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日式养生

2019-10-07

日式咖喱饭的做法

日式养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“日式咖喱饭的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关日式咖喱饭这道菜的做法。

2.2准备原料,土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁,蒜和姜切碎备用。

3.1将鸡肉放入锅中炒至变色。

4.2将洋葱放入锅中,小火炒出甜味

5.将土豆和胡萝卜丁放入锅中翻炒片刻。

6.加入适量的开水,能够大约没过食材就好。大火沸腾后转中火煮10分钟。

7.关火,加入咖喱块,待所有咖喱块完全融化后,开小火继续煮5分钟。

8.煮至汤汁浓稠即可出锅喽。

9.将米饭盛入碗中倒扣在盘子里,浇上爱意满满的咖喱就好啦。

也许你家中有人会做日式咖喱饭,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

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日式咖喱饭的制作方法


日式咖喱饭,顾名思义就是从日本流传出来,将白米饭和咖喱酱混合在一起的食物,咖喱是从印度流传出来的一种有多香料混合而成的酱料,能够有效的去除肉上的腥味,同时能够增加人们的食欲,因此食欲不振的朋友可以用咖喱来制作食物开胃。

 

做法1:

1.牛肉切块,放入高压锅,再加一个洋葱,和少许香叶,加水煮20分钟左右。日式咖喱饭:

2.锅内放一小块黄油,再加橄榄油烧热后,然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。

3.再放入切成丁的土豆,胡萝卜煸炒,加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉。

4把咖喱块一起放进去煮10分钟即可。(要不断翻炒,防止粘锅)

5煮好的咖喱最好放半天再吃,会比较入味。

6盘里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可

 

做法2:

1.这是用料展示。肌肉,土豆,胡萝卜切丁。洋葱切丝。苹果切块备用。

 

2.锅里放油,把洋葱的香味炒出来

 

3.把鸡肉丁丁放进起,炒到外表变色

 

4.之后加入500ml水,再放入苹果。顿鸡汤

 

5.水沸后,要捞出浮沫

 

6.之后放入土豆,胡萝卜。味淋,清酒。(以日式清酒杯计算的话是半杯味淋,一杯清酒)

 

7.捞起来看,等土豆和胡萝卜煮到没有棱角的时候把苹果捞出来,就可以放咖喱块了。

 

8.加入四小格咖喱块,让咖喱在锅里化开。然后加一点点牛奶和蜂蜜调味。出国之前加一点点粗磨的黑胡椒。在这个过程中要不停的搅拌,顺着一个方向。防止咖喱粘锅

 

9.装盘就好啦。

 

日式咖喱饭还会在咖喱上放一个荷包蛋,增加它的营养,同时也增加了咖喱饭的口感,除此之外大家还可以根据自己喜欢的肉类来制作咖喱饭,咖喱作为一种香料的混合品,多吃的话容易导致上火,引起口腔疾病,所以建议大家少吃。

 

日式咖喱饭要怎么做


不知道大家有没有吃过日式咖哩饭呢,其实日式咖哩饭,也是受到很多人喜爱的一道食物,不仅营养,同时也有助于帮助我们增强食欲,加快肠胃的蠕动,具体的制作方法如下。

做法一、

主料:肉丁(最好是牛肉的) 咖喱块

配料:洋葱 香叶 黄油 胡萝卜 土豆

做法编辑

1.牛肉切块,放入高压锅,再加一个洋葱,和少许香叶,加水煮20分钟左右。

2.锅内放一小块黄油,再加橄榄油烧热后,然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。

3.再放入切成丁的土豆,胡萝卜煸炒,加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉。

4 把咖喱块一起放进去煮10分钟即可。

5 煮好的咖喱最好放半天再吃,会比较入味。

6 盘里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可。[

做法二、

走地鸡半只,土豆一粒,胡萝卜一条,中辛日式咖喱酱,水适量。

做法

1.将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁。

2.锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香。

3.倒入鸡块煸炒至变色。

4.加半勺盐,和少许酱油翻炒至上色。

5.倒入胡萝卜土豆翻炒。

6.加入适量的水。

7.倒入砂锅,盖上盖子闷至所有菜烂糊。

8.放入咖喱块,翻炒至咖喱酱化开,均匀。

做法三.

洋葱切丝,锅内放少许油,将洋葱丝放入,小火慢慢炒,一直炒到洋葱变为茶色。这个步骤非常重要,洋葱的味道是整个咖喱的灵魂所在。

2.放入切好块的牛肉,炒到没有血色。

3.放入胡萝卜煸炒。

4.添汤,并下入油咖喱块。如果是咖喱粉,请在炒肉 的时候放入咖喱粉。

5.开锅之后转小火,炖至牛肉烂熟,这时,将使用量一半土豆切小丁放入,炖熟后,用铲子将土豆丁碾碎,这样可以增加咖喱的粘稠度。

6.剩下的土豆切滚刀块放入,煮至熟。

这样浓稠的咖喱就煮好了,盖在米饭上就可以吃了。

正宗日式咖喱饭怎么做?


