这么吃饭得了癌症竟会不知道
不知道健康养生知识。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“这么吃饭得了癌症竟会不知道”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
俗话说：“病从口入”，癌亦如此。“癌从口入”可分为两大类：一是直接摄入致癌物;二是饮食结构不合理，某些营养成分要么过多要么过少。如主食吃得精细，缺乏纤维素，即粗粮、杂粮等摄入少，导致大肠癌发病率升高;约75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的。
吃不干净增加肝癌风险
如烂掉的水果、霉变的食物和不洁净的水。真菌毒素是致癌的重要物质之一。夏季炎热，食物极其容易发霉，比如发霉的大米、花生，还有一些腌制食品和熟食，都容易滋生真菌，如黄曲霉素是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。
有人以为，多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质，其实黄曲霉素一旦污染食物，是很难彻底清除的。水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，还会加快真菌的繁殖速度，而有些就会致癌。真菌毒素还能从腐烂部分通过果汁，向未腐烂的部分扩散。所以，即使去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。
剩饭菜、烧烤、熏炸食品引胃癌
亚硝酸盐能在胃内和蛋白质新陈代谢产物胺发生亚硝基反应，合成具有强致癌活性的亚硝胺，从而引发癌变。夏季的剩饭剩菜不仅含亚硝酸盐较多，而且容易被细菌污染，最好不要食用;所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质——苯并芘，而且鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。
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骤冷骤热警惕食管癌
偏硬、过热和过烫、刺激性食物，可诱发食管癌;夏季很多人在大排档吃着烤串喝冰镇啤酒、吃滚烫的火锅喝冰饮，这种温差对食管的伤害非常大。
大量饮酒当心胰腺癌
夏季很多人会喝大量啤酒，过量饮酒不仅会给肠胃、肝脏等造成代谢负担，还会引发急性胰腺炎，久而久之有胰腺癌的风险。
所以，夏季饮食应以清淡、绿色果蔬为主。多吃含维生素C的水果能降低食管癌和胃癌的风险，使体内的致癌物质失活，还能在胃中阻断硝酸盐类物质向有致癌作用的亚硝胺转化。
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黑枸杞这么火你还不知道 ！！！
黑枸杞的前世今生
据《周易》记载北方的猃狁部落举兵袭周，周文王姬昌数次发兵征伐，屡屡受挫，遂派名将南仲前往朔方驻守边疆。南仲在朔方御敌之时，不慎身染恶疾，药石无医。一无名老者赠玄色枸杞，南仲日日嚼食，身轻而愈。时至猃狁大败，得胜而归，献黑枸杞于姬昌。文王食之，大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色。
黑枸杞主要产于我国甘肃酒泉、青海东部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
枸杞的药用价值
新鲜黑枸杞
美容界的软黄金
黑枸杞糖分高，味道甘甜，其中的花青素含量远超水果皇后蓝莓，所以它具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。多食黑枸杞可以可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
癌症界的克星
黑枸杞可以让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用黑枸杞对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。黑枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
眼科界的新星
医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。黑枸杞可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
动脉粥样硬化的解毒药
黑枸杞能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为。对于静脉功能不足者，黑枸杞能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
黑枸杞这么火 你还不知道？
黑枸杞的前世今生
据《周易》记载北方的猃狁部落举兵袭周，周文王姬昌数次发兵征伐，屡屡受挫，遂派名将南仲前往朔方驻守边疆。南仲在朔方御敌之时，不慎身染恶疾，药石无医。一无名老者赠玄色枸杞，南仲日日嚼食，身轻而愈。时至猃狁大败，得胜而归，献黑枸杞于姬昌。文王食之，大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色。
黑枸杞主要产于我国甘肃酒泉、青海东部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
黑枸杞的药用价值
新鲜黑枸杞
美容界的软黄金
