这些食物铝含量超标你居然还在吃！
春季吃什么食物养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“这些食物铝含量超标你居然还在吃！”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
大家都知道，铝是一种金属，适量铝对人体有好处，但是如果铝的摄入量超标，对人体的危害就很大。那么，哪些食物铝含量超标呢？
铝含量超标的食物
1.海蜇。凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜，但是海蜇在加工过程中需要加入明矾，一般被称为“三矾二水”工艺，比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味，但太多的明矾会造成铝残留过高，有些不良商家会将没有完全处理的二矾海蜇产品作为成品销售。
2.油条。油条是我国的传统食物，炸油条时放入明矾是为了让油条膨胀的更好，吃起来松脆，但也导致含铝过多，对健康不利，因而不建议儿童食用。虽然如今很多商贩宣称没有添加明矾，但只要是膨胀得比较大的油条，多半都含有明矾。
3.麻花。麻花跟油条类似，也用添加明矾做发泡剂，让麻花更加膨胀，吃起来更松脆。当然也有不含明矾的麻花，但鉴于麻花属油炸食品，反复沸腾的油会产生苯并芘，苯并芘为致癌物质，因而不建议儿童食用。
4.粉条、粉丝等。粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等淀粉类食品在制作时常会加入明矾，主要作用是使成品在烹煮时有韧性，不易被煮烂，也就是常说的筋道，口感好。不过，用绿豆淀粉做的粉丝是不加或少加明矾的，加明矾多的通常是薯粉粉丝。
5.膨化食品。膨化食品是以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀制成，比如薯片、虾片等，膨化食品往往加入含铝膨松剂，让质地更为松脆，孩子们很爱吃，妈妈要注意控制。
6.馒头、包子等糕点。很多商家在制作蛋糕、馒头、包子、发糕、玉米饼等糕点小吃时，会添加泡打粉，其成分就是碳酸氢钠和明矾。建议妈妈给孩子食用自然发酵法或无铝膨松剂制作的馒头和糕点，鉴别的方法是不要太追求松软，因为纯酵母发酵和加明矾帮忙的产品相比，松软多孔的程度会差很多。
7.面条。有的不良商家会在面条中加入明矾，用以提高韧性、降低成本。因而，我们在吃面条时，不要过分追求“Q弹”的韧性口感，遇到久煮不烂的面食，更要担心其中的铝含量。
体内铝超标的危害
1.骨质疏松。铝容易沉积在骨中，干扰骨的磷酸盐的产生，影响正常人体的钙和磷的代谢，造成骨质疏松和软骨病。
2.降低免疫力。高浓度的三价铝离子会促进上体细胞的有丝分裂，改变细胞的代谢和转化功能，影响免疫功能。
3.导致肝、肺疾病。对肝细胞核DNA有较强的亲和力，使得肝细胞受损，长时间吸入含有氧化铝和金属铝的粉尘会出现肺的广泛纤维化，铝排泄也会对肾脏造成负担。
4.不孕不育、畸形儿。主要针对孕妇和孩子，铝能通过胎盘屏障，蓄积于胎儿体内，造成胚胎发育的异常，出现畸形等问题。
哪些食物可以排除铝？
1.茶叶。茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶，有助于清除活性氧自由基、杀死癌细胞。
2.黄瓜。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
3.黑木耳。黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。
Ys630.com相关知识
病从口入这些食物就是病原，你还在吃吗？
生活中，因为我们对食物不了解，所以有时会给我们的健康带来极大隐患。下面这几种是很常见的有毒食物，为了自身和家人的安全，多了解一些生活常识吧。
1.织纹螺
早在2012年，卫生部就禁止销售食用织纹螺。因为织纹螺含有高含量河鲀毒素，食用的话可能会引起头晕、呕吐，严重可致死亡。而且，没有特效治疗的解毒药物。织纹螺个头较小，形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，长度在1厘米～2厘米之间，宽度在0.5厘米～1厘米之间，若街坊吃类似的螺，请确认品种。
2.未成熟的番茄
