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意大利面(鲜鱿墨鱼面)的做法

养生粥的做法。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《意大利面(鲜鱿墨鱼面)的做法》,供您参考,希望能够帮助到大家。

下面给大家介绍意大利面(鲜鱿墨鱼面)的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.2121蒜横切片,鱿鱼洗净切开。

3.烧一大锅开水加适量的盐。

4.放入墨鱼面大火煮熟。这款墨鱼面煮时8至9分钟,煮够时、面无硬芯即可。

5.面捞出沥干,用少许橄榄油拌一下。

6.起炒锅加入橄榄油,中火炒香蒜片。

7.放入鱿鱼翻炒2分钟。

8.炝入白兰地,炒至没有酒味。

9.加入蕃茄酱煮开。

10.放入拌过的墨鱼面炒1分钟。

11.加适量的盐调味。

12.磨入胡椒粉。

13.撒上罗勒叶翻炒均匀关火。

14.装盘开吃。

意大利面(鲜鱿墨鱼面)的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

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意大利面配料做法


意大利面在生活中很常见,对这样佳肴选择上,都是可以放心进行,吃意大利面对身体没有任何损害,而且长期选择,利于身体各方面发展,它含有丰富的蛋白质和各类维生素,因此选择它不用担心,那意大利面配料都有什么呢,对意大利面配料也不是很复杂的,下面就介绍下。

意大利面配料:

一、意大利面配料有洋葱、西红柿、青椒、猪肉末、胡椒粉、蒜等。

二、做法

主料:意大利面 洋葱 西红柿青椒 猪肉末

辅料:油 盐 酱油 胡椒粉大蒜 小葱 西红柿酱

1. 意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连;

2. 肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末;

3. 锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软;

4. 洋葱略煸软后,放入蕃茄蘑菇丁,中火一直翻炒至软,加入5大勺蕃茄沙司,调入少许盐,鸡粉,适量红酒继续熬煮,一直熬到呈酱汁状略收干,放入肉末一同翻匀,再撒多一些的黑胡椒粉

5. 意面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)

在对意大利面配料认识后,制作意大利面的时候,要先对它的配料进行认识,以上不同制作方法,在配料上都是不一样的,因此对意大利面制作的时候,一定要注意不能随意,否则制作出来的意大利面很难吃,这点需要注意的。

意大利面(蔬菜高汤星星面)的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下意大利面(蔬菜高汤星星面)这道美食吧。

2.意式蔬菜高汤如果是隔天用,不要加盐,冷藏最好。其制备也很简单,我在“意大利蔬菜高汤”的菜谱里有详述。

3.准备一些牛肉、黄油、蕃茄、西芹、洋葱、胡萝卜、甜椒和南瓜。

4.还有些香料。

5.大块切牛肉、西芹和洋葱。

6.还有其余蔬菜。

7.小火化开黄油,炒香洋葱和西芹,加入牛肉煸炒至肉色发白。

8.加入其余蔬菜炒匀,加入香料包和适量的水。

9.大火煮开后一撇净浮沫,加锅盖用小火煮1至1.5小时就可以了。煮的时间取决于牛肉的熟烂成程。最后加适量的盐和胡椒粉调味。

10.蔬菜高汤烧好后,取一口大些的锅烧一锅开水,加些盐。

11.下意式星星面煮熟,煮的时间参考包装上的提示,这款面煮时为8分钟。其间要不时搅动,不然会巴锅、粘连。

12.将煮好的星星面捞入汤盘,冲入意式蔬菜高汤,撒上奶酪丝和罗勒叶,意式汤面的制做就完成了。

虽然意大利面(蔬菜高汤星星面)这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

意大利面肉酱的做法


随着社会的开放,西餐已经全面的进入我们的生活,在我们的城市中,都会见到大大小小各式各样的西餐厅。在所有的西餐中,由于意大利面的味道和形状跟中餐非常的相似,所以受到了许多人的欢迎。想要吃到一份正宗的意大利面,除了面条要做的筋道,最为重要的就是意大利面肉酱,只有这个做好,才能吃好好吃的意大利面。那么在日常的生活中怎么阳光做面肉酱呢?