很多朋友都喜欢吃咖喱饭,但是对于如何操作却不太清楚,那么今天小编就借助这个机会,给大家讲一讲怎样烹饪咖喱饭比较好吃,快来一起看看吧!

正宗日式咖喱饭

1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色

2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下

3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。

4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。

5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。

通过小编上面的分享,你是不是去约会了怎样制作咖喱饭呢?那么在今后的饮食生活中,你可以尝试着做一下,改善一下自己的饮食习惯吧!

咖喱饭的做法


咖喱饭是很多人最爱,这样的食物味道独特,而且在制作上,并不是很复杂,同时长期咖喱对人体健康,也不会有任何损害,所以这样的食物是一个放心之选,不过这样食物在吃的时候,也是要注意它的一些制作方法,这样对制作的时候,才能够顺利进行,那咖喱饭的做法如何呢?

咖喱饭的做法怎么样呢,这样佳肴在制作上,食材选择是很主要的,下面就详细的介绍下它的食材搭配,使得我们在选择的时候,都是可以放心进行,对自身健康不会有损害。

咖喱饭的做法:

材料:咖喱粉,黄油,洋葱,胡萝卜,土豆,蒜末,鸡肉或牛肉、猪肉,酸奶或适量番茄酱

做法:

1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。

2、锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。

3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。

4、放水,水漫过材料,用大火煮开。

5、煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。

6、放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。

七彩缤纷咖喱饭

材料

主料:米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红,青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪,牛肉也可)切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五,六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉,盐,鸡精或味精适量。

做法:

1、锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量的盐炒散,熟后起锅等用。

2、将锅洗净置火上,烧热后放油,油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液,边倒边用锅铲轻搅,待熟后用锅铲碾碎捞到锅边,再倒入米饭用大火翻炒。

3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放,因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的),将青、红椒,鸡肉粒,火腿肠,大白菜,全部倒入翻炒,炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀,起锅前倒入碎葱、香菜,再炒匀后起锅。

4、装盘,开吃。

通过以上介绍,对咖喱饭的做法也是有着一些了解,在对这样食物制作上,都是可以选择以上方式,不过要注意的是,制作这样佳肴的时候,也是要适量进行,剩下以后在吃,在口感和营养价值上,也是有着改变,这个也是要注意。

​咖喱饭的材料_做咖喱饭的材料


人们平时吃的饭有很多种口味,每种口味所用的材料也是不一样的。做出来的咖喱饭看起来很好吃样,人看着就很有食欲。咖喱饭吃起来黏黏的,上面有很多土豆,吃上去有一种不同的味道。有很多人特别喜欢吃咖喱饭,所以就会想办法自己在家做。下面给大家介绍一下做咖喱饭都需要什么材料?

材料:咖喱饭,肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块 菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块 ,调料:食用油,盐,咖喱块。

做法一:

做法1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下

3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精,每次猪肉煮的口感一般,连压力锅都试了,但时间不够还是不完美。

4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。

5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。

小诀窍:

1.能吃辣的话,淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多(这一点在日式咖喱屋也可利用),只吃咖喱有点腻,这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多,不能多吃。

2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞!

做法二:

1、锅里放油,炒肉

2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油(当然也不要放太多),还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮

4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。

5、继续煮上5分钟。

6、米饭另做,浇上菜和汤

对于做咖喱饭要什么材料这个问题一点也不难解答,只要我们根据,步骤一步一步的来,然后准备好相应的材料,我们就能做出美味的咖哩饭,除此之外,做咖哩饭的时候更应该注重掌握好火候,火候的大小也是影响咖哩饭的味道之一,不管怎样,无论你会不会做,都可以尝试着做一做,第一次不成功就去做第二次,多做几次就会成功。

日式鸡肉咖喱饭应该如何做?


咖喱是生活中常见的调料,最开始是从印度传过来的,但是很多人对于咖喱的烹饪方法都很感兴趣,其实咖喱也确实含有丰富的营养,而且做法也很简单,很适合工作比较忙的上班族,下面小编就介绍一种咖喱的做法,那就是日式咖喱鸡肉饭,这样也能够避免很多人因为不会烧饭或者是没有时间而不吃饭了。

专家说吃咖喱的好处有很多,研究发现,咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示,印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。

如今,很多中国的饭店也都把咖喱海鲜、咖喱羊肉作为自己的招牌菜,而最常见的便是咖喱牛肉。其实无论从口味上还是营养上来讲,这些搭配都不是最好的,咖喱和鸡肉才是最佳的搭配。

同时,牛肉和咖喱一起吃会有腹胀的感觉。咖喱与牛肉被消化时所需的胃酸浓度不同,势必会导致胃肠功能紊乱。而鸡肉肉质细嫩,蛋白质与磷脂类含量较高,很容易被人体吸收。与咖喱搭配,不会引发任何身体不适,真可谓是名副其实的黄金搭档。

而羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很容易上火。大部分人认为羊肉较腥膻,用咖喱可去除膻味,但这样会损害胃肠道。如果非要吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等,而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜,搭配吃能起到解毒、去火的作用。

需要注意的是,患有胃炎、胃溃疡的人应少吃咖喱,患病服药期间忌食。食用鸡肉必须去掉鸡皮和脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。此外,鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌、病毒和致癌物的“仓库”,应弃掉不要。

