五香肉粒的做法

五谷杂粮养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供五香肉粒的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍五香肉粒。

2.121洗净的香料备用;

3.212香料用清水泡洗干净;

4.猪肉切成3厘米长度的小块,用胡椒粉、淀粉和少许白酒抓匀,腌制入味;

5.锅内入油和蒜末炒香,猪肉入锅内小火煸出多余的油,减少油腻,加入白酒,翻匀;

6.加入白糖,翻匀;

7.加入老抽,翻匀;

8.加入生抽,翻匀;

9.放入所有香料,炒香;

10.加入与材料持平的热水,中小火烧60分钟;

11.最后转大火收汁,入少许盐调味;

12.盛碗。

五香肉粒的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

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五香肉丝怎么做?五香肉丝的做法大全


五香肉丝制作方法有哪一些,其实不同的地区或家庭,可能都会有自己独特的一种烹煮方式,因为它作为家常菜,可以说是饭桌上最常见的食物了,加上猪肉本身含有比较多人体所需要的营养物质,能够消除疲劳,增强体力,所以了解这些食物制作不仅是美味的享受,同时也是身体健康的保障。

一、做法

猪瘦肉300克,葱白末5克,姜末5克,绍酒10克,酱油25克,白糖10克,五香大头菜50克,素油75克,麻油15克。

1、将猪肉、大头菜切丝,锅置中火上加素油烧热,投入肉丝,反复煸炒至水分将干;

2、下葱姜末、大头菜,继续炒至起酥,放酒、酱油、糖,炒至干,淋麻油,炒匀装盘即成。

二、做法

1. 猪肉切条 用少许淀粉 盐 放置20-30min左右腌制

2. 新鲜辣椒 姜 蒜瓣切块 胡萝卜切条 把泡好的木耳切条(开水泡一下更好)

3. 制作调料! 生抽 醋 1:2的比例 加些水淀粉 (不喜欢吃酸的小伙伴可以少加些醋)可以加些白糖取味

4. 这时候就开始正经步骤啦!首先热油锅,稍加对一些的植物油,把腌制的肉丝放入锅中翻炒 等6分熟(肉大部分都变白)的时候 根据自己口味加入辣椒酱(这个小 c选择的是姨妈自己做的辣椒酱,特别给力)还有一点蒜蓉酱(李锦记)。 然后把辣椒葱姜蒜 还有准备好的胡萝卜丝和黑木耳丝一起倒入锅中。翻炒1分半左右 把调制好的sauce加到锅里 大火翻炒一分钟 然后转小火收汁。

5. 五分钟左右,好吃又好看的鱼香肉丝就搞定了!

三、食用须知

猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有重要的作用。

猪肉不宜多食,肥肉尤其如此。多食则助热,使人体脂肪蓄积,身体肥胖,或血脂升高,以致动脉粥样硬化,产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。

五香肉馅饼的做法


很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍五香肉馅饼的做法

2.2面粉倒入盆中,拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入温水

3.12和好的面用油将面的表面涂上一层,盖上湿纱布发1个小时左右

4.21前腿瘦肉用刀切成细肉丁,再稍微剁几下;(这里,不建议用料理机饺成肉末)

5.添加五香粉、生抽、老抽、油,搅拌均匀,腌制

6.切葱花

7.与腌好的肉丁混合均匀

8.备用

9.发好的面团分成小份,擀面台上抹成油,取一份面团摊成圆饼;平铺上一层肉馅,由下至上折叠成一个长方形的面饼;

10.放入电饼铛中,两面烙成金黄色,即可

11.也可用平底锅,中小火烙熟

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着五香肉馅饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

五香肉粽子的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好五香肉粽子。

2.腊肠切片

3.棕叶用枧水煮开再用开水冲洗干净(用枧水煮出来已很净了)

