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韭菜的功效与作用做法

2019-10-07

韭菜鲜虾包的做法

男性春季养生韭菜。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“韭菜鲜虾包的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于韭菜鲜虾包的做法。

2.2准备好的原料。

3.1猪肉搅成肉酱。

4.2鲜虾剥去壳,把虾仁切成小丁。

5.1韭菜洗净切碎加色拉油腌半小时,加入肉酱,虾丁,姜末,少许盐,鸡精,料酒,白糖搅匀。

6.2生姜剁成沫。

7.1用手压扁。

8.2二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。

9.擀成中间厚四周薄的包子皮。

10.包入做好的韭菜鲜虾馅。

11.收口包好。

12.醒发20分钟左右。

13.上笼蒸熟就可以。

14.鲜美多汁的韭菜鲜虾包就做好了。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了韭菜鲜虾包的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

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白菜鲜虾包的做法


虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关白菜鲜虾包做法

2.2准备发面原料:面粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。

3.12121再揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处静置发酵1小时左右。

4.21212面粉加入化开的酵母水拌匀。

5.过一小时左右,面团膨胀至原先的2倍大。

6.揭开表皮,可以看见面团内部呈蜂窝状,这时面团就发好了。

7.利用发面等待的时间准备馅料:鲜虾、虾皮、鸡蛋、白菜、适量的白糖、盐、生抽、蚝油少许。

8.馅料中要用到的原料:鲜虾

9.1鸡蛋打散放入葱花炒熟备用。

10.2虾皮用温水洗净泡软后切碎。

11.1鲜虾去除头、壳,保留虾尾,虾背开一刀,去除虾线,放少许盐、葱姜水、鸡精抓匀备用。

12.2小白菜洗净用开水略烫过凉,放案板上切碎。

13.将炒熟的鸡蛋和切好的小白菜、虾皮混合。

14.加入葱花、姜末、适量的盐、白糖、生抽、香油、蚝油调成馅料。

15.发好的面团揉成圆长条。

16.然后分成一个个均等的面剂子。

17.将面剂子揿扁,擀成中间厚边缘薄的圆形皮子。

18.圆皮中放馅料。

19.包子包一半时在封口处塞入一只鲜虾,让虾的尾部露在外面,再封好口。(因两只手要包,边上又没人可帮着拍照,所以没拍包的过程图,请各位谅解。)

20.蒸锅中放适量水,把包子放在蒸屉上,盖上锅盖,醒20分钟左右。

21.然后点火烧水,大火烧开水后转中火蒸10分钟即可关火,关火后不要马上拿出,再焖5分钟就可出笼了。

22.来一张成品图

23.再来一张成品图。

24.来一张成品的特写。(图片用手机拍的,有些图片不清楚,请各位见谅)

25.最后来一张成品特写。

26.呵呵呵,太好吃了。

白菜鲜虾包这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

鲜虾翡翠黄金包的做法


鲜虾翡翠黄金包是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

2、锅中放入水,加入适量的油(使得菜叶更加鲜亮)

3、白菜焯水备用。

4、焯后攥干备用。

5、准备蔬菜丁。

6、虾洗净,剥皮,去虾线。

7、切成丁。

8、锅中放入适量的油。

9、放入葱姜末煸香。

10、倒入虾丁和蔬菜丁。

11、放入适量的盐。

12、出锅前放入适量的鸡精即可。

13、馅料盛出备用。

14、取一片菜叶包入炒好的馅料,用韭菜捆好,放上枸杞做点缀。(韭菜或菠菜都可以,用水烫一下)

15、成品图。

16、吃时淋上美极鲜味汁味道绝佳。

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,鲜虾翡翠黄金包的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

