大暑吃这六种食物“透心凉”!

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大暑是夏季最炎热的一天,在这个节气中,我们应该吃些什么来防暑降温呢?一起来了解下吧!

1、苦瓜

苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用;根、藤及果实入药,有清热解毒的功效。苦瓜吃法有很多,最好的吃法还是凉拌。因为凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。

2、绿豆

绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

3、黄瓜

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜还含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。黄瓜清凉可口,是暑热天气大家都很喜欢的食物。

4、西瓜

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。暑热天气来一个西瓜,清凉祛暑。

5、绿茶

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。

6、白菜

中医认为白菜微寒味甘,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。民间素有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说。

总结:上文介绍的几款食物都适合大暑季节食用哦。在此,还要提醒大家,夏季天气炎热,一定要注意消暑防暑。除了饮食上多加注意外,出门做好防晒工作也很重要哦。防晒霜、防晒伞都不要忘记哦。

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大暑吃什么清热解暑?大暑时节到来,预示一年中最热的时候到来,这个时节要特别注意清热解暑,很多食物都有清热解暑的功效,多吃这些食物可以预防上火中暑,那么,大暑节气吃什么清热解暑呢?下面给大家推荐几种清凉的食物,这个时节记得多吃。

大暑吃什么清热解暑

1、茄子

《本草纲目》上说茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠。《医林纂要》称茄子宽中、散血、止泻。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素p,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。

2、茶水

有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经及其肌肉的正常功效,很是心肌的正常运动。假如缺钾,人就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低。缺钾严重时,会导致心律失常及其全身肌无力。茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。

3、陈醋

夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取。

4、丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能清热利肠。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

5、西瓜

不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化,所以,人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,及其胡萝卜素、维生素C等。

透心凉西米露的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下透心凉西米露这道美食吧。

2.21准备好小西米

3.1煮大约十五分钟的样子,边煮边用勺子搅拌,防止小西米黏锅,煮至小西米慢慢变得透明,中间只有一个小白点时关火盖盖焖五分钟左右

4.2锅中水开后加入小西米,继续大火煮制

5.1倒出锅中热水,迅速冲入凉水多冲几次防止小西米黏连(图为煮好的小西米倒出热水后的样子)

6.2焖至小西米完全透明

7.冲过几遍凉水的小西米倒入晾凉的开水或是纯净水中侵泡一会儿,倒出泡小西米的水即可

8.取适量的泡过凉开水的小西米,放入装有牛奶的碗中,把牛奶西米露放入冰箱冷藏(牛奶是冷藏过的最好,冷藏过的牛奶加入西米露后也放冰箱冷藏可更好吃,如果等不急要吃也可以不放冰箱冷藏直接食用)

9.另外再取适量的过凉开水后小西米放入碗中,加入冷藏过的雪碧,会听到刺的一声,看着挺舒服的

10.雪碧西米露里加入熟的玉米粒,放入冰箱冷藏即可,不冷藏也可以,直接吃就好,只是味道没那么好

11.牛奶西米露里也加入熟的玉米粒放入冰箱冷藏

12.牛奶西米露里加入自制的蜜红豆冷藏即可

13.这是冷藏了半个多小时的牛奶西米露,西米露吸足了牛奶的香味,更加QQ的了,冷藏了半小时就很好吃了,在冷藏一小时更好吃,而且很漂亮

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的透心凉西米露你学会了吗?

大暑吃什么养生 力荐三款食谱消暑透心凉


大暑吃什么养生?俗话说小暑不算热,大暑正伏天,大暑时节高温酷热,往往会引发苦夏、中暑等病,故在此节气中,大家应做好养生保健的工作,那么怎样才能平安度过大暑呢?不妨从饮食下手,下面小编给大家介绍几款消暑食谱,让你安然度过酷夏,一起来看看吧。

清拌茄子:

[配料] 嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

[做法] 茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投入凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。

[功效] 清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。

炝拌什锦:

[配料] 豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

[做法] 将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

[功效] 生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。

注意: 豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。

绿豆南瓜汤:

