紫色心情的做法
养生粥的做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有没有更好的饮食养生方法呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“紫色心情的做法”，相信能对大家有所帮助。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下紫色心情的做法吧。
2.12甘蓝剥好
3.21将洋葱根部切掉，横切一刀切出洋葱圈
4.12甘蓝切成小粒备用
5.21葱花切成小粒备用
6.1鸡蛋沿着同一方向打散
7.2在碗中打一个鸡蛋
8.加入两小勺粗粮面，可以根据稀稠程度适当加一点水或牛奶，沿着同一个方向搅拌成图片中的状态
9.向面糊中加入少许盐仍沿着一个方向搅拌均匀
10.锅中加少许油烧热放入洋葱圈
11.用小勺将面糊加到洋葱圈中，加一点甘蓝，煎至两面金黄色取出
12.这是做好的洋葱圈
13.另起锅加入葱花爆香
14.加入甘蓝炒出香味
15.将炒好的甘蓝堆成心形
16.将面糊慢慢倒在心形上，一定要慢，防止将图形破坏
17.慢火将一面煎至金黄色，轻轻的迅速翻过来将另一面煎至金黄
18.将周边多余的部分切掉（一边切着一边吃着哈哈哈），留下心形的部分，装盘即可
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握紫色心情的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
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紫色豆角的做法
近年来，我们在市面上见到一种紫色豆角，予传统的绿色豆角相比，紫色豆角的营养物质更加丰富，当中富含色红素，而且这种物质对于我们身体血管有巨大的好处可以减少血管类疾病的产生，对于老年人来说，很适合吃这种蔬菜，起到养生保健的作用。那么，紫色豆角的做法有哪些？
1、紫色豆角氨基酸含量高
紫色豆角中不得含有大量的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸，平时人类经常食用可以健脾，也可以增强食欲，另外，人们在夏天食用紫色豆角，还能消暑，降温，可以有效避免中暑症状的发生。
2、紫色豆角能提高人体免疫力
紫色豆角中还有多种活性成分，人体吸收这些活性成分以后，可以提高淋巴细胞活性，让人体产生免疫抗体，可以抑制细胞癌变，也能控制癌细胞再生，平时经常食用可以起到防癌抗癌提高身体免疫力的重要作用。
3、紫色豆角能提高人体造血能力
紫色豆角中含有多种微量元素，其中微量元素铁与磷的含量特别高，这些物质进入人体以后，可以提高骨髓等造血组织的造血能力，可以缓解贫血，也能预防贫血的发生。平时紫色豆角还能用于人类白细胞减少症的辅助治疗，功效特别明显。
做法
1.紫色长豆角洗净，摘掉两头，处理干净！浸泡30分钟以上。
2.蒜末准备，生姜丝，青椒剁末。
3.锅中不用放油，直接放入豆角翻炒，炒干水分，紫色豆角在炒的时候颜色会变成一般的青色。
4.将炒干水的紫色豆角出锅装盘。
5.热锅冷油，将蒜末生姜，青椒煸香。
6.将控好水分的紫色豆角放入锅中翻炒均匀，放入适量的盐，炒熟即可。
紫色饺子的做法
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说紫色饺子的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、准备馅料，把猪绞肉加适量的盐，生抽，老抽，料酒，白糖，味精，玉米油。用筷子顺时针方向搅拌上劲！再加入切成丁的香菇，加入抄过水切成丁的冬笋，加入刨成丝的胡萝卜！搅拌均匀！蔬菜的量看自己喜好！拌好后尝下咸淡！
3、一个时后，取出面团，反复揉透。搓成长条，滚刀切成小剂子！
4、撒些粉防粘，按扁！
5、擀成饺子皮！
6、取一张饺子皮，放适量馅！
7、包好！我这是挤饺！喜欢这包法的我另发了菜谱，挤饺的包法。可去看下！
8、包好的，我放冰箱冷冻！但最好一星期内把他吃完！
9、煮上一碗！香啊！
紫色饺子是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
紫色卷心菜的做法介绍
每个人对吃都来之不拒的，吃是我们生活必经之过。而紫色卷心菜也是我们一道家常小菜，我的妈妈会经常做这道菜。因为这道菜不仅美味可口，而且富含丰富的维生素。我只要没什么胃口，我妈妈就会做出来，吃了之后我的胃口好了。今天，我在这就要向大家说说紫色卷心菜的做法。
用料：紫包菜、藕片、芥蓝菜、黄甜椒、小米椒
调料：油、盐、素易鲜、芡粉
紫包菜炒藕片做法：
(1) 紫包菜洗净切块备用。
(2) 藕片洗净切半圆片备用。
(3) 芥蓝菜掐去叶子，（叶子另作它用）菜心洗净刨去老皮,然后切斜刀片备用。
(4) 黄甜椒洗净切块备用。
