7种食物当下酒菜，让你“遍体鳞伤”
让你养生是为什么。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“7种食物当下酒菜，让你“遍体鳞伤””，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
喝喝小酒、吃吃小菜、聊聊天，这生活甚是惬意，但是喝酒时可千万别选择以下几种菜，否则就有可能“伤透”你的身体哦。下面我们来看看喝酒时不能吃哪些菜。
1.胡萝卜
胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但“胡萝卜下酒”的吃法是不健康的。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。因此，人们要改变“胡萝卜下酒”的不良饮食习惯，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒，以免对健康造成重大的影响。
2.凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
3.熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4.烧烤
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，过节由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。
5.腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
6.凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
7.生鱼刺身
生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
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9大避孕误区，让多少女人“遍体鳞伤”
避孕是夫妻之间常聊的话题，尽管如此，还是有很多人存在着很多避孕误区。错误的避孕方法不仅仅会让女性怀孕，还有可能影响到双方的健康。下面跟随小编一起去看看下文的具体介绍。
自然避孕法
误区1.自然避孕法很安全
真相：要知道女性的排卵日期受到许多因素的影响，并不像钟表那样准确，而男子经常在射精动作开始之前就已经有精子进入女性的阴道了，这样一来糊里糊涂怀孕的机会大增，这种方法还能算安全吗？建议最好放弃此法。
误区2.偶尔一次没关系
真相：有时候命运就是这样不公平，有些人努力想要一个小宝宝未必能得到，有些人偶尔一次“邂逅”却可能开花结果，所以千万不要抱有任何的侥幸心理，健康的精子与卵子在恰当的时间和地点一旦相遇便意味着一个新生命即将诞生，而如果出现非正常妊娠将更会导致非常危险的宫外孕、畸形的新生儿出生，可见每一次都不能忽视哟！
误区3.月经期就是安全期
真相：许多人都以为女性处在月经周期时不会怀孕，这并不科学，而且更重要的是，在月经期间由于子宫处于血管痉挛、血肿形成期，子宫内膜的组织成坏死、剥脱的状态，故此在过分“亲热”的时候容易导致继发感染、出血等情况的发生，因此出于对女性的爱护和体贴，请在此期间避免房事。
误区4.避孕套是夫妻间的一种隔阂
真相：现在的避孕套可不是以前的老样子，它们不仅变得舒适、轻薄、透气，甚至兼具芬芳的气味、艳丽的色泽，集增加情趣、避孕、养护等多功能于一身，而且它还能阻隔许多通过两性之间的性交而彼此传染的疾病，比如艾滋病、淋病、梅毒、衣原体感染等。
误区5.宫内避孕器会伤害子宫
真相：宫内避孕器属于长效的避孕方法，它被放置在已生育且月经周期正常的女性的子宫腔里，附着在子宫内膜处以阻碍受精卵的运输从而达到避孕的目的，因为它经常处于活动的状态，因此只要做到安置恰当、定期检查，它不仅不会伤害身体，某些活性宫内避孕器甚至对子宫内膜还有一定的保护作用呢。
误区6.避孕药会影响将来要宝宝
真相：短效避孕药高效、低毒、可靠性极高，因为一般是含有雌孕激素的复方药物，在停止使用几天之后药物及其代谢产物大多就会被排出到体外了，所以此时的身体已经恢复了正常的孕育能力，只是为了达到身心最佳的状态，建议想要宝宝的女性按照说明书或遵照医嘱停用避孕药物一段时间之后再选择从容地怀孕。
误区7.口服避孕药含有影响体重和身体健康的激素
真相：口服避孕药所含有的激素是性激素，并非我们经常听说的那些长期使用会造成人免疫力下降、容易继发感染的糖皮质激素，因此服用口服避孕药不仅不会损害健康，从某种方面讲它对健康还会有良性的影响。有时候某些避孕药在短时间内可能会导致体重的略微增加，这只是一种暂时现象，很快就会消失。
误区8.口服避孕药会增加癌症的发病机会
真相：事实上恰恰相反，口服避孕药不仅能发挥避孕的功效，使用得当还能带来意想不到的好处，只要不是雌激素依赖性肿瘤的高危人群，本身没有乳腺癌、宫颈癌的家族史，口服避孕药并不会增加这些肿瘤的发生率，而对于子宫内膜癌、卵巢癌避孕药还有一定的抑制作用，并可以降低盆腔炎的发生几率。
误区9.药物流产也是避孕妙招
真相：真正的避孕应该是防患于未然的手段，正所谓“避免怀孕”,而药物流产只是以外怀孕后亡羊补牢的办法，因此绝对不是避孕的正规途径，也不值得推荐。
现在为了保护女性的健康和安全，药物流产被要求必须在正规的医疗单位内进行，且使用药物前必须经过B超确诊为宫内妊娠方可进行。
下酒要有菜，但哪些食物不宜当下酒菜？
饮酒、享受美食，觥筹交错必不可少，享用丰盛的佳肴，喝着酒，品味美食，可以使压抑在心中的苦恼抛到九霄云外，好好释放心情。但是，要注意不适宜作为下酒菜的食物，哪些食物不适宜男人作为下酒菜呢?
