虾仁芙蓉蛋的做法
养生药膳蛋。
“活动有方，五脏自和。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供虾仁芙蓉蛋的做法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍虾仁芙蓉蛋的做法。
2.2我买的新鲜虾，好贵啊，40块钱一斤。我买了15块就这么几只。
3.1清水里加适量的盐，搅拌，倒入蛋液里。清水和蛋液大概是1：1。
4.2豆腐切丁，葱切葱花，鸡蛋打散。虾仁用少许盐和料酒腌一下。
5.虾仁放滚水中汆一下，豆腐也是。然后放入调好的蛋液里。
6.碗上放两根筷子，盖上保鲜膜。放两根筷子目的是防止保鲜膜沾上蛋液。
7.锅内放水，蒸蛋，大约10分钟。自己看着办吧。
8.撒上葱花，调上少许生抽，新鲜出炉了！
9.又嫩又滑，营养全面。
这道虾仁芙蓉蛋的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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芙蓉虾仁的做法是怎样
虾仁一直都是很多的饭店用到的食物材料，因为做出来的菜很受到孩子和家长的喜爱。很多人可能在饭店吃过芙蓉虾仁之后就想自己动手在家里做出这道菜，因为不是很了解又失败困扰不已，下面可以好好的看下介绍到的芙蓉虾仁的做法是怎样的内容。希望大家对这个问题能够有所了解。
1海虾去虾线、去头、去皮放到容器中用料酒、食盐、淀粉抓匀挂糊。
2鸡蛋三只打散搅拌均匀。黄瓜去皮切片备用。
3热锅热油，待油温六成时把打散的鸡蛋下入锅中蓬松炒蛋，捞出备用。锅底油下入葱丝姜片爆香，再下入虾仁煸炒至变色下入炒好的鸡蛋和黄瓜片，最后撒少许食盐和鸡精翻炒出锅。
小窍门：
虾皮和虾头用油煸炒后加入热水和黄瓜片或其他蔬菜再调好味口就是一道美味海鲜汤。
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳;
凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力;
虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
海虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18%，虾干中的含量高达50%左右。虾中矿物质含量很丰富，每100克海虾含钙146毫克，磷196毫克，铁3.0毫克，锌1.44毫克。而每100克虾皮中钙含量高达1760毫克，磷1000毫克铁6.7毫克。 中医认为：虾性味甘咸，有补肾壮阳的功效。治肾亏、阳衰、腰痛、乏力：以虾肉炒韭菜，食之有效
芝麻虾球
【做法】：将虾仁洗净沥干，与肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸状，放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末，顺一个方向搅拌均匀。将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。把虾球放入装有芝麻的盆里，逐个滚沾上芝麻。炒锅置中火上，放入色拉油，烧至五成熟时，将虾球逐个放入油锅里，炸至虾球浮起，芝麻不再发出响声时，捞出沥油后装盘即可。
【特点】：虾球鲜嫩，芝麻香酥，味美爽口，色香味俱佳。
其实芙蓉虾仁的做法并不是很难，只要掌握过程和方法。相信你一定觉得很简单，现在上文中已经很详细的介绍了，所以一开始还在因为不知道怎么做的人就好好看下上文中的内容，这样的话自己想吃的时候就可以拿来运用到实际生活中了。
花哈芙蓉蛋的做法
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，花哈芙蓉蛋的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、把红葱切片备用
