蒸GouZao的做法
季节养生蒸菜。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蒸GouZao的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道蒸GouZao的做法，赶快来学习一下吧！
2.21在沥干水份的GouZao分次加入60g植物油
3.分别用手把油抓匀，力求让每只GouZao都均匀沾上油
4.分次把面粉撒入。
5.1抓匀的小GouZao每只要像均匀的持了一层霜
6.2每撒一次都要抓均，无疙瘩才能撒第二次
7.接下来就可以上锅啦，大火蒸8~12分钟即可
8.蒸好后把它们全都摊开在面板上晾凉。
9.把蒜砸成泥儿
10.加入醋就OK了
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道蒸GouZao
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蒸橘子的做法
橘子是生长在我国南方地区的一种水果，但是在秋冬季节的时候我国北方地区也是非常普遍的，因为橘子的外皮比较厚，所以它的存放时间特别的长，而且存放的时候对温度的要求也不高，因此大多人在买橘子的时候都会买很多的橘子，橘子不仅可以用来生吃，还能蒸着吃，那么蒸桔子的做法是什么呢?
冰糖蒸橘子的功效与作用
1、化痰止咳
化痰止咳是冰糖蒸橘子的重要功效之一，因为橘子的橘皮中含有大量挥发油和一些天然桔皮甙，这些物质是天然的药用成分，能清肺化痰，也能止咳，而冰糖这种食材则有明显的湿润作用，能温润咽喉加快痰液排出，它与橘子一起蒸熟以后再吃，能让它们化痰止咳的功效更加出色。
2、清热去火
冰糖蒸橘子性质平和，能补中益气，也能清热去火，平时人们因身体内热毒过重引起烦热口渴或者焦虑烦躁时都能食用冰糖蒸橘子，这样就能加快身体内热毒分解，也能让人体出现的不良症状很快减轻。
3、解毒排毒
冰糖蒸橘子有良好的解毒作用，而且它能加快身体内毒素代谢，冰糖本身就是一种能解毒的食材，而橘子中的果胶在被人体吸收以后也能清理人体内积存的垃圾与毒素，能让它们随身体代谢排出体外，从而也就起到了明显的排毒作用。
4、滋阴润肺
平时多吃一些冰糖蒸橘子还能滋阴润肺，它性质平和可以入肺经，能缓解肺热，也能消除肺部炎症，另外它含有的维生素A和维生素C还能保护人体呼吸上皮细胞，提高免疫球蛋白的活性，经常食用可以滋阴润肺，缓解肺燥，也能减少呼吸道感染症状的发生。
蒸蹄膀的做法
生活中不少人都有吃过枇杷，枇杷一般是用来炖汤的，而且炖的时间必须要收敛一些，否则的话很不容易熟透，口感整体会失去最原始的效果，在炖蹄膀的时候要注意方法和过程这是很重要的，另外也要注意火候控制好，时间不能太短，否则的话咬不动还会影响到口感。
所需食材
蹄膀800克(两只)、豆豉三大勺、辣椒粉两大勺
调料:盐适量、酱油一大勺、鸡精少许
制作方法
1、蹄膀剖开，烧红锅子，皮朝下烫至焦黄色，浸入凉水刮洗干净;
2、皮下划花刀，用盐，酱油抹匀腌制10-20分钟;
3、取大碗，将蹄膀放入，撒上豆豉和辣椒粉，加少许水进高压锅大火蒸一小时，吃前撒鸡精即可。
食用须知
辣椒的功效与作用
果:温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良;外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。
根:活血消肿。外用治冻疮。
禁忌人群:甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。
蒸海蟹的做法
说起吃海蟹，相信这是很多的朋友在其上市的季节都不会错过的美味吧，海蟹不但味美并且营养价值也是很高的，可以为人体补充很多种营养元素，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及维生素和微量元素，而对于食用海蟹的烹调方法，能使它的营养成份保存得最完整的当属蒸海蟹了，下面就来介绍一下蒸海蟹的做法。
一、蒸海蟹的做法
因为蒸的口味比较清淡，比较容易保留海蟹的原味，所以，这样做的海蟹是比较受欢迎的，比较留有海鲜的味道，也是营养保存比较全的哦!而且，它的做法也不难，赶紧学起来吧，下一代厨神就是你!
