千层酥皮蛋挞皮的做法
水稳层冬季养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“千层酥皮蛋挞皮的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做千层酥皮蛋挞皮这道菜。
2.粉类入盆，30G软化好的黄油放入面粉盆，用手抓匀。
3.加入水，用手抓捏成面团。
4.抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，让面团松弛一下。
5.G软化好的黄油用保鲜膜包好，用擀面杖擀成长方形，然后把四周都包好，入冰箱冷藏。
6.面团松弛好和黄油一起取出，把面团擀成比黄油块稍大的面片，能裹住黄油块的大小即可。
7.面片把黄油裹好，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。
8.把他擀成长方形，慢慢擀，用力要均匀哈。
9.然后把擀好的长方形面片三折，如图。用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。
10.取出后横向（如图）用擀面杖擀成长方形。重复8-10步数次，我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，太耗时间了)
11.擀成长方形的面片，然后把面片卷起来，用橡皮刮板切成合适的大小。
12.然后用手捏成薄薄的圆形。
13.放入蛋挞底托里面，继续用双手大拇底转圈按压边缘，做成合适的大小就可以了。蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，用的时候取出解冻就可以用了。yS630.com
这道千层酥皮蛋挞皮并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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千层酥皮的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关千层酥皮这道菜的做法吧。
2.1缓缓的倒入清水，揉成光滑面团，包上保鲜膜冷藏30分钟。
3.2其它材料称重，将面粉和糖，盐混合，黄油软化后加入面粉，边拌边搓成面包屑状。
4.12取出面团，撒少许干粉，擀成长方形。在中间放上冷藏变硬的黄油片。
5.21左边的面片往黄油上叠，再把右边的叠上来。稍稍按压排气。
6.再次擀成长方形，左右分别往中间对折。
7.再对折，冷藏30分钟。
8.取出，重复以上步骤，完成4次对折。每次都要冷藏30分钟。
9.做好后卷起，切断，就可以做蛋挞皮了。也可以做各种酥皮类点心。
10.来张切面图
11.再来一张烤好的蛋挞图，超级好吃。酥脆浓香，根本停不下来。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受千层酥皮的过程吧。
岭南酥皮蛋挞的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的岭南酥皮蛋挞
2.2先将白糖用清水煮溶后凉冷却！
3.1用木擀由中向外敲打薄
4.2从冰柜取出油已凝固的半成品岭南酥皮！
5.1用模具压出带边花的圆面块！
6.2压到2-3mm厚！
7.将圆面块放入蛋挞杯内，先按底再按周边最后修上端。再放入冰柜冷藏一小时以上！
8.取出已冷藏好的蛋挞半成品，倒入蛋挞馅，八成满！
9.将烤炉预热到220度再放入
10.220度烤10分钟攺180度再烤10分钟蛋挞可以出炉！
显然，读完岭南酥皮蛋挞这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
原味酥皮蛋挞的做法
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，原味酥皮蛋挞的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
2、低筋面粉，糖霜，牛奶，鸡蛋取蛋黄部分。称好各种食材的配比。
3、选用的是成品的酥皮蛋挞皮，因为是冷冻的所以要提前半小时从冰箱里拿出来解冻，如果赶时间就微波炉转10s左右即可。
4、在牛奶中加入适量的糖粉。
5、用打蛋器充分搅拌均匀，使牛奶和糖粉混合均匀。
6、将蛋黄加入混合牛奶液中。
7、再加入适量的低筋面粉。
8、用打蛋器搅拌均匀。
9、打发至没有小颗粒微微起泡，挞水即制作完成。
10、将制作好的挞水过筛一次，去除大的颗粒。
11、再过筛一次，使挞水更加细腻。
12、将过筛好的挞水用勺子装进蛋挞皮里，大概装至八分满即可，否则烤制过程中挞水会溢出来。
13、所有蛋挞皮都装好挞水，等待进烤箱烤制。
14、烤箱220℃提前预热10分钟。将蛋挞半成品放入烤箱中层，上下火，220℃烤18分钟。
15、烤制过程中可以看到挞水慢慢沸腾鼓起。
16、蛋挞烤好后奶香味特别浓厚，一个个蛋挞鼓的圆圆的，特别有食欲。
17、刚出炉的蛋挞会鼓起圆圆的肚皮，不用担心。冷却后它会自动回缩。
18、原味酥皮蛋挞出炉啦。
19、快拿去给小伙伴们尝一尝吧。
20、香甜醇厚，松软可口的酥皮蛋挞，慢慢享用吧。
很多人在做原味酥皮蛋挞这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
酥皮蛋挞 =￣ω￣=的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，酥皮蛋挞 =￣ω￣=的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
2、将牛奶倒入锅里 加热 放入细砂糖 搅拌至细砂糖融化立刻关火 倒入碗里
3、如图哈
4、加入鸡蛋黄 炼乳 淡奶油 用搅拌器搅拌均匀即可
5、将挞皮拿出 将做好的挞水用勺子舀进挞皮里 大约七八分满就行 太满会溢出 ?
