什么鬼！这些东西竟让我们脑子秀逗了！
我们为什么要养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“什么鬼！这些东西竟让我们脑子秀逗了！”，供您参考，希望能够帮助到大家。
随着现在脑力工作越来越重，所以补脑已经成为人们经常需要做的事情，为了补脑，很多人都选择吃有营养的食物，可是有一种我们经常吃的食物，虽然是营养学家极力推荐的，但如果我们经常吃它的话，不仅不能补脑，甚至还会伤害身体让人变傻。快跟随小编来看一下吧。
这种食物是什么呢？
其实这种食物是我们每天都会接触到，即使现在打开电视，还经常会看到有关它的广告，它就是乳制品。
乳制品是以牛奶为原料，经过加工后形成的食物，像加工后的牛奶、奶酪、奶油、奶粉等食物都在乳制品的范畴里。
因为乳制品的主要成分是牛奶，所以乳制品也继承了牛奶的营养价值，高蛋白、高钙成为了所有乳制品的统一特色，所以不少营养学家都推荐我们食用乳制品来补充营养。加上乳制品的种类丰富，热门爱吃的甜食如果加上一些奶油的话，那么味道会更加出色，所以很多人认为乳制品是一种美味与营养并存的食物，乳制品也被人们广泛食用。
乳制品的营养价值高是真不假，对人体的健康也有帮助，但是许多研究已经发现，如果经常食用乳制品的话，那么对人体反而是弊大于利的，其中的一点危害就是会伤害大脑。
乳制品伤害大脑的原因
1、乳制品蛋白质较多
之所以说乳制品营养价值高，主要是因为乳制品里含有丰富的蛋白质，而蛋白质则是人体每日所必需的营养元素，同时也是人体机能的主要来源，所以很多人认可乳制品就是冲着高蛋白而来的。
可是食物中蛋白质含量真的越高越好吗?答案其实是否定的，因为蛋白质有一个很显著的特点就是难以消化，很多专家建议我们早上喝杯牛奶，不仅仅是可以补充营养和能量，而且喝完牛奶后有一种饱腹感，主要就是因为蛋白质难以消化导致的。
由于蛋白质难以消化，所以在肠胃消化蛋白质的时候大脑的血液就要涌向肠胃来帮助消化，这样就造成大脑供血不足，出现诸如头晕、大脑空白的感觉，长期以往的话，对大脑的伤害也是比较大的，造成大脑疲劳、智力减退、注意力难以集中的问题出现。
2、容易造成补钙过量
乳制品里除了含有高蛋白外，高钙也是乳制品的一大特色，我们都知道，钙元素是人体一大重要元素，同时也是人体骨骼的组成成分，所以很多人的脑海里都有很强的补钙意识，不少家长为了让自己的孩子长得高大，所以想尽办法给自己的孩子补钙。
乳制品的钙含量丰富，的确可以起到补钙的效果，可是如果经常食用乳制品的话，摄取的钙元素不断增多，就会造成补钙过量的问题。
补钙过量最大的危害就是会损伤肠胃，使人食欲不振，出现恶心、便秘的症状，那么对于其它食物，我们就难以提起胃口，那么这些食物的营养就无法被人体吸收，从而出现营养不良的情况，而据科学家调查发现，凡是那些记忆力差、观察力减退的人，身体都会有营养不良的症状，所以经常食用乳制品造成的补钙过量就会对人体的大脑构成伤害。
3、含有过多的脂肪
跟牛奶一样，乳制品里当然会有很高的脂肪含量，而一些炼乳食品里的脂肪含量更是只高不低，脂肪的危害我们都能知道一些，最广为人知的一点就是脂肪过多会致人发胖，可是除此之外，脂肪过多，对于大脑也是有着危害的。
跟蛋白质一样，脂肪也是很难被消化分解的，经常食用乳制品，那么肠胃里的脂肪就会越来越多，给肠胃的消化增加负担。而人体往往需要大量的血液才能够将脂肪分解，这就造成肠胃消化脂肪的时候，脑部的血液大量涌向肠胃，造成大脑供血不足，大脑就会因为氧气含量少而慢慢变得迟钝和笨拙。
除此之外，乳制品里的脂肪还含有少量的反式脂肪酸，2012年的一项研究发现，人体如果摄取过多的反式脂肪酸的话，那么会导致体内胆固醇指数升高，不仅会增加脑血管硬化的风险，甚至还会导致脑萎缩。
4、乳制品里有糖分