3、把蒜蓉、姜末和花蛤爆炒。然后加点盐翻几下倒出来
4、准备一个碗，把蛋、花蛤、青葱、盐和酱油并搅拌均匀
5、准备一个锅 倒入适量的油 油热后倒入蛋液 煎的时候 可以把锅摇摇 这样蛋液可以流动均匀 也可以帮助受热均匀 大概煎5 分钟 （中火）
6、把蛋翻过来后把红葱倒入爆香 在煎3 分钟
7、出锅后用刀分成均匀的分量
8、把红葱倒入装饰、 可以上桌咯
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，花哈芙蓉蛋的做法简单，值得一试。
鱼香芙蓉蛋的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做鱼香芙蓉蛋吧。
2.剁碎的肉加入盐、生抽、料酒、芡粉腌制。
3.将鸡蛋打入容器中。
4.调入少量的盐打散，再加一碗水调均。
5.锅中加水置于灶上，把调好的蛋液放入锅中，开大火蒸。
6.蒸到蛋的中间插入一根筷子不倒即可。蒸好的蛋放一边待用。
7.用一个小碗调入白糖、醋、葱末待用。
8.锅中放油烧热，放入腌制好的肉末炒。
9.然后放入调好的小碗料汤。加半碗水煮至熟，最后放入水芡粉芶汁。
10.把炒好的肉末盛入蒸好的芙蓉蛋上即可。
看完了关于鱼香芙蓉蛋的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
滑蛋虾仁的做法
虾仁含有蛋白质比较多，吃虾仁对身体营养补充有着很好帮助，常吃虾仁对提高人体免疫力有着很好帮助，虾仁在制作上，有着很多不错方法，常见就是炒着吃，这样的制作方式，使得虾仁在口感上，都是非常不错的，那滑蛋虾仁的做法也是很好选择，这样的制作方法也是不错之选。
很多人对滑蛋虾仁的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作也不是很复杂，不过在制作滑蛋虾仁的时候，需要先把虾仁=准备好，而且一些辅料的准备也是很关键的。
滑蛋虾仁的做法：
材料：虾仁20尾，毛豆仁1杯，蛋1个，蒜末1大匙，1.盐1小匙，2.盐2小匙，糖1/3大匙，白胡椒粉1小匙，香油2小匙，3.水1杯，4.太白粉1/2大匙，水2大匙。
做法：
(1)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净，用纸巾擦干水份。
(2)毛豆仁洗净后，加少许盐汆烫1～2分钟，捞起沖凉备用。
(3)蛋打入碗中拌匀备用。
(4)起油锅爆香大蒜末，加入虾仁、毛豆仁翻炒至半熟。
(5)加入1杯水煮沸后，加入调味料(2)煮至熟透。
(6)将调味料(4)的太白粉、水调匀倒入锅中勾芡。
(7)再倒入蛋液快速拌匀至略熟后即可盛起食用。
以上就是对滑蛋虾仁的做法详细介绍，这样的制作方式，使得虾仁的口感独特，吃的时候，对身体也不会有损害，不过在吃滑蛋虾仁的时候，需要适量进行，尤其是在晚上的时候，过多的吃很难让身体吸收它的营养，而且身体营养过剩不利于身体各方面发展。
虾仁滑蛋的做法
虾仁是一种营养价值很高，而且又特别容易被消化的一种食物，适当的吃一些虾能够让免疫力提高，虾仁和鸡蛋搭配在一起做成虾仁滑蛋就可以让营养价值变得更高，吃起来口感会变得更加软滑以及细腻，喜欢吃虾仁又喜欢吃鸡蛋的人，这种组合搭配方式肯定会非常的喜欢，下面就来和看一下虾仁滑蛋的做法。
虾仁滑蛋的做法
制作虾仁滑蛋就需要准备三个新鲜鸡蛋，一些虾仁，适量的油，盐，料酒以及葱叶，白胡椒粉，虾仁处理一下，洗干净加一些白胡椒粉，料酒以及盐抓均匀腌制20分钟，鸡蛋清洗干净以后打进碗里面，再把葱叶切成小段，虾仁腌制好以后，把里面的水分控干，锅里面加入适量的油烧热，把虾仁放下去快速翻炒，翻炒变色以后再快速的盛出来，再把一些葱叶放进蛋液里面加一些盐，虾仁晾凉后放进蛋液里面搅拌均匀，然后把锅里面的油再次烧热，把虾仁蛋液放下去，用小火让鸡蛋凝固，用一些青菜进行摆盘，既好看又好吃。
虾仁滑蛋怎么做才嫩
