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别样烤肉的做法

养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活越来越好,人们越来越注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“别样烤肉的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下别样烤肉的做法。

2.21烤火盆烧好火,这可是关键。

3.在火盆两边放两块砖头(这砖头的高矮刚刚好,适合用来当烧烤支架),架上烤肉架,放上串好的肉串就可以开始烤啦!

4.烤的过程要适当添加木炭和调整木炭的位置。

5.这是烤好的一串纯瘦肉串,那个香啊!一起尝尝吧!

6.再放上肉串,还可以再刷点酱油哦!注意翻面,很容易烤熟的。

7.一把烤好的肉,与大家分享!

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完别样烤肉的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

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蒜蓉蒸丝瓜别样吃的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍蒜蓉蒸丝瓜别样吃的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.14只虾去头扒皮挑去虾线,留虾尾,其余虾剥成虾仁。

3.2其余切成0.5毫米厚度的片。

4.1放入开水锅中蒸5分钟。

5.2丝瓜成滚龙状摆盘中,盘中间放丝瓜盅,丝瓜盅里放入虾,蒜、海米切碎撒丝瓜上。

6.1盘中水分不要倒掉,到入碗中备用。

7.2蒸好的丝瓜

8.1锅预热加入食用油,有低温下入蒜米、虾仁、红椒粒炒香。

9.2红椒、蒜、其余的虾,切成碎粒。

10.倒入一调羹鲍汁,翻炒均匀。

11.倒入2调羹丝瓜汁水,翻炒均匀。

12.做好的鲍汁蒜蓉调料。

13.调料浇入蒸好的丝瓜上。

14.成品,鲜香亮丽,形似滚龙。

看完上文关于蒜蓉蒸丝瓜别样吃做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

烤肉汁的做法,让烤肉更美味


到了夏天也是烧烤的季节,很多人喜欢野外烧烤,烧烤味道的好坏最重要的就是烤肉汁,与其在超市购买烤肉汁不如自己动手去做,按照下面的方法去做,烤出来的肉一定会很香。

做法一、烤肉酱汁

材料

梅林辣酱油1汤匙,芥末酱2茶匙,柳橙汁120cc,番茄煳2汤匙,洋葱1颗,姜末1汤匙,蒜头2颗,洋香菜末2汤匙,砂糖100g,盐1茶匙,黑胡椒粗粉少许

做法

1、将洋葱、蒜头切成碎末。

2、与梅林辣酱油1汤匙,芥末酱2茶匙,柳橙汁120cc,番茄煳2汤匙,洋葱1颗,姜末1汤匙,砂糖100g,盐1茶匙,黑胡椒粗粉少许用奶油炒煮过即可。

做法二、鸡肉串烤酱汁

材料

酱油100cc,酒150cc,砂糖30公克,麦芽30公克

做法

1、酒烧除酒精后与其他材料放入锅中,小火煮至稠状即可。

2、备註:为照烧酱的一种。在酱汁中放入适量的柠檬片或橙片等,在涂烤时可增添清爽的口感。

做法三、番茄肉酱汁

菜谱简介 百里香(Thyme):具有刺激性气味的一种香草,经长时间烹煮亦能保存其香味。常用于香料醋、香草黄油、炒蛋、醋料、装饰蔬菜、沙拉、面包等。大部分的酱汁、烩菜、汤汁等亦经常使用。有干制品和鲜品之分。 营养补充站:20g脂肪,22g蛋白质,6g碳水化合物,1228千焦热量(293千卡)。

材料

橄榄油1汤匙15ml,培根150g,牛肉馅300g,面粉2汤匙30g,胡萝卜1根,酸黄瓜80g,番茄酱1汤匙15ml,清水400ml,盐1/2茶匙3g,胡椒粉1/3茶匙2g

做法

1、培根、胡萝卜、酸黄瓜切碎。

2、中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将培根碎放入锅中用小火慢慢翻炒至焦脆,再取出待用。

3、锅中留底油,大火烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒约5分钟,再撒上面粉拌炒均匀。

4、将胡萝卜碎和酸黄瓜碎放入锅中继续翻炒3分钟,再放入番茄酱,倒入清水转小火熬煮15分钟,待汤汁渐稠后放入盐和胡椒粉调味即可。

小诀窍

可用番茄肉酱汁搭配西式酥盒或土豆饼食用。

家庭烤肉的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做家庭烤肉吧。

2.1孜然粒用擀面杖擀碎烤盘上刷一层花生油,将腌制好的肉均匀的放在烤盘上大蒜切片,生菜洗干净备用。

3.2将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制,最好提前腌制一小时以上,这样猪肉能更好的入味。

4.1烤箱180度上下火预热5分钟后,将装好肉的烤盘放入,温度180度,时间10分钟

5.2将擀碎的孜然撒在肉上

6.烤至10分钟后,将烤盘取出,把肉翻面,再撒上孜然末,和大蒜片温度180度再烤8分钟左右

7.这样香喷喷的烤肉就完成啦!!蘸点甜面酱用生菜包着吃——香极了。

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的家庭烤肉给家人享用哦!

