咖啡挂霜花生的做法
男性养生咖啡。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“咖啡挂霜花生的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关咖啡挂霜花生的做法吧。
2.1糖和水混和放入锅中小火熬，直到糖完全融化。
3.2用炒锅小火炒熟花生。
4.1熬到糖水可以拉出丝就可以下花生了。
5.2加入咖啡粉！继续熬。
6.下入花生后要不停的搅拌，使糖全部裹住花生。
7.生粉要在之前，用微波炉加热3分钟，以去生粉味！
8.关火，继续搅拌，直到变脆。放凉更好吃。
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道咖啡挂霜花生色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
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精致挂霜花生的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做精致挂霜花生。
2.2准备红皮花生，糖，淀粉，黑芝麻（炒熟悉）2将淀粉放入无油的锅里炒（我们家没有微波炉如果有条件的，可以放炉里高火叮3分钟，）如果不炒就有生粉的味道，盛出加入黑芝麻拌匀
3.锅里同时放入糖和糖，小火慢熬，直到粘稠能拉出细丝
4.快速放入花生和黑芝麻，拌匀，加入炒好的淀粉，拌匀，喜欢甜点的可以多加点糖，喜欢霜皮厚点的就多加点淀粉，口味自控，用漏勺过掉多余的淀粉，装盘，嗯，不比买的差，简单吧，赶快试试吧
精致挂霜花生已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
挂霜花生和琥珀桃仁的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍挂霜花生和琥珀桃仁
2.12凉后两手对搓将花生皮去掉，也可以不去皮，红白相称更漂亮，不过那样很容易花生衣就和糖霜一起掉下来只剩下光秃秃的一个花生了，吃着没有滋味
3.21锅中放入清水和白糖小火熬制到糖化开
4.糖化开后还有很多水分，这时会起大的泡沫
5.改中火继续，等到水分快熬干起小泡糖汁变浓稠时
6.倒入花生小火快速翻炒均匀
7.马上撒上干淀粉翻炒均匀关火，倒入干净的大盘子中，凉后洁白如霜
挂霜花生和琥珀桃仁的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
挂霜花生米的做法是什么？
花生米的制作方法多种多样，对于喜欢吃甜食的朋友们来说，最喜爱的莫过于挂霜花生米了。不过可能有很多人不知道挂霜花生米到底要怎么做会比较好吃，也害怕自己的厨艺不过关。其实这种花生米的做法还是相当简单易学的，接下来就让小编来一步一步的教教大家吧。
挂霜花生米在制作时需要使用的材料主要有：熟花生250克、熟淀粉55克、清水120克、白砂糖140克。具体做法步骤如下所示：
1、把花生仁倒入五成热的油锅小火炸至香酥，晾凉备用(也可放入烤箱烤熟)。把玉米淀粉倒入小碗中，放进微波炉高火叮2分钟后备用。
2、在炒锅内倒入清水和白砂糖，开中小火。慢慢砂糖完全溶化在水中。在此期间用木铲顺一个方向不停搅拌，至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡时。转小火，倒入熟花生仁用木铲迅速拌匀。
3、此时用滤网将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上。接着关火，继续用木铲快速翻拌均匀即可。
