酸甜蓑衣黄瓜的做法
酸甜苦辣都适合哪个季节的养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酸甜蓑衣黄瓜的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍酸甜蓑衣黄瓜的制作方法。
2.摆正，一面与黄瓜垂直角度，不要切断，切到三分之二。
3.翻面，鱼黄瓜呈45度角，依然不能切断，切至三分之二。
4.拉开，就是蓑衣形状的了。
5.将黄瓜放入碗内。撒上盐。
6.腌渍片刻，用清水洗净。
7.将黄瓜取出，放在盘内，上面装饰红椒圈。
8.白醋、蜂蜜、盐调成汁。
9.将其淋在黄瓜上即可。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的酸甜蓑衣黄瓜就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
相关阅读
呛拌蓑衣黄瓜的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道呛拌蓑衣黄瓜的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.12把青瓜整根180度倒过来45度斜着切，也要切的均匀。然后切出来的就是可以拉的很长型的蓑衣黄瓜
3.21青瓜放到盆里用盐腌制5分钟
4.蒜拍成碎末，红尖椒切成段备用
5.用一个小碗，里面加入醋，白糖和美极鲜味汁，用温水轻轻搅拌混和直至白糖融化
6.锅里放入麻油加热，接着放入花椒爆香
7.把麻油倒入糖醋汁中混合匀
8.青瓜装入盘中，接着把调料均匀的淋在上面
9.把红尖椒段洒在上面即可
为大家介绍的呛拌蓑衣黄瓜的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
凉拌蓑衣黄瓜的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下凉拌蓑衣黄瓜的做法吧。
2.1把黄瓜转个180度用筷子夹住。
3.2尽量用筷子粗的那头夹住切小心切完一整根切出来就是2／3是切开的1／3是连在一块儿的。
4.1切好后摆出造型。小心轻轻拉长尽量不要断了。
5.245度斜切。如图。切完一整根。
6.蒜瓣捣成蒜泥。蒜要氧化十分钟才有抗癌作用所以我们可以先把蒜捣好好再切黄瓜。
7.蒜泥姜米醋糖盐芝麻油调成蒜汁。喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒油。
8.把蒜汁淋到黄瓜上就好了。
今天的介绍凉拌蓑衣黄瓜就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
蓑衣凉拌黄瓜的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蓑衣凉拌黄瓜这道菜的做法。
2.2190度直角把黄瓜切成薄片，因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断
3.1刀的角度改为45度左右，也切成薄片就好了
4.2切完一面后把黄瓜翻身
5.把切好的黄瓜放入碗里，加少许盐，均匀撒在黄瓜表面，腌制20分钟
6.把腌制后的水倒掉
7.加一勺白糖
8.加两勺生抽
9.加两勺米醋（白色，黄色均可）
10.最后再加半勺香油即可
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对蓑衣凉拌黄瓜感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
酱香蓑衣黄瓜的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好酱香蓑衣黄瓜这道菜吧。
2.从右向左切，刀与筷子呈90°，均匀的切片，片切的越薄，蓑衣黄瓜会拉的越长
3.从右向左将整根黄瓜切完，去掉黄瓜的两端
4.用手将切好的黄瓜翻面，原来切好的那面朝下，筷子放黄瓜两侧
5.依然从右向左切，刀与筷子大约呈45°斜切，均匀的把黄瓜这一侧切成薄片
6.用手轻轻一拉，完美的蓑衣就切好了
7.切好的蓑衣，放入盆内，加少许盐进行腌制
8.再加少量白醋，经过白醋和盐的腌制，再把水分挤出来，可使黄瓜的口感更加爽脆
9.腌制黄瓜的时候，调制麻酱汁，取两勺芝麻将放入碗内，加少许盐调味
