裙带冬瓜大骨汤的做法
冬季养生筒骨汤的做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“裙带冬瓜大骨汤的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下裙带冬瓜大骨汤的做法吧。
2.裙带梗切成菱形片、
3.冬瓜切滚刀块状；
4.锅中放水，将大骨头凉水放入锅中，再加少许盐，开火烧水焯烫，将大骨头中的血水和杂质逼出来；
5.焯烫好后用凉水进行冲洗再浸泡5-10分钟，进一步去除骨头内的杂质；
6.将焯烫后的大骨头放入砂锅中，砂锅添适量的清水；将砂锅放入电炖盅里；
7.电炖盅开高档炖一个小时；
8.一小时后，再将裙带和冬瓜放入电炖盅里；
9.再加适量盐提味；
10.转低档再炖一小时即可。
今天小编介绍的裙带冬瓜大骨汤可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
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冬瓜大骨汤的一般做法
小编从小就很喜欢喝汤，而我也一直都觉得煲汤是很快学会，其实无非就是把煲汤的材料和水一起煮，煮开了之后就可以喝了。上周末小编就兴致冲冲地煲了冬瓜大骨汤来喝，但是结果总是不如人愿的，那么到底冬瓜大骨汤的做法是什么呢?小编专门去找了一下资料，现在分享给大家。
原料：
大棒骨500克，红萝卜一根，冬瓜一块，花椒10多粒，大葱两段，生姜三片，红枣两个，料酒，盐适量
做法1：
1、大棒骨洗干净，在开水中略焯一下去掉油腻，焯好的棒骨洗净油腻备用;
2、冬瓜和红萝卜洗净切滚刀块备用;
3、砂锅中加水，放入棒骨，大火烧开后，加入葱段，生姜，花椒、料酒以及红枣，中火慢炖40分钟(每家的火力不同，请调整)后加入冬瓜和红萝卜块炖至棒骨以及菜熟，加入适量盐即可!
做法2：
· 带肉大骨头800G ，冬瓜500G .
· 辅料：盐，白酒，葱姜。白醋半勺
1、大骨头切块，洗净。开水中焯一下，去除异味后，放入冷水锅中。备用。
2、冬瓜洗净，去皮切成小方块，备用。
3、冷水半锅+大骨头+生姜，葱。大火烧开后放入适当的白酒去腥。
4、大火烧开肉后，放入半勺白醋，小火炖45分钟。白醋可以促进钙和铁的溶出，有助于营养元素被更好吸收。最后放入冬瓜块和一勺盐，炖5-6分钟即可。
5、美味的?大骨头冬瓜汤做好了，装碗，上桌。喜欢的人，还可以放点葱末和枸杞。
其实煲汤不是大家想象的那么简单，并不是把材料和水一起煲开就可以了的，但是煲汤也不是大家想象得那么难，我相信通过上面内容的介绍，大家应该都可以学会冬瓜大骨汤的做法，如果想要尝试一下的话，不妨今天就行动起来吧。
大骨冬瓜汤的做法是什么？
都说骨头汤可以补钙这是一点也没错的，骨头是动物们的器官，其中蕴含着许多丰富的营养物质，而用冬瓜熬成的汤不仅美味可口，价格低廉，营养价值也是很高的，那么，如果将他们放在一块制作起来的话也一定会更加美味，可是要怎样做，步骤是什么，接下来，让我们跟随小编一起去了解一下。
冬瓜大骨头汤是夏日家常菜了。对于一个5口之家的大家庭来说，一大锅冬瓜大骨头汤满足了全家人对水分和蛋白质的需求。烈日炎炎，清热利尿的冬瓜，还有饱含蛋白质的大骨头，一周一次少不了。
步骤阅读
工具/原料
带肉大骨头800G ，冬瓜500G .