原料:四分之三磅牛绞肉或猪绞肉、一杯洋葱细丁、半杯青椒细丁、四分之一杯西洋芹菜细丁、二瓣大蒜切成末、四杯去皮的新鲜蕃茄丁或二罐十四盎司半的罐头蕃茄切成丁(不必滤乾汁液)、四分之三杯蕃茄糊(Tomato paste)、三分之一杯水、二汤匙切碎的新鲜荷兰芹(parsley)或一汤匙乾的香料、一汤匙切碎的新鲜罗勒(Basil)或一茶匙乾的香料、一汤匙切碎的新鲜奥勒冈香料(Oregano)或一茶匙乾的香料、一茶匙糖、半茶匙盐、四分之一茶匙黑胡椒粉、适量帕马森乳酪粉(parmesan Cheese)。

做法:

1、先在不放油的大平底锅中,放入绞肉、洋葱丁、青椒丁、芹菜丁和蒜末,炒至绞肉呈金黄色,并把炒出来的油稍微滤掉。

2、接著加入新鲜蕃茄丁或是不滤乾的罐头蕃茄丁,再加入蕃茄糊、水、糖、盐、黑胡椒粉和所有香料,煮至沸腾后转成中小火,加盖焖煮三十分钟;接著打开锅盖再煮十至十五分钟,煮至你喜欢的浓度即可。

以上就是意大利面肉酱的具体做法,人们可以根据自己的喜爱在原料中做出选择。做肉酱会出现一定的损耗最终会得到四分之三的肉酱。其实在做肉酱的时候,朋友们可以多做一些,装在瓶子里放到冰箱中,这样会使得肉酱的味道变得更加的美好。懒人朋友们更是不能放过啊。

虾仁意大利面


虾仁意大利面是属于面食类的食物,食用面食类的食物对我们的消化功能是非常有帮助的。我们知道食用面食还非常有可能长胖,但是意大利面和其他面食不一样食用它是不会长胖的。所以意大利面成为了更多人的选择。那么为了满足不同人的需要,才创新出来各种口味的意大利面。

只有创新不同口味的意大利面才能够使得更多的消费者食用到它的营养。虾仁意大利面就是其中的一种,想要更好的吸收到意大利面的营养,唯一的途径就是去学习它的多种做法,这样才能更方便的食用到它。那么虾仁意大利面怎么做呢?

材料:意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油

做法

1.虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用。2.锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出。3.最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。4.锅内油烧热放入虾仁炒香。5.倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱。6.倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。

小诀窍

精髓之处:焯虾仁时里面放两片姜片,这样可以去腥味;煮意面前加入盐可以增加其的弹性;煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏,而且可以增加它的口感;如果没有橄榄油用花生油也可以,味道同样不错。

食疗作用

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。

食物相克

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

上面讲述了虾仁意大利面的做法,它的主要材料就是虾仁和意大利面,只有掌握住它的做法才能更方便的吸收到它里面的营养含量。食用虾仁可以帮助我们起到补肾的功效。虾仁的蛋白质,钙的含量相对于其他食物来说还是很高的。而且重点是食用意大利面还不会发胖。

西红柿意大利面


意大利面一听我们就知道了,意大利面是西方人传过来的,我们这里的面与意大利面的口感还是有比较大的不同的,但是意大利面是面食,吃了不会发胖,看来西方人发胖的原因不是因为食用过多的意大利面造成的啊。那么意大利面要怎么做才好吃呢,当然是和西红柿一起炒拉,当然也是可以加点牛排的哦。

西红柿不仅是蔬菜同时也是水果,所以多吃西红柿对于皮肤的改善有一定的促进作用的哦,而且多吃西红柿也是可以促进人体的代谢的哦,可以帮助我们通便的哦,因此多吃西红柿的好处还是蛮多的哦。

材料

小洋葱,大蒜,西红柿,黑胡椒,海盐,橄榄油

做法步骤

1. 开水中加少许盐,煮面15分钟。待熟。

2. 煮好的面过凉水,装盘备用。

3. 将蒜、洋葱、西红柿、柿子椒切末待用。

4. 将黄油如果待化(也可直接用色拉油),放入蒜末炒香,再放入洋葱炒香,再放入肉馅炒白,再放入西红柿(或西红柿酱),快出锅时放入少量柿子椒丁, 糖 盐翻炒出锅。

5. 将炒好的酱淋在面上,再撒上点芝士和皮萨草(没有也可不撒)大功告成!