有些人喜欢喝酒，同时吃口榴莲，感觉口感清爽。但是，大量榴莲与酒同时食用，会对身体造成不良影响。榴莲中有一种含硫的物质，能减弱体内对酒精的代谢程度，使喝入体内的酒精不能够有效消化，导致体内酒精浓度过量，损害内脏。同时食用，更容易醉，甚至产生酒精中毒。
饮酒不宜食用胡萝卜。其中含有的胡萝卜素与酒精在体内肝酶的作用下，会产生有害物质，从而危害人体健康。
凉粉不宜与酒同食。有的凉粉含有白矾，使肠胃蠕动减缓，喝酒后，使酒精在胃肠中的停留时间延长，增加人体体内酒精含量，并且造成胃肠刺激，容易使人醉。
喝酒不宜食用熏腊的食品。其中较多的亚硝胺、色素，能够与酒精发生化学反应，刺激、损伤肝脏，对于口腔、食道与消化道也会造成伤害，甚至导致癌症发生。
饮酒不宜与烧烤食品同食，容易导致消化道出现病理反应。尤其是过节时，过量饮酒，产生这种疾病的概率大大增加。
春节是吉祥如意、合家欢乐的节日，适当地聚餐享受美食、品味美酒无可厚非，不仅可以分享快乐的心情，使情绪彻底放松，对于身心健康大有裨益。
而且，科学合理地饮食饮酒，可以使身体更加健康，有更好的体力、精力迎接新的一年的挑战，以期在新年里创造更好的佳绩，掌握恰当的男性饮食是必须的。
下酒菜烧烤及熏制食物不宜做下酒菜
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，过节由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。常见的不宜下酒的菜有以下几种：
1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
3、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4、烧烤食物。
原因一：酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
原因二：酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。
原因三：酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。
小提示：
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢？这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。
东北下酒菜
不少人都喜欢喝酒，而在喝酒的时候，必不可少的就是下酒菜了。在目前中国的饮食体系中，很多菜都是可以用来下酒的，以东北地区为例、花生米、腌黄瓜、小炸鱼、豆腐蘸大酱、毛豆、拼盘以及小葱拌豆腐等，都是比较常见也比较受欢迎的下酒菜。下面，就为大家详细介绍一下这些菜肴！
1、花生米
可能大家会说，这个下酒菜全国各地都是，是的，没错，但是东北人，单凭一盘花生米就能喝上一斤多白酒的，这恐怕不是一般人能做得到的。
2、腌黄瓜
东北我们都知道，冬天的时候很冷，二位冬季时间比较久，一般很少有蔬菜能生存，他们都是把夏天的菜做成腌菜之后冬天吃，慢慢就成了很多人冬季喝酒的下酒菜了。其中最常见的就是东北人自己做的腌黄瓜。
3、小炸鱼
小炸鱼也是东北人的一大爱好，看过乡村爱情都知道，赵四刘能家就经常吃这类小炸鱼。但是能被他们拿来做下酒菜，还真的是让人费解，喝酒吃这，不嫌费事吗？
4、豆腐蘸大酱