其实新鲜挤压的牛奶味道很难喝，而且里面还会有一些细菌杂质，所以我们生活中喝的牛奶其实都是经过加工处理后得到的产物，而其余的乳制品里或多或少都会含有糖分，因为糖分可以让乳制品的口感更加出色，避免一些人因为乳制品的奶味过重而不喜欢。
为了口感，所以乳制品里都会添加糖分。摄取糖分过多的最大危害就是会得糖尿病，糖尿病的最大特征就是会使体内的胰岛素分泌失调，导致血糖过低。而我们的细胞都是需要糖分来补充营养的，脑细胞也不例外，如果身体低血糖的状态持续超过八个小时，那么脑细胞就会被损坏，从而造成大脑受损，大脑的记忆储存功能也会受到影响。
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抽空让我们吃点粗粮吧
要知道吃对于我们来说是多么的重要，偶尔吃点粗粮对于我们来说是很有必要的，补充身体所需的营养和物质，我们要知道这是很在意的，要知道这是很值得大家去关注的，粗粮含有多种人体需要的物质
我们经常说吃吃五谷杂粮粗粮对身体有益无害，但是粗粮有那么多口味，到底哪一种可以成为我们日常饮食的选择呢？不仅需要有好味道，而且需要容易做、多吃不腻、多吃有益，现在我们就一起来关注一下下面这三种吧。
1、薏米
推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米莲子百合粥
薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。
2、玉米
推荐理由：玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
松仁玉米
玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。
3、小米
推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。
小米粥
小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人紧张的工作压力。
饮食谣言竟然让我们对这些有这么大误会
味精和鸡精都是人们生活中比较重要的调味品，而大家在生活中，对于味精和鸡精更加要清楚的去了解，很多人都在询问到底哪个比较健康，其实当人们更好的了解味精和鸡精的存在，可能就会发现，其实两个东西是一样的，在生活中，很多人都可能会认为鸡精比味精更加的健康，可是当人们真正的了解其中的成分的话可能就会有很大的认识，其实我们要了解鸡精和味精差别并不是很大，人们要很认真的去认识。
在生活中，人们经常会看到有些人炒菜时对味精避之不及，但是对基金却觉得放多少都没有关系，其实味精和鸡精的差别并不是很大，虽然大部分的鸡精包装上都写着用上等肥鸡制成，但是它并不是像我们想象的那样，主要是有鸡肉鸡骨或其浓缩提取物做成的天然调味品，而鸡精的主要成分其实就是味精。味精占到总成分的40%左右，另外还有一些其他的物质复合而成，鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中的味精的作用。味精主要是通过大米，玉米等粮食或糖蜜，采用一些方式而提取的主要成分是谷氨酸钠，是氨基酸的一种，也是构成蛋白质的主要成分，所以鸡精的成分由于比味精更佳的复杂，所含的营养也更加的全面一些。
当人们真正的了解味精与鸡精的话，人们会发现两者的差别并不是很大，而对于基金本身的颜色，所以炒菜的时候用鸡精，用盐的量一定要减少，而且鸡精里面含有核苷酸，核苷酸的代谢产物就是尿酸，患有痛风的患者一定要少吃。
味精和鸡精哪个更健康?这样的一个问题是大家在生活中要去了解了，我们在生活中，对于味精和鸡精的存在也要认识得更多。
怎样搭配粗粮让我们吃的更健康
