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香辣红烧土豆的做法

红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是小编为大家整理的“香辣红烧土豆的做法”,希望能为您提供更多的参考。

同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关香辣红烧土豆的具体做法。

2.1莲藕切成1公分厚的片。

3.2莲藕1节去皮。

4.1锅里放油,放入葱、姜、蒜,煸炒出香味放入土豆。

5.2土豆去皮洗净切块,尖椒洗净切块。

6.1放入酱油、盐、白糖、醋翻炒。

7.2放入莲藕翻炒。

8.添加适量水少煮片刻。

9.烧到汤汁不多时。

10.放入尖椒翻炒片刻,出锅前放入味精调味即可。

11.盛入盘中,即可享用。

也许你以前吃过香辣红烧土豆,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

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香辣红烧鳊鱼的做法


有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,香辣红烧鳊鱼的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。

2、用刀在鱼肚子切一条口子,掏出内脏,并用清水冲洗干净「用清洁球将鱼肚子里的黑膜擦掉,可以祛除鱼腥味」

3、在鱼身子的两面斜刀多切几条口子,方便入味

4、将紫洋葱剥皮洗净切丝,生姜切丝,干红椒切小段

5、炒锅热油,依次放入生姜丝,干红椒,花椒爆出香味

6、放入准备好的鳊鱼,调制中小火煎至两面金黄

7、将准备好的紫洋葱丝均匀的铺在煎好的鱼身上面

8、碗里放入以上所有调味品,并加入清水,反复搅拌均匀

9、将调制好的汤汁均匀的淋在鱼身上面

10、再倒入一杯清水,放入桂皮,大火闷制

11、0分钟后,盛盘出锅,撒上葱花,即可享用

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,香辣红烧鳊鱼这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

香辣红烧带鱼的做法


怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关香辣红烧带鱼这道菜的做法。

2.带鱼洗净剁成小段。

3.剁好的带鱼段里放入适量的淀粉拌均

4.炒锅内放多一点的油,烧至八成热,用手放在锅的上空约一尺高的样子,感觉一下,如果感觉很热微烫手,就可以了。

5.将带鱼一块一块放入,新手操作如果害怕油溅起的话,最好将火调小。

6.煎至带鱼块边缘出现焦黄色,即可。

7.煎好的带鱼出锅,炒锅里的大部分油倒出,只留少许底油

8.倒入泡椒 ,花椒,小米辣椒,韩国辣酱炒香

9.加适量的清水或高汤小火烧5分钟入味。

10.放入炸好的带鱼,加入生抽,料酒,盐适量大火闷5分钟

11.大火收汁。

12.起锅加适量的白糖 和醋,放入黄瓜烧一分钟后即可。

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的香辣红烧带鱼很适合在家里去尝试着做。

香辣土豆块的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做香辣土豆块。

2.买来的大鸡腿,清洗干净。

3.鸡腿切块,放容器里加入,姜蒜末,料酒1勺,白糖和盐个半小勺,腌制15分钟。(我不喜欢吃鸡皮,都是脂肪呢,就把鸡皮都切掉了)

4.锅里倒适量的油爆香小辣椒,姜蒜。

5.爆香之后把腌制好的鸡块倒入翻炒。

6.炒至鸡块变色之后加入酱油1勺,料酒1勺,白糖和盐各半勺,炒匀。

7.炒香鸡块后把土豆块也放入,再加入适合自己口味的辣椒继续翻炒会。

8.翻炒1分钟左右,倒入1碗清水,差不多没过土豆块。盖上锅盖,煮5分钟左右。(中途记得开盖翻炒下受热均匀

9.看锅里的汤汁收的差不多的时候,撒点鸡精炒匀。再撒点葱花即可出锅。(家里没有了就没放葱花)