烹饪小贴士：花生的红衣有很好的补血疗效，所以尽量不要剥去红衣。一定要提前将玉米淀粉用微波炉高火叮熟，否则成品会有生粉的味道。如果熬糖浆不熟练的话，可以一直用小火熬制糖浆。待糖浆一旦冒出粘稠的白色大泡时，就要立刻倒入花生翻炒均匀。另外，不要把糖浆熬制成金黄色，否则糖衣就不再是雪白的霜色，而是透明的琥珀色了。
读完文章之后，大家肯定都清楚了制作挂霜花生米的方法，所以如果感觉到馋嘴的话，不妨就准备一些相应的食材，然后根据小编提供的步骤开始制作吧，并且要注意到文中提到的小贴士哦，这样的话可以做出自己想要的美味。
糖霜花生的做法
糖霜花生在人们的日常生活中也是比较常见的一种甜点，人们在家庭中经常会自己制作，然后闲的没事儿的时候就会当做一种小吃或者是零食来使用，那么唐山花生到底是怎样制作的呢?我们在吃糖霜花生的时候又应该注意些什么呢?下面就来具体介绍一下。
糖霜花生的做法
1、首先我们要把制作糖霜花生的材料备好，主要材料就是白砂糖和花生。
2、我们首先要做的就是用平底锅将花生炒肝，最好是用小火慢慢的炒香，当然中间要注意将过变均匀，使花生受热均匀，否则有些花生可能会被炒糊。
3、如果我们在翻炒过程中听到花生音有裂开的声音，并且我们能够闻到比较明显的花生的香味，这样我们就可以关掉火将花生长出来了。
4、我们要先准备好锅，然后在锅中倒入清水后，我们准备的白砂糖开小火要将这些加热，在加热过程中要注意，我们要用锅铲不停的搅拌它。
5、这时候白糖就会慢慢的融化到水中，因为加热的缘故会产生很多的泡泡，这时候我们要用锅铲蘸一蘸这些糖浆，如果干完能够拉出糖丝的话，我们就将炒好的花生倒入锅中，然后在糖浆中搅拌均匀。
6、这时候我们再用筛网加入一些淀粉，淀粉可以让糖与花生粘和在一起，然后再将这些淀粉搅拌均匀。
7、等到我们看到花生表面都已经裹满糖霜的时候，而且由于翻炒发出的声音是比较清脆的感觉，这样我们就可以关掉火将花生盛出来了。
糖霜花生的窍门
1、我们在制作糖霜花生的过程中，最让人们感到困难的就是对熬制糖浆的把握，如果人们本身没有多少经验，在熬制糖浆的过程中可以一直使用小火熬制我们注意不要把糖浆熬成金黄色，如果熬成金黄色的话，制作出来的糖衣也就不是雪白的了。
2、在炒好糖霜花生之后，我们一定要注意，盛出来之后要将这些花生摊开晾凉，因为糖浆凉了之后就会变硬，这样就会牢牢的粘和在花生上。
3、我们在制作过程的最后步骤会加入一些淀粉，如果让糖霜花生更加美观的话，我们可以再撒一些熟的干淀粉，也一样的搅拌均匀，这时候花生上面的糖霜的白色会更多。
糖霜花生必须用淀粉吗
在制作糖霜花生的时候，我们也是可以不加淀粉的淀粉，在制作过程中的主要作用就是为了定型以罚糖浆不会定型在花生上，所以如果我们在制作过程中掌握好了糖浆的制作技巧，这样糖浆也就能够和淀粉起到一样的作用，所以我们不用必须使用淀粉。
孕妇可以吃花生吗
孕妇是可以吃花生的，花生的营养价值是很高的，而且花生中的一些营养成分不仅能够为孕妇提供能量，还能够促进孕妇腹中的胎儿的发育，这是非常有好处的，而且花生中除了我们知道的脂肪的含量是非常高的之外，她还有很多的钙元素，钙元素是构成人们骨骼的主要成分，所以人们多吃花生的话，就可以促进自身的骨骼发育以及预防骨质疏松等等。因为胎儿主要是靠母体供给的营养来吸收自身的营养的，所以准妈妈们常常吃花生，补充各类的营养物质，也能够给宝宝提供充足的钙质，让他们的骨骼更加健全的发育。
我们还需要注意的是如果孕妇吃花生的话，更需要注意的就是花生能够起到促进细胞发育，提高智力作用，所以如果想要可爱聪明的宝宝的话，我们就要多吃一些花生了，这样可以补充更好的营养价值，让他们的智力得到提高，而且花生中的能量也是很多的，可以让他们的身体更加的健康。
