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酸甜玉米小萝卜的做法

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当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好酸甜玉米小萝卜。

2.白萝卜去皮洗净,切去头尾,切成两瓣

3.取萝卜中间,然后斜刀切一刀,直刀切一刀,切成月芽形,用刀取出切断的萝卜条

4.在两侧各切出这样的两道条形

5.萝卜横过来,直切成0.3cm宽的片状

6.在切好的萝卜上撒上半茶匙盐,用手按摩一会,然后把腌出来的水份倒掉出

7.锅下水烧开后,放半茶匙盐,然后把剪成叶片状的上海青放入锅里焯水

8.待上海青煮软后,立刻放入冰水中

9.取2汤匙白糖、3汤匙白醋、1汤匙半蜂蜜勾兑酱汁,倒入放入萝卜的容器中,放入冰箱腌上1小时即可开吃,也可放入冰箱冷藏一夜,味道更佳

10.将腌好的萝卜和上海青叶片摆成玉米状即可

看到这里,千万不要被上面介绍的酸甜玉米小萝卜的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

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小萝卜菜的做法


萝卜菜是一种在日常生活之中,很多人都喜欢吃的菜。当然了,小萝卜菜不仅口感清脆,且营养价值也很丰富,可以为人体补充多种所需的营养,也能够改善人体的多种功能。萝卜菜的做法还是有很多种的,不同的做法有不同的食物特色。下面,就为大家介绍一下萝卜菜的烹饪方法!

1、小萝卜菜怎么做好吃

萝卜茶:白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

2、萝卜羊肉汤

绿皮萝卜1000克,羊肉250克,香菜50克。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中,将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中,用微火煮20分钟后放入萝卜块,加入少许精盐、料酒、味精煮5分钟后,撒上香菜末即成,具有解热祛疾的食疗功效。

3、炒胡萝卜酱

胡萝卜250克,豆腐干50克,海米10克。将胡萝卜洗净切成小方丁块;豆腐干切成小方丁块;海米冲洗后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁煸炒七成熟时,放入黄酱5克,葱、姜各10克及少许料酒、味精、酱油翻炒后,放入豆腐干丁及海米煸炒后,淋上少许香油即成。具有养血益气的功效。

4、糖醋萝卜条

绿皮心里美萝卜750克,配米醋250克,白糖50克,精盐5克,味精3克,香油10克。将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中,加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。具有开胃、降脂、益气的食疗功效

5、红萝卜苹果芹菜汁

红萝卜1个,苹果1个,芹菜50克,柠檬1个。将红萝卜洗净,去皮,苹果、柠檬洗净,去皮、核,均切成片,与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁,搅匀即成。有平肝、胃的功效。

6、凉拌萝卜丝

先将白萝卜300克洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。

樱桃小萝卜的做法


时间持续推移,世间事物瞬息万变,不变的仍是吃货们对美食不竭的追寻。甜的咸的酸的辣的苦的,食材在人们手中变化着花样,在一次次创新中,找寻更美味的制作方法。食材与食材的碰撞,交织成一道道好吃好看,色香味俱全的美食。颠覆传统的手艺,就在人们的手上,妙手生花。

樱桃小萝卜,相比其他萝卜,更像是一种水果,爽甜可口,无辛辣味。水分高,维生素C含量更是番茄的3~4倍。自然的水分,补充这人类对水的或缺。这样一种好吃、营养又丰富的美食,下面来了解它的做法。 一、酸甜糖醋樱桃小萝卜

材料: 樱桃小萝卜,白糖,白醋

做法: 1.樱桃小萝卜去樱洗净后, 2.切去头尾 , 3.让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切成薄片别切断,如果掌握不好,可在下面放两根筷子垫着 , 4.然后转过来,下面放两根筷子,把薄片切成丝状 , 5.加白糖、白醋调味即可,放进冰箱冷藏半小时口感更好 二、蜜汁樱桃小萝卜 材料:樱桃小萝卜200g,蜂蜜2汤匙30ml,白醋50ml,白砂糖、盐各1茶匙5g

做法:

1、将樱桃小萝卜洗净,切去根和叶,改刀切成衰衣萝卜球。

2、切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右,将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。