很多女性都喜欢吃西红柿，因为它酸甜可口，而且富有营养。然而，没有成熟的西红柿中含有一种叫做龙葵素的毒性物质。吃了没成熟的西红柿之后口腔会有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。
3.发芽的土豆
马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素，每100克马铃薯含龙葵素仅5～10毫克；发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒，可是发芽的马铃薯却几乎无解，而且龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。
4.鲜木耳
鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质，当食用鲜木耳后，经过阳光照射，会诱发日光性皮炎，引起皮肤瘙痒、疼痛、红肿，出现鲜红色丘疹和水疱，致咽喉水肿、流泪、流涕以及全身乏力、呼吸困难等症状，严重者甚至会导致皮肤组织坏死。所以鲜木耳是不宜食用的。
而干木耳是经暴晒处理的成品，因为曝晒能够让鲜木耳中的大部分卟啉物质降低、分解，再用水浸泡，又可以使剩余的毒性物质全部溶解于水中。
5.非洲大蜗牛
非洲大蜗牛身上有很多病原体和寄生虫，会传播鼠肺线虫，感染后会造成脑膜炎。
6.黑斑红薯
当红薯储存在阴暗潮湿环境下，会出现黑斑，其中含有多种毒素，人吃后会引起中毒。当红薯一旦发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就千万别再吃了。因为吃了会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的出现气喘、抽搐、昏迷，甚至死亡。
7.发红的甘蔗
甘蔗发红本身是因为霉变，如果存放甘蔗堆在通风不好情况也会发霉，同样容易产生毒。霉菌产生节菱孢霉，节菱孢霉菌会产生一种剧毒物质，人误食以后可导致中毒。
8.白毒伞蘑菇
“白毒伞”的致死率为90%以上，只需一两就足以将一个成年人致死，而稍微大些的“白毒伞”就有2两重，这种蘑菇多生长于广东地带。由于至今尚无针对它的解毒药物，所以中毒后治疗起来非常困难。
9.腐烂的生姜
腐烂的东西一般都有毒，生姜腐烂后会产生一种毒性很强的物质，会诱发肝癌、食道癌等，俗话说的“烂姜不烂味”是不科学的。
馒头太松软小心铝超标
近期，河南南阳唐河的一些做馒头、包子的早餐店老板被警方调查，原因是他们都在面食中加入了“含铝”的泡打粉。泡打粉重要成分之一是硫酸铝钾。食用超标铝食品，可导致骨质疏松、影响智力。消息一出，人们纷纷表示担心，自己吃的馒头到底含不含铝?
按照我国相关规定，2014年7月1日开始，三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产，馒头、发糕等面粉制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵)，而在膨化食品中也不再允许使用任何含铝添加剂。
铝元素不是人体所需的微量元素，如果长期超量摄入，它具有蓄积性，可以沉积在大脑、骨骼等组织当中，累积到一定数量后产生慢性毒副作用，如引起神经系统的病变，导致沉积在骨质中的钙流失，同时抑制骨的生成，可能促进骨质疏松。此外，铝对造血系统和免疫系统有一定毒性，同时妨碍钙、锌等多种元素的吸收。
为了减少铝的摄入量，要少吃油条、麻花、虾片等质地蓬松或脆爽的油炸食品。不要买太“松软”的馒头、包子、发糕。
铝超标危害大，七种食物千万吃不得
大家都知道，铝是一种金属，适量铝对人体有好处，但是如果铝的摄入量超标，对人体的危害就很大。那么，哪些食物铝含量超标呢？
铝含量超标的食物
1.海蜇。凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜，但是海蜇在加工过程中需要加入明矾，一般被称为“三矾二水”工艺，比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味，但太多的明矾会造成铝残留过高，有些不良商家会将没有完全处理的二矾海蜇产品作为成品销售。
2.油条。油条是我国的传统食物，炸油条时放入明矾是为了让油条膨胀的更好，吃起来松脆，但也导致含铝过多，对健康不利，因而不建议儿童食用。虽然如今很多商贩宣称没有添加明矾，但只要是膨胀得比较大的油条，多半都含有明矾。