黑枸杞糖分高，味道甘甜，其中的花青素含量远超水果皇后蓝莓，所以它具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。多食黑枸杞可以可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
癌症界的克星
黑枸杞可以让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用黑枸杞对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。黑枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
眼科界的新星
医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。黑枸杞可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
动脉粥样硬化的解毒药
黑枸杞能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为。对于静脉功能不足者，黑枸杞能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
还不知道？吃这些可以防癌症！
为什么会出现营养不均衡现象呢?尤其是营养素的缺乏。这其实和我们的膳食选择以及日常食物搭配有着密切关系。今天，x小编就从食物搭配的角度，帮助大家来解决一些最常见的营养素缺乏问题，避免进入饮食误区。
吃这些蔬菜防癌
1十字花科蔬菜。
西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，中山大学教授建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。
2洋葱。
肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。
此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。
3大蒜。
大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4豆类。
豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。
建议，谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种蛋白质利用率要高。
5海带、黑木耳等菌藻类食物。
它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。
6全谷食物。
燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。
一直不知道豆芽还能这么好吃，真是亏了！
豆芽炒面
食材：面条，豆芽，胡萝卜，小葱，盐，干辣椒，酱油
做法：
1.红萝卜切片，辣椒香葱切小。
2.锅里放油，烧热。
3.放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。
4,放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。
5.加食盐，翻炒2分钟即可出锅。
炝炒豆芽
食材：绿豆芽，韭菜，胡萝卜，色拉油，食盐，花椒
做法：
1.绿豆芽掐去两头，洗净；韭菜择去黄叶，洗净，切寸段；胡萝卜洗净，切丝。
2.炒锅置火上，放油烧至5成热，放入花椒爆香，盛出花椒。
3.依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐，快速翻炒几下，出锅即可。
凉拌黄豆芽
食材：黄豆芽，红椒，生抽，香油，蒜泥，小葱，白芝麻，陈醋，辣椒油，白糖
做法：
1.黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。
2.香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁。
3.锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里。
4.沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
醋溜豆芽
食材：豆芽，葱花，醋，油，盐，糖
做法：
1.葱花爆香锅。
2.放入洗净的豆芽。
3.加入适量醋，盐，糖，调味出锅。
豆芽炒肉丝
食材：豆芽，粉条，肉丝，葱，姜，盐，酱油
做法：
1.粉条泡在水里泡软。
2.锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。
3.下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿。
4.烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。
5.把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味即可。
牛肚炒豆芽
食材：牛肚，黄豆芽，柿子椒，盐，葱，姜，料酒，生抽，糖，油
做法：
1.牛肚洗净。
2.放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。
3.做好的牛肚切丝。
4.豆芽去掉根部，洗净。
5.剩下的萄姜切末。
6.锅中倒入油，放入葱姜末。
7.倒入牛肚，倒入豆芽。
8.加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。
韭菜苔炒豆芽
食材：绿豆芽，韭菜，油，盐，醋