韭菜鲜虾馅饺子的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下韭菜鲜虾馅饺子的做法。

2.2121葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋,鲜虾去皮去虾线

3.肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀

4.韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可

5.1再加入韭菜段,包之前再拌匀

6.2拌好的猪肉馅放入鲜虾段,略微拌匀即可

7.将饧过半小时的面,再次揉匀,使表面水光溜滑即可

8.将韭菜这个时候在拌匀,可以适当加一点香油让韭菜更绿

9.将面揉成细条,切出剂子

10.将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮

11.用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾

12.先将皮对上,最上面捏合住,两边的面皮往里勉进一点在捏合住,包好饺子即可

13.包好全部饺子放在盖帘上

14.锅中做水,开锅后放入饺子

15.用勺子推锅的四周,不要直接推饺子

16.开两次锅打入两次凉水,再开锅饺子鼓起来就熟了

世界那么大,餐馆那么多,韭菜鲜虾馅饺子的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

腐皮鲜虾石榴包的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做腐皮鲜虾石榴包。

2.212原料:腐皮、鲜虾(我已经剥成虾仁、)肉馅、香菇、胡萝卜。

3.1锅中放油置火上,放入腌渍好的虾仁,滑熟盛出。

4.2胡萝卜、香菇、分别切小丁葱姜切末。

5.锅中留少许底油,放入葱姜末爆香。

6.爆香葱姜末,放入肉末炒至变色。

7.1放入滑好的虾仁煸炒。

8.2放入胡萝卜、香菇末煸炒。

9.放入少许食盐白糖调味,加入蚝油翻炒均匀。

10.烹入料酒,翻炒均匀,盛出备用。

11.炒好的馅料摊开放凉。腐皮裁成十厘米见方。

12.取一片腐皮,放上适量的馅料。

13.四边向上收起,用香菜梗扎紧。

14.所有依次做好。

15.炒锅放油烧热,将石榴包放在漏勺里,用热油淋,等豆皮酥脆后即可。 (也可以直接炸制)

16.炸好直接装盘,外皮酥脆,馅心鲜香。

虽然腐皮鲜虾石榴包的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

鲜虾菜心生煎包的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家鲜虾菜心生煎包的做法,认真看一下吧

2.面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖。

3.用温水和成面团。

4.把面团饧发30分钟。

5.把油菜心切碎,往切碎的油菜心里放入适量的盐拌匀,腌制10分钟进行刹水,然后把水份攥干备用。

6.把虾仁切成小丁,里面撒入盐和少许胡椒粉。

7.往切好的虾仁里再放入少许黄酒拌匀,进行码味儿腌制10分钟。

8.把虾仁倒入刹过水的青菜里,放入少许鸡精和胡椒粉。

9.往切碎的虾仁和青菜里面再倒入适量的香油和橄榄油拌匀备用。

10.把饧发好的面团取出揉匀,然后再松弛10分钟,之后把面团分割搓成条。

11.把搓好圆条状的面用手揪成大小一致的面剂子。

12.把面剂子按扁擀成圆形的面皮,用面皮包入馅料。

13.提褶做成小包子码入涂好油的饼铛里。

14.盖好锅盖,用小火煎制3-5分钟。

15.包子底部稍见黄色后烹入少量的清水。

16.盖严盖子焖制2-3分钟,然后再次烹入少量清水继续焖制2-3分钟。

17.期间要转动几次饼铛使之受热均匀,视锅中的水份将要耗干时,打开盖子趁着包子上带有水汽撒入香葱碎和熟芝麻,这样会使香葱和芝麻牢牢地黏在包子上不至于脱落,待水汽耗净再煎1分钟。