3.麻花。麻花跟油条类似，也用添加明矾做发泡剂，让麻花更加膨胀，吃起来更松脆。当然也有不含明矾的麻花，但鉴于麻花属油炸食品，反复沸腾的油会产生苯并芘，苯并芘为致癌物质，因而不建议儿童食用。
4.粉条、粉丝等。粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等淀粉类食品在制作时常会加入明矾，主要作用是使成品在烹煮时有韧性，不易被煮烂，也就是常说的筋道，口感好。不过，用绿豆淀粉做的粉丝是不加或少加明矾的，加明矾多的通常是薯粉粉丝。
5.膨化食品。膨化食品是以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀制成，比如薯片、虾片等，膨化食品往往加入含铝膨松剂，让质地更为松脆，孩子们很爱吃，妈妈要注意控制。
6.馒头、包子等糕点。很多商家在制作蛋糕、馒头、包子、发糕、玉米饼等糕点小吃时，会添加泡打粉，其成分就是碳酸氢钠和明矾。建议妈妈给孩子食用自然发酵法或无铝膨松剂制作的馒头和糕点，鉴别的方法是不要太追求松软，因为纯酵母发酵和加明矾帮忙的产品相比，松软多孔的程度会差很多。
7.面条。有的不良商家会在面条中加入明矾，用以提高韧性、降低成本。因而，我们在吃面条时，不要过分追求“Q弹”的韧性口感，遇到久煮不烂的面食，更要担心其中的铝含量。
这些肉医生都不吃，你还在吃？
吃肉是冬季最爽的事了，几个人涮着肉，喝着酒，任窗外寒风凌冽，室内热气腾腾，好不惬意。酒肉下肚，顿觉浑身热乎，即便是此刻出门，也不怕那寒风刺骨了。御寒能力立刻上升了几个级别。
我们且不说那火锅涮肉好不好，各种肉类，有各种合适的吃法，我们也暂且不表。单说一个“肉”字，就不见得是人人都能吃的。更何况，有些肉，连医生都不碰，没准儿，你却吃得不亦乐乎。
这些肉不能吃
1、鸭脖
这是不是再熟悉不过的美味了?当下酒菜正合适。现在满大街的鸭脖子，各种口味随意挑选，总有一款适合您。但是，小编告诉你，这些鸭脖，无论味道如何鲜美，还真的没有一款适合你。
首先，鸭的脖子根本就没有多少肉，吃鸭脖，无非是吃它的味道;其次，这里是淋巴腺集中的地方，鸭子体内的毒素和饲料中的激素都“埋伏”在这里，你吃了鸭脖，就是吃了毒素和激素。因此，无论它被做成香辣、麻辣、五香还是原味，都不要再吃了，对身体没有一点好处。除了鸭脖，鸡脖、鹅脖也是一样的道理。
2、鸡翅
哎呀，怎么鸡翅也不能吃?是不是昨天还做了一盘可乐鸡翅，家人都还赞不绝口呢?没错，就是鸡翅!鸡翅不能吃的原因跟上一条类似，也是因为翅膀处淋巴腺过于集中，淋巴腺里的一种细胞能吞噬各种细菌、病毒，甚至是癌细胞，然而，它却没有分解的能力，吞下去就一直在那里了。你若是吃了鸡翅膀，就连着这些细菌、病毒、癌细胞一起“享用”了。
同理，鸭翅什么的都不能吃。换句话说，只要是禽类的翅膀，都尽量远离吧。为了家人的健康，以后也少做点可乐鸡翅、麻辣鸡翅吧，好吃固然重要，但健康要重要得多，不是吗?
3、鸡头
俗话是这样说的：“十年鸡头赛砒霜。”为什么呢?我们知道，鸡是杂食动物，它的食物里，很可能就含有重金属。这些重金属多集中到了头部，而年代越久，头部里储存的重金属也就越多，因此就有了这句俗语。
其实，不仅仅是重金属，鸡头里的胆固醇也比其它部位的要多，而营养物质却少得可怜。那干嘛还去吃鸡头呢?比鸡头好吃的食物多了去了，赶紧扔掉吧。同样的道理也适用于其它禽类动物的头部。
4、羊悬筋
羊悬筋是什么?它是羊蹄里的一种呈圆形物，并且是一串串、一粒粒的。如果你要吃羊蹄，一定要先扒开来看看有没有这样的东西，它可是一种病变组织，里面的细菌、病毒非常集中，赶紧把它们剔除掉。
当然并不是说所有的羊蹄里都有这样的组织，只有发生病变的羊蹄才会出现。烹饪前看仔细就可以了。5、虾头
小型虾的头部基本被一起吃掉了;龙虾的头，壳太硬，一般是把壳掰开，吃里面的黄。是不是大部分人都是这样吃虾的?其实，虾子的消化系统都在头部，脏东西都藏在那里了。如果水质不好的话，虾还会吃下很多重金属，也都聚在头部了。因此，每次吃虾的时候，尽量不要吃虾头。就算是龙虾头里有很多的黄，也最好不要吃，很容易吃下很多脏东西。
除了虾头，人们主要吃的是虾肚子。但是你发现了没有?虾肚子上有一条黑线，那是它的肠子，里面可都是粪便，最好还是把“黑线”抽掉再吃吧，不然想想是不是都挺恶心的?