4.海米浸小会,蒜头跺碎,锅内放油,倒入海米爆一下倒出,再放油,倒入锡好的蒜头末爆香,海米回锅内跟蒜粒混合,放少许酱油,少许盐

5.出碟备用

6.五花肉入五香粉,少许胡椒粉,盐,腌2小时

7.棕叶折出角形,放入少许糯米,依次放入白豆,海米蒜粒,肉,腊肠,蛋黄

8.再盖上一层米,周边再围上棕叶子

9.把高出的叶子两边合起折合过去,尾部的叶子跟底下的角斜对折起来,用棕草扎起来,棕草捆绑时一定要手握实棕子,用力捆,这样的的棕子扎出来煮好的棕子棉糯结实

10.包好的棕子

11.锅里下水,放入棕子,水要没过棕子为好,煮三时半

12.约三时半后,开盖,立马从开水中捞起棕子,这时捞起的棕子棕身干爽

13.忙了一天的粽子,很香。

今天的介绍五香肉粽子,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

炸五香肉的做法有什么


大家都知道当中很多的朋友们,都喜欢吃五花肉五花肉吃起来香香的,而且五花肉的做法有很多种,那么在接下来的这篇文章当中我们要介绍的就是然后五花肉的做法,五花肉的味道非常的相同那么具体的做法,是怎样的呢?

一、买那种瘦肉,洗净,切成肉片。

二、加入山芋粉,花椒粉,盐,蒜泥,酱油,五香粉、孜然粉、鸡蛋、味精、少量白糖等搅拌均匀。

三、到入大量的香油,烧开,在用勺子捏成坨子,放入锅中炸(大概5--8分钟)。

四、炸熟即可。

一、买那种瘦肉,洗净,切成肉片。

二、加入山芋粉,花椒粉,盐,蒜泥,酱油,五香粉、孜然粉、鸡蛋、味精、少量白糖等搅拌均匀。

三、到入大量的香油,烧开,在用勺子捏成坨子,放入锅中炸(大概5--8分钟)。

四、炸熟即可。

一、买那种瘦肉,洗净,切成肉片。

二、加入山芋粉,花椒粉,盐,蒜泥,酱油,五香粉、孜然粉、鸡蛋、味精、少量白糖等搅拌均匀。

三、到入大量的香油,烧开,在用勺子捏成坨子,放入锅中炸(大概5--8分钟)。

四、炸熟即可。

一、买那种瘦肉,洗净,切成肉片。

二、加入山芋粉,花椒粉,盐,蒜泥,酱油,五香粉、孜然粉、鸡蛋、味精、少量白糖等搅拌均匀。

三、到入大量的香油,烧开,在用勺子捏成坨子,放入锅中炸(大概5--8分钟)。

四、炸熟即可。

五花肉是由白肉以及瘦肉相间而成的,这种肉吃起来比别的肉要味道醇厚,而且呢吃起来也非常的香醇,没有任何的油腻那么以上我们就去介绍了,然后五花肉的做法。

香菇蛋黄五香肉粽的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下香菇蛋黄五香肉粽这道菜的做法吧。

2.1另外一半花生豆子白糯米,掺进已经泡好的黑糯米里面。调进五香粉,碱水,生抽,油盐。(这个做黑米粽子)

3.2取2斤白糯米冷水泡一夜,晨起清洗干净和一般豆子花生混合一起。调进五香粉,碱水,生抽,油盐。(这个做白米粽子)

4.1五花肉洗干净,切成比较长的块,用南乳,五香粉,生抽,油调味。最好能放多几小时进味。

5.2敲出蛋黄,一个对半分成两个。

6.1粽子叶用水煮一下并清洗干净,取叶子把调好的米包进去,再放蛋黄和香菇。用绳子捆绑结实。

7.2香菇隔夜泡水,晨起捞起挤干水分,切成片,用油盐调味。

8.压力锅放适量水,粽子放进去。煮约1~2小时。注意锅里面的水不要煮干。

9.煮好时可以拿一个粽子出来,拆开看看是否已经可以了。

10.这个粽子里面还煮的不够透,再煮一阵更好。

11.冷却后的粽子,可以水煮加热吃,也可以切成块煎来吃。味道也不错。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了香菇蛋黄五香肉粽的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

五香肉粽子的做法是怎样的?