我们已经逐渐意识到，饮食中除了要吃的精细之外，还要搭配粗粮，才能让我们的身体越吃越好。粗粮要吃，但是该怎么吃，很多人却找寻不到正确的方法，只会一个劲的看到就吃。今天专家就来为我们讲解一下，怎样搭配粗粮让我们吃的更健康。
如今很多人都认识到过多的精米白面会导致一些富贵病，开始想方设法多吃些粗粮。不过，你知道粗粮应该怎么吃才最营养吗?市场上卖的那些所谓粗粮食品又真的健康吗?本期我们就请来专家为您一一作答。
每天吃二两粗粮
粗粮之于人体的必要性，其实套用一句广告语就能说明：粗粮不是万能的，但没有粗粮又是万万不能的。有营养专家明确指出，粗粮在预防糖尿病、高血压、肥胖、便秘等疾病中发挥的作用，是不容忽视的。
“粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的。”程义勇说，它主要包括两类，一是没有经过精加工的糙米、全麦等;二是除去水稻、小麦外的各种杂粮。比如谷物类的玉米、小米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等、杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。
粗粮最大的特点是含有较多的膳食纤维。因此同样分量的食物，粗粮带来的能量更少，可以减少肥胖的危险性。其二，膳食纤维有促进肠蠕动的作用，可以缩短粪便在肠内停滞时间，使大便通畅，因而能够防止毒素在体内存留过久。其三，膳食纤维还有利于体内益生菌的生长，对维护肠道的健康有益。
如今人们提倡吃粗粮更重要的一个原因是，它能预防某些慢性病。血脂异常、高血压，糖尿病，以及肥胖等疾病的原因是出现了胰岛素抵抗，或者说，是血糖的反复大幅度波动或持续升高导致体内的调节机制出现了问题。粗粮虽然也是粮食，但和精米白面不一样，它的血糖升高指数较低，因此有益于预防多种代谢综合征，并在一定程度上预防某些心脑血管疾病。不仅如此，现在也有循证医学证明，适当多吃粗粮可以预防肠道癌症。
当然，粗粮千好万好，不加限制地猛吃也不行，甚至有些研究发现，粗纤维吃得太多，有导致胃癌的可能。因此，《中国居民膳食指南2007》明确提出，“粗细搭配”才是人们应该遵循的饮食的基本原则之一。从量上说，成年人每人每天1—2两(50—100克)为宜。
做得太细，营养打折
用“粗粮细做”的方法提升口感没错，但以添加大量油、糖、淀粉的方法来损害粗粮的“健康品质”，就错了。因为追求口感的前提，是不能背离健康的根本。
粗粮的优势在于没有精加工，膳食纤维、维生素和矿物质等营养素得以保留。如果在其中加入大量油脂、大量糖，配合大量白面粉、白米粉、纯淀粉等，其优势就不复存在了。
比如，餐馆和超市中销售的玉米饼都用油脂来煎，用食用碱或泡打粉制造多孔效果，用精白面粉和淀粉来加强细腻感，用糖来改善口味。这样制成的食物，已经不能完全保有玉米的营养价值。
又比如，现在很多地方做豆包馅料的时候，几次丢掉煮豆的水，再把豆皮全部去掉，把红豆沙做得特别细腻，甜味特别重，然后用精白面粉做成看似精细的豆沙包，会损失豆包本身的健康特性。相比之下，传统的豆包是用整粒的红豆一次煮制后碾碎制作，保持了皮中的大量膳食纤维，以及多种抗氧化成分，维生素保存率更高，甜味还很淡，这样的主食对健康更有益处。
在制作薯类的时候，不少人喜欢把它打成泥状，做成卷、饼等，然后油炸;或者做成薯泥后加植物奶油、糖和香精做成甜食，实际上也损失了薯类的健康性质，让它变成一种高脂肪食物。用烤、蒸、煮、炖等不加油脂或少加油脂的方法来烹调更为健康。
还有超市里常见到的粗粮饼干、麦麸饼干，也多是油炸后制成。粗粮易吸油，而且吸油后会口感变好，但这也无疑让粗粮的健康打了折扣。
总之，粗粮细做是在一定程度上改善其口味，而不是粗粮的本质都改了。当你发现自己吃的粗粮全然不“粗”，恐怕它就已经成为“赝品”了。
有胃病不能多吃
吃粗粮，有哪些禁忌，什么人不适合呢?