(5) 小米椒洗净,切斜小圆圈备用。
(6) 净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入芥蓝片、藕片、黄甜椒块大火滑油快出锅时,放入紫包菜块一起滑油,出锅,沥干油分。
(7) 锅内加入少许精制油,放小米椒圈煸香,倒入滑油原料,爆炒均匀,加清水40克调入少许盐、少许素易鲜(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡,淋少许香油,翻匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可。
大家听了我对紫色卷心菜做法的说辞是不是都觉得很简单易懂呢？是不是觉得这道菜也是你们所喜爱的菜呢？只要大家有空也是可以做做的，我相信你的家人吃了你做的这道菜也都会喜欢吃的。这道菜不仅菜色鲜艳，而且味道也很美味的，大家不妨回家去做做，很简单的喔！
紫色茄子的做法大全
在生活中很多人都喜欢吃茄子，茄子也属于地三鲜，其中的一种，而且茄子的做法多种多样，它可以和豆角坐在一起做成豆角烧茄子，还可以用来和西红柿土豆炖在一起炖顿顿菜，还能够和青椒坐在一起做成烧茄子，特别是红烧茄子，简直是老人和小孩子最爱的菜，下面介绍紫色茄子的做法大全
红烧茄子
食材：茄子，柿子椒，西红柿，蒜，花生油，盐，白糖
做法：
1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。
2.青椒和西红柿清洗干净后切块。
3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。
4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
5.平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。
6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。
7.放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁。
拌杏仁茄子
食材：茄子，杏仁，番茄，辣椒酱，生抽，香醋
做法：
1.材料准备好；茄子洗净切薄一点的长条。
2.放入油锅中慢煎，煎至软熟后盛出待用。
3.番茄切丁，蒜切沫，锅里热油后爆香蒜蓉。
4.将番茄放入煎好的茄子碗中，并倒入蒜蓉；用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁。
5.倒入茄子碗中拌匀，撒入杏仁碎即可。
西红柿肉片烧茄子
食材：茄子，西红柿，猪肉，葱，糖，酱油，姜，蒜，花生油
做法：
1.茄子去皮洗净，切成滚刀块（茄子也可以不去皮，最好不要去皮，茄子的营养全在皮上）。
2.锅中放入适量的色拉油。开大火，把油烧热（判断油烧热：把筷子放进油里，看到冒泡就说明油已经烧热了）。
3.把茄子放进油锅里炸，炸茄子的时候一直保持大火炸茄子。
4.一边炸一边用笊篱翻动茄子，使茄子炸的颜色均匀。
5.茄子炸到微微变成金黄色即可捞出。（捞茄子的时候多晃动几下笊篱控油）。
6.待茄子都炸好，盛在盘子上。看一下盘子，也不是一点油都没有的，可是也比用中火炸出来的茄子少好多油。
7.做一锅开水。
8.西红柿表面划十字刀。
9.水开后，把西红柿放进开水里煮一分钟捞出。（嫌麻烦的，这步可以省略）。
10.把炸过的茄子倒入开水里过下水，千万不要煮时间长了，就放水里过一下即可。这样做是为了让茄子里的油可以更好的去除。
11.看锅里的水，又去掉了好多油。
12.西红柿去皮切滚刀块。
13.肉切成肉片，葱、姜、蒜切碎。
14.锅中留少许底油，油热后火调成中小火，放入肉片炒至变色（中小火炒肉片防止将肉炒老）。
15.肉炒变色，放入葱、姜、蒜炒出香味。
16.放入适量的酱油翻炒均匀。
17.放入西红柿,转大火翻炒片刻。
18.放入茄子翻炒（倒入茄子前，把水控一下）。
19.放入少量的白糖，适量的盐翻炒均匀即可出锅。
紫色玫瑰馒头的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道紫色玫瑰馒头的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.13、把紫薯粉倒入面粉中
3.22、把蒸熟的紫薯碾成粉状
4.124、把紫薯粉和面粉拌匀
5.215、加入糖、盐、酵母后拌匀，再加入油拌匀，倒入适量的温水揉成光滑的面团
6.17、分成12g左右的小面团5个，揉成圆形。
7.26、面团发酵至两倍大
8.19、按照图片上一样排列好5张面皮
9.28、每个面团擀成饺子皮状
10.10、由下而上卷起
11.11、从中间切成两份
12.12、竖起，看看是不是已经成形
13.13、整理一下花瓣
14.14、这点量一共做了14朵玫瑰，大火蒸20分钟左右。