注意:

煮意面时 水要多 水中加海盐 不要把意面煮太久 肿起来不好吃

大功告成拉,简单而又好吃的西红柿意大利面就这样做好了,配料的搭配其实是可以根据个人的喜好来定的哦,不过我个人认为这样的搭配还是很好吃的,我也会学一学西方人,配点红酒再加上一块牛排,这样是不是更好吃呢

意大利面(直面)的做法


大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说意大利面(直面)的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

2、牛肉沫加胡椒粉、薄盐、鸡精、少许蚝油、稀释水淀粉。抓匀后搁置。

3、先烧一些开水,加少许食盐,西红柿过水去皮,切碎。

4、胡萝卜同样过水。

5、热锅入黄油,用小火加入蒜泥,翻炒至出香味,蒜泥颜色刚开始微变,加入腌制好的牛肉沫,改大火迅速翻炒至肉沫微黄,盛起备用。

6、继续加入黄油,加入洋葱粒翻炒出香味,再加入胡萝卜粒、火腿粒、蘑菇粒翻炒;加入番茄丁和番茄沙司,小火翻炒至酱汁微浓,加入之前炒好的肉末,去少许红酒与砂糖,微火熬制,待酱汁浓郁,盛起。

7、制作酱汁的同时,在另一个灶眼烧水煮面,意大利面较之中国式面条比较,会更难煮透,面在锅里煮沸后加入少许凉水继续煮,反复几次,待面条无硬芯时方可;煮面时加入少许橄榄油,防止出锅后面条粘黏,用橄榄油是因为橄榄油属于无味油品,不会影响菜品的口味。

8、注意:面条出锅后用篦子控水,用事先准备好的凉白开冲淘,迅速降温。

9、圆口盘摆盘,酱汁浇盖在面条上方,追求美观的话

10、也可在四周放几片香菜叶或者西兰花。

11、OK,打完收工!

12、ヾ(o °㉨ ° O ) Ψ除了美食,别无所爱

自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,意大利面(直面)的做法很简单,可以自己在家里学着做。

中式意大利面^ ^的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,中式意大利面^ ^的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、蔬菜先下锅炒香 随后放肉末^ ^

3、加入番茄炒熟^ ^

4、加入辣味番茄酱小火熬煮^ ^

5、意面我是先煮的 也可以在熬酱汁的时候煮面 7-8分钟即可 同时操作可节约时间 这个天气在厨房真心热 煮完立即用冷水冲洗 加黄油或食用油拌匀待用^ ^

6、酱汁小火10分钟 然后把放置的意面倒入锅中翻炒均匀 撒入黑胡椒碎和盐调味即可^ ^

7、最后的成品图 鸡蛋是和意面一起煮的^ ^

一天忙碌过后享受一下生活,中式意大利面^ ^的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。

自制意大利面


意大利面是很常见的佳肴,这样的佳肴味道独特,而且吃的时候很容易消化,主要也是因为这样的面食,在添加的食材上,对身体消化有着很好的帮助,同时多吃这样食物对身体健康也不会有损害的,那自制意大利面该如何进行呢,对这类佳肴在制作上,都是有着一些不错方法。

很多人对自制意大利面做法并不是很清楚,这类佳肴在制作上,也是有着一些独特的方式方法,因此在制作它之前,需要对它的制作方法进行很好了解。

自制意大利面:

材料:大利面(可以面条、通心面、蝴蝶面不限),番茄酱,番茄2颗,黄油,罗勒叶少许,黑胡椒,大蒜1/4颗,洋葱半颗,生菜叶3片,土豆泥(可自制可外买)少许,盐,味精。

做法:

1、番茄、洋葱、罗勒、生菜洗净;番茄切小块,洋葱切丁,罗勒叶切细碎,大蒜切碎待用。

2、开油锅小火融化黄油,在全部融化后下大蒜末翻炒三四下后,下洋葱末。

3、全部炒香后下番茄翻炒,炒到番茄出汤汁。如果是2个番茄,可以做三个人份的意大利面酱。

4、放番茄酱继续翻炒搅拌。注意火不要大,不然会沾锅底,此时下罗勒碎。

5、翻炒后可以做调味,因为番茄酱本身很甜,所以不要放糖,可以加盐和味精,根据自己口味调整下。

6、起一个大锅,倒水烧开,下盐和油后,放意大利面。

7、拿一个大盘,以土豆泥和生菜叶做搭配装盘。

8、取出烧熟的意大利面,倒上酱汁,撒上黑胡椒即可食用。

以上就是对自制意大利面做法详细介绍,在制作这样佳肴的时候,按照以上方法制作最佳选择,不过制作前食材准备是很关键的,很多人在食材准备上,都是比较随意,这样制作出来的食物,口感会改变,吃的时候也不会很喜欢。

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