有胃病或消化性溃疡的人。专家说，大量的纤维素会对肠胃产生一定的刺激，一般的健康人没问题，但有较重胃炎或胃酸过多的人都不太适合，肠胃有溃疡的人同样受不了。所以这些人建议少吃(在推荐量以下)或不吃。
6岁以下婴幼儿。学龄前儿童的胃肠道发育不成熟，消化吸收功能差，不宜多受刺激。此外，孩子在生长发育过程中需要摄入大量的钙、铁、锌等矿物质，而粗粮中所含的植酸和单宁却有可能阻碍这些微量营养素的吸收。
还有些误区需要注意，有人认为，粗粮可以通便，因此腹泻的病人最好不吃。但程义勇认为，有些粗粮却可能减轻腹泻。另外，也有人说孕妇不适合吃粗粮，在程义勇看来，只要在推荐量下，通常没问题，甚至有些处于妊娠反应期的孕妇吃点粗粮，可能还有缓解孕吐的效果。
最佳烹饪 蒸煮少油盐
让太多好东西养刁了嘴，对口味不佳的粗粮总或多或少的抗拒，甚至只能一遍遍地提醒自己，为了身体健康，吃点吧。难道吃粗粮就不能兼顾美味与健康?营养专家可不这么认为。
粗粮的健康，在于它富含多种保健成分和膳食纤维，脂肪很少，也没有糖和盐。所以，要想健康吃粗粮，就一定要保持它原本的健康特性。因此不论哪种粗粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如，小米、燕麦、薏米等都适合煮成粥喝。
但为了配合人们日益刁钻的口味，可以试试以下几个方法。 发酵或用高压锅煮。发酵可以大大提高粗粮中微量元素的吸收，使其更加容易消化吸收;高压烹调可以使粗粮中的膳食纤维充分吸水柔软化，减少对肠道的刺激。
加入美味又保健的材料，如百合、大枣、芝麻、水果干等。对于血糖不高，又喜欢甜味的人来说，还可以加入一些增香配料来替代白糖，比如玫瑰酱、桂花糖酱、果酱、豆沙等，来增加食物的可口性。北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎就推荐，可向小米粥中加入红薯、大枣、莲子、百合等熬粥，既增加营养又更美味。
加点细粮口感好。专家举例说，薏米粉可以和大麦粉混合，制成面条、包子等;荞麦面粉也可以加入20%-30%的小麦面粉以增加其弹性，制成面食。另外，在用大米、小米熬粥时，适当添加荞麦米，或用牛奶冲荞麦片，都是营养健康的吃法。
最好搭档
肉和蛋
如果要给粗粮选一个营养好搭档，肉和蛋是数一数二的。
粗粮有一个缺点，就是其中的植酸和单宁可能会妨碍铁和锌等微量元素的吸收。肉类食品，尤其红肉是铁、锌的等矿物元素的重要载体。选择肉作为它的搭档，就能弥补这个不足。
选择蛋作为粗粮的另一个搭档，则更多的是考虑到，二者配合可以让摄入的蛋白质出现1+1大于2的效果。鸡蛋和肉、细粮以及不同种类的粗粮等，只要配着吃，就能起到蛋白质互补的作用。
另外，粗粮最好选择新鲜的，比如小米、玉米等就应该在刚下来时买。因为新鲜的粗粮中所含的B族维生素相对更多，香味也更浓，不仅有利于保证营养，口味也更好。
怎样吃甘薯，会让我们变得更健康呢？
怎样吃甘薯，会让我们变得更健康呢？
红薯、白薯、紫薯这样吃
防病强身，人人需要
1、可当主食吃，但一次不宜食用过多
甘薯可以代替一部分主食食用，但是不宜吃得过多。
早在《本草纲目拾遗》中，就有提到：“中满者不宜多食，能壅气”。
也就是说，胃酸多的人不宜多食甘薯，吃得过多会反酸，反而对身体不利。
如果过量食用甘薯，肠胃内容易产生大量二氧化碳，引起肠胀气，严重的还会让人有烧心的感觉。
2、红薯白薯替代主食，额外加个蛋
值得注意的是，如果用红薯白薯来替代主食，那么要额外增加一个蛋，或者几口鱼肉豆腐。因为甘薯的蛋白质含量低于大米和白面，如果长期吃甘薯而不搭配其他食物，则容易引起蛋白质缺乏。
3、不同人群的食用注意
成年人：都可以食用，建议将每次的食用量控制在50~100克；
老年人：适合吃红薯和小块的紫薯；
糖尿病人：如食甘薯，推荐食用紫薯，且每食100克紫薯等，需减少主食25克；
小孩子：都可以食用，建议将每次的食用量控制在25~50克。
4、最佳烹调方式推荐
和精白米面搭配吃更营养
大米白面里的必需氨基酸含量较高，红薯里恰好有大米白面里比较稀缺的赖氨酸成分。所以，红薯、大米和面粉搭配着一起吃，会更加营养。
和南瓜、红枣一起煲粥最滋补
红薯、南瓜和红枣这三样东西，论营养性，各个以一当百，搭配在一起不仅是食补好菜谱，而且相比白米地瓜粥，更加有滋有味。
蒸到充分变软再，吃更易消化
甘薯在饮食上推荐通过蒸、煮、烤的方式烹饪，蒸熟煮透，使之更容易消化。
红薯可以做成红薯饼、红薯馒头等。