6、填满啦＼＼\٩("ω")و//／／酱酱酱
7、将烤箱上下火210度预热5分钟后 放入烤箱 烤25分钟左右 随时观察 别烤糊了 ?
8、我擦嘞～左上角这兄弟 吓到我了 哈哈 不过放心 出炉后 会变正常哒～?
9、香喷喷的蛋挞出炉啦 哈友们 其实我正在减肥 肿么办 不过为了大家 我还是做喽～
10、看着不错吧 嘻嘻
为了健康着想，我们提倡在家做饭，酥皮蛋挞 =￣ω￣=的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。
零失败千层酥皮的做法
千层酥皮是人们很喜欢的一种食物，不仅酥脆，而且还有异常的香味儿，不仅小孩子们喜欢，很多老年人也喜欢，把酥皮当成一种零食来吃。酥皮的制作方法并不复杂，但是只有有经验的老师傅才能做出最完美的酥皮。如果你只是希望尝试一下的话，可以自己在家中制作酥皮，有别样的乐趣。那么，千层酥皮的做法有哪些呢？
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。
4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。
5、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好。
6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱冷藏至重新变硬。
7、把松弛好的面团取出来，案上施一层防粘薄粉，把面团放在案板上，擀成长方形，长大约为黄油薄片宽度的三倍，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。
8、把冷藏变硬的黄油薄片取出来，撕去保鲜袋。
9、把黄油薄片放在长方形面片中央。
10、把面片的一端向中央翻过来，盖在黄油薄片上。
11、把面片的另一端也放过来。
12、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。
13、把面片的一端压死，手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，把面皮中的气泡从另一端赶出来，避免把气泡包在面片里。
14、手移到另一端时，把另一端也压死。
15、把面片旋转90度。
16、用擀面杖再次擀成长方形。擀的时候，由中心向四个角的方向擀，容易擀成规则的长方形。
做好后
17、擀好以后的长方形如图。
18、将面皮的一端向中心折过来。
19、将面皮的另一端也向中心翻折过来。
20、再把折好的面皮对折。这样就完成了第一轮的4折。
21、四折好的面片，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。
22、松弛好的面片拿出来，重复第16-21步，再进行4折两轮。一共进行3轮4折。
23、这是第三轮四折完成后的面片。
24、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。千层酥皮就做好了。
黄油千层酥皮月饼的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于黄油千层酥皮月饼这道菜的做法。
2.12将油皮中所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜、放入冰箱松弛20分钟
3.21松弛好的油皮和油酥均匀16等分，分别滚圆
4.1包裹好，并收紧口，收口朝上
5.2将水油皮压扁，上面放一份油酥
6.12压扁
7.21擀开成牛舌状
8.从“牛舌”一端开始向另一端卷起
9.卷成“毯子”形状后，收口朝下放在烘焙纸上
10.1将卷好的长面团再次压扁
11.2剩余油皮和油酥也都依次包裹好，并擀卷好，盖上保鲜膜松弛10分钟
12.并再次擀开成牛舌状
13.卷起
14.再次收口朝下放在烘焙纸上
15.将每个小卷的两端收口对着向上捏合
16.然后见捏合的面团擀成圆形面片，即可（盖上保鲜膜，防止变干）
17.将千层酥皮包入月饼馅料
18.捏合好
19.收口朝下，摆在铺好烤箱纸的烤盘中
20.烤箱预热到200摄氏度后，放入烤箱中，烤制约22分钟至25分钟即可
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
千层酥皮的制作方法
千层酥皮是一种油炸类的甜点，需要烘烤制成的食物，在烘烤的时候由于面皮在水蒸气的作用之下会变膨胀，这样就产生了香酥可口的酥皮，由于制作过程中需要面团反复折叠，所以比较难做，想要学会它是具有一定的难度的。
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。
4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。
5、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好。
6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱冷藏至重新变硬。