18.使包子的底部彻底干燥变得焦脆便可出锅。用此法,可使包子的底部焦脆表皮保持洁白柔软好吃。至此操作全部完成。

19.这是包子的底部煎熟后的效果,吃起来十分焦脆。

20.包子的表皮洁白,口感十分柔软。

21.馅料清香而鲜美。

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作鲜虾菜心生煎包一饱口福吧。

鸡汤鲜虾鱼包饺的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好鸡汤鲜虾鱼包饺。

2.将肉馅放入葱姜末加生抽、五香粉、料酒、鸡精、香油腌制

3.鲜虾去头壳虾线和香菇一起分别剁碎

4.加入腌渍入味的肉馅搅拌均匀,加上适量盐和熟花生油搅匀

5.凉水和好饺子面团饧发30分钟

6.揉匀制剂子,擀成比平时饺子皮大而且薄的面皮

7.放入馅料

8.包裹捏紧留尾,用剪刀将尾部剪开,呈多片状

9.包好的鱼包饺

10.水沸后入锅

11.点水法煮三开,关火,放入油菜芯和胡萝卜花片,一烫即可

12.将鱼包饺捞至碗中,浇上提前热开的鸡汤,加适量盐调味,放上烫好的菜芯和胡萝卜片即可

显然,读完鸡汤鲜虾鱼包饺这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

鲜虾碧玉生菜饭包的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍鲜虾碧玉生菜饭包这道菜的做法。

2.12鲜虾处理干净,焯烫至熟,去皮切碎

3.21锅中烧水,水开后放入生菜叶焯烫至软

4.1另起锅,加少许油,烧热后放入胡萝卜碎和香菇碎

5.2炒锅中加少许油,放入蛋清液炒散后盛出

6.1炒均匀后放入炒好的蛋清和虾肉

7.2炒香后放入米饭

8.加入少许鸡精和盐调味,炒匀后盛出

9.将焯烫好的生菜叶铺开,放入一大勺炒饭

10.拎起边缘包裹起来,用韭菜系住口

11.将饭包放入蒸锅,大火蒸5分钟

12.另起锅中加少许水烧开,放入蚝油和水淀粉搅匀,做为浇汁待用

13.蒸好后的饭包取出,浇上蚝汁即可

显然,读完鲜虾碧玉生菜饭包这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

韭黄鲜虾包——补肾壮阳


大家一定吃过韭黄吧,和韭菜长得很像,但是是黄色的,而且比韭菜要贵很多。因为韭黄就是没有用阳光照射的,所以是黄色的,它具有补肾壮阳的作用,而且吃法也很多哦,下面就来介绍韭黄鲜虾包的做法。

韭黄鲜虾包

主料:中筋面粉300g、酵母3g、糖30g、水180g

辅料:韭黄300g、鲜虾150g、鸡蛋3个、香菇6个、油适量盐适量

步骤:

1.称好中筋粉,酵母,糖。

2.加入水搅拌絮状。

3.揉成光滑的小面团盖住发酵两个小时。

4.面团发酵,咱们准备馅料。鸡蛋煎好用铲子铲碎。

5.鲜虾剝壳除去虾线剁糜。

6.新鲜香菇焯水切丁。

7.韭菜洗净切碎。

8.韭菜,香菇,鲜虾,鸡蛋放入大碗,加入盐,油搅拌均匀。发酵好的面团用力揉面挤压掉发酵的小气泡,分成小剂子。大小随意。取一个小剂子擀开。加入内馅。

9.捏成柳叶形。做好的包子盖住醒发20分钟,上屉后小火煮开水后转大火蒸15分钟。成品。

韭黄又称韭菜白,是秋冬季常吃的一种菜,营养价值高,有健脾、补肾助阳、提神的功效,是秋季必吃的滋补菜,其实它也是可以做包子吃,把韭黄、香菇、鲜虾等食材切碎,拌馅包皮做包子,出锅包子香味扑鼻,馅料足,吃着过瘾,韭黄有丰富的食疗的作用,而且还可以起到补肾壮阳,缓解阳痿早泄的作用,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择哦。可以有治疗疾病的作用和效果哦,大家可以适量食用,对健康是有好处的哦。

关于韭黄鲜虾包的具体的做法,大家都学会了吗,和虾肉一起搭配的话应更丰富,可以补充丰富的维生素矿物质还有钙质,是很不错的选择哦,大家平时的时候都可以食用,是一道很美味的家常菜哦。


