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通草炖猪蹄的做法

养生炖品。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“通草炖猪蹄的做法”,仅供您在养生参考。

通草炖猪蹄,这一道食物主要是帮助产妇起到通乳下奶的效果,因为很多产后的女性会发现奶水不足的现象,这样对婴幼儿的哺乳也会造成一定的影响。又不能够盲目的使用药物,所以通过通草炖猪蹄这一道食疗的方式,就可以帮助产妇快速有效的通乳下奶,还能做有效地调理脾胃。

通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。

材料

通草1钱,灸甘草2钱,猪脚2只,香菇5朵,姜3片。

作法

将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装

入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

功效

通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。WWw.Ys630.com

注:本身体质肺火过旺者请仔细询问过后再吃

相信通过上面介绍的通草炖猪蹄的这个做法,以及所需要的材料之后,那么有需要的产妇就可以按照上面介绍的这些方法动手去完成。它还可以有效的促进胸部的发育,但是要注意,如果是体质,肺火过于旺盛的人可以盲目的使用。

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猪蹄炖通草


猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女性食用之后可以补充肌肤所需要的胶原蛋白,对于预防肌肤的衰老具有非常好的效果,而且猪蹄对于女性来说,还有很多其他的滋补效果,女性经常炖猪蹄汤来喝不但可以让自己变得更加漂亮,还可以让自己的身体处于一种比较好的状态之下。

而通草是非常常见的一种催乳方法,很多产后母乳不足的宝妈,都是食用通草来进行催乳,尤其是将猪蹄和通草进行搭配来炖汤,不但可以催乳,而且对于产后女性身体的恢复也有一定辅助效果。具体猪蹄炖通草的做法如下:

主料猪腿

将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中参加姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一同放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。

猪蹄一只配料: 通草(中药)3克 枸杞5粒辅料: 姜3片 大葱白2根制作步骤

1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。

2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。

3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。

4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。

5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。

学会了猪蹄炖通草的做法之后,如果说您属于产后奶水不足的话,建议您不妨做一下这道猪蹄炖通草,相信一定可以让您的奶水慢慢充足起来。不过通草是不适合长时间食用的,因为通草吃的过多的话,会对于您的身体有一定的伤害。

通草炖猪蹄 通草炖猪蹄怎么做


通草不仅具有食用价值同样有药用价值,对于水肿。小便不利和产后缺少奶水的妇女来说都是很有功效的。而猪蹄众所周知,富含了丰富的胶原蛋白,对于产后的妇女和老人还有孩子都是很有益处的,不仅能够补充营养还能护肤养颜,延缓衰老,并且促进孩子的发育。两者组合起来做成的通草炖猪蹄,营养价值更加高。

通草炖猪蹄味道可口,软而不烂,而且做法简单,并不需要花费太多时间,尤其适合产后坐月子的妇女,能够有很好地催奶效果,不仅美味还能增加奶水,是一款不错的妇女食品。当然家中小孩和老人也能食用,能够促进孩子发育和延缓老人的衰老。

通草炖猪蹄

催奶汤之通草炖猪蹄

食材明细:猪蹄一只,通草(中药)3克,枸杞5粒,姜3片,大葱白2根。

制作步骤

1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。

2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。

3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。

4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。

5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。

猪蹄炖通草做法小贴士

催奶汤一定要低盐。

通草炖猪蹄

材料

主料:猪蹄一只配料:通草(中药)3克,枸杞5粒辅料,姜3片,大葱白2根,通草1钱,灸甘草2钱,猪脚2只,香菇5朵,姜3片。

作法

1.将猪脚洗净切块,香菇切半备用。

2.滚水中参加姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。

3.将以上所有材料及灸甘草一同放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。

通草炖猪蹄的做法相信大家已经了解清楚了,通草炖猪蹄的做法并不复杂,在家里只要花费一点时间就能够制作出来。但是制作通草炖猪蹄是有一定的技巧的,首先催奶汤一定要尽量少盐,最好只放1/3勺食盐就行了,其次在通草炖猪蹄的时候加上灸甘草效果更佳喔,大家可以尝试在为家中的产妇制作一下。

