内倒上少量的油，将鸡翅从腌制的盘中拿出，待油热的时候，将鸡翅放入锅内煎，鸡翅煎的两面发黄的时候，倒入可乐，要盖住鸡翅
第三、大火，当可乐和水一样滚时，改小火，煮15到30分钟，改大火收汁，不过收汁时，要不停的翻鸡翅，怕糊了
第四、盛盘
大家都可以根据以上介绍的孜然鸡翅的家常做法方法来做出来美味的孜然鸡翅，同时孜然鸡翅一定要对于火候的把握引起高度的重视，火候千万不能太大，否则可能会使我们自身做出来的自然鸡翅的味道不是很鲜美。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红酒孜然柠香鸡翅的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗鸡翅中的做法”专题。