辅料：盐，白酒，葱姜。白醋半勺
方法/步骤
01
大骨头切块，洗净。开水中焯一下，去除异味后，放入冷水锅中。备用。
02
冬瓜洗净，去皮切成小方块，备用。
03
冷水半锅+大骨头+生姜，葱。大火烧开后放入适当的白酒去腥。
04
大火烧开肉后，放入半勺白醋，小火炖45分钟。白醋可以促进钙和铁的溶出，有助于营养元素被更好吸收。最后放入冬瓜块和一勺盐，炖5-6分钟即可。
05
美味的大骨头冬瓜汤做好了，装碗，上桌。喜欢的人，还可以放点葱末和枸杞。
现代人的生活方式相比过去连填饱肚子都是一件极其困难的事，已经有了很大的变化，不仅追求时尚味美，还要健康有营养，因此，不如自己根据小编提供的方法，动手做一做大骨冬瓜汤，不管味道如何，总比在外面买的东西安全健康，特别是对于缺钙的人来说。
冬瓜筒子骨汤的做法
如今的人们都懂得要如何去滋补好自己的身体，所以说大部分都是会选择在饮食上面下功夫的，会做一些有营养价值的食物，这样的话就可以让自己的身体当中摄取的营养物质会更加的均衡一些，比如说冬瓜筒子骨汤，这道菜肴就是相当有营养的，尤其是对于正在成长发育的儿童来说会更好的。
做法一
制作食材[2]
主料：冬瓜250克
辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克
调料：色拉油10克,盐3克,味精1克
制作流程
1.冬瓜去皮和瓤，切成片;丝瓜洗净去皮，切粒。
2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。
做法二
制作食材
冬瓜 葱花姜米盐 食用油
制作流程
1、冬瓜洗净切片备用。
2、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;
3、大火烧开，转小火焖煮2分钟。
4、调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
做法三
制作食材
冬瓜 虾米 葱花姜米盐 鸡精 食用油
制作流程
1 将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;
2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品近量少放)
食用方法：
少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。
有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
冬瓜大骨汤怎么做
冬瓜在我们平时的生活当中可谓做法多种多样，功效也是特别的多，不但女性可以用来进行美容养颜，而且平时吃的时候也可以起到补充营养和调理身体的功效，主要是每种做法不同，营养价值和口感就会不同，不但可以炒菜，而且还可以熬汤，那么冬瓜大骨汤怎么做？下面我们就来进行一下了解。
主料
猪腿骨 (适量) 冬瓜 (适量)
辅料
葱姜 (适量) 香菜 (适量)
冬瓜大骨汤的做法：
1准备材料
2猪腿骨洗净，焯水备用
3焯好的腿骨重新换水放到锅中，大火煮开，撇净浮沫和油脂
4放入花椒、八角和葱姜，滴少许醋，转小火炖一个小时
5放入切块的冬瓜，撒适量盐，倒少许味极鲜，将冬瓜炖烂
6
关火，放入香菜即可
小窍门：
1、炖骨头的时候放少许醋能将骨头中的钙最大程度地析出。
2、炖好骨头后放盐，既能使肉烂，又能保证冬瓜入味。当然后盐法，也就是：全部食材炖好后加盐可以有效地减少盐的摄入量，俺不是很习惯，得慢慢适应。
通过上述的介绍，我们知道了冬瓜大骨汤的做法有什么，在做的时候我们主要是根据自己的品味来制作，上述的方法做法比较的简单，而且做出来的汤味道也特别的鲜美，更重要的一点就是营养价值特别的高，对我们身体有很好的调理功效。
冬瓜大骨玉米煲的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做冬瓜大骨玉米煲。
2.12将处理好的大骨棒放入【爱多帮】锅的内锅中，加入清水，水量超过骨头，放入葱姜、大料、香叶、黄酒。
3.21盖上盖子烧开，沸腾5分钟熄火。
4.将内锅移至外锅中，扣上锁扣，盖好外锅盖即可。2小时后，打开锅子，香喷喷的一锅大骨汤已经熬好了，骨汤鲜美，肉质软烂，效果真是意想不到的好。
5.此时，加入冬瓜块、玉米、盐，取出内锅，再加热至沸腾，放入外锅中密封好，20分钟后就可以出锅了。
6.加入鸡精和香菜调味就可以吃了。
7.密封好，20分钟后即可食用。
介绍完冬瓜大骨玉米煲的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
冬瓜筒骨汤的做法如何
筒骨是猪骨的一种，在生活中，大家吃到筒骨的机会还是比较多的。筒骨的吃法很多，最常见的就是煲汤，而且还是煲冬瓜筒骨汤。所谓冬瓜筒骨汤，其实就是用冬瓜和筒骨放在一起熬制的汤水，它可以帮助人体清热、补充钙质等等。那么，冬瓜筒骨汤的做法如何呢？对此问题，下文的介绍大家必定能够知道答案。
冬瓜筒骨汤的做法步骤：
1、将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。
2、捞出后用水冲掉杂物。
3、把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。
4、盖上锅盖炖2小时左右。
5、汤炖好了。
6、舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。
7、盖上锅盖继续炖15分钟左右。
8、搁点盐和鸡精调味就好了。
注意事项去血水时用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去,或者是做的时候首先以冷水下锅，大火烧开后捞起，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫，捞起后，锅内重新换冷水.
