黄瓜洋葱炒鸡蛋的做法
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大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黄瓜洋葱炒鸡蛋的做法》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关黄瓜洋葱炒鸡蛋的具体做法。
2.黄瓜洗净切片。
3.洋葱去皮切片。
4.锅里放油，放入蛋液翻炒。
5.定型后盛出来备用。
6.锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入洋葱翻炒。
7.放入黄瓜片翻炒。
8.放入生抽翻炒。
9.放入鸡蛋翻炒。
10.放入盐翻炒片刻。
11.出锅前放入味精调味即可。
12.盛入盘中，即可享用。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习黄瓜洋葱炒鸡蛋的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
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洋葱黄瓜鸡蛋做法
在我们童年记忆中吃一次肉对那个时候的我们来说肉很奢侈，现如今生活中，我们开始上班工作，有了不错的收入，生活质量越来越好，牛肉，羊肉，鸡肉都是常见的肉类，每天几乎都会吃到，想想现在的生活越来越好，忍不住让人忆苦思甜起来，还记得小的时候最想吃的一道菜，那么就是洋葱黄瓜鸡蛋，想一想味道就非常的美味，来了解一下童年记忆当中洋葱黄瓜鸡蛋做法。
主料
鸡蛋 (4个) 红洋葱 (1/2个) 小黄瓜 (6条)
辅料
厨具
无
分类
清淡 炒 廿分钟 简单难度
1小黄瓜洗净，切薄片。
2红洋葱切小块。
3鸡蛋打散。
4热油锅，把鸡蛋炒熟，盛起。
5利用锅里的余油，把洋葱炒出香味。
6放入黄瓜炒至断生。
7放入鸡蛋炒匀，放盐，糖和鸡精调味即可。
8清淡好吃又营养，很适合上班一族的快手菜。
食材
主料洋葱100g鸡蛋1个黄瓜100g 辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
1.洋葱黄瓜适量。
2.黄瓜洋葱切片。
3.鸡蛋打散。
4.油热先煎鸡蛋。
5.鸡蛋煎八成熟盛出。
6.油热放入洋葱，黄瓜，盐，酱油。
7.炒至九分熟放入鸡蛋，翻炒几下就差不多了。
8.取出，盛上一碗，味道很不错。
以上介绍的这一道洋葱黄瓜鸡蛋做法简单又美味，虽说在大家的饭桌上非常的常见，而且也并不怎么稀奇了，可是那样价值就非常的高，洋葱对于滋补身体，补充蛋白质有着很好的功效，再搭配上黄瓜和鸡蛋香香脆脆的口感，让人非常的喜爱。
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋是日常生活中经常见到的一道家常便饭，由于二者具有各不相同的营养价值，因此，黄瓜炒鸡蛋的口味虽然略显清淡，但是其营养价值确是不容小觑的，而且，由于黄瓜炒鸡蛋制作工艺简单，该菜更是成为很多上班族最青睐的一道菜品，为帮助大家将黄瓜炒鸡蛋这道菜做的更好，本文特为大家提供了黄瓜炒鸡蛋的几种做法。
以下五种做法是最常见的黄瓜炒鸡蛋的做法，本文特意为大家整理出来就是为了方便大家在对黄瓜炒鸡蛋的烹制过程中可以变换着方法制作，然后从中选择一种做出来后自己最爱吃的方法来进行烹制。
黄瓜炒鸡蛋
做法一
食材准备
鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。
黄瓜炒鸡蛋制作步骤
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
做法二
食材准备
主料：黄瓜200克,鸡蛋200克[1]
调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克
黄瓜炒鸡蛋制作步骤
1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片;
2. 鸡蛋磕入碗内打散;
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟;
