酥皮草莓派的做法
养生粥的做法。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。您对饮食养生是如何看待的呢?下面是小编为大家整理的“酥皮草莓派的做法”,仅供您在养生参考。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下酥皮草莓派这道菜的做法。
2.21等待的时间准备馅料,草莓洗净切成丁,和葡萄干一起放入锅中
3.加入糖,水煮开,葡萄干软化膨胀时放入玉米淀粉,边煮边搅拌,直至粘稠离火
4.静置好的油皮,用手掌将油皮团压成大圆片,放入油酥面团
5.将油皮面团封口,包住油酥面团,捏紧收口,翻面
6.将面团擀成长方形,进行三轮三折后,面片一分为二
7.在其中一片上铺上草莓葡萄干馅料
8.把另一片盖上,压紧四周
9.在表面划几刀,排入烤盘,表面刷蛋液,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,25分钟左右
上面为大家介绍的这道酥皮草莓派营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
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酥皮葡萄派的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于酥皮葡萄派的做法妙招。
2.100克葡萄干和200ML水放入锅内,煮开后,用小火继续煮5分钟
3.把12克玉米淀粉溶解在40ML水里,倒入煮好的葡萄干液里,继续用小火煮并不断搅拌,直到变得粘稠。
4.关火,在煮好的葡萄干里加入90克糖、1/4小勺盐:10ML柠檬汁,10克黄油。搅拌到黄油完全融化,糖完全溶解。冷却后即可。
5.把千层酥皮面团擀成0.25CM左右的厚度,切成长方形,用叉子在其中一片上均匀叉上一些小孔,防止面皮在烤的时候鼓起。
6.在面皮中央填上1/4份葡萄干馅。注意要在面皮四周留出1.5CM左右的宽度。在面皮周围刷上一层全蛋液。
7.盖上另外一层面皮,用手轻压面皮周围,让两层面皮粘合在一起。
8.在面皮表面刷上一层全蛋液。
9.用薄而且锋利的刀片在面皮上斜划三道刀口,划穿面皮,深及馅料,撒上芝麻,松弛15分钟。
10.放进预热好200度的烤箱,大概烤30分钟,烤到表面微金黄色即可。
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍酥皮葡萄派,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
酥皮苹果派的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
2.21212面粉和糖、盐混合,将40克黄(猪)油放于室温使其软化,加入面粉中
3.揉成光滑的面团。用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛20分钟
4.把180克裹入用的黄油切成小片,放入保鲜袋排好
5.1把松弛好的面团取出来,案上施一层防粘薄粉,把面团放在案板上,擀成长方形,长大约为黄油薄片宽度的三倍,宽比黄油薄片的长度稍宽一点
6.2用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化,放入冰箱冷藏至重新变硬(五分钟就够了)。要从四角擀起,充满塑料四边角,这样就是方形了
7.把冷藏变硬的黄油薄片取出来,撕去保鲜袋
8.把黄油薄片放在长方形面片中央
9.折三折
10.然后边长最长的那方向为中心点,叠被子似的,折四折,包上保鲜膜放冰箱冷藏二十分钟
11.重复四折,两次,一共三轮,每次都要冷藏20分钟
12.擀成薄面皮,切去边角料
13.苹果切成丁(这步我就没有想好,切得不够细结果煮了好久)
14.糖,小火熬
15.熬成糖浆状,要不停的搅拌
16.倒入苹果丁,中火慢煮,煮到果肉烂了
17.下柠檬汁,淀粉水及肉桂粉,拉姆酒,黄油拌匀,提亮
18.最后我加了炼乳(可以不要)
19.酥皮裁成片,一片对折切横片,不要切断
20.在面片上放上果馅,盖上有切横片的面片,就做好了。烤箱180度烤半小时
也许关于酥皮苹果派的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