15.15、蒸好后的样子
16.16、也可以用6份面团做，在两侧涂上油，再卷起切开，蒸好后就成了怒放的玫瑰。这个就是6份面团做成的。
你的理解力超乎寻常，所以有了紫色玫瑰馒头的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
紫色大头菜的做法 紫色大头菜的3个做法
大头菜大家应该都知道吧，而大头菜除了有绿色的还有紫色的，紫色的大头菜可能大家不经常烧制，但是这种蔬菜中含有很高的水分，要想给身体补充水分的话，那就来一个凉拌紫色卷心菜吧，既营养又补水。而且对于那些想要在夏季瘦成一道闪电的朋友来说，是瘦身必备啊。
如果吃的过油过多的话，肯定会给肠胃带来负担，所以为自己的身体减压，那么在膳食方面就一定要注意一点，不然在外面吃坏肚子了可不是一件好事。如果是自己制作凉拌卷心菜的话，一定要把菜洗干净，不然会有残留的农药成分，来看看吧。
1、中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。
2、卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。
3、经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。
4、世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯(山芋)，山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等，卷心菜排名第三。
凉拌紫色卷心菜丝的做法步骤
1. 卷心菜洗干净切成丝待用。
2. 胡萝卜也切成丝待用。
3. 莴苣笋也切丝，哈我的刀工不灵，丝切的有点粗，但不影响味道。
4. 香菜洗干净切成短的小段待用。
5. 新鲜小红辣椒切成小圈待用。
6. 白芝麻放在烤箱中焗熟。
7. 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。
然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。
小贴士
特点：酸辣可口，脆香爽口，美容美肤，营养丰富。
适宜人群
1.特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
2.但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。
另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
素炒紫甘蓝
原料
紫甘蓝500克。
调料
白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。
制法
1.甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。
2.放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤)，旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
特点
菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。
红泡菜
原料
紫甘蓝200克，胡萝卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。
调料
白醋、精盐、味精、香油各适量。
制法
将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净，切成条，芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出，然后在沸水中加点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞出，共放盘内，沥去水;放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。
特点
色泽鲜艳多彩，营养丰富。
人们就很容易出现没胃口的情况，等到肚子饿了想吃东西又不知道吃什么好，人又容易变得憔悴和食欲不振。所以为大家推荐这一道凉拌菜，希望能给大家带来丝丝的清凉，吃的放心又愉快，一定是大家都想要的，来一展厨艺做做看吧。
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很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味紫色糖不甩，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.1揉成软硬适中的光滑糯米团。