7、把松弛好的面团取出来，案上施一层防粘薄粉，把面团放在案板上，擀成长方形，长大约为黄油薄片宽度的三倍，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。
8、把冷藏变硬的黄油薄片取出来，撕去保鲜袋。
9、把黄油薄片放在长方形面片中央。
10、把面片的一端向中央翻过来，盖在黄油薄片上。
11、把面片的另一端也放过来。
12、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。
13、把面片的一端压死，手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，把面皮中的气泡从另一端赶出来，避免把气泡包在面片里。
14、手移到另一端时，把另一端也压死。
15、把面片旋转90度。
16、用擀面杖再次擀成长方形。擀的时候，由中心向四个角的方向擀，容易擀成规则的长方形。
做好后
17、擀好以后的长方形如图。
18、将面皮的一端向中心折过来。
19、将面皮的另一端也向中心翻折过来。
20、再把折好的面皮对折。这样就完成了第一轮的4折。
21、四折好的面片，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。
22、松弛好的面片拿出来，重复第16-21步，再进行4折两轮。一共进行3轮4折。
23、这是第三轮四折完成后的面片。
24、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。千层酥皮就做好了。
看完以上信息之后是不是觉得千层酥皮的过程实在事太多了，而且会浪费比较多的时间，从中也会遇到很多的问题，比如烘烤的时间不确定，黄油很容易在之多过程中漏出。所以不建议耐心不好的朋友们制作，不如去商城里面购买。
千层蛋糕皮的做法
所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，千层蛋糕皮的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
2、玉米淀粉，低筋面粉，细砂糖备用
3、首先把黄油隔水融化
4、先将牛奶倒入无油无水的碗中
5、然后把面粉，玉米淀粉、细砂糖加入牛奶中搅拌均匀没有颗粒
6、拿一个干净的碗将鸡蛋打散
7、鸡蛋打散后把准备好的牛奶面粉糊倒入鸡蛋中搅拌均匀
8、拿出融化好的黄油，将搅拌均匀的鸡蛋面糊的一半先倒入黄油中，让黄油和面糊完全融合在一起，再把另外一半倒入轻轻的搅拌均匀
9、将搅拌好的面糊过筛
10、确认没有大的气泡后再煎饼皮
11、平底锅小火烧热倒入面糊
12、我们要用小火来煎饼皮喔，火不能太大，这时考验耐心的时候到了，一般一张饼皮小火煎两分钟左右，饼皮表面鼓起用锅铲轻轻的铲下饼皮四周
13、做饼皮以前可以多准备一些油纸
14、将做好的饼皮平整的放在油纸上
15、放另外一张饼皮时一定要用油纸隔开，因为饼皮有余热时放在一起很容易粘在一起隔开放凉就不会啦
16、千层蛋糕皮做好了（加点淡奶油和水果可以做千层蛋糕或班戟）
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，千层蛋糕皮的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
榴莲千层皮的做法
榴莲千层皮这种东西我们在生活中是经常食用的，是很多爱吃榴莲的朋友喜欢的一种食物，我们可以学习它的制作方法，虽然是比较麻烦，但是自己动手制作的榴莲千层会让我们更加有成就感。榴莲千层皮是制作榴莲千层的关键，我们可以来学习文章介绍的做法，然后根据步骤去尝试它的做法。
榴莲千层蛋糕的做法
榴莲千层蛋糕的做法，你们知道吗?爱吃榴莲千层蛋糕的你，是不是特别想自己亲手做一个榴莲千层蛋糕呢?平时家人生日时是不是也特别想亲自为家人做一个榴莲千层蛋糕给家人庆祝生日呢?想知道榴莲千层蛋糕的做法的朋友，要认真看下面的内容哦。
1.材料：榴莲果肉、生奶油、面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷
2.把盐和白砂糖加入到打散的鸡蛋中，搅拌均匀。然后把一些牛奶、半对半奶油和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀。
3.再往和好的面糊中加入适量的黄油，记住黄油要先隔水融化先哦。然后再把面糊放进冰箱里冷藏大概40分钟左右。
4.把榴莲切成小块来备用，再将三分之二的榴莲和奶油、牛奶放进搅拌机中搅拌均匀。
5.往平底锅中涂一层油，然后等锅热后，把面糊倒入锅中并摊开面糊，用小火煎熟，就可以了。注意只需煎一面就可以了。
6.最后把榴莲果肉和榴莲奶油混合，涂在饼皮上，然后再将一层层的饼皮叠起来。最后把它放进冰箱冷藏8分钟左右就可以拿出来切着吃了。
榴莲千层蛋糕的营养价值
榴莲千层蛋糕的营养价值高吗?也许有些人会问这个问题，在这告诉大家一个秘密哦。其实榴莲千层蛋糕的营养价值是很高的哦。为什么呢?因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲、牛奶等高营养价值的食物。那榴莲千层蛋糕的营养价值具有有哪些呢?下面给大家介绍一下吧。