1、鲜海蟹洗净，放入笼中急火蒸10分钟，熟透后取出;
2、揭去蟹脐，揭下蟹盖，改刀成4块，原样摆在盘内;
3、扣上海蟹的原壳;
4、姜去皮洗净切细末，盛入小碟中;
5、醋盛入小碟中，淋上麻油;
6、海蟹、姜末、醋一起上桌，吃时蘸姜末、醋。
二、蒸海蟹要多久
至于海蟹，它的味道是不错的，但是我们在做的过程中要注意哦，因为海鲜重要的是它的鲜美和新鲜度，蒸海蟹的话，蒸的时间可是关键呢。时间把握好了，你就是吃一盘美味的海蟹;时间把握一不小心，海蟹就会失去口感，吃了等于白吃。
所以，海蟹蒸的时间一般15分钟就可以了，这样的时间是可以让海蟹断生了，也不至于煮得很久。除了上面介绍的方法之外，还有其他的制作方法，比如姜葱炒海蟹、水煮海蟹等，可以根据海蟹的数量去判断一下时间。海蟹的功效和营养价值可是不容忽视的，我们在日常生活中食用还是不错的哦。不过螃蟹寒凉，吃的时候还是要加些黄酒、姜末来祛寒杀菌哦。
蒸切糕的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好蒸切糕。
2.上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。
3.容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。
4.再铺上一层米。
5.同样方法把枣换成豆沙再做一盒。
6.将做好的切糕用保鲜膜包好放冰箱一夜。
7.用西红柿皮做的玫瑰花，准备摆盘用哈。
8.豆沙切糕，甜甜糯糯。
9.红枣切糕，枣香浓浓。
上文介绍的蒸切糕的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
蒸扒鸡的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好蒸扒鸡。
2.1把鸡放在一个容器内，带上一次性手套，用花椒盐揉搓均匀。
3.2花椒和盐混合，加一茶匙五香粉一起炒微黄。
4.1冷藏好的鸡肉焯水摘洗干净。
5.2揉搓好的鸡放入保鲜袋，扎好，放冰箱冷藏两个小时以上，但是不要超过六个小时。
6.香菇，竹笋切片焯水捞出铺在碗底。
7.蒸鱼豉油，辣椒油，白糖，鸡精混合备用。
8.鸡肉斩块摆盘。淋上步骤7中的料汁。
9.上锅蒸20——30分钟即可。出锅撒点香菜装饰即可。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这蒸扒鸡不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
蒸扣肉的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做蒸扣肉
2.21212121对开切成两半放进热水里
3.1五花肉煮熟即可
4.2装备好刺肉叉、盐、生抽
5.121擦了盐后就拿刺肉叉在肉的表面刺很多小洞
6.212趁着猪肉还热在表面迅速擦盐
7.当刺完很多小洞之后就在肉表面涂上老抽
8.热油锅
9.五花腩面朝油锅里放
10.五花肉每一个面都煎成金黄色
11.五花肉油煎过之后盛起来备用
12.锅里放冷水再煮沸
13.把炸好五花肉放进沸水里煮
14.煮的时候大概有一个小时，大火烧开水小火煮。
15.这是煮好的五花肉放进清水里泡
16.把扣肉的下面肉脯部份切下来另用
17.准备的材料做两道关于扣肉的菜，扣肉、粉葛、梅菜
18.梅菜要放进清水里泡一个小时让它由咸变淡。
19.把食材都切好放在盘子里
20.五花腩朝底放进锅里然后夹进切好的粉葛
21.已经夹好粉葛
22.切成颗的梅菜放进锅里
23.放点糖下去拌着梅菜炒
24.再下点蚝油、放点水下去再一下。
25.再好的梅菜放进准备好的肉上面
26.两个已经准备好的菜