3.2放进紫山药泥一起揉进。
4.1锅中水煮开，把糯米圆子放入煮至浮起捞出，中间需加一次冷水。
5.2将糯米团分成小挤子，再搓成一个个糯米小团子，不要太大，因为是没带馅的。
6.锅里倒一些糖桂花，再放一点点红糖和水。
7.煮熟的糯米圆子放入糖桂花汁中。
8.让每个糯米圆子外表都滚上糖桂花。
9.装盘，把锅里剩余的糖桂花汁浇点在上面，最后再撒一些切碎的蔓越莓碎末。
对于一些人来说，要做紫色糖不甩也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
紫色圆茄子的做法大全
茄子分为圆形的紫色茄子和椭圆形的紫色茄子，这两种茄子除了外形不同之外味道也略有不同，而且没种茄子都有不同的做法，紫色圆形茄子是人们日常生活中最常见的茄子，它的做法也有很多，有红烧茄子，炒茄子等等。今天小编就给大家介绍一下紫色圆茄子的做法大全。
主料：
茄子（紫皮，圆）1个
辅料：
黄豆1小把
调料：
八角1个
花椒15粒
生抽30毫升
细香葱3根
植物油1汤匙
香菜4根
独茄子的做法
1.准备原料：圆茄子1个、生抽30毫升、干黄豆1小把、香菜4根、八角1个、花椒15粒、香葱3棵
2.将圆茄子切成个头均匀的小块，长度约两个指关节长，摊在容器里在阳光充足通风的地方吹两个小时，我吹了四个小时，因为没太阳，阴天，直到表皮变蔫
3.在晾茄子的四个小时里我把黄豆用水泡上了，四个小时后，锅里加水，加八角，把黄豆捞出来放在锅里，中火煮开之后转中小火煮一刻钟
4.在煮黄豆的期间将香菜和香葱洗干净切成段
5.将晾好的茄子放在煮黄豆的锅里，如果锅里的水能够让茄子稍微漂浮起来就不要加水了，如果不能就继续加水到茄子能漂浮起来为止
6.盖上盖子中火煮到茄子变透明，水分只有茄子一半高度的时候放入生抽和盐，用锅铲推均匀汤汁
7.继续盖上锅盖煮到汤汁还有薄薄一层底的时候放入香菜香葱段在锅中间，调小火
8.取一个小锅，倒入一点儿植物油，将花椒放进去，开小火，看到花椒边缘起小泡泡，能闻到花椒香味的时候关火，将花椒油淋在锅的四周，把煮茄子的锅的火也关了，用锅铲轻轻把香菜、香葱、花椒油推匀即可
烹饪技巧
1、这道菜的灵魂我觉得在于香菜呀，香菜和生抽一混合的味道，我以为这是一道以鱼为主的味道；
2、茄子很容易熟，加水不要加太多，否则茄子会被煮烂的不成形；
3、茄子没出锅之前混合调料的时候都要轻轻的用锅铲推，不然茄子会被锅铲捣烂掉；
4、它是米饭的最佳拍档之一。
长紫色茄子的做法大全
我们都知道茄子分为两种有长紫色茄子和圆紫色茄子，这两种茄子，其实是有不同的食用方法的，长紫色茄子主要适合用来做烧茄子或者烧茄子土豆豆角，而对于圆茄子来说，比较适合做一些炖菜，在做茄子的过程中，刀工也是比较重要的，下刀的方法会影响到茄子的味道，下面介绍长紫色茄子的做法大全
主料：茄子250克
调料：酱油15克,盐2克,花椒10克,大葱10克,色拉油40克
制作方法
1.将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。
2.锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三分钟左右，炒至茄丝变软，加精盐、酱油和素汤，汁烧开后加盖，用小火焖烧三分钟，汁快干时，放味精，颠翻均匀即成。
红烧茄子
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量
【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺
【做法】
1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。
2、将辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。
一、炸烹茄条
主料：嫩茄子300克。
配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。
调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3 克，香菜3克。
制作：
（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀
粉挂糊抓匀。
（2）葱、姜切丝，蒜切片，尖椒、胡萝卜切线，香菜切寸段。碗内放酱油
、盐、味精、糖、醋等兑成汁待用。
（3）勺内放油，烧六七成热，把茄条逐个下勺里，炸呈金黄色，倒出沥油。
（4）勺内放底油，烧热后放葱、姜、蒜、尖椒丝、胡萝卜丝，再放炸好的
茄条，香菜，速倒入对好的汁，颠翻几下，装盘即好。
紫色包菜的营养和做法
说起紫包菜，相信大家都吃过，特别是在一些凉拌的料理，或是热狗、面包的馅料经常能见到它的踪影，其实它的营养价值极其丰富，在日常的烹饪方式上，绝对可以作为主菜来加以利用，以下我们给大家介绍一下紫包菜都有哪些营养成分，包括功效，另外也教大家一种简单的炒法。