巴西烤肉的做法


烤肉是很多人最爱,那对烤肉的制作方法也是比较多,我们可以根据自己的喜爱进行,这样对它的味道和口感,都是有着很好的掌握,不同的地区,在烤肉制作上,也是有着不同风格,所以选择的时候,也是要注意这点,那巴西烤肉的做法都有什么呢,都是很多人不太了解的。


对巴西烤肉的做法都有什么呢,它的烤肉种类也是比较多,因此对它选择的时候,也是要合理搭配,这样对吃的时候,才会使得身体得到帮助,让自身营养吸收得到很好帮助。

巴西烤肉的做法:

原料:牛肉、别的适合烧烤的原料若干(根据需要而准备)。

调料:橄榄油1斤。

腌料:姜、蒜、洋葱汁250克、香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然)、料酒5克、食盐8克、味精5克、胡椒5克、辣椒水50克、蜂糖10克、花椒5克。

工具:

1、带凹槽的扁平烤肉棍1根;

2、锋利的长片刀(长约40公分)1把;

3、小圆盘1个;

4、小油刷1把。

做法:

1、将牛肉切成2两左右的大块,放腌料里腌制冬天一天夏天6小时;

2、把肉穿在烤肉棍上放明炉灶上的铁架上烤制,烤的过程中要多刷几次油,不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发;

3、最后一到工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了;

4、上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来,然后再放烤炉上继续烤制,一直重复这道工序,直到吃完为止,上餐的时候,片肉的动作要潇洒麻利,给人要有一种表演的风格和可欣赏的乐趣。

通过以上介绍,对巴西烤肉的做法也是有着一些就,因此对制作这样烤肉的时候,也是可以这样进行,但是要注意的是,对它制作的时候,在火候上,也是要进行很好了解,使得这样的肉,不会被烤焦,这点也是很主要的。

在家烤肉的做法


人们通常会在外面吃烤肉,特别是在烤肉店里吃一些味道比较特殊的烤肉。但是如果在家里想制作烤肉的情况下,就应该有一定的方法,但是每个人的口味都是不同的,需要满足每个人还是有一定难度的。可是如果在家里进行烤肉就省去了很多不必要的麻烦,而且肉是自己买的,能够买到适合自己喜欢的肉类。在家烤肉的做法有哪些呢?

在家自制烤肉的做法

准备用料:

猪肉、羊肉、孜然、辣椒粉、盐、烤箱、竹签、芝麻

详细方法:

1、干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用

2、羊肉一斤洗好

3、猪肉一斤洗好去皮

4、羊肉 猪肉切片

5、串好

6、油纸上放入三样粉和适量盐拌匀,肉串在上面打个滚,均匀沾上料

7、烤箱250度肉串上面刷上少许油,这要烤出来不会发柴,上火烤十多分钟,然后翻个,再烤十几分钟就好啦,注:烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦。

8、烤好了,好香呀,迫不及待的吃两口,欧也太美味了

肉串的搭档:

加入烤肉调料预先浸泡和涂抹,便可消除绝大部分致癌物产生的危险。

韩国人吃烤肉时都配以生蔬菜、富含纤维的发酵蔬菜、豆酱汤等食用,也可以尽量降低致癌物质的危害。

经常食用烤肉串的危害

1、烤肉使人缺乏微量元素

为什么吃烤肉会造成微量元素缺乏呢?因为吃烤肉会减少蔬菜的摄入量,另外烤肉里面的微量元素经过高温烧烤会遭到破坏,所以吃烤肉的时候必须搭配蔬菜来吃。从这个角度讲,吃韩国烤肉比吃新疆烤肉更健康,因为韩国烤肉会包着生菜吃。除了搭配蔬菜吃,最好还搭配淀粉类的主食吃,这样会更健康。

2、寄生虫感染

烤肉的时候,非常容易发生肉片受热不均的情况,有的地方烤不熟,如果肉还不新鲜,那就更危险了。2005年的福寿螺事件就是因为凉拌福寿螺仅经热水焯过就给消费者食用,结果造成重大的食品安全事件。福寿螺中的寄生虫能进入人体的血液循环系统,甚至进入人的大脑里面,给人们的生命健康带来重大威胁。所以为了健康,食物必须完全熟透才能吃。

3、烧烤的过程中会产生两种致癌物

瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑,导致致癌物杂环胺数量猛增。脂肪被烤焦烤黑就会裂变成三四苯并吡这种致癌物。

4、减少蛋白质的利用率

食物在烧烤时,由于温度太高,蛋白质变性太过彻底,因而不能被人体转化分解。拿鸡蛋举例,蒸鸡蛋就比煎鸡蛋更利于消化和吸收,尽管油炸的口感比蒸煮的口感更好。

5、烧烤可能会降低人的视力

这并非危言耸听的事情。目前的调查数据显示,从小爱吃烤肉的孩子患近视的几率会增高,主要原因就是高温破坏了食物中的维生素A和β胡萝卜素,这两种元素的缺乏则会导致夜盲症和干眼病。

6、口舌生疮,脸上长痘

烤肉的调味料比较辛辣刺激,容易使人上火,还容易损害人体的口腔黏膜和胃肠黏膜。吃烤肉有一个最直接的反应,就是口舌生疮和脸上起包。从营养学角度讲,长期吃烤肉会导致维生素C的缺乏,牙龈容易出血,维生素B2也会缺乏,造成口角炎、唇炎和舌炎,甚至脂溢性皮炎。

吃烤肉的注意事项

1 尽量避免吃露天烧烤。

2 烤肉时严格控制温度,避免焦糊。

3 如果自制烤肉,提前用蒜汁、柠檬汁调味,并刷上番茄酱。

4 吃烤肉的同时,挤些番茄酱、柠檬汁作为调料;

5 多吃新鲜生蔬菜,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。

铁板烤肉的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下铁板烤肉的做法。

2.1准备辣椒粉、五香粉、孜然粉,由于烹饪时间极短,所以要提前拿出来,方便操作。

3.2放入适量盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉以及姜片腌制,再倒入少量食用油抓匀,腌制一天

4.1肉片下锅,迅速打散

5.2平底不粘锅烧热,放一点点食用油,锅一定要烧的很热。

6.肉片发白时,撒入适量五香粉、辣椒粉、孜然粉翻炒

7.出锅前撒入葱花

8.出锅盛盘

铁板烤肉的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《别样烤肉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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