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅;
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水;
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。[2]
做法三
食材准备
土鸡蛋2个，黄瓜1根，盐，山茶油，花生油，香葱，蒜瓣，生姜，红椒(微辣)
制作步骤
1、将黄瓜洗净去皮，纵切成两半，再每半又纵分切成两半，再一起横切成丁块;
2、香葱切碎，蒜瓣切片，生姜切细条状，红椒切碎丁;
3、鸡蛋去壳入碗，放适量盐，用筷子搅拌打散;
4、炒锅内倒入山茶油和花生油，两种油量比例大约为1：3，加热后再将打散的鸡蛋倒入快炒;
5、把炒熟的蛋花推至锅的一边，再加入适量花生油，下蒜瓣、生姜条和红椒炒香，随即倒入黄瓜丁，放适量盐，最后同鸡蛋一起炒匀再撒点葱花，即可出锅装盘。
提示
1、黄瓜去皮是为了防止农药残留，为了更加安全食用，建议能去皮的蔬果，都去皮再吃。
2、黄瓜清淡，如果口味重一点的人可以加点微辣的红椒来炒，一是视觉上感觉好，瓜绿椒红的，二是符合个人口味，但是不能太辣，否则会抢了黄瓜和鸡蛋的清爽味。
3、火候一定要得当，否则会破坏了这道菜的营养价值，也影响食欲，黄瓜原本可以生吃，鸡蛋也是快熟菜品，不能炒的过久，炒的过程中只要掌握得当，不必加水，这样炒出来的色泽会更好。[3]
做法四
食材准备
黄瓜1根，鸡蛋2枚，胡萝卜半根，盐适量，花生油适量。
制作步骤
1. 黄瓜洗净切片。
2. 鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3. 胡萝卜处理干净后切片。
4. 锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。
5. 放打散的鸡蛋液，快速滑散。
6. 放胡萝卜片，翻炒两下。
7. 放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。
8. 出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。
做法五
食材：黄瓜、鸡蛋、蒜末、姜丝、盐、鸡精
1. 黄瓜切片备用，鸡蛋打匀，打的时候里面稍微放点点淀粉水，这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃。
2. 油至八成热，将鸡蛋液下锅翻炒，熟后盛出备用，
3. 另添油热，下蒜末、姜丝爆炒，带出味道，下黄瓜，翻炒，黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒，加盐.熟后加鸡精少许，
4. 淋上几滴香油，出锅装盘!!
以上就是关于黄瓜炒鸡蛋的五种具体的做法，黄瓜炒鸡蛋这道蔬菜的做法可以适用于一年四季，因此，希望本文的有关方法介绍能够帮助大家在对黄瓜炒鸡蛋烹饪的这道菜肴中享受到做饭的趣味，同时也能学会更多的烹饪方法。
洋葱炒鸡蛋做法大全？
洋葱又名洋葱头是常见的蔬菜，又是葱姜蒜一类的调味剂，洋葱属于百合科草本植物，其中富含有丰富的微量元素及维生素，平时可以作为家常菜，不管是炒肉还是炒蛋，味道都是非常不错的，而且洋葱还可以用来凉拌，为洋葱中的辛辣元素，能有效杀菌消毒，所以有口腔溃疡，脾胃消化不良，新陈代谢缓慢的人们，平时可以经常食用洋葱。
洋葱炒鸡蛋【简易版】
准备材料；胡萝卜，料酒，鸡蛋，洋葱，食盐。
制作方法；洋葱需要切成丝状，胡萝卜去皮切成条状，这样会让形状变得更好看，人们在吃起来的时候也会更加有食欲。
鸡蛋打散加少许盐和几滴料酒，均匀搅拌是为了让鸡蛋入味，以免鸡蛋炒出来后没有味道。
锅中放油后加热，放入葱姜蒜，胡萝卜和洋葱炒香，最后倒入鸡蛋均匀的翻炒，大约五六分钟左右，一道洋葱炒鸡蛋的简单做法就出锅了。
洋葱炒鸡蛋【标准版】
主要食材；鸡蛋，洋葱，油盐，生抽，料酒。
准备几颗鸡蛋放入碗中，搅均匀后倒入料酒和食盐均匀搅拌，下锅翻炒时鸡蛋不容易散掉。
锅中倒油放入洋葱干煸出香味，把洋葱盛出，倒入鸡蛋液翻炒至金黄，用铲子切成鸡蛋块加适量的生抽翻炒均匀，最后倒入洋葱翻炒片刻，要保证在洋葱没有彻底软化之前出。
洋葱炒鸡蛋做法大全