但是任何的食物我们都不能吃太多，不能够过量，所以对于准妈妈们来说，虽然花生的营养价值是如此的高，但是也不能够过量的食用花生，尤其是在孕晚期的时候要更加少吃，否则会增加宝宝出生之后对其他食品过敏的风险，容易造成宝宝的过敏体质。
花生米一次吃多少最好
如果要问花生一次吃多少最好的话，那么大约就是七里左右，当然要根据每个人的情况来说，最好是自己能够消化的分量就可以。
吃生的花生米对我们的身体健康来说是非常有好处的，尤其是对于有胃病的人，最佳的方法就是每天早晨空腹可以吃六七粒花生米，这样对他们的肠胃是非常有好处的。
对于一些气血比较亏虚的人们来说，将花生和红枣一起配合使用，对于气虚止血都能够起到很好的作用，尤其是身体比较虚弱的人们来说，将花生和红枣配合食用更加有效果。
吃花生的注意事项
1、花生最好煮着吃
在人们的日常生活中，花生的吃法有很多，可以生吃也可以油炸，可以炒，可以煮等等，但是在这些吃法中水煮是最好的吃法，因为水煮花生能够非常完整的保存花生，其中的营养成分以及一些药用成分，而且水煮之后它的味道也很鲜美，甚至在高温的情况下还能够杀掉一些细菌所以也非常的容易消化，对我们的身体健康是非常有好处的。
2、建议少吃油炸的花生
刚刚我们说到花生吃水煮的是最好的但其实除了水煮之外，还有其他的使用方法，但是油炸这种使用方式大家一定要少吃，因为经过油炸之后，花生中的维生素的成分可能会在炸的时候被高温破坏掉，而且其中的蛋白质纤维素等营养成分也会受到影响，这样花生的营养价值就会降低了，而且经过油炸之后，它的油脂会变得比较多，对人们可能会产生一些不适的影响。
花生在我们的日常生活中是非常常见的一种食物，所以我们在吃花生的时候一定要对花生有所了解，因为每个人的体质不同，所以一定要根据自己的体质选择适合自己的食物，花生虽然常见，虽然美味，虽然营养价值高，但并不是适合所有的人们，希望这篇文章能够给大家提供帮助。
糖霜花生米的做法有哪些
花生米在民间有长寿果的美誉，可见，花生米是一种十分值得人们在平时去吃的食物，而在生活中，由于人们对于花生米的口感要求，由花生米作为主材制作的产品也是分为很多口味的，糖霜花生就是其中的一种，那么，糖霜花生米的做法有哪些呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
做法一：
材料
主料：生花生米：350克
辅料：清水：40克
调料：白糖：120克
做法
1、准备生的花生米，也可以用炒好的熟花生米，不过那种在炒糖霜的过程中炒掉红衣;
2、入烤箱，150度，烤20分钟左右，待凉后使用;
3、锅中放清水和白糖;
4、中火加热，待出现大泡的时候转小火;
5、大泡转小泡的时候，就倒入花生米;
6、快速翻炒均匀，让花生均匀地裹上糖浆，停止翻炒，等20秒左右。
7、就在这20秒左右后，糖凝固了，成霜状，关火;
8、再继续翻炒几下，趁热炒散花生，让花生之间不再粘连。如果完全凉了，再来炒散花生，花生红衣很容易掉。这样的花生红衣基本没掉哦。
做法二：
材料
花生米350克、白糖200克、水50克、油(油炸花生米用，不油炸的话不用)
做法
1、 将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的油，将花生米放入凉油中，用中火加热，花生稍变色即可，捞出晾凉)，或者用锅将花生炒熟，我是用烤箱将花生烤熟的，烤箱预热150度，放入花生烤20分钟，取出晾凉待用。
2、 在锅中放入白糖和水(糖和水的比例是4：1)加热
3、 将糖水熬出大泡
4、 倒入花生拌匀
5、 趁热将花生倒出，摊平晾凉即可，糖浆凉以后会变硬，所以最好将花生摊平在容易取出的容器上，糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分离开。