紫包菜也叫紫甘蓝，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C和维生素E和B族,另还含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。还能增强血管弹性，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
此外，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒食、凉拌或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时，在操作前，加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色。而卷心菜适于炒、炝等，可与番茄一起做汤，也可作馅心。卷心菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的卷心菜抑制率较高，因此秋冬时期的卷心菜可以多吃。
简单食用做法：
1主料：紫包菜300克 辅料盐、油、蒜蓉少量
2做法：紫包菜洗净，切条状或丝状，热窝下油下蒜蓉倒入紫包菜快炒加入少量水加盖5-7分钟，最后加盐调味即可。
通过以上的介绍让我们知道了紫包菜又名紫甘蓝，富含多重维生素，且还有抗氧化作用能起到抗衰老，预防炎症等功效，建议日常可以经常食用，除了凉拌，也可以作为主菜煎炒；另外由于其营养成分放置时间长容易丢失，因此不建议一次性购买过多，尽早食用。
紫色大头菜的做法
大头菜大家应该都知道吧，而大头菜除了有绿色的还有紫色的，紫色的大头菜可能大家不经常烧制，但是这种蔬菜中含有很高的水分，要想给身体补充水分的话，那就来一个凉拌紫色卷心菜吧，既营养又补水。而且对于那些想要在夏季瘦成一道闪电的朋友来说，是瘦身必备啊。
夏季如果吃的过油过多的话，肯定会给肠胃带来负担，所以为自己的身体减压，那么在膳食方面就一定要注意一点，不然在外面吃坏肚子了可不是一件好事。如果是自己制作凉拌卷心菜的话，一定要把菜洗干净，不然会有残留的农药成分，来看看吧。
1、中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。
2、卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。
3、经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。 4、世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯(山芋)，山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等，卷心菜排名第三。
凉拌紫色卷心菜丝的做法步骤
1. 卷心菜洗干净切成丝待用。
2. 胡萝卜也切成丝待用。
3. 莴苣笋也切丝，哈我的刀工不灵，丝切的有点粗，但不影响味道。
4. 香菜洗干净切成短的小段待用。
5. 新鲜小红辣椒切成小圈待用。
6. 白芝麻放在烤箱中焗熟。
7. 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。
小贴士
特点：酸辣可口，脆香爽口，美容美肤，营养丰富。
一到夏日，人们就很容易出现没胃口的情况，等到肚子饿了想吃东西又不知道吃什么好，人又容易变得憔悴和食欲不振。所以为大家推荐这一道凉拌菜，希望能给大家带来丝丝的清凉，吃的放心又愉快，一定是大家都想要的，来一展厨艺做做看吧。
紫色花椰菜的做法
我们都知道经常吃一些菜花或者西兰花，对我们的身体有很多好处它们含有丰富的营养价值，紫色花椰菜属于西兰花的一个新的品种它的营养价值要比西兰花的营养价值更高，而且它含有丰富的维生素，它不仅外形漂亮，而且口感也是非常的细腻，紫色花椰菜目前的菜市场上是很少可以看到的，下面我们一起了解一下紫色花椰菜的做法。
主料
紫色花椰菜400g 五花肉60g
辅料
青红椒1个 红辣椒1个
蒜4瓣 葱花一点
油一点 盐
酱油 白酒
紫色花耶菜的做法
1. 紫色花椰菜掰开，烧一锅水，加一点盐和油，紫色花椰菜焯水2-3分钟，然后马上放到冷水里
.2. 炒锅烧热，加入一点油，五花肉切片，放到锅里煸炒到肥肉变透明
.3. 加入辣椒和葱花炒香，在加入蒜片，炒到蒜片变色
.4. 加入冷却的菜花，烹一点酱油和白酒，放盐炒均匀就好了
随着科技不断的发展，我们的饮食也是越来越丰富，紫色花椰菜不仅颜色漂亮，紫色花椰菜的做法也比较简单，在我们的餐桌上一般紫色花椰菜不管从颜色还是卖相上都会成为一个亮点，平时我们在工作之余可以多为家人做一些清淡爽口的食物。
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