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大理饮食养生

2019-10-07

大理石曲奇的做法

养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的大理石曲奇的做法,欢迎您参考,希望对您有所助益!

很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家大理石曲奇的做法,认真看一下吧

2.1筛入低筋面粉

3.2加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合

4.12用橡皮刮刀翻拌均匀,成为柔软的面糊

5.21将拌好的面糊分成两等分。将可可粉筛入其中一份面糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀,使可可粉完全和面糊融合,成为巧克力面糊

6.将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别整形成如图所示的圆柱形面团

7.两个面团叠在一起,用手反复的揉捏几次,使面团互相混合(大理石花纹就是通过这一步做出来的哦)。捏的次数不能太多,如果两个面团完全融合成一体了,花纹就出不来了哈

8.捏好的面团,用手搓圆成一个大的圆柱形面团

9.将面团用油纸或保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,冷冻半个小时左右,直到面团变得坚硬

10.取出变硬的面团,用刀切成0.3CM厚的片。切面会呈现美丽的大理石纹路

11.切好的饼干摆在铺了烘焙纸的烤盘或烤网上,每个饼干之间留出足够的距离。将烤盘放入预热好180℃的烤箱,烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉

也许你在大酒店吃过大理石曲奇,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

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双色曲奇和大理石饼干的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做双色曲奇和大理石饼干。

2.2黄油切成小块,软化至20度

3.1再用打蛋器打发。因为这次做的是冷藏饼干,所以不用打太发。不然烤时会膨胀

4.2然后加入蛋液

5.1倒入黄油中

6.2面粉过筛,过筛后就没有小颗粒拉

7.然后按压式混合均匀

8.装入小号保鲜袋中

9.用擀面棍擀平,放冰箱冷藏至硬

10.然后用饼干模具,大的是菊花饼干模,小的是星星饼干模。组合成双色曲奇。星星的用黑色的面片压出形状,放在图中的空洞中。最后多出的面团全部混合成大理石饼干。我是将多出的面团混合后,分成20克左右一份。然后装入方形饼干模中整形成方形。这样就不会因为再按压多出面片来拉。烤箱175度预热,中层烤20分钟左右

看了上面关于双色曲奇和大理石饼干的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

大理石蛋糕的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下大理石蛋糕这道菜的做法。

2.12黄油软化,用蛋抽搅打成泥状,加入砂糖,继续搅拌均匀

3.21加入刮好的柠檬皮屑和香橙皮屑,搅拌均匀

4.1将过筛的低粉和泡打粉多次少量的加入到黄油蛋糊中,用橡皮刮刀拌匀,每加一次都要充分拌匀,拌至面粉没有结块,注意盆底部会有面粉,用刮刀铲起拌匀

5.2鸡蛋打散,多次少量加入黄油中,每加一次都要充分搅拌,使蛋油混合均匀

6.全部面粉拌入以后,面糊是有光泽的,均匀的

7.将黄油、可可粉、牛奶倒入另一搅拌盆中,搅拌匀

8.1拌好的巧克力面糊也很均匀,有光泽

9.2将步骤6中拌好的面糊,取约1/4的量加入到步骤7中,用刮刀拌匀

10.将步骤6中的白面糊分四处加入到模具中,大约是模具1/3高度即可

11.将可可面糊分四处加在白面糊的接口处

12.用勺子轻轻搅拌混匀。(这一步我因为担心搅拌过度会把面糊给混匀了,所以搅拌的不是很到位,事实证明,这里要大胆的搅拌,把下面的白面糊用力捞一捞,尽量和可可面糊有个交融的感觉,但是注意也不要完全混合均匀了~~)

13.将剩下的白面糊倒入混合面糊上,用刮刀抹平,在操作台上垫块抹布,将模具磕2~3下

14.放入烤箱,180度,烘烤30~40分钟。(看到最后10分钟,蛋糕开始很high的爆裂,心里那叫一个舒畅的感觉啊,哈哈~~)

