干包小麦穗的做法
冬季养生小常识做法。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《干包小麦穗的做法》,但愿对您的养生带来帮助。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下干包小麦穗这道菜的做法。
2.1将腌好的鱼,清洗干净,最好把里面的小料全部洗出去,只剩下腌好的鱼即可。然后把50克左右玉米面放入,搅拌均匀。(让每条鱼都均匀沾上玉米面)。再放入少许鸡精和少许盐,这样玉米面也更容易进味。
3.2腌制。用盐8克、花椒50粒、大料2粒、姜丝、干辣椒、料酒。腌制数小时(最好半天时间,这样比较进味)。
4.平锅中放入少许底油,待油五分热将裹好玉米面的小麦穗均匀铺在锅中,一次不要量太大,要不鱼容易碎了。一斤大概分2-3次煎熟。然后改中小火慢慢煎熟。(要用筷子一条条轻轻翻动,以防鱼断裂)。
5.中小火慢慢煎鱼,直到鱼两面的玉米面变成金黄色,而且每条鱼都外焦里嫩的时候即可。
今天小编可是把多年珍藏的干包小麦穗介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
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玉米鲜肉麦穗包的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于玉米鲜肉麦穗包的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.胡萝卜洗净切成小粒(先切薄片,再切细条,然后切成小粒)
3.小葱洗干净切成细葱花
4.将猪肉剁碎成肉馅(也可买现成的猪绞肉),放入姜末、花椒粉、八角粉、十三香、两种酱油顺着一个方向搅打均匀,然后分次放入高汤或清水80~100克、还是顺着原来的方向搅打上劲;如果没有花椒粉用的是花椒水
5.将玉米粒、葱花、胡萝卜末还有食用油、盐、香油都在这一步放入
6.还是顺着原来的方向搅打均匀,如果不是拌完就包包子,那么葱花、香油要在包之前放入
7.将面粉放入盆中放入酵母粉、食用碱和清水和成面团放到温暖处发至2~3倍大
8.将发好的面团揉匀分成大小合适的面剂子
9.将面剂子用手掌压平,然后擀盛中间厚四周薄的圆皮子
10.取一圆皮放入馅料,两手将面皮向中间收一下
11.一手拿着,用另一只手的大拇指将一头的面皮的中间处向前推一下成一个小窝
12.然后用拇指和食指将两边分别打摺在小窝的两边收拢捏紧
13.然后还是重复这样的动作,左捏一个再右捏一个
14.始终是以中间的一条线为基准,重复做上面的动作,直到另一头收紧,包好后成一头圆一头尖中间有麦穗花边的长条状包子,这就是传统的麦穗包子
15.将包好的包子放入垫了新鲜玉米叶(也可以在蒸帘上薄薄的刷层油也不粘锅)的蒸锅中盖上锅盖,静置10分钟,凉水,中火或中小火开锅后,转中火或中大火蒸15分钟(个大就蒸20分钟,从开锅出蒸汽开始计时);如果用的锅是玻璃盖子最好用布包上,因为玻璃盖子爱聚水蒸气,以免滴落的水蒸汽将馒头表面弄得坑坑洼洼
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了玉米鲜肉麦穗包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
麦穗饺子的包法
饺子的外观上面有各种各样的形状,这样的话肯定就会增加大家的食欲,更能够提升自己的口感,不过包饺子的方法上面也是非常多的,比方说麦穗饺子,这种饺子味道上面并没有太大的改变,只是从外观上面看起来非常的像麦穗的,这样的话就会变得更加好看一些的,特别是对于孩子来说就会更加的愿意去吃的。
原料
面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
制作方法
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
小贴士
胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。
注意防止渗水
大白菜做馅,由于含水量高,如挤掉水分不仅损失营养,也影响鲜美味道,如不挤掉水汁,一加盐水汁更多,没法包。要避免这种情况,需注意四点,一是白菜洗后要晾去水分;二是宜切不宜剁,要一刀一刀切好,三是将切好的馅先浇上食油,轻轻搅拌,使菜的表面形成食油保护层,再遇到盐即不易出水;四是盐放晚些,待包时再放,这样包出的饺子营养丰富,味道清香。
小提示:如馅中渗出白菜汁水,切莫倒掉,可加些面包渣即可吸去水汁。
皮的做法
1.和面:最常见的是小麦粉,有的地方用荞麦粉。用凉水。在盆中揉成面团后,放置20分钟,让面团“饧饧”(水充分的渗入面粉颗粒)。如果水偏多,则和好的面偏软容易包,但煮的时候易破;反之如果水偏少,面硬,擀皮费事,包亦费劲。好的口感一般要求面要和得硬一些,有软饼硬饺子之说。
