早餐吃煎蛋小心让美味变风险
夏季早餐吃什么养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，没有好的身体，万事事皆休。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“早餐吃煎蛋小心让美味变风险”，供您参考，希望能够帮助到大家。
好不容易周末到了，没有急匆匆要去上班上学的负担，在家吃一份惬意的早餐会是很多人的选择。要问吃什么，当然是美味的鸡蛋啦!不过，小编要在这里给大家一个小小的提醒，如果你特喜欢吃单面煎蛋，那一定要小心美味变成风险。
鸡蛋，孔隙大细菌方便进
鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品。如果母鸡完全健康，刚刚下的鸡蛋中倒也不会有过多细菌。不过，这种理想情况毕竟不大可靠，通常的母鸡体内可能会有一些致病细菌。而这些致病细菌会转移到鸡蛋当中。
鸡蛋壳本身具有很好的通透性。鸡蛋离开母鸡之后，细菌也很容易穿过蛋壳污染鸡蛋。2010年10月份，美国爆发了一起鸡蛋被沙门氏菌污染的事件，被召回的鸡蛋总数多达5亿只。
虽然不见得所有的鸡蛋都被致病细菌污染，但是这种可能性始终是存在的。
最常见的致病菌：沙门氏菌
鸡蛋中最常见的致病菌是沙门氏菌，污染鸡蛋之后无色无味，不进行专业检测无法分辨。而且，鸡蛋中是否带有致病细菌，跟养殖方式无关。有机鸡蛋、走地鸡蛋等“高档鸡蛋”，感染细菌的可能性与工业化生产的鸡蛋相比，完全不会更低。
细菌污染是食品安全事故最常见的原因。按照美国疾控中心(CDC)的估计，美国每年的沙门氏菌感染可能多达140万人次，导致大约400人死亡。当然，这还包括其他食物导致的沙门氏菌感染。人体被感染之后，通常在8到72小时之间出现症状，一般是腹泻、腹痛、发烧等。
多数人即使不进行治疗，这些症状也可以在4到7天之后消失。不过，如果感染者是老人、小孩、孕妇、病人等免疫力比较弱的人群，就可能比较严重，甚至死亡。
生鸡蛋还会带来哪些问题?
生的鸡蛋蛋白中有一种成分会阻碍生物素(biotin)的吸收。生物素是一种B族维生素，又叫维生素B7或者维生素H。它在鸡蛋黄中比较丰富。不过，如果吃生鸡蛋，不仅鸡蛋中的生物素难以吸收，其他食物中的生物素也被抑制。如果连续几个月每天吃两个甚至更多的生鸡蛋，就可能导致生物素严重缺乏，出现明显症状。这些症状包括脱发、头发褪色，以及眼睛、鼻子、嘴等处出现红色鳞屑性皮疹等。
此外，鸡蛋蛋白中还有一些蛋白酶抑制剂，如果没有被加热失活，就可能抑制消化道内的蛋白酶活性，从而影响蛋白质的消化吸收。不过，考虑到人们的食物中会含有大量蛋白，而这种抑制只是有一定的程度，倒也不算是大问题。
虽然不是所有鸡蛋中都会有致病细菌，但是单面煎蛋确实面临残留细菌的致病风险。而且，生鸡蛋会抑制食物中生物素的吸收。如果长期经常地使用生鸡蛋，可能会导致生物素缺乏而危害健康。
单面煎蛋，并不是“一定”会导致这些结果，但是确实增加了健康风险。
所以究竟该怎么办?