做法：
1.绿豆芽摘洗干净。韭菜苔洗净，切小段儿。
2.锅内油热后，放入绿豆芽，炒一分钟后，加入盐。
3.绿豆芽变透明色后，放入少许醋，放入切好的韭菜苔。
4.韭菜苔炒熟后，即可。
黄豆芽炒胡萝卜
食材：胡萝卜，黄豆芽，油，盐，姜，葱
做法：
1.黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。
2.胡萝卜洗干净切成丝。
3.起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。
4.起油锅，葱姜入锅煸香。
5.黄豆芽入锅炒。
6.炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。
你不知道的咖啡用处
咖啡现在已经成为世界性的饮料了，喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候，喝一杯咖啡就可以提起精神来。咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。 除此以外，在日常生活中，咖啡还有13个让你意向不到的功效哦。
1、可以让你不再头疼
伊利诺斯州的一个临床试验发现，可以减缓人体血管血流速度的啡因，也可以减少头疼的密集度和频率。其中一组是只允许喝咖啡的，而58% 的人报道说完全轻松。而另一组同时喝咖啡和布洛芬，70%这个头疼的症状消失了。 不过喝咖啡治偏头痛，最好是有前兆即喝，因为喝入10-30分钟后才发生作用。
2、可以帮助修补家具
你是不是每次看到你家黑色的木家具时，会看到些小裂缝，小划痕，小凿孔啊？尝试下这个速溶咖啡。用刚好足够的水来冲调2-3汤匙的咖啡，使其变得浓稠有粘性。为了配合这个木头的红色，可以加点碘进去。
把调和好的面团放在小填塞刀或者那种没用的塑料刀上，去修补那些裂缝。然后用一块很干的布把周围多出来的“面糊”搽干净，让这个面团自然干就可以了。
3、可以擦洗你的车
为了让你的车可以闻起来清新干净，把新鲜的吧、咖啡豆放在一个小的无盖容器中，因为在容器中，咖啡豆就不会倒掉。这些放置好的咖啡豆可以吸收车里面所有厚重的味道，比如说快餐味道。
4、可以让你混合的东西融合的更加快
把咖啡或者是茶水，正常的可乐倒进你的肥料中，可以加速细菌的增长。从而使肥料在泥土中更快的分解。
5、可以帮助你烹饪食物
把一个咖啡罐变成一个烹饪用的工具，只需要在罐底的金属面凿几个洞，使其成为跟顶部刚好成为一个“中等尺寸”的三角板。然后上下轻弹这个罐子，扔一些像干柴火类的松木条到那个三角形的地方，然后点燃。只要金属底部变热了，就可以添加肉和蔬菜了。
6、可以肥沃你种的植物
微量矿物质.不是说咖啡豆里的咖啡因可以种植想杜鹃花，蔷薇，常青树那些植物，还是说，它可以为植物提供酸性土壤和增加氧气，更不用说提供像氨，磷，和微量矿物质。确认在土壤中挖个坑，才能把咖啡豆放进去，以防他们发霉。
但是，也不要挖的太深了。挖大约植物根部四分之三的深度，然后每个月重复一次，加以咖啡豆肥料。在给那些喜算的植物时，太经常的添加咖啡豆肥料会使土壤的酸性达到一个不可估计的程度。
7、可以去除宠物的味道
有些养宠物的人发现，在一个房间里，用一个铁制的长柄锅低温加热一杯左右的咖啡豆，可以去除房间里宠物的味道。当这个味道释放的时候，把这个锅挪到那些味道重的房间里，把它放置在三脚架上。
当这个咖啡豆凉下来的时候，这个房间里的宠物的味道应该也已消除的差不多了。
8、可以清洗你的脸
你可以用咖啡豆来清洗皮肤。用湿的咖啡豆温柔的擦拭皮肤，可以去除死皮，然后用水冲掉。
9、可以帮助你烘烤面包
还在为没有烤箱烦恼么?现在我们可以用一个咖啡罐来快速的烘烤面包。但要最好要用喷雾把罐子里面喷干净，用面粉清理干净。
10、可以让你的头发更具有光泽
据报道，在你的头发还是干净的干发时，用一点重味道的咖啡，可以使你的头发看起来更加耀眼。让咖啡在头发上保持20分钟左右，然后擦干。这样重复做一周的时间，你就可以收到意想不到的收获。
11、可以让你更好的控制你手中的线
没有一连串灯光的节假日将会是多少的扫兴啊!如果没有拉直，这个一团糟的灯光线将会是如何的不堪！拿一个空的咖啡罐和它的盖子，就可以解决这个问题。
首先用一把刀，把这个塑料盖子剪破，用一根线从盖子的一面串进去，然后把这个电灯线缠绕在咖啡罐上，把线头固定在罐子上，一切井然有序。在盖上盖头之前，用其他线球把罐子填满，不混乱，没有任何遗漏。
12、可以把肉的颜色变得更加显眼
用炖锅烹饪羊排的过程中，加一杯黑咖啡，可以使小羊排，色泽更加鲜艳，味道更加美味。也可以在烹饪牛肉，猪肉等其他肉类的时候，擦点咖啡上去。
13、可以用来染复活节蛋
用开水去冲泡一杯四分之一含量的浓咖啡，就可以把蛋染成一种棕褐色。
你不知道的黄瓜作用
黄瓜，素有平民蔬菜之称，脆甜多汁、物美价廉，而且兼具美容减肥、利尿防病的功效，深受人们的喜爱。
吃黄瓜有很多好处，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。中医学认为黄瓜性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经，有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。另外新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
那么吃黄瓜到底有哪些明确的好处呢？济葫网收集整理出以下八项：
1.清热利水，生津止渴
黄瓜性凉，味甘，富含水分。炎炎夏日，生吃几根洗净的黄瓜，既消暑又解渴。
2.抗肿瘤
黄瓜的苦味源自葫芦素C，黄瓜尾部的含量尤高。葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