想要让虾仁滑蛋的味道更好，吃上去更加的滑嫩，那么一些制作的技巧就非常重要，一定要把虾线处理干净，而且制作的时候火候不能太大，否则就会变得太糊，摆盘的青菜烫一下水以后吃，这样可以更加有营养，也可以在蛋液里面少许的加一些盐，不要加的太多，毕竟在炒虾仁的时候已经有一些盐了，这样制作出来的虾仁滑蛋口感是非常嫩滑的。
想要制作虾仁滑蛋，就需要准备一些鸡蛋以及虾，把所有的材料准备好，把虾线去除，然后再用一些盐，料酒以及白胡椒粉抓均匀，鸡蛋打散以后加一些水淀粉，搅拌均匀以后备用，锅里面加入适量的油，用中火把虾炒到九成熟，然后蛋液里面加一些葱花搅拌均匀倒进锅中，一定不要急着翻炒，应该让蛋液凝固，可以用铲子轻轻的推动底部，一直到它完全凝固就可以了，这个时候的火候是需要掌握好的，做出来的虾仁才能够更加的滑嫩。
如何挤虾仁
想要更快的把虾仁挤出来，大家就应该买一些新鲜的虾，然后用冰冰一下，也可以放到冰箱里面冷冻一下，肚子朝上，然后一个手捏头，一个手捏尾，这样就很容易挤出来，挤出来的虾仁及时的放到冰箱里面，因为温度高的话很容易就变坏。
虾仁的营养价值
虾仁里面所含有的营养价值非常丰富，大概每100克虾仁里面就有10.4克的蛋白质，比起鱼肉，鸡蛋，牛奶都要高出很多倍，所以吃一些虾仁就能够很好的补充蛋白质，它里面还含有非常丰富的镁元素，能够起到保护心脏作用，还可以让血液里面的胆固醇含量减少，让动脉血管扩张，这样动脉血管硬化的问题就能够被预防。
想要让高血压以及心肌梗塞问题减少，就应该适当的多吃一些虾仁，虾仁里面还含有非常丰富的虾青素，是一种很好的抵抗氧化物质，能够抵抗衰老，还可以让食欲提高，如果虾表面的红色越浓，证明里面的虾青素含量就越高。
孕妇可以吃虾子吗
孕妇是可以吃虾的，因为虾里面的营养价值很高，但是虾是一种水产品，需要根据不同的身体体质来决定，只要对鱼虾不会过敏，适当的吃一些就不错，能够补充身体所需要的营养元素，不仅对自身的身体有好处，对胎儿也有很大的帮助作用，而且可以达到通乳效果，所以适当的吃一些并没有什么关系。
宝宝可以吃虾仁滑蛋吗
宝宝自然是可以吃虾仁滑蛋的，但是一定要是一岁以上的宝宝吃，这样才能够被身体很好的吸收利用，如果过早给孩子添加这样的辅食，就容易影响到消化功能，会出现脾胃方面不舒服的症状，所以一定要注意。
吃虾仁的注意事项
虾仁虽然是一种营养价值非常高的食物，但是吃虾仁一定要注意一些事项，不能和维生素c搭配在一起吃，因为这些海产品里面的五钾砷化合物非常多，虽然本身并不会对身体造成影响，但是服用维生素的同时就容易把五价砷给转化成三价砷，会导致急性中毒情况出现，会对生命安全造成威胁。
不能和水果混着一起吃，虾里面有很多钙质，蛋白质，如果和磷酸含量比较高的食物搭配在一起吃，营养价值就容易降低，而且还容易生成一些不容易消化的食物，出现腹部疼痛，恶心，头晕呕吐等症状，所以在吃虾仁的同时最好不要吃山楂，石榴，葡萄，柿子，茶叶等食物。
虾仁不能和红枣搭配在一起吃，会出现中毒反应，不能和黄豆搭配在一起吃，会出现消化不良的问题，也不能和鸡肉猪肉搭配在一起吃，会让肝肾出现衰竭情况，不要和番茄搭配在一起吃，很容易出现食物中毒反应。
上面给大家介绍的就是虾仁滑蛋的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，虾仁滑蛋的做法非常简单，又是一种非常有营养的食物，所以不会对虾过敏的人就可以适当的吃一些，口感是非常不错的，对于孩子来说也很适合，所以喜欢吃的人自己在家里面可以做一些来吃，可以让身体获取更加充足的营养物质，身体也可以变得更加健康。
虾仁香菇炖蛋的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下虾仁香菇炖蛋的做法。
2.鸡蛋打散，不用太大力，否则会产生很多气泡
3.在蛋液里加入适量盐搅匀，再俩如约是鸡蛋2-3倍分量的温高汤或温水，搅匀
4.静置1-2分钟至表面气泡消失，放入香菇片，蒙上保鲜膜
5.放入水开后的蒸锅里，大火蒸2分钟转中火
6.中火蒸3分钟后，关火揭开保鲜膜，在蛋的表面小心放入虾仁