消费者自我保护最有效的手段就是 把鸡蛋充分煮熟 。这些细菌对于温度的耐受性都不高，通过充分加热，基本上可以把它们剿灭。美国农业部的推荐是，鸡蛋制品加热到160华氏度(约等于71℃)以上。在这个温度下，蛋黄也就凝固了。日常生活中，可以把“蛋黄完全凝固”当作鸡蛋“熟透”的标志。
鸡蛋的凝固温度大概在62℃。显然，单面煎蛋不会实现有效灭菌。如果你正好碰上了被污染的鸡蛋，就只好自求多福了。所以~还是两面煎熟了再吃吧~
扩展阅读
蒸米变香 让米饭健康又美味
加醋蒸米饭，煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
这样吃早餐竟然毁坏健康，小心！
随着生活节奏的加快，在我们周围随处可见边走边吃早餐的白领上班族们，殊不知这样的行为长期下去会危害我们的健康，肥胖问题随即而来。下面和小编一起来看看边走边吃早餐的危害吧。
1. 城市的污染已经成了不可阻挡的趋势，在路上边走边吃早餐，使我们吃进去的不仅是食物，还有空气中的重金属、灰尘和一些污染物，这样的早餐，不吃也罢。
2. 胃肠道运作的时候对于血液供应量的要求很高，如果我们一边吃早餐一边在做全身运动，一部分血液会供应给肌肉组织，而用于消化的血液势必会减少。短期如此会造成消化不良，长期下来，容易导致胃肠功能紊乱。
3. 据英国《每日电讯报》报道，近期的一项调查显示，边走边吃早餐会使体重增加，原因是人们在这个过程中会分散注意力，从而吃得更多。英国萨里大学的研究者发现，相比于在看电视或与跟朋友聊天的时候吃东西，人们在走路时吃得更多。
据悉，该研究要求60名女性被试分别在散步、看电视和聊天的环境下吃压缩干粮。试验结束之后，她们完成了一个后续调查问卷和口味测试，即吃四种不同口味的甜品，巧克力、胡萝卜条、葡萄和薯片。
他们离开房间之后，研究者对他们的食量进行了测试。结果显示，一开始边走边吃谷物棒的节食者吃的甜品更多，尤其多吃了五倍的巧克力。
该研究的主要负责人奥格维登教授称，“边走边吃会吃得过多。这可能是因为走路会使人的注意力被大量分散，扰乱进食后的消化能力。另一个原因可能是，人们觉得走路是一种运动方式，所以将之后的多度饮食视作是运动的奖励”。
不吃早餐，惹来“三高”：
调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。
早餐吃太快，患癌风险高：
调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐，5分钟内吃完的占9.38%。对此，马冠生指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。美国南卡罗来纳医科大学研究指出，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说，吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。
结语：以上是小编带来的全部内容，工作学习虽繁忙，小编还是建议大家要吃好早餐，而且还要坐下来轻松地吃早餐。
调味料只让食物变美味？你错了
调味料是日常家居生活的必需品，这些调味品不仅可以为美味食物锦上添花，在保健养生方面也是功不可没哦，下面为大家介绍一下吧。
1、花椒
花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。
2、芥末
芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
3、生姜
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
4、食醋
食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。
5、八角
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
6、香菜
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外，香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。
7、胡椒
胡椒是最常见的调味品，在餐桌上经常可见到它与盐放在一起。胡椒甚至可替代盐使用。胡椒特别适于肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。
养颜变美美味水果
本文推荐4种常见的美味水果，除了能美容，还能帮你甩掉肥肉，但是一定要遵循正确的吃法，快来看个究竟吧！
1、葡萄
葡萄堪称水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
