双色紫薯蝴蝶卷的做法
五色养生季节。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“双色紫薯蝴蝶卷的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味双色紫薯蝴蝶卷,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.212面粉分成两等份,一份加入紫薯粉,一份加入玉米粉。
3.放入温暖的地方发酵两倍大。
4.发酵好的面团揉至光滑擀成大小相当的长方面皮。
5.把紫色面皮放在白色面皮上面。
6.然后卷起不要卷到头微留一些面皮。
7.然后切成小等份。
8.每两个相对。
9.用筷子在中间加上一道印痕,
10.在整理一下蝴蝶须,成为蝴蝶卷生坯。
11.依次全部做好放入蒸锅再次发酵10分钟。
12.大火蒸制15-18分钟即好。
今天这道双色紫薯蝴蝶卷,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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紫薯双色馒头卷的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好紫薯双色馒头卷。
2.紫薯泥放入300克面粉中,加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团,其余的2克多酵母用少量温水化开,倒入剩下的300克面粉中,和成光滑的面团,分别发酵至2至3倍
3.白色面团分别发酵好了,手指按下不会缩就好了
4.紫薯面团也是一样
5.发酵好的面团要充分的揉,到没有气泡很光滑就好了
6.各取出一块面团,擀成略微薄的方形面片
7.两块面团把边切去,成都行一致长方形,用模具把白色面团压出花的形状,紫色的同样做法,两块颜色的面团上面的花互换,轻轻按下
8.两块面团叠放起来,沿一头紧紧地卷起来
9.卷好后,略微滚一下面团。让面团粗细一致
10.均匀的切成大小一致,整形去掉两头,取中间没有花的面团,用牙签压一下,想在面团上面做个叶子形状
11.用牙签压出叶子的形状
12.二次发酵20分钟左右,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅20分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。
13.花样紫薯双色馒头卷
这道紫薯双色馒头卷的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
双色紫薯馒头卷的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好双色紫薯馒头卷
2.紫薯泥放入300克面粉中,加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团,其余的2克多酵母用少量温水化开,倒入剩下的300克面粉中,和成光滑的面团,分别发酵至2至3倍
3.发酵好的面团要充分的揉,到没有气泡很光滑就好了
4.各取出一块面团,擀成略微薄的方形面片
5.两块面团叠放起来
6.沿一头紧紧地卷起来
7.均匀的切成大小一致,整形去掉两头
9.漂亮的紫薯双色馒头卷
10.紫薯双色馒头卷
天底下爱吃双色紫薯馒头卷的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
紫薯双色馒头的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,紫薯双色馒头的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、紫薯蒸熟,紫薯面团所有准备材料。
3、热水加少许凉水开始和面,这样面起的快。揉成光滑面团发酵到两倍大。
4、发酵到两倍大,成蜂窝状。
5、三碗面粉加多半袋发酵粉,揉白面团。
6、揉成光面团,用盆子扣住等待发酵
7、呈现为蜂窝状即可。
8、白面团擀成圆饼,薄一点儿。
9、紫薯面团也擀成面饼。
10、白面饼和紫薯面饼叠一起,切去多余面。两面中间沫点水,不易开。
11、由下而上卷起,卷紧点。切成大小一致的剂子。
12、切好的馒头展示。
13、冷水上锅,等水开了冒热气开始算时间,蒸15分钟关火,焖2-3分钟出锅。
14、蒸好的馒头摆盘图。
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,紫薯双色馒头的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
紫薯双色花卷的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关紫薯双色花卷的做法吧。
2.2紫薯蒸熟去皮碾成泥。,加入面粉和发酵粉,用水和成软硬适中的面团静置发酵。
3.12两种面团,扒开露蜂窝状的时候,发酵即完成。
4.21将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面,大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。
5.两种面团排气揉净备用。
6.将两种面团擀成大面皮。