也可以将少量紫薯混在其他食物当中，蒸到充分变软再吃。比如做成紫薯山药泥，紫薯粥，紫薯饼等，都可以减少出现不舒服的情况。
总之，烹饪的方式不同，同一种甘薯也可以吃出不同的感觉。
红薯紫薯白薯，都各有优点，朋友们可以根据自己的身体状况来选择，多吃甘薯，防治心血管病、抗癌、抗衰老……作用很大，却很便宜，何乐而不为呢？
平时我们食用什么东西最润喉呢？
润喉的东西有很多，但是可以根据其治疗的原理分成以下两大类：第一类是药物（包含西药和中药）；第二种是食疗。其中食疗又可以根据具体的食物种类分成药茶类、食物类和水果类。比如绿豆、银耳、蜂蜜等。这些东西对于我们的喉咙都起到滋润的作用。
首先，我们在症状稍轻的情况下，也可以选取一些药茶进行调理，效果也相当不错。比如说像胖大海、罗汉果、菊花、甘草、板蓝根、橄榄、生地等一些清热化痰，润喉利咽的中药泡水服用效果也相当不错。贡献个小贴士给大家，泡茶时可以放些冰糖，不要以为冰糖只是起到调节口味的作用，冰糖是平喘润肺的良药，这样的大家不光可以润喉还可以避免出现咳喘等症状；
最后，还有一些食物也有比较好的润喉效果，比如说绿豆、银耳、 竹笋、百合、白萝卜、豆腐、芹菜、蜂蜜等都有比较好的清肺润喉效果，大家可以将这些事物进行熬粥或者煲汤都有比较好的润喉效果。
除了上面提到的一些润喉的中西药以及可食用的食物外，其实还有一些我们生活中经常吃的水果也同样有润喉的作用，比如说我们最常知道的梨、无花果、柚子、苹果、西瓜等一些凉性的水果，大家如果出现吞咽困难的时候，也可以将它榨汁当水喝，效果也是一样的。
千万别给小孩吃这些东西，都出大事了
1.方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
2.火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
5.冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
6.饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
7.奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻
9.薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、 5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
这些食物治病功效竟让你惊讶！
食物不仅可以给身体提供各种的营养，对一些疾病的治疗也是有很好的疗效，今天小编就为大家总结十种食物的治病功效，大家赶快来了解一下吧！
【1.头发染发烫发——鳄梨】染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。
【2.大脑过度用脑——香蕉】过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
【3.眼睛过度用眼——番木瓜】长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
【4.牙龈牙龈出血——猕猴桃】牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。
【5.心脏心脏病史——葡萄柚】胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
【6.肺脏长期吸烟——葡萄】长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
【7.肌肉肌肉拉伤——菠萝】肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。【8.皮肤预防皱纹——芒果】若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
【9.血液供氧不足——樱桃】容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
【10.脚部脚气困扰——柳橙】体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
女王节，让我们从健康饮食开始，远离乳腺癌
今天是三八妇女节，很多人也称之为女王/女神节，在这里小编向你们说声女性朋友们，辛苦了!愿你们生活开心幸福，越来越漂亮!
