香菇鲜肉蒸包的做法
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一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好香菇鲜肉蒸包的方法。
3.24、再次和面，这个过程是排气。醒发十分钟左右5、分成几大块，取其中一块，揉成长条形的，分成小剂子，比包饺子的稍大。擀成中间厚，周围薄的圆片
4.3香菇水取上面没有杂质的部分，放几粒花椒进去，煮成花椒水4、肉馅放入花椒水，沿着一个方向搅拌，馅稍微粘稠。放入耗油、料酒、蒸鱼豉油、鸡汁、盐，继续搅拌。最后放入香油。
5.包包子：1、取一块馅包入包子皮中间，沿着皮的最边缘收口捏成包子。2、底部粘少许干面粉。包子放案板上，双手捂着包子两侧转动，目的是使它长高，要不蒸出来的包子会很扁。做好能够放入蒸屉的所有包子。如果包子多，一锅蒸不下，剩下的一会再做。避免做好的包子皮太干。3、蒸屉放湿布，包子码放整齐，中间留空隙
6.凉水下锅，蒸半个小时，然后停火，在锅里捂5分钟。如果有竹蒸屉更好了。这个配比是21个包子的量。我两个蒸屉一共可以蒸14个。还剩七个包子是在第一锅快出锅的时候包的。第一锅出锅后放入，因为水已经烧开，只用了25分钟就蒸好了
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道香菇鲜肉蒸包
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莲藕香菇肉蒸包的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做莲藕香菇肉蒸包。
2.切成小丁。
3.香菇洗净浸泡好备用。
4.莲藕洗净，去皮。
5.切好的肉丁放入料酒、酱油、黄豆酱。
6.搅拌均匀备用。
7.香菇切成细丁，放入肉馅中。
8.莲藕切成片，放入热水中焯一下。
9.过一下凉水，剁成细末。
10.葱、姜剁碎和藕一起放到肉馅里。
11.放入花生油、盐、白糖、胡椒粉、味精拌匀。
12.发好的面团。
13.放到面板上揉匀。
14.切成均匀大小的剂子，按扁。
15.擀成面皮。
16.放入肉馅包起来即可。
17.凉水入锅，开锅蒸25分钟。焖3分钟即可出锅。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍莲藕香菇肉蒸包就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
香菇鲜肉大包的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下香菇鲜肉大包的做法。
2.21调好的香菇肉馅
3.将面团分割成面剂子
4.捏成圆坯
5.1这张图清楚些
6.2包入肉馅
7.包好，醒发15分钟，为了防止表面干裂，可以铺上潮湿的纱布
8.上锅蒸20分钟，过5分钟揭开盖子
9.成品
10.成品2
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的香菇鲜肉大包，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
鲜肉萝卜包的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好鲜肉萝卜包
2.21腌萝卜的空隙，我们来做葱油，炒锅烧热后放入植物油，再放入葱段、姜片、香叶、花椒、八角、桂皮小火煎几分钟，这个油就是葱油了
3.1挤过水的萝卜丁加入葱油、盐、老抽、鸡精拌匀
4.2腌过的萝卜丁，用手挤去水分
5.1下图7为搅打好的肉馅，随着不停地搅打，肉馅会变得很浓稠
6.2猪腿肉剁碎、姜剁成末一起放入盆子中，加入盐、老抽、料酒和半小碗刚才挤出的萝卜水顺时针搅打均匀
7.肉馅和调好味的萝卜丁一起混合拌匀
8.发面最好在调馅之前做）将酵母及糖在温水中化开，静置约5分钟，加入面粉揉成光滑面团，盖上盖子，放温暖处发酵至原来的2—2、5倍大时，将面团排气揉紧，醒发约15分钟左右
9.案板上撒手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子
10.按扁成小椭圆形，用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片
11.将包子皮包入馅料
12.捏出均匀的花边
13.将包子入蒸锅，盖上盖子，小火（最小火头）继续发酵约六七分钟，改大火蒸约20分钟后熄火（根据包子的大小来定时间），熄火后虚蒸2分钟即可
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着鲜肉萝卜包的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
鲜肉玉米包的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示鲜肉玉米包的做法。
2.把面粉揉成光滑的团
3.盖上湿布醒到面团发至两倍大。我一般醒1.5-2小时
4.面团醒好后，搓成条，再份成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片
5.接下来准备馅料：猪肉（三分肥七分瘦为好），玉米一个，
6.把猪肉切碎，在躲肉的时候加入一个蒜瓣，一小块姜一同躲，把猪肉剁成泥即可
7.把玉米剥粒，洗净后跟猪肉混合在一起，
8.分别加入盐，耗油，生抽，食用油，料酒，搅拌均匀，腌一会
9.面团醒好后，搓成条，再分成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片
10.包入馅料
11.再把包子捏好（由于一个人做，捏包子的过程没能拍下来）
12.把包子包好后再醒30分钟
13.蒸锅中水烧开后，放入包好的包子，大火蒸10分钟即可
14.完成。
上面为大家介绍的这道鲜肉玉米包营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
鲜肉苋菜包的做法
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做鲜肉苋菜包
2.212准备好和面食材
3.1二十分钟后。
4.2和好的面团封上保鲜膜或用锅盖盖好。提一下:夏季放置四十分钟左右就好了，冬季可能要放时间久，判断标准是面团变成原体积两倍大就可以用了。当然用酵母的量也是根据季节，夏季5克左右，冬季8-10克左右，另外购买酵母时最好买生产日期较新的，活性强。用完酵母把口封死，放入冷藏层保存。
5.四十五分钟后。
6.内部呈密实的小孔状，发酵成功。
7.把面活好后就可以准备馅料了：其实苋菜在北京乃至全国各地都有终止或者野生，新鲜的苋菜，要认真摘，叶子背面会藏有小虫。pS：苋菜上海有紫色的，叶肉比较厚实，也没有那么多绒毛，并且含有利肝利眼的元素较多。烧上一大锅热水，在开水中加点盐备用。
8.绿色的苋菜绒毛较多，需要大量清水冲洗。
9.预备一大盆冷水。待菜洗净后入锅，约十五到二十秒捞出放入冷水中，五六分钟后捞出备用。冷处理后的菜菜色鲜亮，蒸出来的包子馅儿视觉好。若是油菜这类的菜要多煮一会，老人吃的时候方便嚼方便消化。
10.馅儿料切碎点，方便老人消化，年青人就无所谓了。血栓病人忌食油腻，猪肉少放或不放。牛肉味道也不错。肉馅儿要打水，增加蒸后的汤汁。打完水后加入食用油把水份封住。pS：多放些菜还能调理肠胃，防止老人便秘。
11.加入调味品，苋菜喜蒜，多放些。加味精，香油，盐，香葱等调匀备用。肉馅儿最好加葱末老抽等提前调制，腌制二十分钟左右入味。
12.发好的面赶好面皮就可以包了，形状随你！呵呵！关键步骤：在案板上放置十分钟左右让面皮自发一会，这样蒸制出来的包子皮会很松软。至于怎么包这个包子，咱网站有太多详细的介绍了，这里不再班门弄斧啦。
13.冷水上锅，水量尽量多放防止干锅。电磁炉开到火锅档，水开后转中火，煤气相同。把已经长大的包子放入笼屉，水开后八到十二分钟，松软多汁的小包子饥渴出锅了！哈哈哈！
看完鲜肉苋菜包的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
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