由上可见，在做糖霜花生米的时候，其实是有两种方法可以供大家参考的，而本文为了帮助大家能够给做出可口美味的糖霜花生米，特为大家详细的介绍了两种不同的制作糖霜花生米的步骤，希望能够在大家制作糖霜花生米的时候，助大家一臂之力。
挂浆花生米的做法
挂浆花生米，对于这种花生米相信很多朋友都是没有吃过的吧，其实这种挂浆花生米是非常好吃的，而且也是香味可口的，相信各位朋友吃过之后都会喜欢上这种食物的，这种做法也不是很困难的，而且花生里面所含的蛋白质也是非常丰富的，大家可以在没事的时候多去学习一下挂浆花生米的制作方法。
做法：
1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。
2.白糖加入蛋清中。
3.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。
4.锅中把油烧温，放入花生米炸透。
5.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。
6.蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。
烹饪技巧
1、一般是一个蛋清，放4~5勺白糖。喜欢偏甜的可以多放一些，不喜欢偏甜的也要比平时多放一些，这样才容易挂浆。
2、锅中油烧温，即可倒入花生米，待油烧烫时候再放花生米，容易炸糊。
3、炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米。
营养功效
花生的营养丰富，含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养，其热量也高过一般肉类。秋冬季是心血管疾病高发期，适量吃花生更有益。经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
菜品特色
糖衣花生米，粒粒酥脆，可当小零食，也可以作为下酒菜，可谓老幼皆宜。但是说起做这个糖衣花生，最令人头疼的就是熬糖浆啊，麻烦不说，能最终做出粒粒分明，都需要一定的技术含量的。今天介绍的这种零失败简易版，糖衣香酥花生米的制作方法，免去熬糖浆的苦恼。
对于挂浆花生米的制作方法，我们建议大家可以在生活中多去学习一下，这样对于你们的手艺提升是有一定帮助的。挂浆花生米的制作方法是比较简单的，而且它的味道比较甜，对于糖尿病患者来说是不适合食用的，希望你们可以明白。
挂耳咖啡是什么？
咖啡在生活中是很常见的饮品，现在很多人都喜欢喝咖啡，特别是在寒冷的冬季，喝上一杯咖啡不仅可以让身体暖暖的，而且还能缓解疲劳，让人迅速精神抖擞，充满活力，但是市场上咖啡的种类是非常多的，不同的种类咖啡的喝法也是不同的，那挂耳咖啡是什么？下面具体介绍什么是挂耳咖啡。
挂耳咖啡的冲泡方法
1.把挂耳包撑开，挂在咖啡杯里边，最好是用深点的咖啡杯
2.注入85度的热水闷蒸20-30s，(办公室饮水机里的水温就足够了)浸湿所有的咖啡粉，有可以使咖啡豆细胞壁展开，有利于萃取时芳香物质的释放。
3.闷蒸过后继续注水，注意在中间注水划圈就行，不要到袋子边缘，防止水流从袋子边缘漏出，造成口感过淡。
4.注水，水量控制在150-200毫升。如果喜欢口感浓郁的，可让挂耳包在杯子泡多一会，冲泡时间控制在1分钟左右。
5.大功告成了。可根据自己的口感，加入糖或奶
简单五步你就可以享受到犹如现磨咖啡般的味道了，和速溶咖啡相比，挂耳咖啡更纯天然，没有任何添加剂。挂耳咖啡的设计不但有趣，而且能够带来较好的味觉体验。在条件简陋的情况下，咖啡爱好者们可以带上几包挂耳咖啡，同样可以享受到现磨咖啡般的体验哦!
什么叫挂耳咖啡?