3、将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份,挤干水分,盛入盘中。

4、最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上,腌制入味即可。

上面介绍的两种樱桃小萝卜的做法,酸甜可口,甜蜜清爽,让炎炎酷暑增添一丝丝清爽,享受樱桃小萝卜带来的美的体验。吃多了油腻食品,大鱼大肉山珍海味早已厌倦,不如吃点儿樱桃小萝卜清香爽口,风味独特,香味清新,健康美味精致饮食由此开始。

甜玉米烙的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关甜玉米烙的做法吧。

2.待冷却后加入两勺生粉搅拌均匀

3.不粘锅刷少许油,中火倒入玉米粒,用铲子稍微把玉米粒压平(保持玉米粒不要重叠)煎至边边酥脆

4.翻面让玉米粒熟透至微焦,好了,玉米烙可以出锅了

5.装盘喽,玻璃菜叶洗净甩干,垫两片在玉米烙底下,一则美观,二则可以吸去多余的油脂

6.最后挤上小盆友喜欢番茄酱和沙拉酱~欧了,香脆可口的甜玉米烙开吃啦!

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的甜玉米烙,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

凉拌小萝卜的简单做法


我们也知道,萝卜的营养价值是非常高的,常吃萝卜可以帮助我们降低血脂而且还能够预防冠心病等。因此很多人喜欢讲萝卜当成菜肴。凉拌小萝卜由于他的口味比较独特,因此很多人都比较喜欢这道菜。那么凉拌小萝卜到底应该怎么做呢?

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

功效:

1、 、 对免疫功能的影响:a. 商陆多糖-I(pAp-I)能显著促进Con A或脂多糖诱导的淋巴细胞增殖,增强NK细胞活性,提示pAp-I可增强小鼠免疫活性。 b. 商陆多糖-II(pAp-II)在31~500 ?g/mL范围内显著促进小鼠脾淋巴细胞增殖。 c. EsA有显著的抗炎和免疫抑制作用,能抑制巨噬细胞过度激活,抑制IL-1,IL-6,TNF,pAF等的产生。EsA能显著降低模型小鼠升高的淋巴细胞转化水平,对于模型小鼠内脏组织的炎症具有较好的改善作用。

2、抗菌、抗病毒作用:商陆煎剂和酊剂在体外对流感杆菌、肺炎杆菌和奈瑟菌有一定抑制作用,煎剂作用优于酊剂;商陆水浸剂(1:4)在试管内对许兰氏黄癣菌,奥杜盎小芽孢癣菌等有抑制作用;本品汁液中所含糖蛋白有抗烟草花叶病毒的作用;商陆蛋白质具有明显抗单纯疱疹病毒(Ⅱ型)的作用。

做法:

1.小红萝卜洗净。擦干净水分

2.准备一个小碗儿,放入白糖、盐、白醋、味精搅匀

3.把小红萝卜用刀拍裂,但不要拍碎,放入一个干净的容器中

4.把搅拌好的调味汁倒入盛红萝卜的容器中,加以调拌,盖上盖子放入冰箱中冷藏30分钟即可取出食用

凉拌小萝卜的做法是比较简单的,我相信大家都能学会。大家在日常生活中不妨自己动手亲自做一下这道美味吧!特别是在炎热的夏天,大家吃饭可能没有什么胃口,这时候不妨吃点凉拌小萝卜,不但吃起来味道鲜美而且还能够帮助我们开胃哦!

酸甜萝卜的做法


酸甜萝卜是一道简单营养并且可以促进食欲的一种家常菜,在您没胃口吃饭的时候,来一点酸甜萝卜就可以让胃口大开了。而且多吃萝卜对身体是有好处的,不但有丰富的维生素,还可以通气,将体内的毒素尽快的排出体外,酸甜萝卜固然好,但是怎么制作呢?

下面就为大家介绍一下酸甜萝卜的做法是什么?

酸甜萝卜是一道家常菜,一般人都可以吃,但是还是有部分人是不能吃的,因为萝卜性偏寒,如果您有胃病或者做过流产手术就不能吃萝卜了,否则对身体的危害是很大的,还会影响以后的健康。

口味:酸甜味 

工艺:

腌酸甜萝卜的制作材料:主料:白萝卜1500克

辅料:辣椒(红,尖)50克

调料:盐20克,花椒5克,辣椒(红,尖,干)10克,甜面酱20克

酸甜萝卜的特色:

酸甜可口,脆嫩清心,解腻和味教您酸甜萝卜怎么做,如何做酸甜萝卜的做法:

1.白萝卜洗净,切成1厘米见方的块,红辣椒摘把洗净,干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。

2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克,放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小时,下糖精1克调和后,即可装盘。(第一次泡腌需要二至三天,以后只需要4至5小时)。

3.捞出萝卜后放入盘中,撒上干辣椒面,淋上甜面酱即可。

酸甜萝卜的制作要诀:腌泡的酸水可反复使用,按比例放入盐和糖.芹菜,萝卜也可同时泡入.不得与油污接触,注意卫生.糖精是世界上使用得最广泛的人工甜味剂,它比蔗糖甜300~500倍,不能被人吸收利用,且有毒性,使用量过多会产生苦味。

以上就是酸甜萝卜的做法了,看完之后您应该怎么做了吧,酸甜萝卜在密封期间一定要注意不要轻易的揭盖子,以免进入空气之后造成空气氧化,还有就是酸甜萝卜固然好吃,但是一次不要吃太多,否则也是不利于身心健康的。

甜玉米热量


甜玉米也是玉米的一种,玉米可以说是我们经常看到的一种食物,而且随着人们对玉米的了解。玉米也逐渐成了饭桌上的营养食物,但是很多人会认为玉米属于种粗粮,那么甜玉米的热量是不是非常的高呢?下面我们就去了解一下甜玉米的热量,吃多了会不会引起发胖?

甜玉米中含有非常高的膳食纤维,可以帮助我们加强肠胃的蠕动,有利于消化,同时还能够起到很高的,养生保健效果,是预防衰老,让人越变越年轻的一种食物之一,热量相对也比较低。

1根(小)玉米(鲜)(160.0克,可食部分106.0克)

112大卡半根(小)玉米(鲜)(80.0克,可食部分53.0克) 56大卡

1根(大)玉米(鲜)(290.0克,可食部分191.0克)

203大卡半根(大)玉米(鲜)(145.0克,可食部分96.0克) 101大卡

1根(中)玉米(鲜)(200.0克,可食部分132.0克) 140大卡

标准(100克) 106大卡

介绍

1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3. 研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

看了上面的介绍之后我们会发现,其实玉米可以给我们带来很大的养生保健作用,还能够降低胆固醇预防衰老,减少动脉硬化等问题,因此大家在生活中可以多吃一些玉米。还不需要担心会出现发胖的问题。

双椒甜玉米的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好双椒甜玉米

2.玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒(250克)放入碗里备用

3.在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀

4.在加入淀粉搅拌均匀

5.这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态

6.锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中,不要着急翻动,等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。(如图那样哈!均匀的铺在锅底像是烙饼一样的,不能堆在一起哦!)

7.放入少许的盐翻炒均匀

8.接着放入青红辣椒翻炒均匀

9.最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火

10.趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘

11.装盘上桌开吃喽!

这道双椒甜玉米做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。

速冻甜玉米


速冻的甜玉米粒其实在很多餐厅都是备有的,因为速冻的产品和新鲜是差不多的,只是方便使用而已。速冻玉米粒也是可以制作的,不过需要自己一根根的对剥下来,然后放入特定的冷冻条件。在对速冻甜玉米存储的时候,一定要注意好温度的把控,避免玉米出现变质的情况。

香甜玉米粒的做法如下:

主料:玉米粒250g

辅料:胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少许、糖少许、食用油适量

1. 搭配菜切丁,备用。

2. 玉米粒超市买的罐的,把水控干,备用。

3. 热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟,热了就可以(时间不要太长,因为是熟的),倒入搭配菜,加盐少许、糖少许,翻炒2分钟,即可出盘密西西啦。

松仁玉米的做法如下:

主料:甜玉米粒(可以是玉米罐头或速冻玉米粒)适量

辅料:黄瓜适量、胡萝卜、适量熟松仁(时间仓促我没准备)适量

1.黄瓜,胡萝卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁适量。玉米用开水焯一下捞出备用。

2.锅内放油烧热,放入玉米粒翻炒几下,放入胡萝卜丁和熟松仁,放入两小勺糖(根据个人口味决定放入糖的多少)盐适量(此菜不易过咸)继续翻炒,然后放入黄瓜丁,翻炒几下后就可以出锅装盘。

3.色香味俱全,是女士儿童首选菜。

甜玉米的营养价值和保健作用最高,含钙丰富,可以起到降血压的功效,在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用,甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退,甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。

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