盐焗黑椒牛扒的做法
盐的养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的盐焗黑椒牛扒的做法，希望对您的养生有所帮助。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做盐焗黑椒牛扒吧。
2.1锅里倒入海盐和花椒，用中小火慢慢炒热，直到把手放在上面感觉到热度
3.2牛扒切成大2NM大小正方型块，加入所有配料腌制30分钟
4.取一张锡纸，底下垫入红葱丁，倒入腌制好的牛扒丁，上面研磨黑椒粉，锡纸封口备用
5.取一个砂锅，倒一半炒好的海盐，把锡纸包放在盐上面，加盖焖2分钟，继续把剩下的海盐用大火炒至更热，2分钟后，倒入锡纸包上面，加盖再焖十分钟
世界那么大，餐馆那么多，盐焗黑椒牛扒的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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黑椒牛扒的做法大全
牛扒就是牛排。牛排在世界上都有着十分好的声誉，国外很多人都喜欢吃牛扒，每个国家的牛扒都带着当地国家的风味儿。牛排也越来越流行，国内也有越来越多的牛排馆。牛排的味道鲜美，非常受国人欢迎。今天要教大家在家做牛排，这样不出门也可以吃到。下面就给大家说说黑椒牛扒的做法大全。
用料
牛排
1块
辅料
芦笋：5根胡萝卜：4片西兰花：2小朵洋葱：半个
调料
红酒：适量胡椒粉：适量黄油：适量黑胡椒：适量食盐：适量色拉油：少许
步骤
1洋葱切丝，胡萝卜改成枣核状，芦笋去老片切段，蒜切蓉。
2牛排用刀背拍松，用盐、黑胡椒粒、胡椒粉蒜蓉、涂抹腌渍
3锅中放少许油煸香洋葱丝待炒到微焦状，放入黄油炒香。
4放入腌好的牛排，煎至一面焦黄，翻面前烹入红酒。
5翻面继续煎至两面金黄。
6另取一锅，锅中放黄油、盐投入西兰花块、芦笋、胡萝卜煮透入味捞出，做盘式将牛扒盛出装盘即可。
这牛扒中有牛油和血水，温度一低，牛扒的鲜香度就会降低，所以这牛扒一上来您就得以风卷残云、狼吞虎咽外带囫囵吞枣的方式要多快就多快，到嘴的牛扒才是最好吃的。
以上就是黑椒牛扒的做法大全，大家学会了可以在家做一做，牛排更多的是出现在国外的西餐厅，而中国也慢慢追上潮流，国内的牛排有中国独特的味道。在家做牛排更方便了。但是煎牛排一定要注意火候。煎太久，牛排糊了，味道也就全变了。大家也可以根据自己的喜好决定牛排煎几分熟。
黑椒牛扒的做法都有哪些？
牛扒令很多朋友都非常有食欲，再搭配上黑椒吃起来更是津津有味，那么黑椒牛扒的具体做法有哪些呢？下面小编就为大家分享一下，一起来看！
制作方法:
主料： 牛肉
辅料： 蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒
材料：牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
调料：蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
做法：（这个做法是自己随意做的~）
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。
*牛排的部位及烹调方式：
牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分，肉质鲜美，有大理石纹，适合用以烤，煎，炸，红烧。
带骨西冷：牛的肋脊部，运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排，蒸牛肉，火锅片或做铁板烧。
西冷：牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适合作牛排。
腓力：牛的腰内肉，运动量少，且肉质最嫩，可用作牛排或铁板烧。
T骨及纽约克牛排：牛的前腰脊肉的部位。
通过小编上面的分享，你对于黑椒牛扒的做法是不是有了一定的了解，如果你喜欢这款美味的牛扒的话，不妨就按照小编的方法亲自操作一下吧！
银萝黑椒牛扒的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下银萝黑椒牛扒的做法。
2.2准备好牛肉和橄榄油。（牛肉切成较厚一点的片，太薄的话，容易煎得过熟）
3.12再撒上适量黑胡椒碎，然后用手轻轻的抹一抹，让它渗透到牛肉里。
4.21翻一面，撒上适量盐。
5.撒上适量黑胡椒碎，然后也用手轻轻的抹一下。
6.在两面都加入适量橄榄油，
7.12用手轻轻抹匀，腌制一下。
8.21在腌制牛扒的时候来制作“银萝碗”，准备一小节的白萝卜。