葡萄最有效吃法：吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮和籽中的营养很丰富，葡萄籽中含有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质，称为OpC，它的功效比维生素C，E高数十倍，而且当葡萄籽进入人体后，容易被吸收，在人体内有85%的生物利用性，增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。因此吃葡萄时都把皮和籽一起吃掉。
2、红石榴
红石榴是抗氧美容的最佳水果，娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
石榴最有效吃法：榨汁
榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
3、番茄
番茄有助长寿，主要得益于它富含的番茄红素。番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，是自然界中最强的抗氧化剂。，它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍，具有极强的清除人体自由基的作用，还能促使细胞的生长和再生，起到延缓衰老的作用。
番茄最有效吃法：生吃不如熟吃，熟吃又不如喝番茄汁
熟吃西红柿比生吃更容易吸收茄红素，因为，茄红素是脂溶性物质，它遇油加热之后，更容易被人体所吸收。但是，西红柿的加热时间不要过长，最好不要超过30分钟。因为加热时间过长的话，西红柿中的茄红素就会被自动分解掉。
4、桑葚
营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。
桑葚最有效吃法：尽量选黑紫色的吃，例假时要少吃
买桑葚时尽量挑选呈黑紫色的，由于桑葚表皮很薄，得轻拿轻放。买来的桑葚可用清水浸泡一会儿，冲洗干净直接食用。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。
正确吃粗粮 让你变年轻
据营养专家说：光知道粗粮好可不行，吃粗粮，要懂得因年龄段而行。
粗粮中含有大量的纤维素
首先：由于粗粮中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。
25岁至35岁年龄段的人
然而，若是25岁至35岁这段年龄的人，久食多食粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。如长期过多进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，以至造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。所以这个年龄段的人，每周吃粗粮天数不要吃过超过三天，或者喝一些粗粮细作的饮料也比较合适，因为大部分粗粮饮料比如维维谷动等，在酿造过程中就考虑到增加微量元素的补充，比较适合年轻人饮用。
35岁至45岁年龄段的人
35岁至45岁这个年龄段，新陈代谢率开始放慢，应少食高甜度的食物，宜食用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。这个年龄段的人建议每天食用小于等于二十克的枸杞，枸杞有滋补的功效，常吃益于养生。
45岁至60岁年龄段的人
45岁至60岁尤其关注、明白调节和补充营养对身体的重要。高血压病人要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经时，要多食豆类产品，这能把骨损耗减轻到最低程度。这个年龄段的人，渐渐应避开一种粗粮：糯米。糯米属粘性，不宜老年人多食。但是，燕麦就可以常吃。
60岁以上年龄段的人
60岁以上年龄段的人容易得癌症、心脏病和中风。而燕麦等粗粮富含的纤维素会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外。适量进食含纤维素高的食物对人体是有益的，是值得提倡的。这个年龄段应食用的蔬菜有含纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等等。
美味早餐大全介绍
早餐对我们来说是必不可少的，对于想要自己制作美味早餐的朋友来说，了解美味早餐大全是很有必要的，只要了解了这些才能让我们的早餐变得更加美味，更加丰富。那么美味早餐怎么做呢？美味早餐做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍六种美味早餐做法，仅供大家参考哦！下面请看美味早餐大全介绍。
一、土豆饼
做法：
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
二、杏仁草莓奶
做法：
1、将草莓口味奶拌放入杯子里备用。
2、牛奶用微波炉或者奶锅加热后，冲入杯子里，用汤匙充分搅拌，即可饮用。
3、搭配一些可口的大杏仁，滋味更好，营养更全面。
三、藕饼
做法：
1、鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2、鸡蛋打散倒入拌匀。