6、溪蟹
有没有见过那种很小的螃蟹，几个一起被串起来做烧烤的?有的人为了尝鲜，有的人喜欢这种味道。其实，这种小螃蟹的肉非常少，烧烤本身又有致癌物，吃它干吗呢?更可怕的是，溪蟹不能吃的原因还不仅于此。
溪蟹体内有很多的寄生虫，而烧烤一般也只是在火上放个几分钟，很可能并没有烤透。这些寄生虫被人吃下去，就只好到人体内继续寄生了。
7、鱼腹内的“黑衣”
杀鱼的时候，能看到鱼腹里有黑色的薄膜吧?那也是整个鱼体内最腥的地方，甚至还有泥土味。烹饪之前一定要将这层黑膜剔除掉，不仅是因为它的腥臭味。
膜结构代谢比其它组织要慢，很多毒素都藏在那里来不及排出。如果以前没有注意，以后一定要仔细看了。毕竟鱼那么有营养，特别是家里有孕妇和儿童的，满心以为吃的是营养，结果吃了很多细菌却还不自知。
8、猪脖子上的“肉枣”
都说猪的浑身都是宝，但前提是，这头猪得是健康的!买猪肉的时候，如果发现猪脖子的部位有很多肉瘤，一颗颗，暗红色，有的呈灰色，像枣子一样，千万不要以为这玩意肉质集中，口感好。这是病毒和细菌的“栖身之所”，一定要割掉，或者干脆不要买这部位的肉。
猪毕竟是一种杂食动物，它生前吃了什么，我们也不知道，也许吃了很多霉变的东西;或者一些不良商人，为了使猪快点长大，赶紧卖个好价钱，给猪喂了很多激素。这些都会使猪身上的毒素反应在脖子上。
这些都是绝对不能吃的肉，一定要擦亮眼睛，管好嘴巴。那么，是不是只要不吃这些，其它的肉类就可以大快朵颐了呢?当然不是。
这些肉要少吃
1、香肠
一到冬天，有些地区的人们就开始灌香肠了，如果是自家灌的，情况还好一点。若是商贩代灌的，情况就堪忧了。那些商贩的手和机器都不会及时清洗。灌好之后，因为要风干，商贩那里没有地方晾，经常会晾在路口，各种乌烟瘴气，全都吸附在香肠上了。建议就算是花钱代灌的香肠也要赶紧拿回家，挂在通风处自然风干。为了使肉质干燥、保存时间长，一般香肠里都会放不少的盐，对身体是没有好处的。因此，香肠偶尔食之即可，不要多吃。
2、熟肉制品
这类肉有很多，如各种肉罐头、火腿肠、肉松等等。并且都还非常有市场。其原因应该就是口味比较好，而且吃起来非常方便吧。回想一下，平时吃方便面的时候，是不是都要加一根火腿肠?其实，方便面里的钠已经很多了，再吃一根火腿肠，就摄取了更多的钠。
各种熟肉制品，为了防腐，都会放入不少的盐，盐的主要成分是氯化钠，而钠吃多了，对健康是有害的。它会妨碍钙的吸收，使人缺钙;还会减少唾液的分泌，使人口干舌燥不说，还会引起感冒、咽炎等病症;特别是长期吃盐过多，还会导致高血压。
结语：肉类说起来也是健康食品，其中含有优质的蛋白质和氨基酸。但并不意味着所有的肉类都是健康食品。有些肉不仅没有营养，还有很多的细菌和毒素，千万不要吃。而有些肉，危害并没有那么大，但也不要吃多，特别是便于储存的肉类，里面有过多的钠元素，也不利于身体健康。
爱吃面食的热铝容易超标
食品安全警示灯
我国32.5%的人，膳食铝摄入量超标。其中，面粉对铝摄入量的“贡献”率最高，达44%；爱好面食的北方人铝摄入量是南方人的4.6倍；膨化食品是7~14岁儿童铝摄入超标的主要来源……昨日，在广东省食品安全学会成立大会上，中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石作《食品安全的真相与误区》报告，发布与上述膳食铝相关风险的评估结果。
昨日，广东省食品安全学会成立大会举行。中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石作《食品安全的真相与误区》报告，发布了与膳食铝相关的风险评估结果。
为进行膳食铝暴露的风险评估，2007~2009年度全国食品污染监测与2010年加工食品中铝含量专项监测项目，一共获得11类食品共计6654个样品的监测、检测数据。
