黑芝麻南瓜糯米团的做法
私房养生糯米酒。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑芝麻南瓜糯米团的做法”,仅供您在养生参考。
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道黑芝麻南瓜糯米团的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.121南瓜去皮去瓤后,切成小丁
3.212熟黑芝麻用擀面杖压碎备用
4.入锅蒸10分钟。
5.用小勺压碎,凉之温热
6.1揉成长条后,切成18个均匀大小的面剂
7.2南瓜泥温热时,加入糯米粉,和少许温水,活成偏硬面团
8.放在手掌心里,双手揉搓成圆形
9.水开后,下入南瓜糯米团,漂起后再煮3分钟,捞出-------(超过3分钟以上,糯米团就出蜂窝眼了)
10.另备一个盆,放入冷水,放入煮好的南瓜糯米团,约浸泡1分钟
11.控掉水份,备用
12.锅里倒入40克凉水,和白糖,微小火搅拌之白糖溶化,关火
13.白糖溶化后,倒入黑芝麻粉和适量蜂蜜,搅拌均匀--备用。(蜂蜜的多少,根据自己喜好添加)
14.南瓜糯米团,3个穿成1串
15.上面放上黑芝麻糊就好了
很开心小编为大家今天分享的黑芝麻南瓜糯米团的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
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南瓜山药糯米团的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习南瓜山药糯米团的做法吧!
2.12山药洗净蒸(或煮)熟,备用;
3.21把蒸好的山药去掉皮,然后找出一个细纱网(有那种药用的细箩最好)倒扣在不锈钢盘或案板上,把去皮的山药用细纱网箩一遍,这样做出来的山药馅的口感会非常细腻!
5.12冰糖加适量水煮融化,并加入一勺蓝莓酱,搅散,并小火加热,边煮边搅拌,煮到蓝莓酱与糖水混合粘稠即可;
6.21煮好的蓝莓酱,备用;
7.1和好的蓝莓山药馅;备用
8.2将山药泥加入蓝莓酱中,拌匀,备用;
9.戴上一次性手套,将蓝莓山药泥,搓成等份的剂子,备用;
10.南瓜去皮切块,蒸熟;
11.蒸熟的南瓜压成泥;
12.南瓜泥中加入适量糯米粉(不需要再加水);
13.和成南瓜面团,备用;
14.取10个蛋挞模具,里面刷一层油,防粘;
15.戴上一次性手套,将南瓜面团下剂了,分成等份,搓圆,拇指按压一个窝;
16.包入一个蓝莓山药泥馅,然后两手一起慢慢从下往上推,包住馅料,再搓圆;
17.搓好的南瓜糯米团,放入蛋挞模具中,码放于蒸笼上;
18.水开后放锅上大火蒸10分钟,2分钟后再揭盖。
19.蒸熟后的南瓜糯米团,可以用牙签慢慢沿模具边沿取出,放于纸托上(此步可略,因为蒸熟后的南瓜糯米团比较粘,不好操作)。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
黑芝麻糯米团——健脾益胃益智强身
黑芝麻大家都爱吃的吧,是一种杂粮的种类,它含有的亚油酸比较多,经常吃的话可以让你的大脑更加的聪明伶俐哦,而且还可以有补脑的作用呢,吃法有很多,这款黑芝麻糯米团适合各类的人群,还可以有健脾胃的效果,不妨来试试吧。
黑芝麻糯米团
食疗功效:健脾益胃、益智强身
营养价值:蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素B1、B2、维生素E、卵磷脂、亚油酸、钙、铁、磷、镁
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:糖尿病、体重过重、肾脏病等慢性疾病者慎食
炸黑芝麻糯米团所需材料
主要食材糯米粉、面粉、发酵粉、花生碎、白糖、蜂蜜
炸黑芝麻糯米团的做法
1、把前四种材料放入碗中;白糖用开水溶化倒入碗中拌匀,揉搓成团,分成小份,揉成圆形。
2、锅烧热倒油,下面团炸熟,捞起沥油。
3、将炸好的面团放入蜂蜜中,取出后蘸上花生碎即可。
炸黑芝麻糯米团的功效与作用
黑芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。糯米粉补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。炸黑芝麻糯米团具有健脾益胃、益智强身、补血益气、滋补肝肾、促进人体的新陈代谢的功效。黑芝麻这样搭配食用,不仅可以有滋补肝肾的作用,而且还可以健脾胃的哦,对于促进食欲有一定的好处,可以补脑益智,同时也可以益气补血、
黑芝麻糯米团的制作方法以及它的保健效果,你都知道了吧,这样的食用方法可以有很好的提高体质的作用,黑芝麻可以有健脾胃的作用,可以有滋补肝肾的效果,对于提高体质有好处,而且还可以滋补气血,是不错的养生食谱。