3.美容，抗衰老
黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用；鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用。因此用黄瓜捣汁涂擦皮肤，可以润肤，舒展皱纹，特别适合干性和敏感性肤质，很多护肤品也是利用的这一点。
4.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
5.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。所以黄瓜还是糖尿病人首选的食品之一。
6.减肥，预防冠心病
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，可以有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
7.改善新陈代谢，强身健体
黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢，达到强身健体的目的。
8.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
当然，黄瓜也不宜多吃，尤其是脾虚畏寒者更不宜食用。另外，由于黄瓜中还含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，所以食用的时候最好避开一些富含维C的蔬菜水果，比如西红柿、花菜、小白菜、柑桔等。
不知道戒烟糖有效吗
最近想戒烟，一直找不到好的戒烟方法，看到淘宝上有很多卖戒烟糖的，价格也不贵，评价还不错，不知道这样的戒烟糖是否针对有戒烟功效的，大家都听说过戒烟糖吧，很多人都说戒烟需要靠自己的毅力和耐力的，如果这样的戒烟产品管用的话，那么戒烟就是很简单的事情了，不知道戒烟糖到底有没有效果。
特点
(1)、通过极微量的银分子对味觉神经的作用，而使吸烟者对于烟草之烟产生厌恶感，因而戒烟效果好。
(2)、以银的微细粉末为有效成分，安全性高。金属银虽然有毒性，但贵金属不被肠胃吸收，因而银筷、银制餐具、义齿等才有可能沿用至今。另经实验，将银箔以100mg/ks之量添加于玄鼠食饵中，饲养三个月，未见异常。其用量相当于50kg的一个人，摄取银量5g。可见使用银粉，安全性高。
(3)、具有口香糖、太妃糖，乐意嚼食，便于推广应用。
用途
供染有吸烟嗜好者戒烟使用。原理 : 比香口胶更为谨慎的一种选择。
建议
假如你每日吸烟量少于20支，每天服用8到12粒戒烟糖。每日服用量不要超过15粒。从治疗开始2个月后，日定量应该逐渐减少。如果你每天吸烟超过20支，建议你头两个月先食用含量4mg的香口胶，然后再过渡到服用含量为1mg的戒烟糖，日定量逐渐减少。
不要提早终止治疗，这将大大减少你成功戒烟的机会。
不良反应
戒烟糖不会产生任何严重的不良反应。根据观察发现，五分之一的使用者在治疗初期，可能出现如头晕，头痛，恶心，矢眠，感冒症状，口腔溃疡。
戒烟糖虽然能够有一定的戒烟效果，但是在使用戒烟糖的时候也是需要针对患者的情况，在服用戒烟糖的时候也需要注意一下服用剂量，这样才能够增大戒烟的几率，如果平时重视一些戒烟，掌握一些戒烟糖的成分，避免出现很多的不良反应，只有这样才能够成功的戒烟的。
吃菠萝的好处 这么好的功效你竟然不知道
菠萝是一种很常见的水果，菠萝又被称为凤梨，一般在三月份到六月份的时候就会成熟，主要是生长在热带地区。很多人都是很喜欢吃菠萝的，挑选什么样的菠萝才最甜呢?菠萝有存在哪些吧、你知道的营养呢?菠萝在食用的时候又有哪些禁忌呢?小编小编为您讲解。
菠萝含有丰富的营养，例如维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂以及有80种以上的营养素。真可谓全身都是宝，人见人爱吃，真的是好吃。
以下是最为人知的健康益处
维生素和矿物质
菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。
抗氧化剂
抗氧化剂非常重要，能对抗伤害身体细胞的自由基，有助预防很多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。
癌症
菠萝拥有着丰富的抗氧化剂，对于自由基可以起到很多的抑制作用，对于癌症可以起到很好的预防作用，平时可以多吃一点哦。
防寒
菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加速痊愈。
增强骨骼
矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能提供每天所需的73%锰。
促进牙龈健康
菠萝有助巩固牙齿，并进一步加强牙龈。
黄斑变性
黄斑变性其实就是一种很严重的疾病，严重的会导致成年人的视力丧失，长时间的令他们无法正常阅读以及识别对象。最主要的原因就是因为视网膜受到破坏。菠萝的-胡萝卜素对于视力有很好的恢复作用。
抗炎
菠萝含抗炎功能，能预防关节炎，并增强骨骼。鼻窦炎、咽喉痛、痛风、肿胀。菠萝的菠萝酵素有助预防鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀。
药用价值
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。
此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
饮食禁忌
菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们习惯称这种过敏反映为菠萝中毒或菠萝病。
如何挑选菠萝?
挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。
新鲜菠萝正确的食用方法是将菠萝削皮、去肉刺以后,切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,破坏菠萝蛋白酶以减少过敏源, 还会使菠萝味道更加甜美。饭后半小时食用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。
但是菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶,生物甙会刺激口腔黏膜引起口唇发麻,菠萝蛋白酶会引起恶心呕吐。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,一部分过敏体质的人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏反应,习称为菠萝中毒或菠萝病。
总结：以上就是小编为您介绍的关于菠萝的
黑枸杞，你不知道的事！
黑枸杞是一种被称为滋补软黄金的保健品。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。因此，生活中很多人都有喝黑枸杞养生的习惯，由其是一些女性更是把黑枸杞当成一种养生的佳品。下面小编速速道来黑枸杞，你不知道的事?
黑枸杞的功效与作用
一、美容养颜 延缓衰老
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
二、补血安神 促进睡眠
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
三、护眼明目 增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
四、抵抗辐射 天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
五、补肾益精 提高免疫
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有滋补软黄金的美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。
六、加固血管 预防癌症
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
黑枸杞的用法与用量
1
泡水喝：(水温低于60度)，成年人每天5克左右比较合适，具体的可以根据自己的状况适量调节，也可以干着吃。
2
泡酒：可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
3
煮汤：与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目。
4
黑枸杞煮鸡蛋：可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状
(做法：枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用)。
最适合吃黑枸杞的是皮肤差、经常熬夜、工作压力大、抽烟人士、皮肤暗黄起色差、毒素累积多、疲劳倦怠、体质虚弱、抵抗力差的人，以及喜爱养生的男女老少。而且，一定要长期坚持，每天吃一 点，才能见效，但黑枸杞不可过量食用，应该每日3-5克量为宜，并持之以恒。也可根据个人喜欢的口味适当增加或减少用量。常饮黑枸杞，有益身体健康!
温馨提示：
(1)正宗野生黑枸杞，纯天然无污染，适合5岁以上的所有人食用;黑枸杞属于温补性的，因此处于发烧、腹泻和发热状态的人可以暂停食用。
(2)黑枸杞花青素和营养物质含量丰富，滋补效果显著，因此成人一天食用5g左右(顶级黑枸杞1g为12粒左右，特级1g是17粒左右，高级是22粒左右)即可，也可以根据自己的情况增减数量。
(3)用黑枸杞泡酒，一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳。
(4)黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。
你不知道的腌黄瓜配方
大家是不是都喜欢吃腌制的咸菜呢，特别是腌制的黄瓜，腌制的黄瓜是很开胃的，而且不论是吃什么饭菜都能够下饭，我们平时吃的腌黄瓜应该都是在外面买的吧，那么大家想不想自己去学习腌制黄瓜的方法呢，腌制黄瓜是有一些配方的，今天我们就来给大家介绍一下腌黄瓜配方。
腌黄瓜的两种配方
黄瓜：5斤 生姜：2两半 大蒜：2两半
酱油：2斤半 盐：半斤 白糖：3两半
白酒：3两半 尖椒：1斤 味精：1两
*花生油：2两
注：其中花生油需烧滚、放凉后使用！
腌制第二天便可食用！（也可以加一些蒜苔，味道不错）
独门酱制腌黄瓜
1.黄瓜十斤，切成如下模样。
2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)
3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。
4.依自己 口味 ，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣子.放置一边，明早备用。
5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。
6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱 汤 中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。
8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，放入玻璃坛中；可以试试放生花椒味道也不错的
酱黄瓜绝密配方
1.黄瓜10斤
2. 小尖椒0.5斤
二者用一斤盐淹透后将水挤掉
3. 大蒜7头，切片
4. 姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤
5. 白糖1斤
6. 白酒0.4-0.5斤
7. 酱油3斤
8. 色拉油0.3斤
9. 味精0.4斤
配料入罐封好，几日后即可食用。
腌黄瓜配方大家现在是不是都学会了呢，是不是很简单呢，那还等什么呢，喜欢吃腌黄瓜的你，赶紧动手去做吧，相信你一定能够做出很好吃的腌黄瓜来，但是还是提醒大家，平时应该少吃一些腌制的东西。
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