监测发现，面粉、油条、馒头、面条、粉条、油饼、面包、海蜇、麻花、炸糕、膨化食品、其他面制品（包括饼干、糕点、月饼、面制小吃等），是使用含铝添加剂的主要食品。
4~6岁超标比例高
我国全人群中，有32.5%的人膳食铝摄入量超标。
在所监测的各类食物中，面粉对全人群铝摄入量的“贡献”率最高，达44%；其他为馒头，占24%；油条占10%，面条占7%。而中国7~14岁儿童（含7~10岁组、10~14岁组），膳食铝摄入的主要来源则是膨化食品。
陈君石指出，铝的每人每周安全摄入量(pTWI)为每公斤体重2毫克。但风险评估发现，我国全人群中有32.5%的人，膳食铝摄入量超过pTWI，其中4~6岁年龄组的膳食铝摄入量超标个体比例最高，达42.6%。
爱吃米食超标较少
爱好面食面制品的北方人铝摄入量是喜爱米及米制品的南方人的4.6倍。
由于面粉在膳食铝中“贡献”最大，因此，爱好面食面制品的北方人，膳食铝的平均摄入量是每周每公斤体重2.935 毫克，是pTWI的146.8%，更是喜爱米及米制品的南方人铝摄入量的4.6倍。并且，北方各个年龄段、男女性别的平均膳食铝摄入量都高于pTWI，其中又以4~6岁年龄组的膳食铝摄入量最高，其平均铝摄入量达每周每公斤体重5.142毫克，是pTWI的2.6倍。
都怪含铝添加剂
含铝膨松剂令食物蓬松、多孔，无铝膨松剂成本较高，备受冷落。
为什么面粉会成为人们铝摄入超标的罪魁祸首？营养与食品安全专家指出，主要是因为含铝的添加剂，如膨松剂——在制作面食面制品时，为了追求蓬松、多孔的效果，目前会大量使用化学性蓬松剂，利用酸性盐和碱性盐反应产生大量二氧化碳气体，让食品膨发、疏松。
在各种化学性膨松剂中，含铝膨松剂被用得最多，比如明矾，膨发效果好、面坯发起、体积胀大、多孔细腻松软如海绵状，口感酥脆或膨松，价格也相对较低，甚至是用量越高，膨发效果越佳，因“价廉物美”，深受食品加工行业的欢迎。
事实上，无铝膨松剂一早研制成功，但成本较高，备受冷落。
铝过量 害处多
铝不是必需微量元素——食品营养与安全专家表示，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有16种，即铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钥、钒、锡、硅、锶、硼，“不包括铝，它是有害人体的化学性污染”。
铝过量导致神经受损——铝过量会干扰包括人体的思维、意识、记忆功能，出现神经受损，记忆减退，甚至痴呆。铝超标的膨化食品，如果生长发育期的少年儿童长期大量食用，可能对智力发育、运动协调能力等产生危害。
铝过量影响骨骼生长——有的专家还提出，铝过量还会危害少年儿童的骨骼生长，因为铝会置换出骨质里的钙，抑制骨生成，甚至发生骨软化症。
尽量不要用铝器物来装食品——无论成年人还是少年儿童，都可多吃新鲜的蔬菜、杂粮等粗纤维食物，有助体内化学性污染物质排出。
含铝食品添加剂 使用规定拟调整
陈君石说，国家食品安全风险评估中心已经就膳食铝的风险向原卫生部提出建议，控制含铝添加剂的使用，“尤其是控制超量使用，预计可由现在的每周每公斤体重1.795毫克，下降至0.796毫克。”
今年年初，原卫生部办公厅就调整硫酸铝钾等12种含铝食品添加剂使用规定，面向社会征求意见。
不过，这半年来，不断有食品行业人士提出，被撤销使用的铝色淀一族是食用色素，不溶于水而多用于油脂食品，如巧克力及其制品、可可制品、奶油制品、肉灌肠类、色拉酱、膨化食品等，人们食用后，从中摄入铝不多。而取消铝色淀，目前还没有更安全的非水溶性色素可以替代它。
相关报道 食品安全上哪检测
4000多项食品安全项目的检测，在广东就可完成！昨日，广东省食品安全学会正式成立，负责人表示，将致力打造检测“中介”平台，帮公众主动寻找对口的检测机构。