1.榴莲千层蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素，还有许多类别的维生素。食用榴莲，可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果，而且它是热性的。食用榴莲千层蛋糕可以活血驱寒，缓解痛经。
2.榴莲千层蛋糕还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质，来达到一个强身健体，滋阴补阳的目的。
3.榴莲千层蛋糕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质，所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。
4.榴莲千层蛋糕中有榴莲的那种独特的气味。，而这种气味可以促进人的食欲，促进肠蠕动。
千层皮最简单做法
我们在平时吃蛋糕的时候，经常会吃到一些千层的蛋糕。比如榴莲千层，或者是芒果千层的，都是味道极好的蛋糕。至于这些千层的做法有复杂的也有简单的可以根据自己的情况进行选择。千层蛋糕的味道是非常好的，而且口感也特别好，只是千层皮需要制作简单一些。千层皮最简单做法吃什么呢？
用料：鸡蛋10个、低筋面粉150G、奶粉、糖、咖啡、泡打粉一点点
1 蛋黄蛋清分开，蛋清里加少许盐，蛋黄里加奶粉、糖
2 蛋清打发
3 蛋黄也要打发，打到颜色变淡，体积越是原先2-3倍
4 咖啡放入蛋黄拌匀，将蛋黄与蛋白混合
5 面粉，泡打粉过筛拌入蛋液中
6.蛋糕糊完成后将蛋糕糊放入塑料袋中，在塑料袋底部剪一个小口
7 平底锅烧热，放少许油，抹匀，我是那卷纸在锅底擦一圈，一圈一圈将蛋糕糊挤在锅底，等蛋糕地面颜色变成焦糖色后翻面。继续挤蛋糕糊在上面。
重复这样的动作，想做几层都可以，一般做7、8层，要不然蛋糕太厚
都是一些很简单的食材，主要就是要有耐心，有几个注意：
1 蛋糕糊里不要放奶油，我试验过很多次，无论哪个步骤放了奶油结果就只有浪费鸡蛋，奶粉啊糖啊之类的依据个人口味
2 蛋清蛋黄要各自打发(用电动打蛋器要不手就断了)，书上一般都没说蛋黄要打发，我觉得蛋黄打发蛋糕的蓬松度更好
3 在做蛋糕的时候锅子要来回晃一下，让底部颜色均匀
基本上就是这些，有烤箱的话就直接将蛋糕糊倒进模子里160°考35分钟也可以，这
个更省事。
豆皮千层卷的做法
饮食对于人们的重要性是不言而喻的，每个人都不可马虎应对，如果可能的话，还是自己在家里做饭比较健康，豆皮千层卷的做法很简单，想要拥有健康，但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、锅里水烧开，放入豆皮焯熟(1分钟左右)。
3、捞出过凉水后控干、切段。
4、黄瓜、大葱切丝、红椒切圈。
5、取一张豆皮，放上黄瓜丝、大葱丝。
6、卷好后，套上红卷圈。
7、码入盘。
8、蘸料A、白芝麻酱、香油、白糖、盐调匀。
9、蘸料B、生抽、香醋、白糖、鸡粉(鸡精)、盐、藤椒油、油辣子，调匀。
10、蘸料放入盘中央。
11、即食。
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管豆皮千层卷的做法，但吃过的人却久久难忘。
芒果千层蛋糕皮
我怎么感觉西点就是我的软肋呢，每次只要一提到蛋糕什么的，我就有说不完的话而且浑身都是劲儿。这样说可能有些夸张，其实我就是想突出我对芒果蛋糕皮的喜爱之情。想要亲手制作芒果蛋糕皮的朋友们要注意啦，快来围观学习吧。
食材用料：鸡蛋5个（不要太大的鸡蛋）、白砂糖25克、牛奶180毫升、低粉80克、黄油10克
步骤1准备好材料，正好打发掉家里爸妈积存的东西，家里鸡蛋很小个头所以用了3个。
步骤2鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法
步骤3选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可。只需煎单面。芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法
步骤4煎好一片面皮，把锅放在冷布上冷却，再倒入面糊摊匀，然后再开小火煎，关火出锅，冷却锅子，倒面糊继续煎，如此反复直到用完面糊。芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法
步骤5芒果切成薄片。芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法
步骤6奶油加融化的吉利丁液打至不流动。芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法
一层面皮一层奶油一层水果组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！
学会了芒果蛋糕皮的制作方法之后，基本上其他类似口味的蛋糕皮就都会制作啦。举一反三嘛。根据每个人口味的不同，或许在食材上也有些许不一样的地方。但是芒果蛋糕皮的味道还是蛮不错的哦，建议大家尝试着制作一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《千层酥皮蛋挞皮的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“水稳层冬季养生”专题。