27.把两碗扣肉放进锅里再放冷水下去
28.沸水蒸扣肉开始
29.锅盖加湿毛巾然后不时加淋点水在锅盖上面
30.已经蒸了一个半小时的扣肉已经能够拿出锅，然后就是上盘子了。
31.碟子朝下放盖着大碗
32.倒翻锅底然后就能看到扣肉面都朝上了
33.已经做好的两个扣肉的菜
34.梅菜扣肉
35.清水扣肉
36.这是用剩下的粉葛，不想浪费所以放几块黄糖下去煲个粉葛糖水。
37.煲了30分钟的粉葛糖水可以喝用
看完上文关于蒸扣肉做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
蒸咸鱼的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍蒸咸鱼，抽时间自己一定要做一下。
2.1剪成大小适中的鱼段用水浸泡一个小时左右
3.2洗净备用
4.1泡好的鱼段用厨房专用纸擦干水份
5.2五花肉切片备用、葱丝、姜丝切好备用
6.将擦干水份的鱼段摆到盘子里，放上一层葱丝姜丝
7.摆上一层五花肉，再放一层鱼段，摆上葱丝姜丝（重复6、7的操作直至全部放到盘子里），放一勺色拉油、一小勺酱油即可
8.盖上保鲜膜入锅内蒸，先大火烧开锅转中火蒸半个小时即可
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的蒸咸鱼，赶快为孩子去做。
蒸米饭的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下蒸米饭的做法。
2.1炒锅里加20ml花生油烧热，放入胡萝卜丁，土豆丁翻炒，炒到表面有点干干的就可以了，加入一小勺食盐拌匀。
3.2胡萝卜，土豆切成丁，大米淘洗干净放到锅里加水，水量和平常蒸米饭一样就可以。
4.把炒好的土豆和胡萝卜盛出来，和洗净的大米拌匀盖上锅盖，开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样
5.15分钟后，美味可口的米饭出锅了。
6.你想来一碗吗？
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了蒸米饭这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
蒸马铃薯的做法
蒸马铃薯的营养价值很高，而且味道也是很好吃，整体来说，深受大众的喜欢。而且，马铃薯的做法也相对简单，也不是特别繁琐。很适合大众吃，而且味道也符合大家吃。而且蒸马铃薯的营养价值很高，也很符合身体所需要的功效和营养价值，对身体很好。接下来一起跟着来看一下，怎么制作的蒸马铃薯最好吃。
蒸马铃薯的做法
蒸马铃薯能用到的就是马铃薯以及锅。在制度过程中呢，相对比较简单，因为他只是需要把马铃薯蒸熟就可以了，但是蒸熟的时候也是有技巧的，比如说有的人爱吃一些甜的，也就是蜂蜜味儿的。可以把外皮去掉，然后把马铃薯的外表上裹上蜂蜜，还有一些白糖，但是不要裹太多，然后裹得太多的话，会使的味道出现是真的问题，也就会失去本身马铃薯的味道，所以呢，可以把马铃薯果汤，蜂蜜以后呢放入锅中，然后大火煮20分钟，然后转成小火，这样的话使得马铃薯的味道会更香。蒸马铃薯的时候呢，一定要注意好火候，不可以太大也不可以太小，这样的煮出来的马铃薯才会更加好吃。
马铃薯蒸多久才熟
马铃薯大概煮半个小时就可以了，但是也要根据火候的大小，如果是大火的话，差不多十分钟就可以了，但是如果小伙的话就需要煮40分钟到50分钟这样的时间而且呢在煮的过程中也可以大小伙进行转换这样煮出来的马铃薯是可以起到焖制的作用，这样制作出来的马铃薯会更加香甜。
马铃薯的营养价值