该学会由广东省疾控中心、省卫监所、省食药检测所、广州市疾控中心、华南农业大学、中山大学、省食品工业研究所等单位共同发起成立。
“全省对于可能存在的4000多个食品安全项目都可以检测，但非常分散，术业各专攻，普通百姓根本不可能了解到。”刚成立的省食品安全学会秘书长、省疾控中心公共卫生院副院长王立斌说。
学会成员组成涉及广东省内所有食品安全领域的部门和机构，包括食品安全监管部门、科研院校、食品安全检验检测机构、食品生产企业等共150家单位。王立斌认为，公众可通过食物多样化、购买相对安全的名牌食品、掌握必要的食品安全常识，进行自我保护。
不过，一旦遭遇到质疑买到的食品不安全，检测对于公众而言却相当费劲，“该去哪儿检测，可能连门都不知道。”王立斌介绍，意识到这一问题，学会将尽快梳理食品安全检测机构名单、检测事项、流程等，争取早日明确指引公众对口检测。
你还在吃最没营养的食物吗？
不是所有的食物都营养丰富，有些是没有营养的食物。有一些食物，我们很喜欢吃，但是不一定对身体健康有好处。 来跟随小正佳看看没有营养的食物有哪些?
1.绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
2.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
3.黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
4.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
5.灌装浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
没有营养的食物有哪些?上文介绍了5种没有营养的食物。这些食物，都是我们平常喜欢吃的，但不一定就是健康的。在饮食上，要经常吃一些含营养丰富的食物，这样就可以得到更多的营养，要少吃一些没营养的食物。
馒头松软就是好馒头？小心铝超标！
平时很多人喜欢吃馒头，每天下班之后都会去超市买一些刚刚出锅的馒头，而大部分人总是认为越松软的馒头越好。这样的观点在健康饮食专家看来，还是有一些错误的。因为馒头过于松软，很可能是铝超标。
近期，河南南阳唐河的一些做馒头、包子的早餐店老板被警方调查，原因是他们都在面食中加入了“含铝”的泡打粉。泡打粉重要成分之一是硫酸铝钾。食用超标铝食品，可导致骨质疏松、影响智力。消息一出，人们纷纷表示担心，自己吃的馒头到底含不含铝?
按照我国相关规定，2014年7月1日开始，三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产，馒头、发糕等面粉制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵)，而在膨化食品中也不再允许使用任何含铝添加剂。
太过松软的馒头确实有“铝”超标的风险。铝元素不是人体所需的微量元素，如果长期超量摄入，它具有蓄积性，可以沉积在大脑、骨骼等组织当中，累积到一定数量后产生慢性毒副作用，如引起神经系统的病变，导致沉积在骨质中的钙流失，同时抑制骨的生成，可能促进骨质疏松。此外，铝对造血系统和免疫系统有一定毒性，同时妨碍钙、锌等多种元素的吸收。
为了减少铝的摄入量，要少吃油条、麻花、虾片等质地蓬松或脆爽的油炸食品。不要买太“松软”的馒头、包子、发糕。
通过上述介绍之后，相信各位网友都知道了今后再去买馒头的时候，都需要注意什么了吧?当然，有一些馒头比较松软可能是与制作手法有关，如果卖家有着比较好的口碑，从来没出现过任何问题，那么这家制作的馒头还是可以购买食用的。
这些食物美味，却是健康中的伪装者！你还在吃吗?
