香菇鲜肉大包的做法
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人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下香菇鲜肉大包的做法。
2.21调好的香菇肉馅
3.将面团分割成面剂子
4.捏成圆坯
5.1这张图清楚些
6.2包入肉馅
7.包好,醒发15分钟,为了防止表面干裂,可以铺上潮湿的纱布
8.上锅蒸20分钟,过5分钟揭开盖子
9.成品
10.成品2
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的香菇鲜肉大包,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
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鲜肉青菜大包的做法
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道鲜肉青菜大包试一下。
2.在肉末(七成瘦)中放入1个鸡蛋,葱末、姜末,调入盐、糖、料酒、鸡精搅拌上劲,再加入香油拌匀。
3.将香菇粒炒干炒香(也不可不炒直接加入肉末中,但是味道上会略差一些)加入步骤2中拌匀。
6.将水徐徐倒入装着面粉的盆中,用筷子将其搅拌成雪片状。
7.揉成面团,盖上湿布,饧至两倍大(放在烤箱中层,下层放水,将烤箱开到30度,约为20分钟)。
8.将面团取出,再次揉紧,然后,搓成长条,下剂(约35克1个),擀成中内厚的圆片即成包子皮。
9.包与蒸:在包子皮中放入35克馅料。
10.打褶成包子坯,放入刷完油的蒸锅屉上,盖上锅盖,放置10分钟,进行二次醒发。
11.蒸锅置于火上,放水烧开后,放入包子坯,盖紧盖,蒸12分钟即可。
今天这道鲜肉青菜大包,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
鲜肉菠菜烫面大包的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于鲜肉菠菜烫面大包这道菜的做法。
2.21炒锅中倒入炒菜量的油,倒入菠菜碎炒炒干,并加入1/2茶匙盐,炒匀,关火,放凉
3.肉馅儿中加入小葱碎,姜末,料酒,生抽,1/2茶匙盐,边搅拌边一点点地加入适量水,直至肉馅儿搅拌着不费力即可,倒入香油拌匀,腌制20分钟
4.面粉倒入盆里,边将烧开的沸水冲入,边快速用筷子搅拌均匀
5.最后将凉水分次加入,边用手将面团揉匀,覆盖松弛20分钟
6.韭菜择洗干净,切碎,和凉透的菠菜碎一起加入肉馅儿中,调入最后约1茶匙盐,拌匀成馅儿
7.将面团搓成长条,分切若干个小剂子(约30克/个),擀成圆形薄面皮,盛入馅儿,对折后,右手从一端开始左右交叉捏成柳叶包
8.开水上锅,上汽后大火12分钟
这道鲜肉菠菜烫面大包的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
香菇鲜肉锅贴的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的香菇鲜肉锅贴。
2.香菇、葱、姜切成碎末,加到肉馅中,搅拌均匀。
3.打入一个鸡蛋,再加入料酒、胡椒粉、盐、酱油、香油、五香粉,顺一个方向搅打,直到肉馅上劲。
4.面粉加适量温水揉成光滑的面团,醒半个小时后充分揉匀。
5.将面团搓成长条。
6.切成比饺子剂子稍微大一点的面剂子。
7.将面剂子擀成中间厚、两边薄的面皮。
8.放入肉馅,中间捏合,两边留口,包成锅贴。
9.煎锅中放少许油,油热后下入锅贴。
10.待锅贴底部微焦后沿锅边倒入适量清水,盖上锅盖小火焖煮几分钟。
香菇鲜肉锅贴的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
香菇鲜肉小馄饨的做法
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好香菇鲜肉小馄饨。
2.21将泡发过的香菇,剁碎。
3.1将剁好的肉、香菇,加入姜、葱调料拌匀。
4.2将肉剁末。
5.加入少许植物油,和水淀粉,按顺时搅拌,先加一匙水淀粉,搅至吸收再加下一匙。
6.6、取一经馄饨皮,在中间放上肉糊。
7.对角折过去。(用左手拇指在下面往前面折去就可)
8.从左边向右边折过去,轻轻一捏就可以了。
9.依次包好的馄饨。
10.锅里烧开水,滴点油,放少许盐,加入馄饨,煮至浮起后,再煮约一分钟就可以了。
11.在碗里放入葱花、紫菜和虾皮,麻油、酱油。
12.将煮熟的馄饨装入碗中即可。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下香菇鲜肉小馄饨
香菇鲜肉汤圆的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下香菇鲜肉汤圆这道菜的做法。
2.21用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可
3.12带上一次性手套,将肉末捏成每个桂圆大小的肉丸子
4.21放在平底盘中,入冰箱冷冻1小时候,(不要冻的太硬了,略微硬点就可以了)
5.将糯米粉放在盆中
6.冲入热开水
7.用筷子搅拌成絮
8.用手和成面团
9.案板上撒上糯米粉,将面团放上,搓成条
10.切成每个10克左右的小剂子
11.将小剂子按扁,包入汤圆馅
12.再收口,然后在手心搓圆
13.依次将所有的做好
14.下汤圆:将汤圆下入开水中,改小火煮,适当的晃动锅子防止粘锅,煮至汤圆浮在水面上,即煮好了.可以适当的撒点桂花在汤圆上,增香增色
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道香菇鲜肉汤圆
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