小编知道，女性朋友在日常生活中也会有压力等情况，特别是女人的体质天生会比男人差一些，经常需要补血、补维生素等，还要时刻保持身材，合理安排饮食，避免疾病的发生。
说到疾病，对于女性来说命中率最高的就是乳腺癌，每年都会有因为乳腺癌而病死的女性，并且现代研究表明，乳腺癌的发病机制很多关系是因为饮食，如果有健康的饮食习惯对预防乳腺癌发病有着重要的作用，会极大可能的降低乳腺癌的风险。
那么身为女性，我们应该如何合理安排饮食，远离乳腺癌呢。
高脂类饮食不要吃
高脂饮食可增加乳腺癌发生的风险，因为高脂会引起体重增加导致肥胖，并且脂肪也会有极大的可能转化成雌激素，不要以为这个雌激素是好事，雌激素水平的升高提高了激素依赖性乳腺癌的发病率。
适当喝咖啡
乳腺癌中有一类是雌激素依赖性肿瘤，而咖啡中含有较多植物性雌激素，与人体中自身雌激素结构类似，可有效降低乳腺癌的患病率。但是切勿过量，过量会引起睡眠不足，引起持续性疲劳，出现丘脑-垂体-肾上腺轴的功能异常而增加乳腺癌发生的几率。
含碘食物
海带及紫菜等含碘食物，能促使卵巢滤泡黄体化，调节内分泌，降低乳腺增生，从而减少乳腺癌的发生，这可能是日本乳腺癌发病率低于欧美国家的一个因素。
另外研究表明，部分水果和蔬菜与乳腺癌的发生呈负相关性，蔬果所含的维生素C具有抗氧化剂的作用，进而也能降低乳腺癌的发病风险。
这些食物竟让你越吃越老！
有的人20岁看似50岁，有的人40岁还容颜换发，这些都跟我们日常生活习惯和饮食密不可分，那么加速衰老的食物有哪些呢?抗衰老的食物有哪些呢?下面大家一起来看看抗衰老吃什么好吧。
1人造黄油
我们希望你能把这种黄油替代品抛弃掉。“人造黄油的罪魁祸首是反式脂肪，它破坏了人体内的水合作用。你皮肤的水分越少，你的皱纹就会出现的越快。”它是一名减肥专家，一个作家说到。因此，检查你厨房里的食物并清理掉是最好的。
2能量饮料
你随手拿走饮料的习惯，不会对你的未来带来任何的好处。“能量饮料含有非常高的糖分和酸性，这可能会损坏牙齿，让他们更容易留下污渍。此外，其高咖啡因、钠含量可导致脱水，特别是当你一直喝它们而不是喝水的时候”。一个作家说到。“由于脱水是肌肤衰老的主要因素之一，推荐每天至少喝8—10杯水，如果你饮酒了或者工作了，就要喝更多的水。”如果定期喝水不能帮助你，为什么不试试排毒水?