2.制皮:
【擀】:把饧好的面团放在案板上,搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪(或切)成长约1.5厘米左右的小段——饺子。把饺子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度(4-7厘米)的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时,案板上要撒些干面(浮面),以防粘到板上。由于擀皮相当花时间,今日许多手工面店都有出售机器做好的饺子皮。使用机制饺子皮通常须用手蘸水方能捏合。
青萝卜肉馅麦穗包的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于青萝卜肉馅麦穗包这道菜的做法。
2.12调料;
3.21剁好的肉馅,边上那个碗里装的是自己酿制的山楂酒,去腥效果很好,还可以使肉更加滑嫩;
4.1萝卜去皮用插板,插成细丝
5.2青萝卜,木耳,和葱姜
6.1肉馅先放少量水用筷子顺一个方向搅开,加入配料中的各种调料,继续搅拌;
7.2葱姜,木耳切碎末;
8.办好的肉馅在放入葱末,香油,备用;
9.锅里放水,放入插好的萝卜丝焯一下去掉萝卜中的辣气;
10.121放入冷水投一下;
11.212焯好后捞出,
12.挤干里面的水分备用
13.将材料11放入材料8中搅拌均匀
14.面已经发好了;
15.在案板上揉成团,松弛5分钟。
16.面搓成长条,用手揪成均匀的剂子
17.擀成中间稍厚的圆皮;
18.开始包了,里面装上大大的馅
19.捏成麦穗形状;
20.饧好的包子摆在抹好油的蒸屉上,中间留出缝隙;
21.凉水入锅开大火12分钟就熟了,再虚5分钟即可;
22.出锅装盘。
青萝卜肉馅麦穗包的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
南瓜麦穗素馅包的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会南瓜麦穗素馅包的做法,你肯定会兴奋良久。
2.212将南瓜切成片放入微波炉用高火打5分钟。
3.将适量的酵母、白糖放入有点温热的南瓜泥中,再加上适量的面和成南瓜面团,放在温暖处进行发酵。
4.当面团发酵到2到2.5倍大时,用手指沾面粉放入面团中,洞口不缩不皱即为发酵成功。
5.1准备卷心菜(我用了一半)。
6.2揉好面等待发酵的时候准备馅料。将腐竹和香菇洗净泡发。
7.将胡萝卜切成小方块,放入油锅中煸炒一下。
8.把卷心菜切成碎粒用少许盐腌制一会挤出水分,姜和葱切成碎末。
9.香菇和腐竹切成碎粒,和其他材料放在一起。
10.在食材中放入食用油、香油、五香粉、胡椒粉、蚝油和味精,搅拌均匀。
11.发酵好的面团揉圆排气,这个过程大概十分钟。
12.将揉好的面团搓成长圆条,切成大小均匀的剂子。
13.用手把剂子压扁,擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆形包子皮,在中间填入适量的馅,首先在开端将面皮向内折,接着顺势将面皮的左、右轮流黏合,最后将尾部黏紧。
14.把包好的麦穗包放在抹过油的笼屉上再次醒发15分钟,然后开火上气蒸10分钟焖5分钟出锅即可。
看完南瓜麦穗素馅包的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
黑米面麦穗素馅包的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于黑米面麦穗素馅包这道菜的做法。
2.把干香菇和腐竹、粉条泡发。
3.准备少许小白菜、胡萝卜和香菜。
4.胡萝卜洗净切小丁,放入油锅滑炒一下。
5.分别将泡发好的香菇、腐竹、小白菜、香菜、粉条切成碎粒,加入虾皮、蚝油、色拉油、香油、十三香、葱、姜、胡椒粉、盐和味精。
6.将所有食材搅拌均匀。
7.当面团发酵到2到2.5倍大时,用手指沾面粉放入面团中,洞口不缩不皱即为发酵成功。
8.把发酵好的面团揉圆排气并切成大小均匀的剂子,用手把剂子压扁,擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆形包子皮,在中间填入适量的馅,首先在开端将面皮向内折,接着顺势将面皮的左、右轮流黏合,最后将尾部黏紧,做成麦穗包子。
9.把包好的麦穗包放在抹过油的笼屉上再次醒发15分钟,然后开火上气蒸10分钟焖5分钟出锅即可。
黑米面麦穗素馅包的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
小麦胚芽餐包的做法
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做小麦胚芽餐包来放松一下,顺便慰劳自己。
2.2高粉,全麦粉,小麦胚芽,盐,白糖放在大碗中.