鲜虾的做法


虾对我们的身体是很好的,大家在平时应该都会吃虾吧,特别是家里有孩子的都会经常吃虾,虾能够很好的帮助儿童的发育,特别是鲜虾,现在的虾的类型已经有很多了,不论是什么样的虾都是特别有营养的,很多人都是爱吃海鲜的,虾就是很好的选择,下面看看鲜虾的做法。

鲜虾大家应该都吃过吧,它的肉质是很鲜美的,味道也是很好的,虾的食疗价值是很高的,含有蛋白质,有利于吸收消化,还能够补充身体需要的营养,下面我们看看鲜虾的做法吧。

制作原料

(1)、斑节虾 300g

(2)、姜片 2片

青葱 1根

水 200㏄

鲜美露 2大匙

葱末 1小匙

蒜末 1小匙

红辣椒末 1大匙

鲜虾菜式

鲜虾云吞面的做法

食材:虾仁100g,肥肉馅50g,黄色鸡蛋云吞皮,鸡蛋面,2个鸡蛋,青菜几根,盐适量,胡椒粉适量

制作过程:

1、将虾仁、肥肉馅放在碗中,加2个鸡蛋的蛋清,放适量盐、味精拌成馅料,期间加少量清水2次,直到所有水分都吸收进去。

2、云吞皮摊开,用筷子挑拇指头大小的馅料,放到皮的一个斜角处并压扁,再将皮的该角翻过来盖住馅,再翻半圈后,将另外两只角翻卷(正面反面均可),再沾点水沾住翻卷点即成。

3、煮沸开水,将云吞煮熟捞出备用;将面煮熟,过冷水备用。

4、将鸡汤、盐、生抽、鱼露、胡椒粉、香油用大火煮沸后浇入面里,加上云吞即可。

5、青菜在汤中烫熟,摆上即可。

鲜虾酿豆腐

食材:南豆腐2块,鲜虾8只,瘦肉馅100克,枸杞少许。

调料:盐、香葱、生姜、料酒15克、胡椒粉、鸡精,鸡蛋1个,淀粉15克、油适量。

做法:

1、买回的鲜虾用清水洗干净,去头剥壳,挑虾线。然后用料酒、盐、胡椒粉将鲜虾腌制10分钟。

2、枸杞用温水浸泡开。

3、猪肉剁成馅,加葱和姜,料酒、淀粉、水、蛋清、盐、朝同一个方向搅打,直到肉馅均匀裹上所有的材料。

3、豆腐切成8块,放在碟子上。每一块中间用小勺子挖空。放入猪肉馅,然后在猪肉馅上如上鲜虾,摆好造型后,在每一块豆腐上加入枸杞。

4、蒸锅放水烧开,将豆腐放入蒸锅里,大火蒸4分钟,将碟子里的汤汁倒在碗中备用。

5、炒锅洗净,倒少量食用油烧热,将蒸豆腐的汤汁倒入,调入适量盐、鸡精,用水淀粉勾芡浇在豆腐上即可。

大家是不是了解了鲜虾的做法了呢,在制作鲜虾的时候还是有一些需要注意的,油不要放太多了,虾是很有营养的,大家在平时都应该要能够多补充身体需要的营养,特别是孩子都应该要经常吃一些鲜虾,能够让孩子更好的发育。

鸡蛋韭菜包的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好鸡蛋韭菜包

2.2碗里打少许温水,加入白糖和酵母拌匀静置5分钟

3.1韭菜洗干净后切碎备用

4.2加入适量的水揉成光滑面团,盖上湿布发酵到两倍大

5.1将鸡蛋碎和韭菜倒在一起拌匀

6.2四只鸡蛋打匀后炒成蛋碎

7.加入适量的盐,鸡粉和白糖拌匀做成馅

8.面团膨胀至两倍大左右,取出排气揉匀,分成大小均匀的面团。

9.把面团摁扁,擀成薄皮

10.将鸡蛋韭菜馅放在薄皮中间包成包子

11.包好的包子静置15分钟

12.放锅里蒸15分钟后关火即可

鸡蛋韭菜包这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭菜鲜虾包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。

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