五香肉粽子的做法和普通的粽子做法是类似的,不过需要的调料有所改动,肉粽子选用的猪肉是肥瘦兼顾的,因为带有肥肉在煮粽子的时候,高温让油脂融化渗进了每颗糯米的间隙里面,非常的香。

做法

1.白豆去衣打碎,糯米提前浸泡1小时沥干水份,糯米加入盐拌均(看米的份量加盐)咸蛋黄,五花肉切块

2.腊肠切片

3.棕叶用枧水煮开再用开水冲洗干净(用枧水煮出来已很净了)

4.海米浸小会,蒜头跺碎,锅内放油,倒入海米爆一下倒出,再放油,倒入锡好的蒜头末爆香,海米回锅内跟蒜粒混合,放少许酱油,少许盐

5.出碟备用

6.五花肉入五香粉,少许胡椒粉,盐,腌2小时

7.棕叶折出角形,放入少许糯米,依次放入白豆,海米蒜粒,肉,腊肠,蛋黄

8.再盖上一层米,周边再围上棕叶子

9.把高出的叶子两边合起折合过去,尾部的叶子跟底下的角斜对折起来,用棕草扎起来,棕草捆绑时一定要手握实棕子,用力捆,这样的的棕子扎出来煮好的棕子棉糯结实

10.包好的棕子

11.锅里下水,放入棕子,水要没过棕子为好,煮三时半

12.约三时半后,开盖,立马从开水中捞起棕子,这时捞起的棕子棕身干爽。

五香牛肉粒的做法有哪些?


五香牛肉粒,相信很多人对它欲罢不能,同时也可以作为一种零食,但是这些食物大多数人会觉得直接到外面购买比较简单,但实际上通过下面的做法介绍,你会发现他同样也可以自己在家动手完成。

一、调料:白砂糖(400克) 味精(8克) 酱油(100克) 盐(100克) 五香粉(8克) 姜(8克) 白酒(25克) 甘草(20克) 辣椒酱(20克)

二、制作工艺

1.切块:将鲜牛肉切成小块,除去牛油和筋络。

2.烧煮:用清水漂洗后下沸水锅,经过1.5个小时,即烧成熟牛肉。在烧

肉时,要注意随时翻动,使上下牛肉熟度均匀,但不能过烂。

3.切粒:牛肉起锅后,放于筛子上凉透,使其肉块坚实。然后,将熟牛肉切成0.8厘米的方块。

4.煮制:配料连同原牛肉汤先行下锅煮沸,再将切好的牛肉粒投入,至沸透时,用气盖盖好,并用白布把锅的四周围好,勿使走气,以慢火续煮。经半小时左右须开锅观看1次,并铲动勿使焦锅。再经1.5小时出锅。

5.烘烤:出锅后,置筛子上冷却,然后放在铁筛送入烘灶,在45至50℃的温度下经过3.5小时的烘烤。烘烤时须上下反复调动,使每粒牛肉粒的干度均匀,取出即成五香牛肉粒。

三、食谱营养

牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,

能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

五香牛肉粒怎么做


相信大家在平时都应该吃过牛肉粒吧,牛肉粒中含有的蛋白质是非常高的,而且里面的胆固醇含量比一般的肉类要低很多,牛肉粒是可以自己在家中制作的,其实比较受大家欢迎的要数五香牛肉粒了,在制作的时候需要注意卤汁的调和,牛肉粒做得好不好吃最主要是要卤汁好不好,那么五香牛肉粒怎么做呢?

做法一:

1.将买回来的牛肉清洗干净。

2.将牛肉切片(大约一寸厚)并准备五香卤汁(也可以自己调卤水汁:用大料,甘草,草果,糖,盐,老抽)

3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道(卤水汁蛮咸的)

4.然后放入牛肉片大火烧开。

5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。

6.然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。

7.烤好的牛肉干,五香美味,非常好吃。

做法二:

牛肉、盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然,生抽、老抽、酒、醋

1. 牛肉切块;

2. 用清水小火煮25分钟左右,不用任何调料,注意务必冷水下锅;

3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片;

4. 锅内加水,基本没过肉,再加各种调料(包括:盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然,生抽、老抽、酒、醋。可以根据个人口味多加或少加或不加某种调料,不过醋要少加);

5. 盖锅盖,中火煮大概50分钟,直至汤汁都被牛肉收干);