苹果草莓派的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关苹果草莓派做法
2.12草莓数个。
3.21面粉过筛到容器中。
4.黄油切成小丁。
5.面粉中间掏空放入盐和黄油块。
6.1212搓揉面粉和黄油成面包屑一样的面碎屑。
7.212130毫升水中加入25克白糖搅拌融化。倒入面粉屑中。
8.然后翻拌、揉成光滑的酥皮面团。
9.把面团擀成比模具大的饼状酥皮。
10.模具内壁和底部擦薄油,放入酥皮。
11.用擀杖滚一下,压去多余的饼皮。
12.用叉子或牙签扎一些孔防止烤制过程中饼皮起鼓。
13.苹果洗净,去核。
14.一只切成薄片,一只切成小丁块儿。
15.苹果丁加入到酥皮底部,晃动一下,加上适量白糖。
16.苹果薄片整齐排入苹果丁上面。
17.上面洒上适量白糖和肉桂粉
18.烤箱200度预热5分钟,中层放入派胚,烤35分钟,取出摆上洗净的草莓即可。
19.成品。
今天这道苹果草莓派,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
香酥草莓派的做法
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关香酥草莓派这道菜的做法吧。
2.21用走棰赶平派皮,(为了让边儿好看)选个9吋的派盘压一下,再把8吋的蛋糕模的底放在中心
3.装入8吋蛋糕模,压实,用叉子均匀的叉一下底部,防止鼓气
4.预热烤箱175度,把3放入烤箱烤25分钟,观察派皮成金黄色就可以了。取出脱模,凉凉派皮
5.把草莓果汁80克 鱼胶粉2茶勺,隔热水加热融化,再均匀的拌入草莓酱,放凉后注入派皮,进冰箱,待派心凝固
6.草莓站上去
7.吃咯,不爱吃蛋塔,但这个味道还不错,酸酸甜甜地~
香酥草莓派理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
草莓派的做法有哪些
甜点相信大家都爱吃生活当中,很多的年轻朋友们喜欢吃苹果派,草莓派,用水果做的,甜点有很多种,那么相信大家可能会并不知道有关于草莓派的做法是怎么样的,生活当中,草莓派的做法非常多样化,我们一起来了解一下。
食材
鲜甜草莓派的派皮:三角奶酪2块、黄油40g、糖10g、低粉90g、牛奶20g;
鲜甜草莓派的酥粒:红糖10g、黄油20g、高粉20g;
鲜甜草莓派的草莓馅:草莓150g、全蛋液25g、黄油20g、糖20g、牛奶30g、高粉10g、盐1g。
步骤/方法
1、做派皮。将派皮材料中的奶酪,黄油软化后加低粉,糖。
草莓派的做法步骤阅读
2、搓成粗玉米粉状。
草莓派的做法
3、加牛奶揉成面团,滚圆松弛。
草莓派的做法
4、草莓洗净切小丁。
草莓派的做法
5、黄油用你喜欢的方式融化后加糖,牛奶搅均匀,冷却后加全蛋液高粉搅拌均匀。
草莓派的做法
6、拌入切好的草莓丁。
草莓派的做法
7、将派皮擀成比排盘略大的圆片,盖在派盘上(6寸派盘),用手轻压使之与排盘贴合。
草莓派的做法
8、派皮底部用叉子叉满小孔,铺满草莓馅。
草莓派的做法
9、烤箱预热200度后放入中层转温度为180度,40分钟即可。
打击到了草莓派的做法,方法不仅仅是非常的简单,而且草莓派,当中还有这样夹着手了非常的高在生活当中,也可以,针对于美容养颜有着非常好的功效,大家快来一起尝试一下吧。
草莓芝士派的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下草莓芝士派这道菜的做法。
2.2无盐黄油切成小块,室温下软化待用。
3.12分次加入蛋液,搅拌均匀。
4.21筛入面粉,揉搓成团儿;盖上保鲜膜,入冰箱冷藏松弛30分钟。
5.取出面团,擀成长方形薄片,放入模具中,整形,去除多余的面皮。
6.用叉子在表面扎些小孔,冷藏松弛30分钟。(防止烤制过程中鼓起)
7.1奶油奶酪、黄油、砂糖入盆混合,隔水加热至熔化,搅拌至无颗粒状。
8.2入烤箱180度、中层、上下火,烘烤15分钟左右,取出后晾凉备用。
9.待温热后加入蛋液,搅拌均匀。
10.筛入低筋面粉,切拌均匀。
11.将芝士糊倒入派皮中,在桌上轻震几下排出里面的气泡。
12.烤箱预热180度,中层烤25分钟表面上色取出。
13.待冷却后在表面筛上糖粉。
14.整齐排入草莓,筛上少许糖粉即可。
看了上面关于草莓芝士派的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
草莓千层派的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下草莓千层派这道菜的做法。