相信看完上面的关于香辣土豆块的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

香辣土豆蒸肉的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做香辣土豆蒸肉。

2.12葱切葱花,姜切姜末

3.21放盐

4.1放姜末葱花,白糖一点点

5.2放少许生抽

6.放土豆

7.放老干妈一勺

8.拌匀

9.饭盒或碗一个

10.将拌匀的猪肉馅儿放到饭盒里

11.上锅隔水蒸

12.我用的高压锅,差不多10分钟左右

看完香辣土豆蒸肉这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

香辣土豆鸡的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好香辣土豆鸡。

2.调料准备。(在调料一栏里已经写得很清楚啦)可以按自己品味适当增减)

3.土豆削皮切滚刀块

4.锅内倒油烧到5成熟时,姜葱蒜桂皮花椒爆香

5.随后倒入土鸡翻炒至断生

6.然后加料洒去腥,一勺生抽与一勺老抽增色,入适量盐调味。这一步要多炒一会儿,差不多翻炒5分钟

7.将鸡肉与所有调料炒出香味后,加土豆块翻炒片刻

8.最后加水炖半小时就可以啦

9.装盘,这道菜下酒很好哦

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下香辣土豆鸡

香辣烤土豆的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好香辣烤土豆。

2.肋排剁成7厘米左右的长段,用水洗干净晾干~

3.大蒜子10瓣左右,切成小丁,然后用压蒜器压成蒜泥

4.将蒜泥加入盐、味精、生抽、油,李锦记蒸鱼油~干辣椒粉~孜然粒调成蒜蓉腌料,料酒可以稍多~~

5.将排骨放入一个平底的大盆,倒入步骤3的腌料,拌匀,腌上4个小时以上,最好是过夜~~每2-3小时将排骨翻边,然入味均匀。

6.土豆洗干净,带皮切成滚刀块~~烤盘铺好铝箔纸~放上土豆,均匀撒上椒盐和孜然粉;

7.架上铁丝网,上面放好腌好的排骨,每根排骨刷上盆里的腌料,放一些盆里的蒜蓉

8.烤箱210度预热,好了后将排骨和土豆放入,排骨放中间,土豆放下方;

9.继续上下火15分钟,期间切好葱花(尽量碎),排骨拿出撒上孜然粉和辣椒粉 土豆用葱花拌匀~~~~

10.土豆 排骨合照

11.排骨单人照

12.土豆玉照

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下香辣烤土豆

香辣红烧猪蹄的做法


相信每一个吃过香辣红烧猪蹄的朋友肯定都会爱上这道菜肴吧,香辣红烧猪蹄不但卖相很好而且吃起来味道也是非常香的,香辣红烧猪蹄含有丰富的胶原蛋白,常吃香辣红烧猪蹄可以起到抗衰老和抗皱纹的功效,此外香辣红烧猪蹄还可以起到补充营养的好处呢,下文我们介绍一下香辣红烧猪蹄的做法。

1.锅里坐水,放入斩好的猪蹄段,大火煮开,煮5分钟后捞出猪蹄段,晾凉后用清水洗净备用

2.花生事先泡一个小时

3.准备配料:干辣酱段,老姜切片,大葱切断,大蒜切片、八角2个、桂皮1个、香叶2片、草果1个、花椒粒5克

4.锅里倒入适量油,倒入冰糖末小火炒制,炒成颜色金黄的糖稀

5.倒入清洗后的猪蹄段,小火翻炒

6.翻炒至每块猪蹄都沾满糖色,放入准备好的辣椒段,大葱段,姜片,蒜片,草果,八角,桂皮,香叶,花椒粒

7.中火翻炒炒出香味,往锅里倒入足够的清水

8.大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅,倒入提前泡好的花生,调入适量的盐和料酒,用小火煮1小时30分,直到汤汁粘稠出锅

烹饪技巧

1、炒制糖色建议用冰糖,炒制时要细火防止炒糊,炒制糖变黄即可关火;

2、猪蹄建议选用猪前蹄,猪前蹄肉多骨小,最好是没有抽去筋的猪蹄。洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时;

3.红烧菜要一次性把水加足,切记中途在家水;