挂耳咖啡(英文名：dripcoffee)
滤泡式咖啡挂耳包，是日本发明的一种饮用方法，里头的咖啡粉装在滤包里，两侧纸板制作的夹板，可以挂在杯子上，冲完后即可丢掉，可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。
它能最大限度地保存咖啡豆的香气和味道。每包挂耳咖啡的分量都在10克左右，恰好是150毫升到200毫升一杯的分量。而挂耳包的设计给予咖啡粉有尽可能大的“呼吸和翻滚的空间”，令其被热水冲泡时，可以焖蒸出深层的香气。它的设计，可以说涵盖了豆子、磨豆机、电子秤、滤杯、滤纸的功能。冲泡的时候，你只需要一只手冲壶和一只杯子，甚至在外旅行时或者在办公室直接用饮水机就可以。
糖霜花生米的制作方法
糖霜花生米也是一种花生的食用方式，很多人都喜欢吃，可是真正要说到如何具体的去制作糖霜花生米，那么并不见得所有人都会做了，而是事实上糖霜花生米，也没有你想象中的困难，所以下面就为大家具体来介绍，糖霜花生米的制作方法，如果你爱吃的话，那么就不妨动手吧！
原料：折叠编辑本段
红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。
做法：折叠编辑本段
1、材料备好;
2、平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀;
3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用;
4、锅里倒入清水和白砂糖，小火加热，并不停地用锅铲搅拌;
5、白糖和水慢慢融化，继而产生很多泡泡;
6、用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香的花入倒入，在糖浆中搅拌均匀;
7、再用筛网筛入淀粉，继续迅速地搅拌;
8、待花生表面都裹满糖霜，且明显能感觉到变得干脆的时候，即可关火盛出。
上面就是糖霜花生米的制作方法，以及各种步骤介绍，希望通过这些介绍，大家对这样的方法能够更加全面的认识，了解这些方法和技巧呢，生活当中自己想吃糖霜花生米的时候，可以轻而易举地去完成，完全不需要纠结每次都要去外面购买的苦恼。
挂浆花生米的做法是什么？
花生米的吃法很多，可以做菜，可以煮粥，也可以用于煲汤，多种多样。花生米用的最多的还是当作下酒菜，有的人就一盘花生米，就能够喝上几杯。一般我们比较常见的都是椒盐花生米，醋泡花生米，油炸花生米这几种。今天小编给大家介绍一款新的：挂浆花生米，让大家尝尝鲜。
材料
白糖100克，去皮熟花生250克，水100克，色拉油2勺，麦芽糖约2勺
做法
1、花生放烤箱200度烤12分钟（没有预热过程，花生颗粒：中等大小），放凉后去皮。
2、糖放锅里加入水，搅拌一下，让糖和水混合，开中火加热。
3、到糖浆之间变的粘稠，颜色成淡黄色时倒入花生，不停翻炒花生，让糖浆在花生表面结晶。
4、等到花生表面的糖浆大部分结晶融化，把油和麦芽糖倒进去，翻动花生，炒至糖浆颜色金黄，出锅。
5、另只锅子刷油，快速将花生糖平铺上去，晾到微硬，切小块。
制作挂浆花生米的注意事项
①：一般是一个蛋清，放4~5勺白糖。喜欢偏甜的可以多放一些，不喜欢偏甜的也要比平时多放一些，这样才容易挂浆。
②： 锅中油烧温，即可倒入花生米，待油烧烫时候再放花生米，容易炸糊。
③： 炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米。
怎么样，很简单的吧，大家都学会了吧，花生是很好的食品，有很高的营养价值。经常吃一些花生对人的身体状况还是非常棒的，能够增强人的记忆力，还能够提高人的免疫力。平时自己在家可以变着花样做，也可以做个花生全宴，所有的菜都用花生来当作配料或者主料。
鸡蛋挂饼的做法
鸡蛋灌饼是我们常吃的一种早餐，尤其是经常在路上能够看到一些小摊贩售卖鸡蛋灌饼，鸡蛋灌饼的操作比较简单，营养价值也比较均衡，里面有鸡蛋，有面食，有蔬菜，另外还有火腿肠，作为家庭来说，也可以来做鸡蛋灌饼，只要熟悉做的方法，制作起来还是比较简单的，也比较省时省事，我们来了解一下鸡蛋灌饼的做法。
鸡蛋挂饼的做法
用料：普通面粉300g、开水90g、冷水105g、鸡蛋4-6个、生菜叶适量、豆瓣3勺左右、火腿肠6根、普通面粉(油酥)30g、食用油(油酥)30g
做法步骤
1、 面粉缓缓加入开水，一边用筷子搅拌一边加水，要用滚烫的开水，面饼才会柔软、用筷子搅拌成絮状，再加入冷水继续搅拌成絮状。
2、用手揉成面团，这时候的面团不是很光滑没关系的，等醒一会再揉就光滑了。盖保鲜膜醒15分钟，可以晚上和好后盖保鲜膜放冰箱冷藏，早上再做饼。
3、油酥部分的面和油搅拌成无干粉状态。搅拌好的是可以流动的状态。油和面的量可以调整，差不多这个状态就可以。