筒子骨汤不但不能补钙，反而会‘碍胃’，严重影响孩子的身体健康和发育。喝“筒子骨”汤的害处：给孩子喝‘筒子骨’汤，是考虑到猪骨头里有钙质，认为‘筒子骨’粗大，钙质含量较高，就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。其实，骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖，钙质没炖出来，炖出来的却是骨髓里的脂肪，那种油腻腻的东西，让孩子吃了，严重影响了消化能力。孩子的胃不好，不想吃东西，反而造成了营养不平衡，更加促使了钙的缺乏。
冬瓜筒骨汤的做法相对来说比较简单，一般人都是可以学会的。此外，冬瓜筒骨汤，由于同时具备冬瓜和筒骨，所以它不仅有清热解毒之效，而且还有补充钙质之效。不过要想获取这些效用，大家在做冬瓜筒骨汤的时候一定要把火候掌握好，不然的话不但得不到钙质的补充，而且还会损害胃部的健康。
冬瓜猪骨汤的简单做法
众所周知冬瓜有许多功效，有益身体健康，猪骨更是补钙的最好选择，对缺钙的人这是一个不错的补钙方式，冬瓜猪骨汤更是餐桌上的一大美味，比较清淡适合不同年龄段食用，大家一定都很好奇，这样一个既美味又有着神奇功效的汤到底是怎么做的呢，下面简单给大家介绍一下。
首先，拿个锅，放大半锅水，开火，放入一坨拍过的姜，然后放入排骨，等个20分钟，放入一小块猪皮（这样让汤更鲜美），待炖的排骨肉好剥离的时候，放入冬瓜，冬瓜洗干净去皮切大块，大火煮开后改中慢火熬60-80分钟，等待起锅。放入少量盐和鸡精，这个可根据个人口味放。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。特点：此汤味道清淡，利于清热。功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
冬瓜猪骨汤的做法看上去是很简单的，但还是有很多的小细节要注意，冬瓜一定不要放太早，否则就煮烂了，到时候就吃不到美味的冬瓜了。大家还可以根据自己的口味，加一些玉米等辅料，大家可以尝试着自己下厨做做看。
干贝冬瓜猪骨汤的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关干贝冬瓜猪骨汤这道菜的做法。
2.2将冬瓜洗净切块，干贝（瑶柱）洗净沥干，香芹洗净切粒备用。（依个人饮食习惯，冬瓜也可去皮）
3.1将焯好的猪骨/排骨倒进去，大火煲沸，改小火慢慢煲2-3小时左右。
4.2砂锅倒进适量水，放进姜片煮开。
5.中途放进洗净的干贝。
6.煲的差不多时调入适量精盐，放进冬瓜大火煲沸，改小火煲半小时左右。
7.调入适量胡椒粉搅匀煲一小会。
8.最后调入适量香芹粒煲沸即可关火。
9.盛上一碗热乎乎的靓汤捧在手里，暖暖的将这一碗鲜美的滋味喝下肚去，似乎在这寒冷的冬季里生命也因此而温暖起来。不仅汤美，猪骨更是酥软得唇齿留香，令人回味无穷啊！
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下干贝冬瓜猪骨汤
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