3、倒入适量面粉。
4、加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5、用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
四、果酱吐司
做法：
1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
五、三明治
做法：
1、生菜叶洗净控干水分备用。
2、锅中淋少许油，把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话，可以用鸡蛋圈来煎蛋。
3、番茄切片备用。
4、组合：吐司上面放一片生菜叶，生菜叶上面煎好的鸡蛋。
5、再在煎蛋上面盖一片生菜叶，上面码放切好的西红柿片，最后把火腿片码在最上面，吃的时候盖一片吐司片。
6、余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁，淋上枫糖即可。
六、水果燕麦牛奶
做法：
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮，切片，苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
以上就是关于美味早餐大全介绍的
美味早餐的做法
很多人对于早餐是不重视的，但是早餐对于人体的营提供是起着很重要的重要。一些低血糖的患者如果在早上没有食用早餐的话，是很容易出现晕厥的情况。美味的早餐是很多人都喜欢的，但是要在怎样制作呢。如果大家对美味的早餐制作比较感兴趣的，可以看看下面简单的举例。
骨肉相连青豆粥
材料：粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到)
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆，旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
三鲜豆腐羹
材料： 豆腐......300克、鲜虾......100克、豌豆......20克、玉米粒.....30克、鸡蛋......1个、高汤......适量、盐......2茶匙、料酒......1茶匙、白胡椒粉......少许、水淀粉......适量、香油......适量、香菜......1-2根
做法：
1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。
2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常简单，非常好喝，下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。加入水淀粉的量可以随意调整，喜欢吃粘稠些就多加些。倒入蛋液的时候要沿着锅边倒，等蛋液凝固后再搅拌，这样做出的蛋花会漂亮。
关于早餐的制作，大家如果有更多的兴趣可以上网查询。大家对早餐的认知一定要多，知道早餐对人体的重要性。我们在整个上午的能量提供都源于早餐，所以一份美味营养的早餐对于大家来说都是必须的，希望大家对自己的健康重视起来。
营养美味早餐食谱
早餐对人体非常的重要，而现代很多的年轻人非常的不注重吃早餐，从而导致胃痛胃病之类的小毛病，有时候早餐吃的不正确也会得各种胃病，那么怎么才能健康又正确的吃早餐呢，下面就让我来为大家详细介绍一下营养美味早餐食谱的详细步骤；
1. 香菇洗净切丁，火腿切丁，榨菜切丁；香菇与火腿和榨菜的比例为1:1:1，放入榨菜不仅使馅料口感爽脆，而且可以起到调味的作用，不用再加盐了。
2. 将切好的馅料放入碗内，加入两勺的老抽和一勺五香粉，搅拌均匀后腌制5~10分钟。
3. 腌制馅料的时间，我们来调面糊。黑豆面﹑淀粉和面粉倒入小盆内，打入一个鸡蛋。
4. 用筷子将鸡蛋与面粉充分搅匀。
5. 分次加水，搅拌成糊状。筷子挑起面糊能成滴状为宜。太稀了不容易成型，太厚了不容易摊开。
6. 电饼铛烧热，刷上少许油。用勺子把面糊均匀的倒上去，用铲子将面糊抹平。
7. 一面成型后，翻面，煎至两面焦黄，即可。取出后煎下一个，依次把所有的面糊煎完。
8. 将烙好的蛋饼平铺，取一块糯米放上去，压平。放入糯米可以使蛋皮和馅料紧紧的包在糯米上，不易分离。
9. 用勺子将适量馅料放到糯米上面，同时用勺子压一下，使馅料与糯米更好的粘合，不易散。
10. 将蛋饼的两侧对折
11. 剩余的两侧对折，折叠成方块形状；依次将所有的蛋饼包好。
12. 电饼铛刷上少许油，包好的早餐包放上去进行煎至，一面煎热后，翻过来再煎至一下。每面煎至2分钟可以既可，里面的糯米被煎热，馅料也被煎熟了（如果煮粥的话，不煎制，放锅上蒸个三五分钟也可以）。
以上描述就是营养美味早餐食谱的详细制作方法，是不是很简单呢，而且还特别的有营养，对肠胃吸收也是非常的好，这款早餐老少皆宜，非常适合上班族食用，消化不好的老年人也可以制作，对肠胃也有好处。