7.在把保鲜膜蒙上，中小火再蒸6-8分钟关火焖2分钟
8.取出后淋少许酱油，撒香菜点缀即可
这道虾仁香菇炖蛋做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
虾仁西红柿滑蛋的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍虾仁西红柿滑蛋的做法，自己动手做起来
2.2备料：虾仁200克，鸡蛋2个，西红柿1个切片，葱姜少许切碎。
3.1把炒好的鸡蛋乘出待用。
4.2热锅加入少许色拉油炒蛋。不要炒太长时间。
5.热锅中加入少许油，入葱姜爆香。放入虾仁翻炒。加白糖及少许白醋提鲜，炒制1分钟，待用。
6.热锅中加少许油，大火翻炒西红柿片1分钟。转小火，加一汤匙水盖上锅盖煮一会儿，让西红柿的汁熬出来一些。
7.往锅里加入虾仁及鸡蛋，撒少许盐，根据口味加少量水。如果喜欢酸味重点的，起锅前可以加一点番茄酱。
8.找个盘子盛出来就好啦！
虾仁西红柿滑蛋看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
虾仁厚蛋烧的做法
生活中的美食是越来越多了，千奇百怪，有我们见过的，有我们吃过的，但是也有我们没有见过的，也没有吃过的，就比如说这个虾仁厚蛋烧，虾仁厚蛋烧是一种台湾美食，很多人都没有吃过这样的食物，那么在做的时候就不会轻松了，感觉这样的美食好吃，但是做起来却很麻烦，其实如果自己学会了，那么就不像自己想象的那样麻烦，那么这个虾仁厚蛋烧的做法有哪些呢?
做法一
材料
虾仁8个，鸡蛋5只，酱油1大匙，牛奶少许
做法
1、鸡蛋打散，倒入牛奶、酱油及少许糖搅拌均匀后，用筛网过滤。
2、虾仁放盐水浸泡两小时，捞出，凉水冲洗干净，厨巾吸干水份。
3、锅用刷子抹些素油，倒入1/4的蛋液，稍凝固后，将虾仁排入一端。
4、然后用筷子慢慢卷到锅顶部，刷抹些素油，再倒入1/4的蛋液，掀开蛋卷，让蛋液流到全锅。
5、再卷，重复步骤3，4次。
6、调中小火，将蛋烧四边略煎黄。
7、出锅后，趁热用寿司卷帘定型或用其它容器压着定型也可。切厚片上桌。
做法二
材料
鸡蛋3个，虾仁100g，牛奶50ml，盐2g
做法
1.虾仁用一点料酒腌制10分钟，切成小粒，再稍微剁几下。
2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀。
3.平底锅放两小勺油，中小火加热，倒入一些蛋液，能摊满锅底的量即可。
4.锅底蛋液未完全凝结时，用锅铲和筷子帮助把蛋饼卷起来，放在锅子一边。
5.在锅子空出的地方再倒些蛋液。
6.蛋液半凝结马上把刚才卷号的蛋饼在卷过去。重复上面的步骤，直到蛋液全部用完，卷起成厚蛋烧。关火在锅中稍微放一会儿定型。然后取出用刀切段装盘。
做法三
.将干虾仁加入适量的水泡上一会儿，
2.将泡好的虾仁切成小丁，
3.打入三个鸡蛋， 加入牛奶，
4.再加入一勺照烧汁和适量的盐，
5.打散后备用，
6.将锅烧热， 在锅底刷层油，
7.用勺舀入适量的蛋液，
8.晃动锅， 让蛋液均匀的铺在锅底，
9.当蛋液定型后将蛋皮用筷子折叠蛋皮， 堆在容器一端，
10.在上面撒些准备好的虾仁，
11.在锅底刷层油，注意刚才蛋卷底部也要刷油，
12.再倒入适量蛋液， 用筷子将第一次做好的蛋卷底部挑起， 也让蛋液流入其中，
13.再用筷子将蛋皮折叠卷入上一次的蛋卷上， 重复两， 三次，
14.将摊好的蛋卷放在寿司竹帘上卷起定型，
15.切掉两边， 分成两段，
16.中间用海苔条包好，
17.放入盘中，上面点缀些木鱼花。
虾仁厚蛋烧就这样做好了，制作虾仁厚蛋烧 的时候里面的食材可以根据自己的口味来定，制作虾仁厚蛋烧的时候如果有烤箱的话就更好了，这样的食材用烤箱来制作的话会更快，不过烤箱也不能做出这个厚蛋烧的原汁原味，如果不怕麻烦的话就按照我们提示的方式来制作这个虾仁厚蛋烧。
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