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的大理石蛋糕。

大理石吐司的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好大理石吐司

2.21220克高粉 南瓜泥 75克牛奶,搅匀后,小火加热,慢慢搅拌成糊状汤种,放凉,冰箱里冷藏一小时。

3.至能出粗糙的膜时加盐、黄油,欧式面包档揉10分钟

4.面团从面包机里取出,在工作台上摔打5分钟,至扩展阶段

5.1至两倍大

6.2揉好的面团一分为二,其中一块加入3克竹炭粉揉匀,放在容器里,盖好,30度室温发酵约45分钟

7.发好的面团取出,大力往工作台面摔打几次,这样可以把空气排空。然后分成8团,团圆,醒10分钟

8.取一黑一白面团

9.揉成一团

10.擀成牛舌状后,卷起,放进吐司盒进行最后发酵

11.发至八分满,刷蛋液

12.放进已预热的烤箱,上温180度,下温185度,烤制30分钟。烤制中,如果吐司面已上色,要拿锡纸覆盖。

13.出炉后立即脱模,放烤架上晾至手心的温度,用包装袋装好扎紧。

14.成品

看到这里,你也完全了解了大理石吐司的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

大理石花纹蛋糕的做法


独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好大理石花纹蛋糕。

2.2植物油加酸奶搅拌均匀

3.低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀

4.蛋白中加几滴白醋,分三次加入糖,打至硬性发泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片状)

5.用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,倒入模具,震出气泡

6.把黑巧克力和淡奶油放入保鲜袋中,保鲜袋放热水里至巧克力泡软(可以泡泡捏不捏)直到全部融化为止),在保鲜袋的一角剪一个小口子,在蛋糕上画出横条,用牙签在横条纹上一来一回的划过,产生大理石花纹。烤箱最下层烤盘放半盘水,中下层放蛋糕,160度,50分钟。烤好后不要拿出,放烤箱内冷却。

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍大理石花纹蛋糕去尝试做出美味的菜肴吧!

大理石玛瑙蛋的做法


我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍大理石玛瑙蛋

2.2鸡蛋四个、松花蛋两个(鸡蛋少拍了两个)

3.1将切好块的松花蛋入到蛋清液里

4.2松花蛋切成适当大小块

5.铺上保鲜膜入锅蒸,大约20分钟左右

6.蒸至蛋清些许凝固时倒入蛋黄液

7.盖上保鲜膜继续蒸,大约10分钟左右

8.至蛋液蛋清完全凝固熟透停火(我保鲜膜没铺好,呵呵,沾到蛋液上,蒸出来不平滑了)

9.从容器中取出切成适当的块即可食用

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的大理石玛瑙蛋。

大理石戚风的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做大理石戚风吧。

2.加入牛奶和玉米油拌匀

3.加入低粉70克

4.混合均匀成蛋黄糊

5.把面糊分成两等份

6.一份加入低粉10克,另一份加入无糖可可粉10克

7.分别用刮刀搅拌均匀,直到没有干粉为止

8.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,加入细砂糖和玉米淀粉混合物,继续打到干性发泡

9.蛋白霜分成两份,分别用刮刀拌入原味和可可两份面糊,右手一边用刮刀切翻,左手一边快逆时针转动盆,尽量快轻,以免消泡

10.直到面糊拌匀为止

11.2种面糊分别装入裱花袋

12.交叉挤入模具中,再用筷子搅几下

13.模具敲几下,震出大气泡

14.预热烤箱,最底层,上火150度,下火140度55分钟,上火转160度5分钟把表皮的水分蒸发掉)取出后从空中20cm落下,立刻倒扣冷却

天底下爱吃大理石戚风的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

大理石快速面包的做法


有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍大理石快速面包,赶紧学习一下吧。

2.将其混合均匀,搅拌大约2-3分钟。

3.加入黄油丁,(切小块,容易混合),混合揉成光滑的面团。

4.静置30分钟左右,醒发一会。(有看到明显的增大不?温度高、酵母多,给力啊)。

5.将面团取出,擀成长方形的饼。

6.挤上巧克力酱。(没有可不放)。

7.将其卷起,将巧克力酱包裹起来。

8.再次卷起。

9.放入八角形模具中。(没有可随意更换。)。

10.开启烤箱发酵功能,喷水,放入,发酵约30分钟。(我实际用了20出头)。

11.烤箱预热,180度,烤30分钟,表面上色后,锡纸覆盖。(最下面一层放烤网,温度根据自家自己掌握)。

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的大理石快速面包您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