鸡蛋和洋葱的营养价值非常丰富，用洋葱炒鸡蛋也是生活中常见的家常菜肴，做法比较简单。洋葱和鸡蛋对于老年人来说功效更好，三高老人也能吃，洋葱也能盖住鸡蛋的腥味，味道鲜美。
1.洋葱洗净切丝。鸡蛋打散。锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。炒熟盛起备用。锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。把炒好的鸡蛋也倒进锅中。放适量盐调味。淋入一点生抽炒匀即可出锅。
2.把香葱也切碎来放在那准备着。把洋葱切洗一下切成条放在盘子里备用。把鸡蛋打开放在一个碗里面，看看多好的鸡蛋哦。再用筷子把它搅拌均匀。锅烧热，放油。把蛋液倒进去炒。可以慢慢地转动，让蛋液摊开来。别看四个小小的鸡蛋哦，摊开来还是看起来蛮多了。煎好的一面再翻过来煎第二面。二面都煎成金黄色就好了。把煎好的鸡蛋铲出来放在盘子里。用余油爆炒洋葱。洋葱别看它有看起来很硬，炒起来很快熟呢，把煎好的鸡蛋放进去一起炒，用刀划开来才好炒。炒二分钟后加盐加鸡精， 加葱花和蚝油。炒均匀就好了，关火。装盘上桌。
3.洋葱去皮切成片，青辣椒切成丝，鸡蛋打散搅拌均匀锅里油热，加鸡蛋液，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒，然后加盐，再翻炒几下。把鸡蛋倒入，翻炒几下就可以了。炒鸡蛋一般不放鸡精味精什么的，因为鸡蛋是最好的调味剂，加了反而味道变了。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮、有鲜嫩感。
黄瓜洋葱炒鸡蛋是怎么做的？
黄瓜洋葱炒鸡蛋，在做的时候需要准备的是一些洋葱和鸡蛋等配料。洋葱在做的时候炖煮的时间不要太长，洋葱比较适合用，快回来炒，这样不仅仅可以减少洋葱的口感软嫩，而且会把洋葱炒得非常酥脆，鸡蛋先放在锅中，煎好以后盛出来备用。
主料洋葱100g鸡蛋1个黄瓜100g 辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
洋葱黄瓜适量。
黄瓜洋葱切片。
鸡蛋打散。
油热先煎鸡蛋。
鸡蛋煎八成熟盛出。
油热放入洋葱，黄瓜，盐，酱油。
炒至九分熟放入鸡蛋，翻炒几下就差不多了。
取出，盛上一碗，味道很不错。
小贴士
黄瓜洋葱不要炒的太烂。
材料
主料：黄瓜一根、洋葱一个、鸡蛋二个；
辅料：盐适量
黄瓜洋葱炒鸡蛋
1
准备好食材
2
鸡蛋打散，黄瓜洋葱切好
3
热油，鸡蛋炒好盛出。
4
热油，先放洋葱，炒一会。
5
在放黄瓜
6
最后放炒好的鸡蛋，翻炒一会儿，盛出。
小贴士
很简单的菜，不需要太多调味料，只放盐就很好吃。
洋葱炒鸡蛋的做法大全
洋葱凉拌吃起来清脆可口，炒熟吃香甜美味，同时丰富的维生素和微量元素。而且鸡蛋具有极高的营养价值。两者搭配进行食用，可达到双倍的营养价值，对人体发挥一定的积极作用，有利于人体健康。那么，洋葱炒鸡蛋的做法是什么呢？
首先，购买新鲜的洋葱，清洗干净后切成适当大小的形那么状，可根据自身喜好切成片状亦或是丝状，将清洗干净的葱切成末，把鸡蛋打入一干净容器中，充分搅拌。蛋液中稍加水，或白酒，炒出的鸡蛋会比较松软，光亮，鲜嫩。
然后，在锅中加入适量的油，等油热后，再放入葱末爆炒，接着放入鸡蛋液，不停地翻炒，以免糊锅。炒熟盛起备用。最后，锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。淋入一点生抽炒匀即可出锅。把炒好的鸡蛋也倒进锅中。炒鸡蛋都不需要加什么精的，因为鸡蛋本身就是很好的调味剂。
通过正确的操作规程，掌握好火候而炒出来的洋葱炒鸡蛋，色香味俱全，是人们可口的美味佳肴。洋葱既是美味可口的蔬菜，又是防病治病的良药。洋葱，可刺激食欲，帮助消化，抗氧化，杀菌等功效，鸡蛋营养丰富，健脑益智。
洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的菜品，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。我们在人们日常生活中经常见到。这两种食材搭配一起，虽是家常小炒，却有很好的食疗作用。
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