早餐这样吃竟不知不觉变胖子！
早餐是我们一天的第一餐，至关重要，对人们一整天的工作和生活有着重要影响。所以早餐应该怎么吃才是最正确的呢?今天为你揭秘六种错误的早餐方式，这六种早餐方式让你越吃越胖。
不吃早餐
不吃早餐，能量和营养素摄入不足，容易导致缺铁性贫血、营养不良等症状。此外，不吃早餐，到吃午餐时饥不择食，容易能量摄入过多，从而在体内转化为脂肪，增加肥胖风险。
吃自助早餐
早餐最好不要选择吃自助餐，因为人体经过一夜的休息，肚子空空。丰盛的自助餐很容易就让人吃撑了，而且你往往拒绝不了甜甜圈、水果鸡尾酒等食物。相反，早餐简单地吃些蛋制品、燕麦片、水果和牛奶，方便又健康。
喝鲜榨果汁
当您早晨用家里的搅拌机榨果汁时，请记住，这个过程中会使水果中的维生素、矿物质和纤维素大量流失。相反，一杯水和一个水果来代替果汁，不但能补充足够的营养物质，还可以帮助你减少卡路里。
摄入高热量食物
诱人的甜甜圈和松饼、薯条、汉堡这些高热量食物，早餐千万不能吃。不但容易让人肥胖，早餐吃这些食物得到的营养素也不够，工作时更容易让人产生疲惫感。如果下定决心要过健康的生活，请拒绝这些食物吧。
摄入高糖食物
有些人早餐喜欢吃含糖谷物。事实上，过量的糖分不但可能会让你发胖，同时会消耗你的能量。当新陈代谢减缓之后，上午工作时就会感到昏昏欲睡。早餐吃高纤维、低糖分的食物才是正确的选择。
摄入过量咖啡因
早餐一杯咖啡或茶可以帮助您提高新陈代谢、改善心情，但一定不要贪杯。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，一旦摄入过量，会导致一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏、易怒、焦虑、心悸等。
诱人的甜甜圈和松饼、薯条、汉堡这些高热量食物，早餐千万不能吃。不但容易让人肥胖，早餐吃这些食物得到的营养素也不够，工作时更容易让人产生疲惫感。如果下定决心要过健康的生活，请拒绝这些食物吧。
早餐，是一日三餐中最重要的一餐，但生活在大都市的人们早餐往往都是吃路边摊，长期下去会让我们的身体变差哦。不妨试试看下面的几款营养早餐，绝对简单快手美味却又不失营养。
一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素a含量都非常高。维生素a是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养;同时维a的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。
一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素a含量都非常高。维生素a是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养;同时维a的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。
面包+牛奶
这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间。吃面包可以摄入纤维，起到降低血脂，缓解便秘的作用;牛奶营养又补钙。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入火腿、奶酪等。经常喝牛奶有助于女性美容养颜，至于牛奶需不需要加热喝的问题，其实主要看个人喜好和习惯。美国营养专家表示，牛奶加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。
豆奶蛋白粉餐：豆奶，蛋白粉，火腿面包
这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。做法是豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。
番茄蛋汤餐：番茄蛋汤，烤面包片
这款早餐维生素含量比较高，这个对于想减肥的人吃了也不胖。做法：新鲜番茄用少许橄揽油略炒后，加适量水烧开，再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。新鲜番茄含抗衰老的茄红素，美白、瘦身，不会因热量多余导致堆积脂肪，是很有营养的瘦身食谱。
为什么越来越胖早餐吃这些食物会让你变胖
很多人都不注意早餐的营养搭配，更是由部分人，连早餐都不吃一点。匆匆忙忙的上班族，为了赶时间，随便在小摊上买点当做早餐，其实，你不知道，早餐对人的影响是很大的。吃这些，你肯定会变胖。
烧饼油条与饭团
早上到传统早餐店，烧饼油条是一定要点上一份的，有时想换换口味，就会想买个饭团。营养师说，这些当然非常有饱足感，但仔细想想就会发现，这些东西完全都是淀粉，没有蔬菜，也没有水果，早餐真要吃传统早餐店的话，就换成最简单的馒头加番薯吧!