听说过大葱蘸大酱，可能很多人不知道还有豆腐蘸大酱，也是东北人比较喜欢吃的一种下酒菜，没吃过只能说你不是地道的东北人。不过说实话，小编真没吃过，但是我吃过生豆腐，而且感觉味道还很好。
5、毛豆
毛豆配上花椒、大料、咸盐，搁锅里一顿烀(也可以花生毛豆放一起)，烀出来的那股子香味儿，想象就流哈喇子，东北人酒桌必备，尤其是夏天大排档。
6、拼盘
一般都是摆谱儿的酒儿人点这个，性价比不高，但撑场面。拼盘里常见的有肘子、酱牛肉、香肠、粉肠、腊肉、猪肝等。
7、小葱拌豆腐
这道菜看似简单，做好了不容易，得把握住几个关键点：选材要选卤水豆腐，大葱要葱白、葱叶平均，点缀上香菜末，最好再配上农家酱。
好吃的下酒菜
中国自古以来就有酒文化。人们认为在饭桌上更好解决问题，更好增进彼此之间的距离。很多人也都通过酒精的作用，与家人朋友畅谈心事。我们平常喝点小酒的时候都喜欢来点下酒菜，一方面是缓解酒精的作用，另一方面也是只喝酒对身体危害太大。那么都有哪些好吃的下酒菜？
花开富贵
食材 主料白菜叶6片 牛肉馅100克
辅料 油适量 盐适量 胡萝卜一个 葱几根 鸡蛋一个 生抽一勺
过程：
1.所有的食材都准备好，蔬菜清洗干净，胡萝卜切成小颗粒，葱切花
2.牛肉馅去掉包装，放入碗里
3.加入一个鸡蛋，少许生抽、盐，朝一个方向搅上劲
4.将胡萝卜碎加进去，拌匀
5.白菜帮洗干净，沿着帮子把叶片部分切下来
6.锅中倒入适量的水烧开，然后将白菜帮子放入锅中汆烫1分钟
7.取泡凉后的白菜帮子放在案板上，把刀放平，轻轻偏下薄薄的一片
8.取一片白菜帮子，夹一坨肉馅放在中间，用筷子稍微整理成上端大下端小的形状，便于包裹
9.将白菜左右两边往中间卷起来，上端整理成花瓣状
10.将做好的花瓣摆在盘子里，整理好造型
11盘子放在蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸10分钟
12.蒸出的汤汁不要浪费哦，倒在锅里，加入少许生抽，烧开
13.淋在白菜卷上，撒上葱花即可
小贴士
1、肉馅直接使用也可以，不过稍微加点调味料，朝一个方向用力搅拌，让肉充分上劲后做出来更好吃。
2、白菜帮子不用汆烫太久，稍微变软即可，汆烫过的白菜帮子易卷曲，不易折断。
3、片白菜帮子的时候，刀尽量放平，这样才会片得薄一点。
4、包的时候不用抹水，用手轻轻一捏，白菜和肉馅就很容易粘在一起了。
肉饺子，这个菜是我们老家的一道大菜，每当有贵客上门的时候才会做的，比较鸡蛋皮包裹着肉馅，香香软软的，特别适合老人和孩子吃。
鸡蛋青菜
食材
主料 鸡蛋一个 生菜一颗 紫甘蓝一片 泡菜炒拌酱一勺
辅料 油适量 干辣椒几颗 生抽两勺 小麦淀粉少许
鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀，油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼，取出，切成丝，紫甘蓝和生菜切成丝，将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱，撒上少许干红辣椒，加入生抽，拌匀清爽的凉拌菜上桌了。
小贴士
1、饭店里的凉拌菜是用手撕的，为了照顾小朋友吃得方便，我将蔬菜全部切成丝，所以，刀工随意就好。
2、凉拌的时候加入生抽口感更好，不过色泽差了点，根据自己的需要选择吧。
3、随拌随吃。
孜然鸡翅
食材 主料 鸡翅11个 孜然烤肉酱 半包
辅料 油适量