3.1取出按压排气.
4.2放温暖处醒发至2.5倍大.
5.1取一个小面团,擀成椭圆形.(擀卷后的小餐包烤出来后组织会比较密实)
6.2平均分成九份.每份大约是50克.松弛15分钟左右.
7.自上而下卷起.
8.再整形成圆形.(没有这一步整形也行,我喜欢小圆包,比较可爱)
9.全部做好.放入烤盘.
10.二次醒发至2.5倍大.
11.表面刷上蛋液,撒上椰蓉.
12.放入烤箱,175度15分钟左右.
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下小麦胚芽餐包。
白菜猪肉饺子(麦穗饺子包法)的做法
上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,白菜猪肉饺子(麦穗饺子包法)的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
2、打上鸡蛋一个,加一汤匙生抽,料酒,耗油。根据个人口味再加点盐。
3、搅拌均匀。
4、饺子皮是外面买的。五块钱。。。
5、麦穗包法来了:放上馅料,然后对折
6、食指把边往里推一点点
7、把挤出来的两边捏住
8、捏紧
9、照图7那个手势再把捏住的边边往里推
10、重复图7图8两个动作直到饺子完成。
11、效果图
12、锅里水烧开,上饺子。蒸15分钟。
13、可以吃啦。
这道白菜猪肉饺子(麦穗饺子包法)的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
麦穗包子的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,麦穗包子的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
2、葱姜切沫
3、五花肉切丁
4、五花肉丁加葱姜沫,加生抽 大豆油 盐 鸡粉 胡椒粉搅拌均匀,腌制半个小时
5、茴香苗摘洗干净去掉根部,切碎
6、和腌制好的肉丁搅拌均匀
7、面发酵好了,好多蜂窝呢
8、取出面团排气揉匀,搓成长条,切成均匀的小块
9、用手心按平,用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片
10、把馅放面片中间,把边捏住,在把左边捏个褶,右边一个褶,依此左右交替捏褶
11、封住口,一个麦穗包子就好了
12、都包好,放置醒发十分钟
13、锅中烧开水,放包子开锅蒸二十分钟,在焖三分钟
14、成品图
大家可以发挥自己的想象力,配上自己喜爱的食材及酱料,就是自己的一道创意料理啦,做饭不难,只要有心,马上让做饭不在行的你信心大增。
麦穗饺子的做法
麦穗饺子是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、茴香用开水烫一下大概一分钟就可以
3、捞出用冷水清泡备用
4、切末备用
5、加入茴香,盐,耗油,鸡精,油。姜末。
6、按照家人适量用胡萝卜榨汁,菠菜汁,紫薯汁。备用。
7、和好面团用保鲜膜包好。醒十分钟。
8、取一块面,分出饺子的面团,擀皮
9、放入肉馅。把面片折一点如图
10、用手对折。
11、左面捏下右面捏一下对折。
12、就这样左一下右一下对折
13、就这样左右对折麦穗饺子就包好了。
14、包好的麦穗在
15、在取擀好的皮,放入肉馅
16、对折捏好
17、把两个饺子边对折如图
18、对折一捏,元宝饺子就包好了
19、成品图
20、在取一个皮放入肉馅对折,用手把饺子皮边折过去
21、再折一下,一下一下折过去如图
22、如图折好边角
23、花边饺子
24、成品图
25、成品图
在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,麦穗饺子的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。
果仁小麦胚芽欧包(乡村面包)的做法
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过果仁小麦胚芽欧包(乡村面包)的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。
2、加入果仁手动揉匀 果仁可以用刀切碎
3、放入面包机发酵至二倍大 或着盖上保鲜膜发酵至二倍大 取出面团排气 双手搓至圆形
4、发酵篮撒些干粉 面团光滑的表面倒扣在发酵篮中进行二发 可以利用烤箱或者温暖的地方发酵至1.5倍
5、轻轻的倒扣在烤盘里 我用的是三能小金盘,无需垫油纸 进行割包,割出自己喜欢的花纹 这个刀片很好用。哈哈 烤箱预热170度(根据自己的烤箱温度) 中下层烤20分钟
6、烘烤至变色即可取出 凉凉后享用
7、关于吃法 1.我喜欢切片用黄油煎一下夹上自己想吃的料 2.切片泡一下牛奶吃 3.直接吃 4.抹黄油撒上白砂糖烤箱烤一下吃 哈哈 尽情的发挥吧
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,果仁小麦胚芽欧包(乡村面包)的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《干包小麦穗的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生小常识做法”专题。