2.212案上施薄粉,将面团放在案板上,擀成长方形
3.将长方形面片的一段翻叠过来,盖在黄油上
4.将另一端也翻折过来,两端压死。这样,黄油就完全包裹在面片之中
5.将面片翻过来,收口朝下
6.用擀面杖再次擀成长方形
7.像我们早上叠被子一样,把两边向中间翻折,再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟
8.冷藏好的面片拿出,再次擀成长方形
9.重复第7步,再次折叠起来。冷藏20分钟
10.冷藏好后,再次擀开,再重复一次第7步,然后擀开成长方形。整个制作过程中一共4折了3次
草莓千层派的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
苹果草莓奶酪派的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,苹果草莓奶酪派的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、黄油软化以后,倒入低筋粉和细砂糖
3、用手不断的揉,搓(搓很重要)
4、混合好的面粉看上去像粗玉米粉一样
5、往面粉里加入水揉成一个面团
6、揉出来的面团放在案板上松弛15分钟
7、接下来就可以制作奶酪馅了,准备好所有材料
8、把奶油奶酪用烤箱烤软一点以后加入糖,用打蛋器搅打,一直打到奶油奶酪变得比较膨松顺滑,无颗粒
9、往打发好的奶酪糊里加入鸡蛋,接着打
10、倒入动物性淡奶油(一定要动物性的哦,植物性淡奶油味道不好)继续打
11、加入牛奶和柠檬汁,可劲打!
12、最后加入低筋粉打晕了以后就成了奶昔状的奶酪馅了
13、将派皮放入派盘里(6寸)用手让派皮紧贴派盘,然后用擀面杖在派盘上滚一下,去掉多余派皮
14、用叉子插一些小孔,防止烤的时候派皮鼓起来
15、把奶酪馅倒进去,我倒了9成满,不过这个是看你的意思啦?
16、放入预热好的烤箱 180℃ 35分钟 直到奶酪馅凝固就好啦
17、变成这样也不用担心,出炉以后凉了就可以
18、放凉以后 涂上一层草莓酱(或者你喜欢的其他果酱)
19、再摆上一圈苹果(其他的也可以哦)
20、搞定!
很多人在做苹果草莓奶酪派这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
千层酥皮&酥皮蛋挞的做法
千层酥皮&酥皮蛋挞是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,千层酥皮&酥皮蛋挞搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解千层酥皮&酥皮蛋挞的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。
2、挞皮的制作。除包裹用60g黄油之外的所有食材混合。加入到面粉的黄油需要软化,水不要一次性加入。(在需要用液体混合和面的点心里,所需要的液体量不是绝对的固定的,也不要一次性将需要的液体全部加入。)
3、将挞皮揉成光滑的面团,裹上保鲜膜静置30分钟。(天热的时候需要放在冰箱冷藏室)
4、包裹用黄油敲打擀扁厚度约为3毫米左右,冰箱冷藏备用。
5、松弛好的面团擀成大小是包裹用的黄油两倍大小后,将裹在黄油外面的保鲜袋剪开,黄油如图放置。
6、将面皮的另一边盖过来,封口如图,沿封口的一边轻轻按压从另一边未封口处排出裹入的空气后,封紧。
7、用擀面杖稍微擀制成长方形后,折叠。从这一步开始,和之前的葡式蛋挞皮一样,三次四折,每四折后需要放冰箱冷藏松弛面团20分钟以上,再进行下一步的四折。
8、第三次擀制。
9、对折时,中间稍微留一点。(从第二次四折时,第一次对折中间就需要留一点,见图。这样再对折时减少折叠处漏油的可能性。)然后再对折,就完成了千层酥皮的制作了! 做好的千层酥皮可以制作酥皮蛋挞、派、蝴蝶酥、拿破仑酥等多种甜点。
10、做好的千层酥皮擀成27*36cm的面片,分割成12片9*9cm的方片放在放在蛋挞模具里。松弛20分钟。
11、牛奶加糖,放微波炉加热搅拌至糖融化。(也可以用奶锅加热)
12、糖和牛奶融合后加入打散的鸡蛋液,过筛2次以上。
13、成品。
身体好不好直接关系着一个人的生活质量,千层酥皮&酥皮蛋挞的做法虽简单,味道却是相当可口的。
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