水煎包与煎饺
相信有许多男人，早上不知道要点什么时，偶尔会想点个煎饺，但其实水煎包与煎饺都是地雷早餐。
营养师强调，它们油脂太多，除了长期容易造成肥胖之外，这些东西很容易让我们在短时间之内，血糖就快速上升，一整天的开始当然也就没有活力了。
汉堡与铁板面
早餐店的铁板面总有股魅力，让人忍不住想点一份，但营养师说，铁板面的调味包通常是预作好的，里面有各式各样的调味成分跟勾芡，不仅很油也很咸，如果吃一份铁板面加上奶茶，或者一份汉堡加上奶茶，这一餐的热量马上飙到六百卡。
热狗堡加果汁
来不及到连锁早餐店买早餐的时候，便利商店通常会是我们另外一个选择，有些饭团或三明治上面会标注营养成分与热量。
那种你至少可以大概掌握这一餐吃下多少，但如果是热狗堡的话，加上一点酱料，光是那个热狗堡本身就破五百卡了。
如果加上含糖的果汁，这样的早餐就已经吃近七百卡的热量，而且没有摄取到比较健康的营养素。
节食减肥对于食量小耗能也小的女生来说都是异常痛苦的事情，对于男生来说难度就更加大了，所以在减肥期间控制好食量是至关重要的。
如果没有吃早餐，那么接下来一天中男士消耗的能量会促使他们无节制得摄入更多的食物，这不仅不利于减肥，对于身体健康也是不利的。
想要减肥的朋友们一定不要吃上面列举的食物作为早餐。而那些不减肥但是经常吃这些事物的朋友们也要多多注意，其实你可以稍微注意一下，改善一下自己的早餐，这对于身体健康是至关重要的。
早餐要怎么吃既美味又健康
本文导读：早餐是一天的开始，当然要吃的营养健康了，这样才有精力开始一天的新生活，那么营养早餐要怎么吃？
一年之计在于春，一日之计在于晨，清晨是一天的开始，早餐也是一天中最重要的一餐，以前人们总把晚餐当成是最重要的一餐，因为只有晚上上班一族才会一家团聚，于是都会做一顿丰盛的晚餐，一家人在一起其乐融融的大快朵颐，这种氛围确实好，但是我们会发现胖子越来越多，心脑血管疾病的越来越多，人们这种饮食方式把自己吃成了倒三角，导致了营养的不均衡，因而富贵病就越来越多。
大自然的规律不容违背，既然早晨是一天的开始，那早餐才是最重要的，这几年营养知识的普及，人们逐渐开始意识到吃早餐的重要性了，很多不吃早餐的人开始吃早餐了，但是对于吃什么样早餐才健康好像不是很在意，现在的快餐店也很多，街边小吃也很多，早上随便的吃一些，想着总比不吃好。
吃早餐很重要，但是吃好早餐更重要。因为身体经过了一个晚上的时间，能量和热量消耗很多，新的一天要上班要学习要工作，必须有热量和能量，如果你吃的早餐只能提供一些热量的话，那么很快就会被消耗掉，一般人都喜欢早餐吃碳水化合物，什么包子馒头稀饭面，这些都是属于碳水化合物，可以为身体提供热量，所以，吃完以后感觉很暖和，也吃饱了，但是碳水化合物来的快去的也很快，不到中午你又会感觉到饥饿了，于是整个人就像泄了气的皮球打不起精神，干事情的效率也就大大降低。
因此，好的早餐不仅要有热量，还要有能量。就像汽车要远行只加水不加油是不行的，更不能用水来代替油，那样汽车的损耗就会加快，人也会更快的衰老，因此，早餐一定要有三量：热量、能量和微量，能量是一天活动的动力，而能量主要来自蛋白质，因此早餐必须含有优质的蛋白质，建议补充高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆、酸奶等，当然最好的是蛋白质营养早餐。
早餐不可忽视的就是还要有微量，也就是维生素和矿物质，这些是保证我们营养均衡必不可少的，微量就像火花塞一样，如果只有油没有火花塞，汽油无法转化成动力，所以，早餐一定要补充维生素和矿物质，可以喝纯果汁或者吃新鲜的水果、蔬菜，这样有助于食物能量的释放。
概括一下，好的早餐必须是热量、能量、微量齐全的早餐，缺少哪一种都称不上是好的早餐，好的开始就是成功的一般，早餐吃的好，一天都会精神百倍，学习和工作的效率都会倍增，还会给身体很好的保养，定会让你远离慢性病，长命百岁。
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