每个人都希望自己能够健健康康的，你知道春季养生吃什么能够保持健康吗？你知道哪些食物会毁掉你的健康吗？今天小编就为大家盘点哪些会让你健康和毁掉你的健康的食物，赶紧跟着小编去下文看看吧！
9种“伪健康”食物要慎吃
寿司
不要以为小小的寿司就不含热量，一个简单的寿司卷包含超过500卡路里的热量。尽量避免选择类似天妇罗、奶油干酪、碎奶酪或辛辣的梅奥酱等。
蛋白质棒
蛋白质棒看似是非常健康的零食替代品，其实它们包含了2倍于一块布朗尼巧克力的脂肪和碳水化合物。
干果
1/2杯干果含有超过100卡路里的热量。比起干果，专家更建议食用新鲜或者冷冻水果。水果可以选择更大的，热量却很低，更易产生饱腹感。
酸奶
酸奶是很好的钙和维生素D来源，但是一些厂商在其中加入了更多的脂肪和糖，为的是制作更为美味的果冻甜甜圈。
最好选择希腊酸奶，普通酸奶可以提供两倍于新款式的蛋白质和一半的碳水化合物。
人造黄油
人造黄油含有太多的反式脂肪酸，会提高体内的低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白。它会增加你患心脏病的风险，尽量选择生奶代替。
花生酱
花生酱中充满了脂肪和糖分，而低脂花生酱中却少了至少50%的碳水化合物。
松饼
一块松饼含有400多卡路里和15克的脂肪，而大部分的热量来源于糖和精制面粉。最好选用麸皮制成的全麦松饼，既低脂肪又低热量。
脱脂沙拉酱
如果你的血压高，最好远离沙拉酱。高盐高糖会对心脏造成一定的负担，相反的混合了意大利香醋、柠檬汁和甜味料的调味汁更加健康。
土耳其汉堡
很多人认为像是土耳其汉堡这种不加牛肉的食物，就不会有造成肥胖的危险，事实证明不一定如此。
很多餐厅出售的土耳其汉堡度含有超过600卡路里和30克的脂肪。不要担心肉饼的存在，而是要关注汉堡的大小。
有了这些食物吃嘛嘛香，你还在食欲不振吗
食欲不振，这样的问题会给很多的人带来一些影响，而我们在生活中对于食欲不振的问题要了解的更多，在大家的生活中的一些问题，也更是所有的人要去了解的，对于食欲不振这样的问题，人们要认识得清楚，在生活中，人们往往需要了解一些开胃菜，所以这些开胃的东西要认识的更多，有了这些开胃的东西，人们在生活中可能也就会有更大的影响，而我们在生活中更加要了解这样的一个开胃的内容的。
生活中人们所了解的开胃的事情有很多，而对于我们大家来说，一些开胃菜也正是大家在生活中要很好的去关注的，我们身边的一些开胃菜的存在，也更是我们在生活中要仔细的分析的开胃菜中比较多的可能就是山楂，其实大家在生活中要了解这些，而且在生活中对于这些开胃的内容也要了解的网站的清楚，这些开胃的东西更可能会影响到我们自己的健康，大家在生活中对于开胃菜要了解。
开胃的食物有很多，可以帮助我们解决很多问题，大家在生活中也要对开胃的食物有所认识，他在身边的这些开胃的食物一定会影响更多，而我们大家在生活中也绝对要了解这些开胃的食物的，不管在怎样的时候，就是开胃的食物都应该被人们所利用，而且大家在生活中要更好的认识这些开胃的食物的存在。利用好开胃的食物，人们可能也就会受到更多的影响的，大家在身边要更好的了解这些开胃的食物，这样的话在生活中我可能就会有更多的影响的。
除了山楂，一万人的身边还是有很多的开胃菜的，而对于这些菜，我们要了解，这些菜肴可以帮助我们，更加的有食欲，其实在大家的生活中，一些开胃菜也更应该对人们很好的利用的。
别丢弃这些食物,,医生居然都抢着吃
