排骨焖菠菜卷子的做法
冬季养生焖肉。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“排骨焖菠菜卷子的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍排骨焖菠菜卷子，自己看完自己去厨房做一下。
2.212制作菠菜卷子：菠菜汁和面，面里加一点橄榄油和盐，要干一点，勉强揉成团放入保鲜袋里放冰箱冷藏2个小时；再次拿出面放入压面机里，调制最大档，反复折合压面，再调成2档压成理想的面片；切成大小合适的长度和宽度，在面条中间划一刀，一头穿进中间的口子里拉出来就是漂亮的菠菜卷子啦；多余的边角可以重复压成面片，做成面条！
3.1锅热放入排骨煸炒。
4.2姜蒜切片，香葱打成结备用。
5.排骨变色时，加入姜片，八角，桂皮，香叶炒匀至排骨两面金黄。
6.倒入一大勺料酒翻炒至干。
7.加入山楂干和香葱结。
8.再加入2勺龟甲万酱油。
9.1分别加入蒜片。
10.2炒匀上色。
11.加入冰糖一颗。
12.再加入适量的温水，沿着锅边淋入没过排骨即可。
13.大火烧开转中火焖煮。
14.约三分之二汤汁的时候，加入1勺盐炒匀。
15.上面铺入菠菜卷子。
16.中火转小火焖煮15分钟左右至卷子熟透即可。
17.最后加入少许蔬之鲜炒匀。
18.加点红辣椒点缀（可无）。
排骨焖菠菜卷子的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
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卷子的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于卷子的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.1将调好的安琪酵母加入到面粉中，并加入水开始和面。
3.2用温水将安琪酵母调开。
4.1将发好的面加少许食用碱水，并加少许干面揉均。
5.2将和好的面盖上盖子，放到温暖的地方发3个小时，发好的面就是这个样子了。
6.1将油均匀摊在饼表面。
7.2将揉好的揪成小剂子，将小剂子擀成饼，并加入少许植物油。
8.并卷成小卷，将小卷切成小段。
9.三个小段一组，拧成卷子。
10.将弄好的卷子上锅蒸，要冷水啊。
11.水开后在蒸20分钟后，香香的卷子就做好了。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍卷子，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
粘卷子焖豆角的做法步骤是什么？
豆角是生活中很常见的一种食材，豆角不仅吃起来口感很好，而且其营养是非常全面的，除了富含蛋白质以及胡萝卜素之外，豆角还含有维生素b、维生素c等等，吃豆角可以治疗呕吐以及打嗝等一些常见的肠胃问题，今天介绍的美食是粘卷子焖豆角，详细制作方法如下。
粘卷子焖豆角的做法：
1
锅中放入油热后葱姜片炝锅
2
放入摘洗好的豆角，炒至断生
3
放入提前炖好的排骨连同汤一起倒入豆角中，中火炖煮
4
面团擀成大薄片
5
均匀撒入五香粉，盐，白芝麻，油
6
从一头卷起到另一头
7
卷到另一头，整个卷成大约三指宽的卷，切忌按压
8
用刀从一头切成手指款的条
9
取一条两手同时捏住两头，向相反的方向旋转，最后抻一下，切忌用力否则断掉
10
捏大概两三条时粘在一起形成一排
11
把每条都旋转好捏在一起
12
打开锅盖加入盐，鸡精调味（盐少许因为汤已经调过味了），将做好的卷子提起捏住两头再抻一次拉长并平铺在锅中，每排都这样紧贴着放在菜上面。
13
盖上锅盖闷煮十分钟即可揭锅，不用想蒸包子那样关火后闷，越闷越不好吃
14
十分钟后，打开锅盖用筷子挑开
15
分别把每排卷子扒拉开，越松散越好吃
16
最后连同锅一起端上桌（不需盛盘），卷子已经浸泡了浓浓的汤汁，味道非常好，既有菜又有主食且美味方便的一道排骨豆角粘卷子做得了。
小窍门
pS：
1.排骨可以换成，鲶鱼，鸡肉，五花肉。
2.豆角可以换成冬瓜（只是冬瓜要和卷子一起下锅，否则冬瓜会烂成泥）。
3.如果锅够大（像农家院里的大锅），卷子可以贴着锅边放下熟后会焦焦脆脆，也可以放些粉条味道会更好。
4.汤不能太多否则会溢锅（中途绝对不能打开锅盖），也不能太少会糊锅底，最好略高豆角1厘米的量，当然如果想吃卷子浸泡的汤汁足的话可以多放汤但是锅一定要大不能溢锅。
焖排骨的做法是什么？怎样做焖排骨？
大家都知道排骨炖汤是非常滋补的，特别是和一些食材搭配，对身体很有好处。大家或许不知道排骨的另一种做法吧？这种做法就是焖排骨。这道菜的特点是食材入味，软烂，鲜香，适合老人和孩子食用。那么焖排骨的做法是什么呢？
菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：焖焖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)400克
辅料：生菜（团叶）50克
菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：焖焖排骨的制作材料：
主料：猪排骨(大排)400克
辅料：生菜（团叶）50克
调料：大豆油60克,白砂糖20克,酱油10克,醋5克,葱汁5克,姜汁5克,花椒5克
焖排骨的特色：
肉烂脱骨，咸鲜香浓。焖排骨的做法：
1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块
2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出