3烘焙食品
“烘焙食品和其他甜点通常富含糖和脂肪,这可能导致体重增加，并影响牙齿健康,” 专家说。“糖会促进不健康的微生物生长并引发炎症。这些都会加速衰老，”她阐述道。
4酒精
“偶尔喝一杯或者两杯葡萄酒对你或者你的皮肤没有伤害。但是饮酒过度，特别是含糖的酒，就会产生自由基。酒精也剥夺了体内的维生素A ，它是一种可以对细胞进行更新和转换的抗氧化剂，” 专家提供说。“如果你准备喝酒，要随手拿不添加糖分的酒，例如葡萄酒、香槟、或者伏特加。当然，一定要适度饮酒，并且在喝酒期间要多补充水分，”专家建议。或者，下次当一个朋友想要抓起酒杯迎头赶上之时，建议换用绿茶。
5高盐食品
“含高钠元素的食物会使你的皮肤保持水分，这会使皮肤看起来浮肿和蓬松，”专家解释说。高盐食物会引发脱水，一些早期的研究表明它会损伤DNA，使染色体终端缩短，并加速衰老。
6油炸快餐
“餐馆通常会使用玉米油，这是最不健康的油类之一，”专家说。“当身体进行消耗时，玉米油在体内会释放出自由基。自由基损伤或氧化应激对健康有多方面的影响，包括心脏疾病和产生皱纹。” 如果你无法避免快餐生活，那么就试着寻找一些健康的快餐食物。
中老年8款冬季养生粥，让我们健康过冬!
冬天来了，天气也开始爆冷，这时你的肠胃更需温软保护。专家提醒您，冬季饮切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，并且建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。
冬季养生粥知多少
1、早上喝粥最养人
专家认为，冬天喝粥特别养人。 初秋，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。
2、老人不宜天天喝粥
我国有句俗话“老人喝粥，多福多寿”。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。
3、粤式粥不适合糖尿病患者
粤式粥基本上都是咸粥，比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料，鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以，喝这种粥，得到的总盐量是相当不少的，按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。 由于粤式粥都以白米粥为基础，一碗粥的量又比较大，所以不适合糖尿病人吃。
适合冬天喝的八款粥
1、羊肉粥。
选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。
2、韭菜粥。
先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
3、核桃粥。
核桃仁30克，大米适量，水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。适用于老年人、小孩体弱者。
4、栗子粥。
粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
5、芍药知母红糖粥。
芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
6、人参粥。
取人参3克，置沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
7、二乳粥。
鲜牛奶250克，鲜羊奶120克，粳米90克，白糖适量，水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。
8、鸡汁粥。
母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
吃水果不讲究的后果让我们后悔不已
水果对于人们的身体是有很大的好处的，在人们的生活中，吃水果也是非常的重要的，每个人对于吃水果都要了解的更多，当然对于水果的存在，我们也要认识得更加的清楚的，对于我们身边的水果的相关问题，大家也要更清楚的去了解，和水果相关的常识，大家要知道的。
空腹吃什么水果好
健康吃水果是非常的有学问的，人们都知道，水果中含有丰富的维生素和矿物质。给人们的身体提供了足够的营养成分，但是在买水果的时候，人们真的不知道了解这些水果的学问，在挑选的水果也是缺乏一些指向性，我们应该了解水果的属性。空腹的时候可以吃葡萄，菠萝苹果，梨，橙子等，这些属于平和类的水果。
空腹不能吃什么水果
空腹的时候吃一些水果，可能会给人们的身体健康带来一定的影响，在空腹的时候不能够吃山楂，大家都知道山楂是酸性。如果你空腹吃的话，反而会更爱山楂，这种食物对胃也不好，香蕉这种东西是很多人都非常的喜欢吃的，但是当人饿的时候直接拿起香蕉来吃，可能会让我们的健康出现问题的。
拉肚子吃什么水果好