[配料] 绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

[做法] 绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

[功效] 绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。

夏至养生吃什么好 吃10种食物让你透心凉


200斤产妇产11.2斤巨婴 各项体征良好

从茅箭区人民医院传来消息,来自房县36岁的黄女士于24日中午剖宫产下一名11.2斤重的男婴,各项体征良好。

近日上午,记者在茅箭区人民医院妇产科见到这个巨婴。虽然出生仅仅一天,但他的个头有两三个月的孩子那么大,和同一天出生的孩子相比高出很多,脑袋也明显比较大。

宝宝这么大的个头,宝宝的母亲也是位重量级人物。“黄女士身高约1.6米,体重200斤,生产前宫高36厘米,腹围118厘米,堪称超级产妇。”据茅箭区人民医院妇产科主任胡敏介绍,黄女士是23日中午12点左右住院准备分娩的。

24日中午11点左右,黄女士顺利产下一名男婴。11.2斤的体重,55厘米的体长,37厘米头径,让妇产科所有的医护人员都感到惊奇。“生下这样大的婴儿,在该院还是第一次。”胡敏表示,母婴平安,所有医务人员都很高兴,祝愿小宝宝健康快乐的成长。

市人民医院产科医生介绍,正常的话,婴儿6斤到7斤为正常体重,超过8斤就是巨大儿,这个11.2斤的孩子,可以称为“超大儿”,近几年这样大的婴儿少见,身体健康的更是寥寥。

产科医生提醒孕妇,孩子过大对我们中国人来说比较惊喜,但是从医学来讲,还是正常体重比较好。合理补充营养,适量运动,不要让体重过胖,才有利于母婴安全。

据悉,2007年8月30日房县大木镇的姜明云剖宫产下12.4斤重的女婴。


剖腹产产后保健操

1深呼吸运动(每节做4-8次)

时间:产后第1-3天可开始,每日做2遍。

方法:平躺,嘴闭紧,用鼻孔缓缓吸气,同时将气往腹部送,使腹部鼓起,再慢慢呼出,腹部会渐渐凹下去。

作用:增加腹肌弹性。

2抬头运动:(每节做4-8次)

时间:产后第1-3天开始,每日做2遍。

方法:平躺,保持身体其它部位不动,举起头尽量弯向胸部。

作用:使颈部和背部肌肉得到舒展。


3上肢运动:(每节做4-8次)

时间:产后第1-3天开始,每日做2遍。

方法:平躺,两手臂左右平伸,上举至胸前,两掌合拢,然后保持手臂伸直放回原处。

作用:增加肺活量,恢复乳房弹性。

4下肢运动(每节做4-8次)

时间:产后第3-10天开始,每日做2遍。

方法:平躺,一腿膝盖弯起,让大腿靠近腹部,脚跟贴近臀部,伸直放下,再弯另一条腿重复做。

作用:促进臀部和大腿肌肉恢复弹性及曲线。

6下肢运动(每节做4-8次)

时间:产后第3-10天开始,每日做3遍。

方法:平躺,将一条腿尽量抬高与身体垂直,放下后另一腿作相同动作。以后可练习将两腿同时举起。

作用:促进子宫及腹部肌肉收缩,恢复腿部曲线。

7屈膝抬臀运动:(每节做4-8次)

时间:产后14天开始,每日做2遍。

方法:平躺、弯起两腿成直角,抬高臀部,挺起身体,肩部支撑,两膝并拢脚分开,同时收缩臀部肌肉,重复几次。

作用:收缩阴道肌肉,预防子宫、阴道、膀胱下垂。


8膝胸卧式:

时间:产后14天开始,最初2分钟,以后增加至8分钟。

方法:身体呈跪伏姿势,头侧向一边,双手伏于床上,双腿分开与肩宽,大腿与地面垂直。

作用:帮助子宫恢复正常位置。

9提肛运动(每节做4-8次)

时间:产后第14天开始,每日做2遍。

方法:平躺,嘴闭紧,缓缓吸气,同时收缩会阴部和肛门,维持此姿势数秒种,然后还原。

作用:预防子宫,阴道,膀胱下垂。

10仰卧起坐运动

时间:产后14天开始,每日做10次。

方法:平躺,双手放头后,上身坐起,肘部尽量向膝盖靠近,反复几次。

作用:促进子宫及腹部肌肉收缩。

夏季吃什么消暑降温 这些食物让你透心凉


夏季已经到了,酷暑难耐,夏天白天长夜短,人们出现食欲不振的情况是非常多见的,因此很多的营养摄取的不够及时,那么夏季饮食该如何呢?吃什么可以消暑降温呢?一起看看去吧!