南瓜黑芝麻馒头的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好南瓜黑芝麻馒头。
2.2准备好需用的原料。(黑芝麻粉没有拍进来)
3.12面粉、奶粉、酵母混合后,加入适量的南瓜泥,和匀揉成软硬适中的面团。
4.21置温暖处发酵至2倍大时取出。
5.发好的面团按扁、排气、重新揉匀后,分成两份,其中一份加入适量的黑芝麻粉揉匀。
6.将两种面团分别擀成0.8CM厚的面片。
7.在南瓜面片上抹上少许的水,再将黑芝麻面片放在上面,用手掌心轻轻压实。
8.将重叠好的面片从长边卷起来成圆柱状。(要卷紧一点)
9.切成4.5CM宽的段。(也可按自己喜欢的大小切)
10.把生坯略整形后,放进蒸锅中醒发1小时。待再次发至1倍大时,开小火蒸,上汽转中大火,18分钟即可。关火后再虚蒸3分钟方可揭盖取出。
上面为大家介绍的这道南瓜黑芝麻馒头营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
草莓糯米团的做法
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下草莓糯米团的做法,好好学习一下
2.21取4个草莓洗净放入搅拌机中搅打成草莓汁。
3.1再加入草莓汁。
4.2糯米粉中加入白糖。
5.12在加入红曲粉,加入40克清水。
6.21用手慢慢揉搓面粉,使糯米粉成为松散的米粉状。
7.可抓起一把面粉捏成团,然后在手掌中滚动,不松散说明水分正好。
8.后把面粉放入蒸锅用手在上面插几个小孔。
9.盖上盖子大火蒸制15-18分钟。
10.把草莓洗净用厨房用纸吸去水分。
11.把草莓放入豆沙馅中
12.慢慢包起成为馅料。
13.蒸好的糯米团取出,放入抹油的盆中用擀面杖捣杵5-8分钟以增加面团的粘性。
14.再把面团分成等份小块。
15.取一份糯米面团包入豆沙草莓馅。
16.慢慢收口团成糯米团。
17.依次做好在滚满椰子粉即可食用。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完草莓糯米团的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
芝麻南瓜糯米饼的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示芝麻南瓜糯米饼的做法。
2.2南瓜蒸熟后称重100克
3.1然后分成10份
4.2一直和到成团为止(这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度,和面也会比较粘,如果你用冷的南瓜,要取少量面团用水煮开再揉成大面团)
5.1包入蜜豆(蜜豆本身就比较甜了,所以面团中不用加糖,如果你不包馅,根据各人口味在面团中决定是不是加些白糖)
6.2取一个小面团从中间按成小碗状
7.包好后收口
8.翻面后按扁
9.然后正反面都沾上芝麻
10.锅里放少许油,将芝麻饼放入,慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的,时间长了,会慢慢长大,才会使饼的内部都会熟透,所以一定要小火慢烙,不要着急
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完芝麻南瓜糯米饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
南瓜糯米芝麻饼的做法
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,南瓜糯米芝麻饼的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、高压锅里放少量的水和南瓜!选米饭档加热。
3、煮熟的南瓜用小勺碾压成面,晾凉后备用。
4、再放入糯米和面粉,少量的泡打粉。
5、加点水揉成软硬相当的糯米团。
6、把豆沙馅揉成小团备用!
7、取适量的糯米团按扁包住豆沙后再按扁。
8、两面都粘上芝麻。
9、都包好了放在平盘里。
10、起慢火,锅里放入适量的植物油,煎成两面金黄色。
11、全煎好后装入盘里。
12、看着颜色不错吧!你会有食欲滴。
吃得好是维持健康的一大前提,南瓜糯米芝麻饼做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
糯米团子的做法
看上去白白胖胖的,闻上去香香甜甜,吃上去软糯适口,这就是很多人都喜欢的糯米团子。尤其是对于一些小孩子来说,这更是一种可口的美食了。每次上桌前都会引得他们的欢呼雀跃。许多人喜欢吃糯米团子,却不会做,不得不在每次吃之前都要去超市买。那么怎样才能够自己不用出家门,却还能吃上这等美食呢?