马铃薯的营养价值很高，因为它含有的维生素和微量元素都是比较丰富的，它含有非常丰富的维生素a和维生素c，这些维生素呢，可以更好地供给身体的运作，还可以帮助身体获得一些能源。认识的身体很好的得到一些作用的攻击，还可以很好的缓解一些身体上出现的疾病。像一些夜盲症的患者呢?在夜晚时看到按的东西是看不到的，这样的话也会给自己的出行带来一定的问题，可以供给卫生素a可以缓解这一问题。这个时候呢，就可以多吃马铃薯，因为马铃薯可以很有效的帮助缓解这个问题。别生素c是我们身体不可缺少的一种营养物质，它可以让我们身体起到美白的功效，可以很好的保护我们的皮肤润泽皮肤。
马铃薯的功效与作用
马铃薯可以很要嚣的缓解三高的问题，因为现在随着我们生活的变好以及其它问题的出现，使得我们的身体出现了很多问题，出现了大量的高血压，高血脂的身体状况而这个时候呢，吃马铃薯可以很有效的缓解了这一问题，因为我们的身体呢，会有一部分身体机能出现问题会影响我们的身体，而这个时候马铃薯多吃的话可以很有效的帮助，起到降血压，降血脂的作用，可以更好的缓解我们身体的问题，帮助我们的身体获得健康，所以这个时候是可以选择多吃的。而且我们的肠胃有时候也会出现一定的问题，而我们可以选择多吃马铃薯。一买零食给我们的肠胃可以起到助消化的作用，也就可以很有效的帮助起到润泽皮肤，还可以起到润肠通便的功效，对身体也是很好的，也可以选择多吃可以帮助身体获得营养，可以很有效的缓解一些肠胃的问题。
孕妇可以吃蒸马铃薯吗
孕妇是可以吃马铃薯的，因为马铃薯含有的营养价值非常丰富，对于孕妇来吃呢是可以补充的很好的营养，可以很有效的帮助孕妇。我的很多很健康的维生素和微量元素对身体都是很有好处的。而且孕妇在怀孕期间呢，需要吃一些健康并且元素比较丰富的，这样可以全面的补充到营养物质到身体，更加健康。可以很有效并且全面的保护身体，使得身体获得营养，使得身体可以处在一个先康的状态，保护身体。
蒸马铃薯的注意事项
一定要选择比较好的马铃薯，因为有一些马铃薯，然后可能会出现一些长牙或者是其他情况发霉都会影响的马铃薯的使用健康，如果这些马铃薯发生变质的话，尽量就不要选择购买，避免这些问题对身体造成的不适。而且在蒸的过程中呢，不可以蒸的过于熟也不可以撑过一生。熟的话是会不好吃，但是生的话会有一些有害物质进入身体，对身体造成一定的危害影响身体健康。
马铃薯一次适合吃多少
吃马铃薯一次最多吃两个，因为一般质量的话，吃一个就可以了，因为一个完全可以使得身体获得营养，保护身体，避免身体出现了一些问题，还可以很有效地补充到营养，如果吃得过多的话，是营养过剩，也就会使身体无法吸收，然后身体就会出现一定的问题，所以可以避免这一问题。尽量选择避开一些忙去，这样的话才可以使得身体更加健康，更易被吸收。
减肥能吃蒸马铃薯吗
马铃薯是可以起到减肥的功效，但是它是可以作为辅食搭配使用的话，是更可以起到减肥的功效。但是也要搭配其他的营养物质，这样的话才可以使得营养全面吸收，避免身体出现的问题。如果吃的少的话，或者是其他问题出现的话，尽量就选择不要这样吃，避免身体的技能和整体的一些运作被破坏。
马铃薯在我们生活中很常见的营养价值也很丰富，被人体所吸收，而且大部分人群也是很爱吃马铃薯。所以呢，在吃马铃薯的时候呢，一定要根据自己的身体状况，避免身体出现的不适的问题，影响了身体。
蒸排骨的做法
中华文明传承了五千年绵延不断，中国的美食也是经久不衰。《舌尖上的中国》这部走红的纪录片中介绍了许许多多中国各地的美食。有当地特色美食，也有依照食材而做的美食。下面我们就跟着来学习一道做法简单又不失美味的菜――蒸排骨的做法。
蒸排骨的营养价值
现代人吃讲究精，不单单追求舌尖上那一时的享受，而是更注重其营养价值。
而蒸排骨的主材猪肉就有很多营养。
1、猪肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以帮助人体补充所需要的。
2、猪肉可以帮助人体促进铁元素的吸收，猪肉中含有的有机铁元素是促进人体铁元素吸收的。