鸡翅清洗干净后，用刀在表面划两道口子，将半袋烤肉酱挤在鸡翅上，用手抓揉片刻，帮助入味，腌制半个小时以上，如果气温高，这个过程要在冰箱完成
陶锅烧热，放入少许油转小火，将腌制好的鸡翅摆在陶锅里，小火慢煎，两面都煎黄，腌制鸡翅的汁倒入锅里
盖上锅盖，中火焖五分钟，关火，利用陶锅的余温将鸡翅完全焖熟即可。
小贴士
1、腌制鸡翅的时间最好过夜，如果不够时间，最少也要半个小时一次。
2、腌制的汁如果不够，再加入少许水将鸡翅焖熟。焖的时候火一定不能过大，小火慢煎出来的鸡翅最漂亮。
布袋鸡
食材 主料 小嫩鸡1只
辅料 黑木耳几片 笋片几片 火腿丁适量 虾仁几个 鸡胗1个 猪肉适量 糯米1大碗 青豆1把 油菜适量
过程：
鸡清洗干净，处理好，木耳用水泡发，糯米用水浸泡一晚上，火腿、肉切成丁，虾去壳去虾线，笋切成两半，胡萝卜切菱形片，油菜取整片洗干净即可，泡好的糯米控干水，将各种丁放进去，加入少许盐、料酒拌成馅，将馅从鸡身刀口处装入，淋入少许高汤，将刀口缝起来，放入蒸锅，大火蒸一个小时左右至熟透，蒸鸡原汤倒入锅中，如果量不够，可以加入一碗排骨汤，烧开，倒入虾仁，汆烫至变色，将笋片和上海青、胡萝卜片也放进去烫熟，加盐、酱油、料酒调味烧开，浇在蒸好的鸡上即可。
小贴士
1、鸡在处理的时候开口越小越好，后期加入的汤才不会漏出来。
2、糯米在蒸制的时候会涨发，不要塞太满，以免涨开。
3、蒸鸡的汤加入其他高汤或者水煮成汤汁淋在上面即可。
经典下酒菜有哪些
女人们闲暇时间会拉上三五好友坐在一起喝喝咖啡，吃吃糕点，聊天放松。男人们则喜欢在闲暇时间找上好友坐在一起喝喝酒，聊聊天。男人们坐在一起并不是单单喝酒，只喝酒对身体危害很大，所以都会吃点下酒菜，美味又能够保护胃。那么经典的下酒菜有哪些，应该怎么做呢？
下酒菜之一：糖醋类菜肴
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖进入血液循环的优先级比乙醇高，能延缓乙醇进入肝脏的速度，起到保护肝脏的作用。所以，像糖醋里脊这类的含糖菜肴，非常适合作下酒菜。
同类的含糖菜肴有：糖醋鱼、糖醋花生米、糖醋莲藕等
下酒菜之二：蛋白食物
我们都知道饮酒前要先“垫肚子”，这是因为胃中有食物时，胃幽门会收缩，酒精进入肠道的速度就会减缓，也就没那么快被吸收入血液中。
蛋白质和脂肪比较难消化，因它们在胃里停留的时间较长，适合作下酒菜。但是摄入过多脂肪难免发胖，因此蛋白质含量高的蘑菇炖鸡、清蒸鱼贝、家常豆腐、红烧排骨等更适合作为下酒菜。
这类食材可以考虑：鸡肉、瘦肉、鱼贝、豆腐、鸡蛋等。
下酒菜之三：绿叶蔬菜
经常喝酒，会让体内尿酸增高，久而久之，就会引发痛风。维生素B、C有助于溶解组织中淤积的尿酸盐，可以预防痛风的发生。同时，科学实验证明，维生素C、维生素B具有保护肝脏大脑免受酒精伤害的作用。
因此，富含维生素的菠菜、生菜、青菜、韭菜等绿叶蔬菜非常适合作为下酒菜。
下酒菜之四：膳食纤维
膳食纤维可减缓酒精的在肠道吸收，不仅能保护肝脏作用，还让人不容易“醉酒”。炒土豆丝、凉拌海带丝、凉拌木耳都是不错的选择。
选中了合适的下酒菜，能减少酒精对身体的伤害，但这并不代表喝酒不伤身。从百年健康大计的角度讲，少喝酒，才能不伤身！
下酒菜之五：小鸡啄米
五常大米焖出来的大米饭，小鸡啄米五常大米，比酒香更醉人的是饭香，小鸡啄米大米，最好吃的五常大米，好农夫，好土壤，好光照，好水源，好稻种，
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