7.将面皮摞在一起,裹成面卷备用。
8.切成面卷胚饧10分钟备用。
9.将馒头胚放入蒸锅中,小火蒸12分钟。
10.关火后,过1-2分钟后,打开锅盖,将馒头拣出晾凉食用或冷藏
看到这里,千万不要被上面介绍的紫薯双色花卷的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
南瓜紫薯双色馒头的做法
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下南瓜紫薯双色馒头的做法,好好学习一下
2.12白砂糖、酵母粉倒进水里,搅拌至溶解后,逐次加入面粉中,揉至光滑
3.21揉好的面团称重,平均分成两块,分别加入紫薯粉、南瓜粉揉匀。
4.覆上保鲜膜发酵至两倍大
5.发好的面团揉5分钟,再覆保鲜膜醒15分钟,擀成薄片
6.重叠在一起,再分成两份
7.卷起来,这样就有了两种颜色外皮的馒头
8.切段后移至蒸笼里醒发至两倍大。
9.冷水上锅,大火蒸至水滚转中火蒸熟,全程约20-25分钟。时间到后熄火,等5分钟再揭盖。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对南瓜紫薯双色馒头感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
紫薯南瓜双色馒头的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于紫薯南瓜双色馒头的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.2南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟
3.12南瓜面团盖盖饧发
4.21紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥
5.加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大
6.饧发好的紫薯面团
7.饧发好的南瓜面团
8.饧发好的2个面团充分揉匀排气,擀成片状,
9.2个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟
10.蒸锅做凉水上汽后蒸18分钟关火再虚蒸5分钟,花样馒头出锅了。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下紫薯南瓜双色馒头。
双色紫薯花馒头的做法
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,双色紫薯花馒头的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、紫薯洗干净,切开上锅隔水蒸熟
3、酵母粉用温水化开,这是没搅拌的,搅拌几下就可以化开
4、利用蒸紫薯的时间,面粉分成两份,一份加入一半化好的酵母水,和成面团。
5、紫薯蒸好凉一些弄碎,放入另外一份面粉搅拌,和成面团
6、和好的紫薯面团
7、取一块面团,弄成长条。紫薯团和白面团2:1的比例
8、分成均匀的小面团,擀成饺子皮一样
9、白皮和紫皮隔开摆放,六个是一组
10、从上面往下卷,卷成如图这样,用筷子在中间部分压一下。
11、压好用刀切开
12、整理出玫瑰花的形状
13、按此步骤继续做花朵
14、做好的花朵馒头
15、做好的馒头放到温暖的地方继续醒发一倍,我这个醒发了两个小时
16、醒发好,上锅隔水大火蒸20分钟
17、成品出锅啦!
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,双色紫薯花馒头的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。
南瓜紫薯双色糕的做法
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道南瓜紫薯双色糕试一下。
2.取适量南瓜浆到入盆中,并加入白糖和酵母搅匀后静置10分钟。
3.面粉和奶粉混合后加入。
4.顺时方向搅拌均匀。(面糊的干稀要适中)
5.置温暖处发酵。(我是在蒸锅里烧了一点热水,然后将盆子放在蒸架上,盆子要盖上保鲜膜,水以略烫手为准,但盆子的底部不能挨着水哦)
6.当面糊发至2.5倍时取出。
7.将发好的面糊再次顺时方向搅匀。(这一步相同于面团的按扁、排气、揉匀)
8.将搅匀的面糊的一半到入蒸碗中,余下一半留在盆中。(蒸碗的底部要先抹上一点油防粘)
9.将两份面糊静置醒发1小时左右。
10.醒发后的面糊放入蒸锅中。
11.蒸碗上加上盖,以免蒸汽水滴入碗中,再盖上蒸锅盖。开小火,上汽后转中火蒸10分钟至面糊凝固。
12.将紫薯泥到入碗中,加入适量蜂蜜、少许玉米淀粉拌匀。
13.已蒸至凝固的面糊。
14.将拌好的紫薯泥均匀地铺在面糊上,并抹平表面,小火先蒸5分钟。
15.再将余下的面糊到入并抹平,大火蒸15分钟即可关火。关火后虚蒸2分种就可以取出了。
16.蒸好的双色糕在网架上倒扣取出,待稍凉后改刀切成合适的大小即可。
看完小编对南瓜紫薯双色糕的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
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