拉肚子可以通过吃水果来进行辅助治疗，但是并不是所有的水果都可以吃的，拉肚子，可以吃苹果，石榴等，但是绝对不能吃梨西瓜和香蕉，把苹果连在皮和阶层，小罐放在水中煮3到5分钟，等到凉了之后再去食用。
小小的水果有着很大的用处的人们在生活中也要更好的了解这些水果的存在的，当然在很多的时候，我们也应该很清楚的了解这些水果的问题，不管在什么样的时候，大家必须要了解这些水果，而且在生活中对于水果的一些问题也要认识得更多，千万不要让我们自己吃错。
让我们一起来学习家常豆腐的做法
豆腐是深受人们喜爱的一种食物，不仅鲜美可口，而且营养价值高。它的做法有很多种，其中以鱼香豆腐、麻婆豆腐、三鲜豆腐羹等最为出名，这些家常的做法既简单易学又十分美味，不管是家庭聚餐还是招待客人都是一个不错的选择，所以想学的朋友们可以试一试，相信一定可以做出美味的家常豆腐。
一、家常豆腐做法一
材料
豆腐，蒜2瓣，葱1支，橄榄油，醬油2匙，白砂糖3小匙，干紅辣椒数支，香油1匙。
做法
1、千夜豆腐半盒切片，烫熟沥干水份备用。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、葱1支切段。
4、不粘锅小火加熱，加一點點橄欖油用铲子抹匀，加葱和干紅辣椒数支爆香。
5、加入豆腐兩面煎，至豆腐差不多熟了加入醬油2匙和白砂糖3小匙翻炒均勻。
6、加入葱和香油1、5匙翻炒均匀装盘。
二、家常豆腐做法二
材料
北豆腐1盒、猪肉馅100克、红椒1只、青蒜1根、蒜2瓣、姜2片、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、盐适量、油适量。
做法
1、将豆腐切片，用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味)，捞出沥干待用。
2、蒜剁茸，姜切粒，红椒去籽、去筋、洗净切块待用，青蒜切段待用。
3、豆腐炒至两面金黄出锅待用。
4、锅烧热，下油，放入肉馅炒散，下蒜茸、姜粒和红辣椒片。
5、下料酒、生抽、适量水。
6、放入豆腐，用炒勺轻轻推散，不要过分翻炒。
7、放入青蒜叶，放入盐、糖，炒匀出锅即可。
小诀窍
“北豆腐”就是我们常说的卤水豆腐，凝固剂是盐卤。"南豆腐"就是我们常说的石膏豆腐，凝固剂是石膏。
三、鱼香豆腐
材料
豆腐(一块)、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油。
做法
1、豆腐切成小块(小一些比较入味)。
2、入油锅煎一下。
3、煎至表面金黄。
4、取出备用，同时蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
5、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
6、倒入豆瓣酱，炒出香味后。
7、倒入2勺水或高汤。
8、再倒入豆腐块。
9、炒匀。
10、再倒入事先调好的鱼香汁。
11、大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。
四、三鲜豆腐羹
食材用料：豆腐300克,鲜虾100克,豌豆20克,玉米粒30克,鸡蛋1个 ,高汤适量,盐2茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉少许,水淀粉适量,香油适量,香菜1-2根
菜谱做法：
1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了
2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球
3、鸡蛋打散成蛋液
4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了
五、麻婆豆腐
食材用料：豆腐200克,牛肉馅100克,青蒜15克,豆瓣酱20克,花椒粒10克,姜5克,酱油10克,糖5克,肉汤（或水）150克,油75克
菜谱做法：
1、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡
2、将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用
3、牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制15分钟，下锅时加少许干淀粉抓匀
4、豆瓣酱剁碎，青蒜、姜切末，炒锅烧热，放油，放入牛肉粒，待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒
5、放入姜末、酱油、辣椒粉炒出红油后，再加入肉汤（或水）100克，倒入豆腐烧3分钟
6、出锅时，放入花椒粉翻炒，最后撒上青蒜末
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