6. 烤箱预热350F,煮好的肉片盛入烤盘,铺平,撒上少许孜然和辣椒末;烤30分钟左右,中间翻面一次。

以上就是五香牛肉粒的一些做法的介绍,在制作的过程中一定要注意烘烤的时间,不要烤的太久,这样牛肉会变得非常硬,严重影响到五香牛肉粒的口感,如果大家嫌麻烦不想自己制作卤汁,是可以去外面买现成的,这样会比较方便。

不用烤箱自制五香肉干的方法有哪些


通常说做五香肉干的时候都会使用到烤箱,但实际上现在越来越多爱好这些美食的人,发明了比较方便简单的方法,那就是不用烤箱,也可以做出五香肉干,那么不用烤箱,到底怎么制作美味的五香肉干以及需要注意哪一些问题呢?不妨来具体认识一下介绍的简单制作五香肉干的方法吧。

一、自制无烤箱版牛肉干

1. 牛肉 1块(大概1斤)其实就是所谓的“爽腩” :又叫“崩沙腩”或“蝴蝶腩”,是牛肚皮的腩位,位於牛的橫膈膜附近,因为中间有塊薄软的胶质,爽軟不硬。为什么用它?因为纹路清晰,容易切,而且还能撕成美丽的条状丝状~

2. 把牛肉切好,切成方便煮熟以后撕条的形状就可以。(注意:如果不是爽腩的话,可能还需要把肉切薄一些,节省时间让它快点熟。)装一小锅水,冷水下锅,把牛肉煮断生。这个时候可以准备姜葱一类的香料。

3. 把牛肉顺着纹路撕开,见图。这种状态下,牛肉还是比较水嫩的。

4. 开锅!锅烧热再下油,然后把姜葱和香料爆香(中大火)。

5. 把牛肉倒下去翻炒,一开始用中大火,把牛肉翻炒一下。(注意:牛肉刚煮熟的时候水分还是比较多的,如果用小火的话可能会出很多汁。要控制好火候,太猛了会烧焦,太弱了会很多水,不利于做成牛肉干。)翻炒的时候可以下调料,让牛肉与调料均匀接触。

6. 当你看到锅里没有一点水分的时候,把火关到最小,慢慢地翻炒,让小火把牛肉里的水分一点点烘干。

7、画风一变,小清新的牛肉干出现了!

二、小贴士

其实还可以放其他香料,比如花椒、香叶、桂皮、丁香等。不喜欢香料的话,可以完全不放,连姜葱辣椒都可以忽略哦~

五香干的做法


天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关五香干的做法。

2.把零碎的小调料放入调料袋中,大的不用放。

3.锅中加入如清水放入所有的调料。

4.在加入冰糖。

5.加入老抽。

6.加入生抽。

7.加入鱼露。

8.加入料酒。

9.然后用小火把汤汁煮出香味15分钟左右。

10.把素鸡洗净切薄片。

11.把素鸡放入煮好的汤汁中,这时把火关掉。

12.素鸡浸泡在汤汁中,加盖浸泡2-3个小时。

13.浸泡过的素鸡再煮上8分钟,加少许盐。

14.少许鸡精调味。

15.关火后再次加盖焖至1-2个小时,就好。

也许之前你没有吃过五香干,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

五香薰魚的做法


女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下五香薰魚的做法。

2.1另取一锅置少许油用葱姜蒜呛锅后,把用酱油、醋、白糖料酒调好的汁液倒入锅中,放大料、香叶、桂皮、辣椒后加水熬制至约5分钟即出味,尝尝是否是自己想要的味道,觉得合适即可把炸好的鱼块趁热倒入汁锅中。我是炸好一锅即放入汁中,等下一锅快炸好时捞出汁中的鱼(此时间隔约有5分钟了,浸煮的炸魚已进味了),再捞出油锅中的炸魚放入汁锅中,这样不用熬制太多的汁也节省时间。大约五斤多的鱼块用了一个半小时才全部做好。

3.2锅中入油烧至七成热,把腌好的鱼块沾去液汁后放入锅中炸制,不要隨意翻动,待觉得硬挺时再翻面炸熟。

4.全部制完后,把余汁倒入所有的浸过汁料的鱼块中,让鱼块慢慢吸收,两小时后汁己浸透即可食用,味道极佳。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完五香薰魚做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五香肉粒的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷杂粮养生粥的做法”专题。

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