日式咖喱鸡肉饭的做法简单而且营养价值很高,所以你可以尝试,如果长久吃的话肯定会觉得腻,所以你也可以试着做咖喱牛肉等,这样也能让你换口味,其实咖喱饭会做之后很多食物都是相同的,所以这样对你的厨艺提升也是很有帮助的。

丰盛咖喱饭的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于丰盛咖喱饭的具体做法。

2.12胡萝卜不容易煮软,所以用小火先煮一阵子。

3.21土豆洗干净原个下锅煮(煮了就好剥皮了)。

4.1西生菜切条。

5.2洋葱切块。

6.1炒洋葱。

7.2土豆剥皮切丁放入水中洗掉多余淀粉。

8.炒好的洋葱和胡萝卜丁、土豆丁一起煮。

9.煮东西的同时炒好蒜蓉西生菜。

10.猪排、鸡柳放进烤箱调‘肉类’10分钟。

11.准备咖喱块。

12.关火,丢进咖喱块(我放了4块)。

13.咖喱块溶解后再次开火,煮5分钟。

14.煮熟的食物摆盘完成丰盛的咖喱饭~

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的丰盛咖喱饭你学会了吗?

什锦咖喱饭的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好什锦咖喱饭这道菜。

2.锅内倒油烧热

3.放入蒜瓣末炒香

4.放入咖喱炒散

5.放入鸡肉

6.当鸡肉变色后放入剩下所有材料

7.翻炒两下后倒入开水

8.盖盖如果喜欢硬的蔬菜就稍煮15分钟

9.如果喜欢软的就放入压力锅15分钟

10.15分钟后将米饭放入碗中按紧扣在盘中撒几粒黑芝麻将煮好的菜倒入就OK了

对于一些人来说,要做什锦咖喱饭也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

鸡腿咖喱饭的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关鸡腿咖喱饭的做法。

2.锅内做油先煸香蒜末,放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄

3.随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒

4.烹入绍酒加入足量的开水

5.开锅后,盖上锅盖,小火煮约10分钟

6.开盖后加入青豆略煮

7.放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键

8.小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品

9.将米饭盛入碗中倒扣在盘中,撒上烤熟的黑芝麻

10.在盘中盛入咖喱鸡块

看到这里,千万不要被上面介绍的鸡腿咖喱饭的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

鸡肉咖喱饭的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好鸡肉咖喱饭。

2.洋葱、胡萝卜切好,鸡腿肉切块,蒜切细备用

3.两盒装块料,拿出一盒备用

4.热锅里放黄油和蒜末炒香

5.先放鸡肉翻炒两分钟

6.加入切好的蔬菜一起翻炒

7.洋葱炒蔫后,加入900ml清水

8.翻炒几下,然后换成煮锅,把菜都翻到煮锅里

9.开锅后中火煮15分钟

10.然后把咖喱块料掰小,加到锅里

11.把咖喱料搅拌化,拌匀

12.再加入牛奶,搅拌

13.继续小火煮10分钟,期间不间断的搅动,到时间就可以关火

14.把米饭和咖喱分别装到盘里,请慢用

看完鸡肉咖喱饭的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

咖喱饭的做法大全


 咖喱饭的美味实在是不可抵抗,我们大多人都会被咖喱饭所吸引,咖喱饭非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,实在是一个不错的选择,夏天吃还能达到解暑降温的功效,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下咖喱饭的做法吧。

 做法一:

1、锅里放油,炒肉

2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油(当然也不要放太多),还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)

3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮

4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。

5、继续煮上5分钟。

6、米饭另做,浇上菜和汤

做法二:

1)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭)

2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。

3)在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。

4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。

5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。

6)然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。

7)小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:)

8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了

 以上内容为我们介绍了咖喱饭的做法,咖喱饭是我们可以选择特别好的一个选,好吃营养美味又健康,你值得拥有。如果你还不会做,那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧,备齐原料,一定可以做出来飘香四溢的咖喱饭的。

小熊咖喱饭的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下小熊咖喱饭。

3.放土豆和姜末翻炒,至土豆变半透明。【土豆中vc和钾、矿物质的含量较高,胡萝卜中的β-胡萝卜素能转化成脂溶性维生素VA,有助视力。】

4.加入洋葱和葱末,翻炒数秒。【洋葱极好,能降血压血糖血脂,缓解疲劳,维持骨代谢平衡防止钙流失】

5.放牛肉

6.加水(牛肉汤可以撇去油脂加入),没过菜。【牛肉中的水溶性维生素B族都在汤中,倒掉岂不可惜】

7.加入咖喱块,我先放了四块不够味又加了两个,千万要舍得放,要不味不正。【咖喱块一定要哦日本进口的才正宗,国产的味不正】

8.盖盖小火咕嘟10min。随时搅拌,否则糊锅底,锅底糊了千万不要铲起来,否则会坏了一锅汤。【盖盖减少香味流失】

9.米饭在小碗里压紧,扣在盘子上,用芝麻稍加点缀。做出最有爱的图案。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的小熊咖喱饭,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

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