3、猪肉可帮助贫血性的人群有效改善贫血的症状，帮助补血，滋补养气
4、排骨中含有的钙质，被人体吸收后可以帮助人体，可以帮助人体内的钙元素的完整，有效预防老年骨质疏松的问题，青少年发育时也可以多食用排骨，促进骨骼的发育。
蒸排骨的做法
1、食材：
排骨、玉米、胡萝卜、姜、桂皮、八角、花椒、白糖、盐。
2、做法：将玉米、胡萝卜、姜、排骨洗净，玉米切成段，胡萝卜切成块状，姜切成片备用。将锅中加水烧热，加入各种香料熬煮，水开后将洗净备用的排骨倒入锅中大火炖煮，等水中出现白色泡沫且排骨变白后，用勺子将白色泡沫捞出，且将排骨捞出，放凉备用，再在锅中加适量水，放上蒸笼，最好是在蒸笼上铺上一层荷叶是排骨在蒸的过程中有一种清香，且食用的时候不会过于油腻，最后再放排骨大概用中火蒸煮40分钟左右即可。
蒸排骨的适宜人群
一般人群皆可食用。
蒸排骨是一道家常菜肴，主要食材为猪排骨，其营养丰富，可可以帮助人体补充身体所需的蛋白质，对于骨质疏松的人群而言，排骨也是很好的补钙圣品，总之排骨是食补良品。而且做法简单易学，没有特殊技巧需要掌握的。因此只要不是对猪肉过敏或是有宗教信仰，都可以按照自己口味制作，皆可食用。
蒸排骨需要焯水吗
蒸排骨需要焯水：
我们我们潜意识认为第一遍煮排骨的水富含营养，实则不然。第一遍煮排骨是为了让排骨腥味和肉浮沫发出来。任何肉类吃食都不想带着腥味，而是吃它的鲜，去腥是一个必要的步骤，不能省略，所以在煮排骨或是炖排骨的时候都要将排骨进行焯水，一方面是去血水，另一方面是去腥味。
蒸排骨要滚水还是冷水
滚水较好：因为肉类特点是异味重、血水多。我们在焯水时的水温也要注意。就排骨而言，焯水时温度过高或过低都不行。
原因：如果水温高，会导致肉质中的蛋白质过早的凝固，不利于去除腥味，肉质中的血水也会出现残留的现象。水温由低到高的过程，血水和腥味能出来大部分。过低，则腥味散发不出。
选择温水
一般把肉下锅的时候不要选择水开的时候，将肉下锅，这样会破坏肉质中的蛋白质时期过早的凝固导致肉中的血水无法被完全剔除，所以在水温度和人体温差不多的时候就可以将肉放进锅中进行焯水，再给肉质焯水的时候也注意，不要一直的大火，要在准备关火前的两分钟左右，将火调至小火，使其蛋白质能不被破坏的彻底，让血水能被清理干净，这样不会有太重的腥味。
步骤：
1、水煮到有少许小气泡时(约70度)，倒入食材。
2、煮沸后，大火转小火，撇开浮沫(大火转小火能防止肉类的鲜香味往外溢)。
3、捞出再放在70~80度的水中浸泡(鸡鸭表皮脂肪多，放在温水能去表面油脂)。
蒸排骨怎么腌制才好吃
1、将买好的小排斩成约3~4厘米长短。(易熟、方便入味，外形美观。)
2、将排骨件用清水冲净，控干水分后，加入2两小苏打，用手揉搓，使小苏打充分与排骨接触，然后加入适量的水，水量以刚好能没过排骨为宜。浸泡30分钟。
3、30分钟后，将浸泡过小苏打的排骨放在水龙头下开最大水冲，大约冲20分钟。目的是将小苏打的涩味冲掉。
4、冲完水后，将排骨控干水，再用干净毛巾轻轻将水分沾干，再置于一个大一点的盆中。
5、将盐、味精(少许或者不放)、生粉、吉士粉、小苏打(微量)用一点水调合、溶解，倒在排骨上，然后用手搅拌、揉搓排骨，使调料充分附着于排骨，直至吸收。
6、将鸡蛋黄打散后，倒在排骨上，继续搅拌。
7、最后，将面粉放入，搅拌均匀后就腌制完毕啦。
注：腌制完成后放冰箱冷藏2~3小时再制作，排骨肉质会更嫩。
孕妇可以吃蒸排骨吗
答案是可以。猪排可以补充蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，是食补良品而且。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外和大量的钙质，对于孕妇而言是很好的营养品可以帮助孕妇补充钙质，使宝宝的各顾各发育可以正常进行，也可为孕妇提供钙质。