夏季五味来帮忙

1、酸

夏季汗多易伤阴,吃酸味食物能敛汗、止泄泻,具有收敛固涩的作用。酸甘配合能滋阴润燥,比如乌梅性平、味酸,在夏季与砂糖煎水作成酸梅汤饮料,不但酸甜可口、生津止渴、清热解暑,还有开胃涩肠、消炎止痢的作用。其他食物还有柠檬、杨梅、金橘、杨桃等。夏季炎热,人们食欲下降,食用凉拌菜较多,适当放些醋,具有杀灭和抑制多种细菌和病毒的作用,尤其是能预防肠道传染病、流行性感冒和呼吸道疾病的发生。

2、甜

苹果汁、葡萄汁、菠萝汁、番茄汁、菠萝汁等都含有极丰富的营养物质,如多种维生素、糖类、矿物质等,属碱性食物。它们既可补充维生素和机体所丢失的水分,又可消除疲倦感,增加活力,还能帮助消化,提高食欲。

3、苦

夏季雨水多,空气湿气重,容易生病,所以要多吃一些苦味的食物,这样可以增加你的食欲,改善脾胃。常吃苦味食物还可以清热解毒利尿呢!例如凉拌苦瓜、肉片炒苦瓜、冰糖莲子羹、苦丁加绿茶冲饮。

4、辣

辣味食物具有疏通血脉、运行气血、增强身体抵抗力的作用。在夏季吃饭不香,饭量减少时,在菜里适当放上一些辣椒能促进消化液分泌、改善食欲、增加饭量,并能抑制肠内异常发酵,增强体力。而大蒜更被称为地里生长的青霉素,它对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霍乱病菌、霉菌、病毒、寄生虫等致病菌都有较强的杀灭作用,在炎热的夏季,多吃大蒜可以起到预防流感、治疗感染性疾病的作用。

5、咸

出汗过多可带走体内大量的盐分,喝些淡盐水既可补充水分,又可补充盐分,调节体内水与电解质的平衡。

两种方式调平衡

1、少量多餐

夏季暑热难耐,食欲降低,应采用少量多餐、餐饱八分的方式,少量多次地补充营养。

2、多饮多尿

多饮水以补充出汗所带走的体内水分;多排尿以排出体内聚集的大量毒素。

菊花莲子绿豆饮

材料:绿豆,菊花,莲子心,冰糖。

做法:

1、将绿豆,冰糖加水煮沸。

2、将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用。

99热心医生温馨提醒,夏季身体里的热气重,所以饮食要注意,少吃辛辣刺激和烧烤食物,特别是烧烤配冰啤酒,容易伤胃,也易患上痛风。

夏季三款消暑饮品

红粉佳人

材料:梨、水蜜桃、菠萝、柚子。

做法:

1、甜凤梨,水蜜桃,西柚,水。

2、水果洗净切丁,普通菠萝的话要泡下盐水再用。

3、把水果倒入料理机滤网中,可以再加点水。

4、开动机器,搅打两次即可。

5、用榨汁机直接榨汁也可以,因为我的菠萝太甜,所以选择了料理机打果汁。

冬瓜茶

材料:冬瓜800g,红糖100g,冰糖100g。

做法:

1、冬瓜洗净,切丁(皮和籽都要保留),加入红糖拌匀,于锅中静置约15分钟。

2、将冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中,大火煮开后转小火,保持微沸状态,直至糖浆变粘稠,冬瓜变成咖啡色透明状即可。

3、将煮好的液汁过滤,晾凉,放入干净的玻璃瓶内密封,于冰箱冷藏保存。喝的时候用温水或冰水稀释,甜度自行掌握就好。

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