10.再加适量香油，将麻将泻开，用香油泻麻将，更香更容易搅拌开
11.红彩椒切碎丁，大蒜切碎末
12.彩椒丁和蒜末洒上去，浇上麻酱汁，就可以美美的享用了
看了今天为您介绍的酱香蓑衣黄瓜，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
五味蓑衣黄瓜的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关五味蓑衣黄瓜的做法吧。
2.21煸出香味后放入葱丝、姜片继续炒制；
3.待葱姜煸至金黄，关火，油倒出，及时五味油；
4.准备好黄瓜；
5.洗净黄瓜，两边用筷子夹住，斜刀45度切到筷子处，类似连刀，切完一边转过来切另一边；
6.切完后的效果；
7.放在盘子中，加少许盐腌制，有时间的话多腌制一会儿，口感更脆；
8.准备好糖醋汁；
9.腌制好的黄瓜会出不少水，把水倒掉，倒入糖醋汁，加少许五味油，完成。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做五味蓑衣黄瓜
酸甜腌黄瓜的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好酸甜腌黄瓜。
2.晾干水份的黄瓜洒上精盐，腌渍3小时后，控净水份备用，青红椒切口方便入味。
3.锅里倒入适量清水倒入白糖。
4.黄瓜与陈醋比例10：1，烧开、晾凉。
5.生姜、大蒜切薄片。
6.把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁。
7.倒入适量高度白酒，腌渍7天即可食用。
8.这是一个清脆、酸甜、香辣的小咸菜，做法也简单实用，性价比很高。
酸甜腌黄瓜虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
蓑衣萝卜泡菜的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做蓑衣萝卜泡菜
2.1下面就介绍蓑衣的切法。先取两根不锈钢或不用的筷子夹住一个萝卜，刀和萝卜成90度角切薄片，不切断。用筷子夹住是为了防止切断。
3.2把胡萝卜和生姜切片。
4.12把切好的萝卜反过面来，刀和萝卜成45度角切薄片。
5.21切好的萝卜就是这样滴。
6.全部切好的小白萝卜。（我的手可真酸呀）
7.锅中坐水，烧开后加冰糖和粗盐。（盐的量是吃起来比较咸的感觉）
8.关火加花椒。
9.加嫩姜晾凉水。
10.取无油无水的容器把切好的萝卜放入。
11.倒上晾凉的盐水基本没过萝卜。（我萝卜装得太多了，后来拿掉了点，因为经过发酵，太满会溢出水来）再加一瓶盖白酒密封。总共3－4个星期后，即可食用。（我是四五天后，移入冰箱了）
虽然蓑衣萝卜泡菜这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
酸甜黄瓜的腌制方法是什么
酸甜黄瓜是一种非常不错的菜肴，在我们的生活中具有一定的重要性，酸甜黄瓜尤其适合在下饭的时候食用，具有开胃的作用，许多人都非常的喜欢，虽然这种黄瓜是通过腌制发酵而制作的，但是没有一点细菌的残留，是一种比较安全的食用方法，那么，酸甜黄瓜的腌制方法是什么呢？下面给大家详细的介绍一下吧。
酸甜腌黄瓜的做法：
1.将黄瓜洗净去掉头尾后控干水分
2.把配料混合在锅里烧开，然后放入黄瓜卤烫后迅速捞出
3.将卤烫后的黄瓜平放在盘中等待晾凉，不能叠放哦，我用了我家最大的盘子---烤盘
4.再次将配料煮开把晾凉的黄瓜进行卤烫，然后捞出继续晾凉，一共这么卤烫三次
5.待卤烫的黄瓜彻底凉透后切片装瓶，瓶子一定记得消毒好，别带生水。
6.最后将配料倒入瓶中，盖紧盖子，腌制两天就可以吃啦
7.味道酸酸甜甜甜，清脆爽口
8.最适合配白米粥，清粥小菜，貌似很养胃。
注意事项：配料可以根据自己的口味适当调整，喜欢酸的加醋，喜欢甜的加糖，喜欢咸的加盐。
以上就是对于酸甜黄瓜的腌制方法的简单介绍了，在我们的餐桌上是比较常出现的一种菜肴，虽然仅仅是只有黄瓜一种材料，但是最终的效果味道是其他大菜也比不了的，因此，在饭间奉上一道酸甜黄瓜是非常不错的。
如何做一道好吃的蓑衣黄瓜？
蓑衣黄瓜是一道人们日常生活中经常吃到的小吃，点滴醋香加上一点点辣椒，蒜头等等，点缀在翠绿有光泽的黄瓜上头，让人看到的时候就胃口大增。平时吃饭没有什么胃口的时候最适合来上这一道小菜，酸辣可口，是佐餐的好帮手。那么怎么样做才能做出一道好吃的蓑衣黄瓜呢？