大理石轻乳酪蛋糕的做法


大理石轻乳酪蛋糕是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

2、将八寸方形蛋糕模,均匀涂抹好黄油,并撒上低粉,四周也要撒到,以免不好脱模。

3、将奶油芝士切成小粒,隔水打至顺滑,加入约50ML牛奶,打至微发,备用。

4、将剩余的牛奶和淡奶加热至60度,筛入玉米淀粉和低粉,搅拌均匀,并多次过筛。搅拌时要边搅拌边筛粉。

5、将粉糊搅拌至无颗粒,顺滑,无气泡。

6、将粉糊和奶酪糊混合搅拌

7、加入四个蛋黄,柠檬汁和香草精搅拌均匀,备用。

8、将蛋白打至硬性发泡

9、取三分之一蛋白加入乳酪糊,缓速搅拌均匀后,倒入蛋白,全部搅匀。过程中一定要缓速进行,以免蛋白消泡。

10、蛋糕糊入模,震出气泡后用将巧克力酱倒入蛋糕糊,并用牙签划出花纹。

11、将模具入烤炉,开水加入烤盘,180度上下火烘烤15分钟后换165度烘烤45分钟,出炉冷却。

提醒大家在吃大理石轻乳酪蛋糕的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

芝麻大理石戚风的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下芝麻大理石戚风。

2.先把蛋白倒入无油无水的盆中,用电动打蛋器把蛋白打至粗泡,加入少量的柠檬汁和盐,继续打至细泡,加入第一次细砂糖,糖分三次加入,打至湿性发泡为止(图6这个为了拍照有点过硬了,钩子还可以稍微的再弯一点)去三分之一的蛋白放入蛋黄糊中搅拌匀,再搅拌好的把蛋黄糊倒入蛋白完全的搅拌匀(搅拌方式跟蛋黄糊一样)

3.取芝麻酱放入三分之一的蛋糕糊搅拌匀(大致的搅拌一下即可),取模具先把原味的蛋糕糊倒入,再把芝麻酱糊倒入上面。取两根长竹签,边夹着面糊边上下大大的移动,做成大理石的花纹状,再震动一下去除空气。烤箱提前几分钟预热,170度上下火,时间约40分钟,模具放入倒数第二层,出炉后倒扣,隔夜后脱模即可

对于一些人来说,要做芝麻大理石戚风也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

蓝莓大理石戚风的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作蓝莓大理石戚风,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.2分离蛋白,蛋黄.蛋白冷藏备用,蛋黄加入1/3细砂糖打至糖化

3.12边搅拌,边加入色拉油混合均匀

4.21一口气倒入水,混合均匀

5.1拌好的面糊均匀,顺滑不颗粒,盖湿布备用

6.2低粉加盐事先过筛2遍,然后再次筛入步骤4中拌匀

7.蛋白从冷藏中取出,隔冰水或者冰物,打到大泡加1/3细砂糖,打到细泡加1/3砂糖,打到低落能形成小山加最后一次砂糖

8.制作大理石戚风,需要的蛋白比平时用的硬一点,捞起能形成立起稍弯的直角.大概是湿性发泡过一点

9.捞起一球蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀,再捞起一部分放入蛋黄糊中,用刮刀拌均匀

10.步骤9拌好以后,全部倒入剩余的蛋白中用刮刀拌均匀

11.蓝莓果酱加兰姆酒拌匀

12.加入1/3步骤10办好的面糊拌均匀

13.先将步骤10拌好的原味面糊倒入模具中

14.再将步骤12拌好的蓝莓面糊倒入原味面糊上面,用竹签上下划动几下,用竹签上下划动几下.175度预热,170度烤40分钟,倒扣一夜脱模

蓝莓大理石戚风的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大理石曲奇的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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