9.去皮，把一头削尖，做成一个塔形。
10.在合适的位置切下，分成两半。
11.圆形的部分挖空，用来做“银萝碗”，尖头的做盖。
12.把制作好的白萝卜，上锅蒸熟。（蒸熟以后的白萝卜有点软，取出时要小心）
13.在关火前3到5分钟的时候打开，在“碗”里装上黑椒汁一起蒸，这样食用的时候黑椒汁就热乎乎的。（不要装太满，避免流出来）
14.“银萝碗”蒸好的以后，起锅煎制牛扒。煎锅大火烧热至冒烟，放入牛扒。（因为腌制的时候放了橄榄油，所以现在干锅煎就可以了，不用放油），放进去的时候要有“滋滋”的声音，如果没有就是加热得不够。之所以要求锅一定要热，是为了能让牛扒入锅以后快速的锁住里面的肉汁，另外是锅要热，才能煎出牛扒表面那焦黄的效果）。
15.刚下锅的时候不要动，大约煎制2分钟左右的时候，待底部焦黄上色了，再翻一面煎。然后依据自己喜欢的成熟度决定煎制的时间。
16.煎好的牛扒放入盘中，放入蒸好的“银萝碗”，点缀上准备好的小配菜，即可上桌。（牛扒煎好以后锅里会有少许汤汁，不要浪费，倒在煎好的牛扒上）
17.食用时用叉子把“银萝碗”划开，黑椒汁就会缓缓流出来了。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完银萝黑椒牛扒的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
黑椒土豆焗虾的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于黑椒土豆焗虾这道菜的做法。
2.21把土豆放入微波炉煨熟，趁热捣碎成土豆泥，调入少许盐和适量黑胡椒粉拌匀。
3.虾洗净，在背部中间划开，去掉虾线。
4.用刀背横的剁几下，让虾肉平铺。这样做是为了把虾肉的筋膜断掉，在烤的时候才不会弯曲。
5.依次处理好，放入铺有油纸或锡纸的烤盘里。
6.铺上一层调好味的土豆泥。
7.再铺上一层马苏奶酪，撒上少许青红椒末装饰，放入预热好的烤箱，180度，10分钟左右。
看了小编的介绍，您对这道黑椒土豆焗虾应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
黑椒牛柳焗饭的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习黑椒牛柳焗饭的做法。
2.牛肉里加入料酒去腥；加入柠檬汁或醋，可以让牛肉肉质比较松散，比较嫩；再加入糖腌制。下锅前再加入淀粉，沿一个方向搅拌
3.腌牛肉的同时，把鸡腿菇先下锅炸一下。因为菇的水份多，直接炒完形状不好看
4.菇捞起来后，锅里的油依次倒入洋葱条、青椒条和腌制过的牛肉，快熟时倒入黑胡椒汁调味
5.在焗饭盘里铺上米饭、炒熟的牛肉和马苏里奶酪丝
6.进烤箱吧!170度，中层上下火，15--20分钟
7.吃饭啦!
黑椒牛柳焗饭理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
黑椒洋葱牛扒——增强细胞活力防癌
洋葱是很常见的一种蔬菜，它的营养价值是比较高的，而且还可以有促进食欲补肾壮阳的作用哦。洋葱的吃法有很多的，它可以当调味菜，也可以做主菜，来看看黑椒洋葱牛扒的具体的做法和功效。
黑椒洋葱牛扒
主料：牛扒1块
辅料：黑胡椒适量、洋葱1/3个、土豆1个、蒜蓉1瓣、盐适量、橄榄油适量、生抽适量、淀粉适量
步骤：
1.准备材料
2.牛扒洗干净，沥干水分，加入少许盐、黑碎胡椒把牛扒两面抹均匀，
3.再加入蒜蓉和洋葱片，少许橄榄油腌制片刻
4.不粘锅烧热，放入牛扒
5.煎2分半钟
6.再翻过来煎
7.倒入洋葱，煎两分钟，牛扒盛出
8.下少许生抽，加入少量的水翻炒
9.最后用淀粉勾芡
10.再加入黑碎胡椒煮至浓稠，即可关火
11.煮好的洋葱黑椒汁倒入牛扒上
12.煮好的土豆压成泥，
13.做成圆球配在牛扒旁即可
西餐是受年轻小情侣的喜爱，简单的牛扒搭配红酒，太有小格调了，今天小编做的这道黑椒洋葱牛扒，吃着人全熟口味，加上洋葱与薯泥，吃着美味又实惠哦。可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，同时还可以清除自由基，对于增强细胞活力和代谢能力有很好的帮助和作用哦，同时还可以防癌抗癌的哦，是很不错的食谱类型。
黑椒洋葱牛扒的做法，大家都了解了吧，经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，增强细胞活力防癌抗衰老，大家不妨动起来吧。
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