1、糯米要提前用水泡上,一般泡一至二个小时左右,倒干水后备用,
2、瘦肉馅1斤,最后是自己用刀剁的,我认为比较卫生,
3、准备一个稍微大一点的碗,把肉馅倒进去,倒上一点色拉油,打入一个鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱末、姜末等,充分搅拌均匀,
4、用小勺子盛一勺,然后蘸上糯米,在面板上滚一圈,
5、蒸45分钟左右即可。
除了以上介绍的方法,还可以蒸糯米糕吃,就像蒸米饭,然后蘸白糖,喜欢水果的朋友还可以加上几滴果汁浓缩汁,比如苹果汁、草莓汁等(各大超市均有销售)
营养介绍:
1、糯米又叫江米,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。
2、经常食用,能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒,也能滋补、健身和治病,经常饮用,
具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效,能温暖脾胃,补益中气。
从上面看来,糯米团子给人带来的不仅仅是味蕾上的享受呢!在补身养身方面还有着很大的功用呢,这也就给更多的人带来了诱惑。自己在家准备一些糯米面,做好馅料,赶快尝试一番吧,自己亲手所做的糯米团子才更加别有一番趣味。
糯米团的家常做法
糯米团是很多人喜爱吃的,这类食物含有的蛋白质比较多,吃糯米团也需要注意,在生气的时候是不可以选择的,否则很容易噎到,这样对自身有很大损害,那糯米团的做法如何呢,这样的佳肴在制作上也不是很复杂,不过制作糯米团需要掌握一些技巧,这样制作出来的糯米团才会更加好吃。
糯米团的做法:
材料:糯米200g,澄粉40g油玉米,盐,抹茶粉,南瓜泥,火龙果皮,紫薯泥,白芸豆馅,糖,紫甘蓝汁。
做法
1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。不要调太多面团,做糯米团用很少的。
2、白芸豆馅料,搓成圆备用。
3、取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口,整圆形。
4、取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的。
5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。
6、取白色面团包入馅料,整成圆形。
7、取一块黄色的面团捏成长方形,做成蝴蝶结放在圆形上面。
8、用牙签按照图片压成竖条。
9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。
10、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦。
对糯米团的做法了解后,在制作糯米团的时候,都是可以根据以上方法进行,在制作糯米团的时候,在材料的准备上,也是要齐全,这样制作的过程中,才不会有缺乏材料的现象,这样在制作糯米团的时候都是要进行注意的。
高粱糯米团的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍高粱糯米团的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.21加入15G糖。
3.两种粉类,加入糖,和适量的水,揉成均匀的面团。
4.分成相同大小的剂子。
5.豆沙馅,揉成小球备用。
6.取一份小剂子,捏成中间有小窝的面皮,放入一颗豆沙球。(生的糯米粉和高粱粉和成的面团易碎,这一步要小心。)
7.慢慢的收口。然后在两手心中多揉几次,就成为没有裂缝的小球了。
8.做好的小团子生坯,放入垫了油纸的蒸笼里。
9.冷水上锅,上气后蒸十五分钟即可。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了高粱糯米团这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
紫糯米团的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关紫糯米团的做法吧。
2.1将阴干的米粒用食物料理机打磨成细粉(摇晃食物料理机直到听不见颗粒撞击料理机容器的声音即可判定为没有粗颗粒)。
3.2将沥干水的米粒阴干到米粒不粘在一起但是用手抓一把还是有点阴阴凉凉潮潮的程度(我用电吹风的冷风吹的)。
4.12如果觉得不放心,可以用个筛子筛一遍,剩下的粗颗粒再打磨一遍。
5.21将黑米粉 糯米粉 澄粉倒入碗中,搅拌均匀。
6.12倒入泡黑米的水。
7.21搅拌均匀至没有小面疙瘩。
8.1锅中放500毫升冷水,将糯米糊放进去开大火蒸,水煮沸后转中火蒸10分钟。
9.2将橄榄油倒入紫色糯米糊中搅拌均匀(目的是为了防止糯米团蒸出来太黏)。
10.每隔1-2分钟搅拌一次,直到糯米糊变成这个状态后,就可以盖上锅盖蒸到10分钟结束,并将蒸好的糯米糊盖上湿纱布,晾至温热。
11.准备一个砧板及大小适中的保鲜袋。
12.1将糯米糊舀入保鲜袋。
13.2在舀糯米糊的勺子上抹油。
14.用手按压糯米糊保鲜袋中的空气排出,并按出初步的大小及形状,糯米面片的厚度1cm、长度等于油条的长度(我买的油条只有15cm)、宽度以能裹住油条为准。
15.用擀面杖擀平糯米糊,从保鲜袋的开口处往封口处擀。
16.擀到一定程度,就将保鲜袋没有糯米糊的部分折起来,以免保鲜袋空间太大导致糯米糊形状不工整。
17.折起不需要的保鲜袋后,将空的保鲜袋压在糯米糊下面继续擀,这样擀出来的糯米糊工工整整的,不会乱窜。
18.擀好糯米糊后用剪刀沿边剪到保鲜袋底部的封口处。
19.剪到底部封口处就可以直接撕开保鲜袋了。
20.铺上薄薄的一层黑洋酥(以看不见底部的糯米为准),糯米面片四周留2cm不要铺黑洋酥。
21.放上油条。
22.利用糯米面片底部的一层保鲜袋,将糯米面片往上卷,以裹住整个油条。
23.最后用竹帘裹住被保鲜袋包着的糯米卷稍稍压实,别太用力,以免糯米卷变形。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的紫糯米团一定会出自您的手笔哦。
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