蒸排骨要多长时间
在煮了一遍焯水之后，放入锅中再蒸煮40分钟左右即可。时间太短肉不烂食用不适，太久肉的水分过度流失会使肉变柴，味道不好，所以尽量在40分钟左右，这样可以保证排骨的营养物质不回流逝的过多，也能使排骨的味道鲜美。
快节奏生活里也可以追求精致，自己下厨给自己做一顿午餐，是独属于自己的小确幸。享受生活，享受美食，排骨的营养物质也比较高，可以帮助人特补充身体所需的营养物质，对于体质不好的人群可以尝试着食用一些排骨进行食补。
蒸酱的做法
酱，是每个家庭都会准备的一些调味品。因为酱当中使用了大量的食用盐，所以可以放置很长的时间。一般的家庭是很少自己做酱的，不仅仅是温度问题，也因为制作酱的工艺比较复杂，并不是所有人都能够熟练掌握。但是今天我们给大家介绍一下蒸酱的做法，方法比较简单。
肉酱，一直是下饭的神器。不管是用来拌米饭、拌面条、卷饼、就馒头，只要有它在场，统统不用愁不下饭。平时没有时间炒菜，也完全可以用它来救急。总之，肉酱是看起来不起眼，吃起来绝对开胃的居家必备美食。
以下和大家分享的是私房牛肉酱的做法。这样做好的牛肉酱，酱香浓郁，大粒大粒的牛肉裹在里面，再夹杂着酥香的花生和白芝麻，口感丰富，越嚼越美味，一次吃半瓶绝对不是问题。做法简单，全程没有什么难度，成功率非常高，喜欢的亲们一定要试试看~
具体制作方法
第一步：准备食材。牛肉200克、郫县豆瓣酱30克、甜面酱50克、黄豆酱100克、豆豉20克、花生米60克、熟白芝麻适量、姜适量。
第二步：把花生米放入烤盘中然后放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟，直至花生米成熟酥脆。（也可以把花生米炒或炸熟，这个看自己方便。）
第三步：把烤好的花生去皮，然后放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
第四步：牛肉焯水。先把牛肉切成大块，然后凉水下锅，再放入1勺料酒，大火烧开后把牛肉捞出。
第五步：把焯好水的牛肉切成丁，姜切末备用。
第六步：锅中倒入食用油烧热（油的量要比平时炒菜时多一点），然后把牛肉粒放入锅中煸炒均匀，再把姜末放入锅中煸炒出香味。
第七步：把郫县豆瓣酱放入锅中煸炒出红油。
第八步：把豆豉放入锅中煸炒均匀。
第九步：把甜面酱、黄豆酱放入锅中煸炒均匀。
第十步：往锅里倒入一小碗清水，再放入2勺白糖。
第十一步：小火不停的翻炒，直至酱色越来越浓，水份逐渐耗干，锅里明油渗出。
第十二步：关火，把花生碎和熟白芝麻倒入锅中。
第十三步：翻炒均匀，酱就做好了。
蒸花卷的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。蒸花卷的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、加入酵母粉、白糖和适量温开水
3、用筷子搅匀
4、戴上一次性手套，将面揉成团，盖好盖子，开始发面
5、待面团长到两倍大，这时面就发好了
6、取出面，倒入案板上，揉开！用擀面杖将面团擀成饼状！中间倒入少许植物油，分别从面饼的两个端卷起
7、用刀切开，不需切到底！连刀切三下，最后一刀切断
8、将切好的面上下两端，用双手一起往下拧劲，这是花卷的成品图！摆上笼屉醒10分钟！开大火蒸10分钟，改小火蒸10分钟即可
9、一锅热气腾腾的花卷出锅喽
10、装盘，是不是美观了许多腻
享受生活其实也包括享受美食，蒸花卷的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
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