1准备材料。挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽，黄瓜身上有小细刺的则新鲜。黄瓜洗净。
2将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上，再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停。蓑衣黄瓜讲求的是刀法，为了方便切型，最好选用直的黄瓜，更容易切；另外放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断。
3切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完
4把盐均匀撒在切好的黄瓜上腌制1小时左右。
5吃的时候取出，将生抽、陈醋、盐、糖、鸡精、一勺凉开水调兑好。
6大蒜拍成蒜泥，将调好的调料均匀浇到黄瓜上。
7花椒、干红辣椒加适量油放在勺子里，在火上烧热炸出香味。
8将花椒油浇在黄瓜上即可。（不喜欢花椒的就用麻油拌匀）。
蓑衣茄子的做法有哪些
茄子是比较常见的一种蔬菜，其颜色一般多见青色、紫色等，其营养价值和药用价值也是比较的高的，日常的生活中可以多吃一些，尤其是对于高血压患者来讲，对于改善血管循环和动脉肝硬化等疾病是有一定的作用的，那么蓑衣茄子的做法有哪些呢？我们来了解下吧。
材料
主料：茄子，少量五花肉
辅料：蒜，耗油，白砂糖，盐，鸡精
做法
1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。
2、‘叮’好的茄子拿出来，晾凉。
3、稍微放一点油，热锅。等着热锅的功夫，把茄子尽量挤干水分，这样下锅的时候，茄子既没水分也不会多吸油，而且你想让它多入味它就多入味！
4、热锅后，挤干水分的茄子放进去煸炒，颜色一边，愁着差不多就可以盛出来。
5、锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片，煸炒片刻，颜色香味一出来即可。
6、等煸炒的那点功夫，把一会放茄子的汤汁调配好：蒜姜末、耗油、盐、鸡精、料理糖浆，水（根据自己希望汤汁的浓稠度来添加水）。
7、等五花肉颜色变金黄、香味溢出时，盛出倒入茄子、汤汁，搅拌均匀。
对于蓑衣茄子的做法的介绍，希望帮到大家，其实茄子的做法是比较的简单的，在翻炒的时候只要注意火候的问题，就可以很顺利的炒出香辣可口的茄子，大家在平时闲暇的时候，可以尝试着做一下，可以为自己的生活增添一份小乐趣。
蓑衣茄子的做法有哪些？
蓑衣茄子就是茄子的一种食用方法，但是有很多人不知道如何下手完成，因此日常生活当中还是多去认识，关于蓑衣茄子的具体做法以及步骤，泡椒蓑衣茄子，很多人都喜欢吃。
做法一、
原料：茄子两根、胡萝卜半根、青辣椒1个、大蒜、葱姜、蚝油、盐、老抽、酱油、糖、油等
做法：
1、茄子洗净，一面茄子上，以45度斜角切下，但是不要切断；
2、切完一面后，翻面再切另一面（注意的是，茄子的头尾位置倒换了，然后以同样的手法切花刀）；
3、切好的茄子放入小盆中，撒1小勺盐腌制10分钟，胡萝卜和青椒切成小粒，葱姜蒜切末，一小勺老抽、一小勺酱油、一小勺蚝油、一小糖、半小勺盐、一大勺水调成料汁；
4、腌好的茄子会变得很软，也杀出很多黑水，用清水冲洗下捞出沥干；
5、锅里放一大勺油，油热后爆香蒜末，然后将茄子下锅煎，一面煎好后翻面再煎，小火慢慢煎，等到茄子完全变软后，将料汁下入锅中，加入胡萝卜、青椒、葱姜等，盖锅盖小火慢慢烧，等到汤汁完全收干后关火，焖10分钟即可。
做法二、泡椒蓑衣茄子的做法
1、紫茄子洗净，沥干水分
2、切蓑衣花刀。有个小窍门：刀倾斜放置来切，刀尖触到砧板就停，然后连贯切下来；切好一面，将茄子反过来掉个个，然后再重复动作至切好一只茄子
3、切好的茄子在淡盐水里浸泡一会，这样蒸出的茄子不会变色哦！
4、锅内倒入浸泡过茄子的淡盐水，放入茄子，开火蒸8分钟
5、蒸茄子的同时准备佐料，姜、蒜切末，自家泡的红辣椒切末（也可选用超市的罐装泡辣椒）
6、调料汁：凉拌生抽、食用醋、蒜、姜末、泡辣椒末、花椒粉、白糖、鸡精用少量热水冲开，然后调入几勺红油。待茄子蒸好后，淋上料汁即可
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸甜蓑衣黄瓜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“酸甜苦辣都适合哪个季节的养生”专题。
