蒜蓉蒸丝瓜别样吃的做法
季节养生蒸菜。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“蒜蓉蒸丝瓜别样吃的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍蒜蓉蒸丝瓜别样吃的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.14只虾去头扒皮挑去虾线,留虾尾,其余虾剥成虾仁。
3.2其余切成0.5毫米厚度的片。
4.1放入开水锅中蒸5分钟。
5.2丝瓜成滚龙状摆盘中,盘中间放丝瓜盅,丝瓜盅里放入虾,蒜、海米切碎撒丝瓜上。
6.1盘中水分不要倒掉,到入碗中备用。
7.2蒸好的丝瓜
8.1锅预热加入食用油,有低温下入蒜米、虾仁、红椒粒炒香。
9.2红椒、蒜、其余的虾,切成碎粒。
10.倒入一调羹鲍汁,翻炒均匀。
11.倒入2调羹丝瓜汁水,翻炒均匀。
12.做好的鲍汁蒜蓉调料。
13.调料浇入蒸好的丝瓜上。
14.成品,鲜香亮丽,形似滚龙。
看完上文关于蒜蓉蒸丝瓜别样吃做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
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蒜蓉蒸丝瓜的家常做法
丝瓜是很多人不陌生的,对它的选择可以放心进行,丝瓜含有的维生素比较多,而且吃丝瓜对减肥有很好帮助,有很多女性在夏季减肥的时候,都是会选择丝瓜,不过在吃丝瓜的时候,要注意方式方法,这样吃的时候对身体没有损害,那蒜蓉蒸丝瓜的做法是不错之选,制作起来简单。
蒜蓉蒸丝瓜的做法一:
材料:丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)调料油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)
做法
1、丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。
2、蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿。
3、炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里。
4、烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出。
5、热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。
做法二:
材料:丝瓜,蒜蓉
做法
1.材料:丝瓜.蒜蓉
2.油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用。
3.把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。
4.每个都铺均匀。
5.当水烧开后,把瓜放进蒸3分钟后,取出淋上熟油即可。
6.蒜蓉蒸丝瓜就做好了!
在对蒜蓉蒸丝瓜的做法认识后,制作蒜蓉蒸丝瓜的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对蒜蓉蒸丝瓜制作的时候,需要注意对蒜的放入要合理进行,这样吃的时候对胃部不会有损害,长期吃丝瓜对身体没有影响的。
蒜蓉蒸丝瓜的做法有哪些呢?
丝瓜是一种费美味的食材,可以用来制作各式各样的美味佳肴,因为丝瓜的质地柔软,口感爽滑,多吃能够迅速补充身体水分,而且其中的微量元素含量非常高,是补血的最佳蔬菜之一,丝瓜的烹饪方法较多,其中,蒜蓉蒸丝瓜比较有特色,味道奇香无比,下面就来看看蒜蓉蒸丝瓜的做法有哪些吧。
做法一:
1丝瓜削去外皮切成段。
2蒜切成碎末。
3锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽,炒香后装好。
4每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。
5在每个丝瓜上放一点小朝天椒。
6蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。
做法二:
1.将丝瓜刮去外皮洗净备用
2.大蒜香葱红辣椒
3.大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。
4.丝瓜切段后切厚片摆入盘中
5.撒上蒜蓉和红椒碎,取一蒸锅坐火加水,锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅
6.将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上,撒上香葱末,取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。
做法三:
1.丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。
2.蒜头捣蓉,指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮,切成3厘米高的圆柱。
3.锅内放油,油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头,爆香后盛出。然后加盐、鸡精、淀粉拌匀。
4.丝瓜柱入盘摆好,拌匀的蒜蓉等放其上,入蒸锅6~8分钟即可。
做法四:
1.油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用。
2.把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。每个都铺均匀。
3.当水烧开后,把瓜放进蒸3分钟后,取出淋上熟油即可。
蒜蓉丝瓜粉丝的做法
丝瓜这种蔬菜比较常见,在田间地头都能够看见丝瓜的踪迹,而且人们对于丝瓜也是非常的喜爱的,丝瓜的营养成分非常的充足,能够补充人体的维生素,而且丝瓜还具有一定的药物效果,对于一些疾病有着特殊的疗效,丝瓜菜肴的种类非常多,人们比较喜爱的是蒜蓉丝瓜粉丝,下面就来看看蒜蓉丝瓜粉丝的做法讲解吧。
蒜蓉蒸丝瓜是一道比较清淡爽口的菜肴,采用蒸的烹调方式,更加健康,也更加适合夏季食用。
做法:
1、丝瓜2根,小葱2根,绿豆粉丝1把,大蒜1颗,小米辣2根(可省)。
2、粉丝用温水浸泡20分钟至软。
3、泡好的粉丝入开水中氽烫5分钟。
4、热锅凉油,加入一半的蒜蓉炸至金黄。
5、烫好的粉丝剪短铺入盘底,口味重的可拌少许盐。
6、将炸好的蒜蓉和另一半生蒜蓉加盐混合均匀,我还加了一些炸海米提鲜
7、丝瓜去皮切整段,整齐地摆放在粉丝上,中间用姆指稍按压陷下去就行。
8、将步骤5的小料铺在丝瓜上面。
9、入开水锅中蒸约5至7分钟。
10、关火,洒葱花和小米椒,加少许蒸鱼豉油即成。
从以上的介绍来看,蒜蓉丝瓜粉丝的做法是非常简单的,这种丝瓜在我们的生活中是非常常见的,丝瓜做成这道菜不需要太过于花哨的厨艺,也不需要耗费大量的精致材料,只需要简单的几个步骤就可以做出一道美味的丝瓜大餐。
美味的蒜蓉蒸丝瓜怎么做
美味的佳肴是每一个人都非喜欢的,因为美味的佳肴能够让人们在生活中感受到幸福快乐,而现在正是丝瓜成熟的季节,市场上有大量的丝瓜出售,人们可以方便的买到丝瓜,丝瓜的营养成分价值高,还有许多的烹饪方法能够将丝瓜做成美味,例如蒜蓉蒸丝瓜怎么做呢?下面就来看看讲解吧。
丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩。
蒜蓉蒸丝瓜的做法:
1. 丝瓜洗净去皮切段。
2. 在丝瓜表面打上十字花刀,方便入味。
3. 蒜瓣切成蒜末。
4. 红辣椒切末。
5. 切好的丝瓜放入开水锅中蒸10分钟。
6. 将蒜末,食盐,生抽和蒸鱼豉油调成料汁。
7. 在第8分钟时在丝瓜表面浇上调好的蒜蓉汁,再蒸2分钟。
8. 最后以红辣椒末点缀即可。
注意事项:
蒜蓉中加入少许细盐,可使蒸的时候更加提味;
丝瓜也可不去皮,不过皮会稍硬;
最好选择粗一些的丝瓜,切段不要太短,以免蒸后缩水;
蒸制的时间不要过久,否则丝瓜会太软,难以直立成型。
以上就是对于蒜蓉蒸丝瓜怎么做的讲解了,希望大家能够看一看,丝瓜是一种美味的蔬菜,在丝瓜成熟的季节是非常容易买到了,人们不用担心食材不好获取的问题,而蒜蓉蒸丝瓜这道菜的特色非常的突出,希望喜欢的美味的人士可不要错过了。
蒜蓉丝瓜的家常做法
丝瓜是很多人喜爱的选择,这样的食物维生素比较多,常吃丝瓜对身体没有任何损害,不过在吃丝瓜的时候,需要注意要有方式方法,对它的制作不能随意进行,否则吃的时候,对身体也是没有任何帮助的,那蒜蓉丝瓜的做法是不错之选,制作起来也是比较简单的,下面就详细介绍下。
蒜蓉丝瓜的做法一:
材料:丝瓜,蒜,红椒,盐,味精
做法
1.丝瓜去皮后洗净,切成块状,红椒切丝
2.蒜切末儿备用
3.锅中放油,油热后放蒜末爆香
4.当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜片,翻炒,可以加一点清水,这样炒出来的丝瓜颜色会更好,口感也更嫩
5.丝瓜炒熟时,加少许红椒丝点缀一下,加盐、味道搅拌均匀即可出锅。
做法二:
材料:丝瓜500克,植物油30克,蒜40克,盐5克,味精3克,生抽3克,香油10克
做法
1.丝瓜去皮去籽后洗净,切成块状,排入蒸盘中。大蒜瓣剁成蓉,下油锅中爆香,再加盐、味精、生抽、香油拌匀,取出,浇淋于丝瓜排上。
2.再将丝瓜入已经上汽的锅中蒸5分钟即可上桌。
做法三:
蒜蓉蒸丝瓜
材料:丝瓜1条,蒜4瓣,小红辣椒6个,海鲜酱油1大勺,盐少许
做法
1.蒜末中加入少许细盐,搅拌均匀
2.丝瓜切段,码入盘中
3.撒上蒜蓉和小红辣椒末
4.表面浇一勺海鲜酱油,放入蒸箱的蒸盘中,用100度蒸汽蒸8分钟左右即可
这几种就是蒜蓉丝瓜的做法,制作蒜蓉丝瓜的时候,都是可以选择其中一种,对不同制作方式,在制作出来的蒜蓉丝瓜味道上,也是会有一些区别,因此制作的时候,可以根据自身喜爱进行,使得吃的时候不会有烦腻的感觉。
如何在家做蒜蓉粉丝蒸丝瓜
香甜爽口的丝瓜很受大众的欢迎,蒜蓉粉丝也是人间极品,那么如果这几样东西放在一起蒸,做成一道菜,那美味的感觉真是无法想象。大家可能会觉得做这道菜好像很麻烦,其实并不是这样。小编今天就为大家带来了蒜蓉粉丝蒸丝瓜的具体家常做法,让大家在家中就能轻松享受到美味。
食材明细
龙口粉丝两把、丝瓜一个、大白菜 适量、绿豆粉丝 适量、虾米 适量、蒜头 适量、香葱 适量、盐 适量、生抽 适量、花生油 适量
· 菜品口味:咸鲜
· 主要工艺:蒸
· 主要食材:丝瓜,粉丝,蒜蓉
· 制作难度:普通
· 约需时间:十分钟
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1. 将大蒜做成蒜蓉,我是先将大蒜拍扁在用刀切成碎末的,然后锅里倒入底油,将蒜蓉放入炒香,然后倒入酱油,盐,熬成酱汁,关火后,放入适量鸡精和香油~
2、将粉丝先用开水煮一下,然后放在冷水中备用~
3. 找一个大碗,准备好原材料,将大白菜菜洗净,铺在盘子上。粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。按顺序放入粉丝,白菜、虾米、丝瓜,淋上酱汁。