别丢弃这些食物 医生居然都抢着吃
菜根
对于很多人来说，在日常有一种食物是大家都不愿意去吃的，那就是菜根。因为在买回来的蔬菜上面，菜根总是会沾有很多泥，就算是把它清洗干净后，放入锅中加工，它的口感也会比较差，因此，很多人往往不愿意吃。但是小编想要和大家说的就是，其实在菜根中所含有的营养成分是非常多的，有的甚至比菜叶的营养价值还要高。
1、白菜根
打个比方来说，白菜根是一种大家经常会丢弃的食物。但是在中医上却认为，它味甘、性寒、有利水的功效，特别是在它当中含有非常多的粗纤维，可促进肠胃的蠕动，有治疗便秘的功效。
特别是对于那些处于感冒时期的人群来说，你们可以把白菜根与生姜放在水中，用大火煮熟之后，喝其汤汁，能够清热散火，治疗咳嗽，帮助大家尽早的治愈感冒。
其实，在生活中有特别多蔬菜的根，比如说菠菜根、芹菜根、韭菜根等。经常吃，可以很好的帮助大家保养身体，还有就是能够有治疗疾病的功效。因此，大家可根据自己的实际情况，然后选择相应的吃法，对于身体的保养来说，好处是非常多的。
2、果皮
除了菜根之外，还有一种食物是医生经常会吃的，那就是果皮。由于现在的水果在种植的过程中会在水果上面打农药，甚至是打蜡。这就会让很多人对果皮望而却步，在吃的过程中往往会把果皮去掉再去吃。但是小编想要和大家说的就是，只要方法得当，大家是可以放心吃一些果皮的，能够很好的给身体补充营养以及微量元素。
3、西瓜皮
打个比方来说，在夏季的时候，有一种水果是大家经常会吃的，那就是西瓜。但是对于西瓜皮来说，很多人会选择扔了。但是小编想要和大家说的就是，其实在西瓜皮中含有丰富的糖类、矿物质、以及维生素，大家在夏季可以把它凉拌又或者是烧汤，能够帮助大家去暑气，并且还能够有降血压的功效，因此大家可以合理的利用它。
怎么清洗果皮
1、洗洁精
其实在日常还有非常多的果皮是可以食用的，并且吃了之后可以很好的帮助大家保养身体。如果你怕果皮上面残留农药，那么你可以购买专门清洁果蔬的洗洁精清洗。
2、盐水
你可以在水中加入适量的食盐，然后把水果放在里面浸泡，也可以很好的帮助大家去除果皮上面残留的细菌以及农药。
果核
有一些果核其实所含有的营养成分是非常高的，它里面所含有的微量元素甚至比果肉还要高。在日常只要用对了方法来制作它们，然后吃下去，有养生的功效。
1、葡萄籽
葡萄是一种大家在日常经常会吃的水果，很多人在吃葡萄的时候喜欢把葡萄籽吐了，但是你知道吗?其实吃葡萄籽对人的身体健康而言是非常好的。首先就是在葡萄籽中含有能够清除身体中自由基的物质，因此大家在吃的过程中，可以很好的帮助你们达到延缓衰老的功效。
对于那些经常过敏的人群而言，吃葡萄籽还能够有效的提高细胞对过敏源的抵抗性，从而让大家在平时的生活中能够减少过敏给自己带来的困扰。其实，在日常还有很多的食物的果核是可以食用的，只要合理利用，对于大家的身体保养来说，可谓是好处多多。
不能吃的果核
但是有些食物的果核大家最好不要吃，因为有可能会有中毒的风险。比如说樱桃核。大家在吃樱桃的过程中如果不注意把樱桃核咬碎了，那么在它当中存在的氢氰酸就会释放出来，这是一种有毒物质，如果摄入过量，很有可能会造成中毒，甚至会引发肾衰竭。还有就是大家在吃苹果的时候，也最好不要吃它的核，因为在苹果核中也含有比较多的氢氰酸，吃了之后会危害身体健康。
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