4.不吃辣椒的可以不放

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是香辣红烧猪蹄了,我们知道香辣红烧猪蹄不但外形好看而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了香辣红烧猪蹄的做法。

香辣红烧牛肉米粉的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好香辣红烧牛肉米粉。

2.121加入适量清水和料酒炖煮,水面高过牛肉1-2公分即可。没有料酒也可以不放。

3.212炒锅洗净,烧热后,倒入花生油,8成热,放入姜片稍爆锅,转中小火,再放入所有香料,煸出香味,放入牛肉,转大火,继续翻炒,牛肉表面水汽炒干后,再放入郫县豆瓣,煸炒至吐红油。

4.水开后,转中火烧30分钟左右,锅中余有部分汤汁,牛肉能嚼烂即可。注意最后剩余的水分不能太少,太少的话,牛肉口感会比较柴一点。

5.加入适量的盐、味精,翻匀后,将牛肉盛入合适的容器中,变凉后便可放入冰箱冷藏或冷冻。如需冷冻,需将牛肉分成若干小份冷冻,吃多少拿多少,可以保存非常久的时间。

6.1将米粉和冷水按1:3的比例同时倒入锅中,煮沸3-5分钟,中途须搅拌几次,防止粘黏。

7.2根据吃饭的人数,在汤锅里放入适量清水,加入适量的红烧牛肉和汤汁熬出汤底,时间不用太长,十分钟左右就可以了。

8.将炉火熄灭,加盖焖3分钟,然后捞起放入冷水中备用。

9.将葱、姜、蒜、绿叶蔬菜洗净、切好备用。同时另取一锅烧上烫米粉的水。

10.取空碗,每碗放入2克盐(根据个人口味)、少许花椒面、蒜泥、味精。

11.水开后,可先烫几根绿叶蔬菜。取适量米粉放入锅中。

12.烫热即可捞出放入调好料的碗里,放上辣椒油(不吃也可不放)。

13.舀一大一勺牛肉汤浇到米粉上,撒上葱和香菜即可。有青蒜苗就更好了,就可以不放葱花了。

也许你从来都没有去过厨房,但是看完香辣红烧牛肉米粉的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

香辣土豆饼的做法


土豆是十分常见的食材,在家常菜中经常把土豆做成土豆丝、土豆泥、炸土豆条等等。不过土豆除了这些家常做法之外,还可以将土豆做成土豆饼,这相对于前面介绍的家常菜做法较麻烦,不过看过下面的做法介绍之后,相信你不会觉得香辣土豆饼的做法是复杂的。以下为你介绍香辣土豆饼的做法:

香辣土豆饼的做法  

1.土豆切成细丝,漂于清水中。

2.土豆丝入沸水锅中汆一下,打起沥干水气。

3.土豆饼想要香喷喷的带些奶味,可以加些吉士粉它是一种变性淀粉,奶黄包里就加了这个,当然不加也行。

4.干细淀粉、吉士粉拌匀,再将土豆丝的表面均匀的扑上粉料,备用。

5.将锅烧热再下油,热锅凉油才能保证土豆丝不粘锅。当然啦,你家有不粘锅就把少许油烧至5成热(150°C),直接下土豆丝摆弄成饼就好了。

6.煎制的过程中要控制好火力,煎时用中小火,待其酥脆要起锅时改用大火,以免火力小浸油。

7.颠锅翻面的时候要注意手法,如果对自己没什么信心家里又有客人的话,那就拿个盘子扣在锅口,把土豆饼扣出来,再顺锅边溜回去煎另一面就好了。

8.将土豆饼装入盘中,均匀的撒上盐、辣椒面、花椒面、味精和葱花就可以了,为了吃起来方便,可以提前切成块再撒调味料。

以上就是有关香辣土豆饼的做法介绍,其实喜欢烹饪或者烘焙的朋友通过以上的介绍,一定会感觉这一道香辣土豆饼的做法十分简单。不过要注意的是,在把土豆丝放入锅中开始煎的时候,记得用勺子一边煎一边压,在煎成形之后记得翻面。

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