4. 锅里加水烧开,将材料入锅猛火蒸10分钟,然后出锅,将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了,你可以把它扣在一个盘子里,在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。摆摆盘~
小贴士
把酱汁调的有味道些,粉丝和白菜进味道比较好吃~
可以酱汁,粉丝,酱汁,白菜,酱汁,按这个顺序放~
以上就是小编为大家带来的福利,是不是看完之后有心动的感觉,想要马上去超市买食材回家做呢?在家里自己做蒜蓉粉丝蒸丝瓜不仅能够让你的厨艺突飞猛进,更是能让你吃到人间美味。爽脆的丝瓜加上咸香的蒜蓉粉丝,不多说了,赶紧去试试吧。
蒜蓉蒸茄子的做法
相信大家对于茄子肯定是非常熟悉的吧,茄子是我们经常看到和吃到的一种蔬菜,茄子不但含有丰富的营养而且经常吃还可以起到很好的食疗功效,茄子有补血和清心明目等作用,常吃茄子还可以起到益气壮阳和延迟衰老等效用。茄子有很多种做法,我们不但可以用茄子来做成茄子煲而且还可以用茄子来煮汤,此外茄子还可以用来蒸着吃。
蒜蓉蒸茄子的做法:
1. 把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);
2. 另起锅加适量橄榄油烧热;
3. 放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;
4. 把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。
营养价值:
茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
与苦瓜同食,苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。
防紫癜与肉同食,可补血,稳定血压,还可预防紫癜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是茄子了,我们知道茄子不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃茄子可以起到很好的食疗功效,茄子有清热消肿和提高人体免疫力等作用,上文为我们详细介绍了蒜蓉蒸茄子的做法。
蒜蓉蒸茼蒿的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做蒜蓉蒸茼蒿
2.茼蒿掐断长梗,取上半部嫩叶部分,冲洗干净。
3.冲洗干净的茼蒿控干水分(一定要控干水分,不控干水分蒸出来的茼蒿会水塌塌滴)
4.把面粉倒在控干水分的茼蒿上。
5.茼蒿和面粉拌匀,要保证每段茼蒿上都沾匀面粉。
6.蒸锅放适量水,烧至水沸,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好面粉的茼蒿,大火蒸5分钟即可。
7.蒸茼蒿的时候我们用生抽、蚝油、食醋、香油、大蒜、红椒调一碗料汁。
8.大蒜、红椒切末放入碗中,加入生抽、蚝油食醋香油调匀即可成一碗料汁。
9.茼蒿大火蒸五分钟即好。
10.把调好的料汁直接倒入蒸好的茼蒿上即可。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下蒜蓉蒸茼蒿。
蒜蓉蒸龙虾的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道蒜蓉蒸龙虾的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。
3.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
4.慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。
5.两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了,其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。
6.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水
7.泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。
8.锅中放入适量的色拉油,烧热。
9.放入蒜末翻炒。
10.将火调成小火,以免蒜末炒糊。将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味)。
11.放入适量的鱼露。
12.海鲜酱油。
13.蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
14.将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。
15.将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
16.另一半我留着做焗龙虾了
17.做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
看完上文关于蒜蓉蒸龙虾做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜蓉蒸丝瓜别样吃的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。