4、醒好的面团再揉光滑。
5、分成6个小面团揉圆。
6、取一个擀成小面饼。大约直径5cm。
7、放一勺油酥。
8、收口包成包子状，一定要捏紧口，以免再擀的时候漏出油。
9、先慢慢摁扁一点
10、再擀成饼，尽量薄一点。稍微漏出点油也没关系。
11、电饼铛或平底锅刷少量的油，把擀好的饼放入煎。
12、翻面，等饼慢慢鼓起来，两层分离的时候，用筷子戳一个洞。
13、把一个鸡蛋打散放入一个杯子里，这种尖嘴的小杯子特别好用。
14、右手用筷子挑起那个饼的洞口，把鸡蛋灌进去。拿起饼晃动，使鸡蛋均匀。两面各煎一分钟左右，鸡蛋凝固就可以了。
15、刷上甜面酱
16、放上生菜和火腿。
17、卷起来就可以吃了，也可以切成段用麻绳捆一下，孩子吃不容易散开。剩余的面团也同样的方法做好。
18、成品
19、美味的早餐。
小贴士
1、开水要用滚烫的水，做好的饼会比较软，如果感觉做好的饼还不够软可以取出后加个盖子闷一分钟就软了。 2、这个6个饼的量根据自己的需要减食材的用量。
挂浆芋头的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做挂浆芋头吧。
2.1油锅里放入切好的芋头，别心急慢点火，慢慢的炸，一般好的芋头都很沉会沉入锅底，待炸熟了，芋头会飘起来的。那样就可以捞出来了。
3.2切成小块，最好均匀点，呵呵我切的也不是很好。
4.12锅里放入少量的水，还加入些油，我感觉加油后糖熬的快一些，呵呵感觉而已。
5.21放入糖，用勺子搅拌均匀。
6.用勺子不断的搅拌，火可以是中火。
7.看到糖水里的气泡没，这时候锅里的水还没有干呢，继续搅合。
8.有没有注意到锅里的糖沫沫小了，细腻了，而且颜色也慢慢的发红，这时候可以把锅端起来用勺子继续搅合，糖快熬到时候了，等待糖颜色更红些了，稍稍闻到糖的糊味，马上倒入炸好的芋头（地瓜），用双手颠大勺，让芋头均匀的粘到糖。
9.在锅里翻两个个后，马上装盘。
10.用筷子一架，能拔出丝来，这样的糖熬到正好了。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了挂浆芋头这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
土豆挂浆的做法
土豆是我们生活中很常见的蔬菜，烹饪方法有很多，因为特殊的口感，深受人们的喜爱。土豆一般都是炒着吃，吃惯了炒土豆，我们可以适当的更换下口味，尝尝土豆挂浆，味道也是相当不错。如果喜欢这种做法的话，可以了解下土豆挂浆的做法，在家自己动手进行制作。
土豆挂浆的做法
1.准备两个土豆。
2.洗干净去皮，切成大块。
3.放清水里洗一下，去除表面淀粉，防止沾锅。
4.在锅中倒三勺油。
5.放入土豆块。
6.大火用油炸，大约炸5分钟，使土豆块变成金黄色即可。
7.炸好的土豆块捞出备用。
8.在锅中倒一小碗水，加半勺油。
9.放三勺白糖。
10.不停的用勺子搅动糖水。
11.糖水变成起大泡。
12.继续用勺子不停的搅动，至糖汁变成小颗粒状，没有大泡的时候就熬好糖汁了。
13.迅速的倒入土豆块。
14.继续翻炒土豆块。
15.使土豆块全部沾上糖汁，即可出锅。
营养
一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
挂霜核桃的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍挂霜核桃这道菜的做法。
2.12核桃仁用水冲洗，去杂质。
3.21洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分（水里加入少许盐要想甜来点盐）。
4.锅里倒油。（放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了）
5.倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀。
6.1糖和水的比例是2；1，（水多了熬糖的时间久会长些）。
7.2炸好的桃仁，捞出沥油摊凉。（因为有热度，颜色会加深）
8.先小泡，把糖里的水分烧干，泡泡会由大变小并且越来越慢。
9.倒入炸好的桃仁。
10.拌匀并关火。（要是糖浆多了就小火翻炒收汁）
11.用铲子不停的铲桃仁就会返砂。
12.越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的挂霜核桃就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖啡挂霜花生的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生咖啡”专题。