3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。
4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成
焖排骨的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克
萝卜卷子的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关萝卜卷子这道菜的做法吧。
3.21将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中（多少依个人口味而定），拌匀。
4.1用擀面杖擀成大面皮。
5.2将面团均匀的揪成大小相等的小团，揉好备用。
6.将馅料均匀的铺在面皮上。
7.将左右两边的面皮向里卷，然后从下面的面皮向上卷。
8.只要卷的不露馅就行。
9.卷好的样子。
10.上锅蒸喽，蒸大概十五到二十分钟即可。
11.出锅喽（面不够了，包了个包子，O(∩_∩)O~）。
12.成品图，O(∩_∩)O~，好吃极了。
萝卜卷子做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
萝卜焖排骨的做法
制作排骨不能随意的选择方法，这样制作后排骨在吃，它的味道也是会改变，吃的时候对身体也是没有任何帮助，萝卜焖排骨的做法是不错之选，这样的制作方式简单，萝卜具有排气作用，对一些消化不好的人群，可以多吃这样食物，那萝卜焖排骨的做法如何呢，下面就详细介绍下。
萝卜焖排骨：
制作方法一
材料：肋排半斤、白萝卜1条、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。
步骤
1、将排骨切成小块，飞水;
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状;
3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起;
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟;
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。
制作方法二
原料：排骨、萝卜、海带、油、盐、花椒、八角、香叶、酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜。
步骤
1,排骨剁小块洗干净。锅中放水，放入洗好的排骨，焯水
2,捞出洗干净，淋干水分。
3,萝卜切大块。
4,锅中放油，热后放入花椒，八角，香味，葱，姜，蒜爆香。
5,放入焯好的脊骨，翻炒，变至稍微变黄。
6,放入料酒，酱油、白糖炒均。
7,加入水，大火煮开后转中小火焖1小时左右。
8,焖至半小时时放入萝卜块。放入海带。继续焖半小时。
9,最后大火收汁，撒些葱花，滴几滴香油出锅。
在对萝卜焖排骨的做法认识后，制作萝卜焖排骨的时候，都是可以根据以上制作方式进行，这些不同制作方法，让萝卜焖排骨味道和口感都是不一样的，因此在制作的时候，都是可以根据自己喜爱进行，使得吃的时候也是会喜欢。
油焖菠菜的家庭做法
菠菜是大家都很熟悉的一种蔬菜，菠菜不但可以食用而且还有非常高的食用价值，经常吃菠菜不但可以起到通肠导便和预防痔疮的作用，而且还能起到促进人体新陈代谢以及抗衰老等好处，此外菠菜还有补血的效用，所以我们在日常的生活中可以多吃一些菠菜，菠菜做法有很多种，下文我们介绍一下油焖菠菜的家庭做法。
油焖菠菜是一道荤素搭配非常完美的家常菜。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免毒素进入血液循环而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽。特别适合老、幼、病、弱者食用，电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜，糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定，同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
1.准备好菠菜和瘦肉。
2.菠菜洗净切成寸段。
3.猪里脊切成丝，加入水淀粉上浆。
4.锅中注入油，下入菠菜煸炒至塌软。
5.沥干油，盛入盘中。
6.另起锅，注入油爆香葱碎。
7.下入肉丝煸炒均匀至变色。
8.烹入料酒，加入酱油 糖和少量的盐煸炒均匀。
9.将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠菜，我们知道菠菜是常见的一种蔬菜，菠菜含有丰富的营养，经常吃菠菜有利于我们的身体健康，上文我们采用了菠菜为主要食材做成了油焖菠菜。
面筋焖排骨的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍面筋焖排骨的制作方法。
2.13.排骨入干锅炒至有点焦黄。
3.22.面筋切成小段，抓了一把鱿鱼干洗净泡水。
4.15.再加鱿鱼干，加300ml的清水。（学烘焙就是好）
5.24.加三汤匙的酱油，三汤匙的春生堂酒。煮一会儿，让肉去腥味上色。
6.6.加面筋，煮开了。 。
7.7.装炖锅。 高火炖两个小时，中午就可吃了
8.好了
9.装盘
看到这里，你也完全了解了面筋焖排骨的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《排骨焖菠菜卷子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