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通草炖猪蹄下奶吗


在哺乳期产妇分泌乳汁的量是非常重要的,这个时候孩子身体所需的营养物质主要来自母乳,如果出现了母乳分泌不足的情况,就有可能影响到孩子身体的正常发育。奶水不足的时候,会采用很多的食疗方法促进奶水分泌。那么,通草炖猪蹄下奶吗?下面咱们就来详细看看吧。

这是一道民间的下奶偏方!通草有清热通乳的功能。此汤属于药膳,每日分3次服,连服3日,适用于产后缺乳。

做法

原料

主料:猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50g

辅料:通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量

步骤

1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;

2.过冷水洗净,沥干备用;

3.所有药材洗净,沥干水备用;

4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;

5. 盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!

小贴士

出锅前也淋上一点火麻油,火麻油具有溶水性,可以预防产后母婴便秘,最关键的是火麻中含有的α-亚麻酸可以提高产妇的奶水质量,宝宝吃了之后对大脑和智力发育有益处。

营养价值

通草为五加科植物通脱木的茎髓,归肺、胃经,清势利

水;通乳,用于淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。

通草猪蹄汤的做法


现在的人虽然吃的东西营养价值高的,但是却有很多产妇因为各种各样的原因出现了奶水不足的情况,而想要催奶的话,有很多方法,比如说按摩催乳,再者就是服用一些具有催乳效果的饮食,而通草作为一种既可以食用,又可以入药的植物,具有非常不错的催乳效果,尤其是它和猪蹄搭配熬汤,更是如此。

通草猪蹄汤不但适合奶水不足的产妇饮用,对于正在发育身体的青春期女孩儿而言,经常食用通草猪蹄汤的话,可以让自己的胸部发育的更加完美,使得自己的身材更好一些。不过这首先需要您学会通草猪蹄汤的做法才可以。

材料:通草1钱,灸甘草2钱,猪脚2只,香菇5朵,姜3片。

作法:将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装

入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

菜谱做法:

1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;

2.过冷水洗净,沥干备用;

3.所有药材洗净,沥干水备用;

4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;

5.食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可弃之

菜谱小贴士:

这个汤有点肥腻,喝的时候可以捞掉一些油!

上述就是通草猪蹄汤的做法的详细介绍,其实这道汤的做法是比较简单的,但是如果是您想要喝的时候更好喝一些,可以放入一些其他的调料,使得这道汤的口味更加鲜美一些,这样您和的时候也会感觉口感会比较好,您不妨根据自己的口味来进行烹饪。

猪蹄通草汤


猪蹄汤是很多人喜爱喝的,这类汤含有的营养元素比较丰富,而且女性在产后,选择猪蹄汤对下奶效果非常不错,尤其是对一些奶水不足的女性,这类汤是不错之选,那猪蹄汤在制作上,也是有着不同的方法,猪蹄通草汤就是其中一种,这样的制作方式,使得猪蹄汤的营养元素更多。

不过在对猪蹄通草汤制作的时候,需要对它的制作流程进行了解,这样制作猪蹄通草汤的时候,也是能够顺利的进行,使得制作的过程中,不会出现其他问题。

猪蹄通草汤:

材料:小猪蹄1个,鸡爪2个,瘦肉1两,甜玉米1根,红枣4粒,山药半根,薏米半把,姜,盐,料酒,白醋。

做法:

1、准备工作很重要:猪蹄的去腥很重要,否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块,1只蹄子剁6块比较合适,清洗干净,泡在凉水里4个小时,去除一部分血水,直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净,切掉脚趾甲,和猪蹄一起凉水入锅焯水,水开后1分钟,捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗,把浮沫都洗干净。

2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以,快些。锅里加入凉水,锅身四分之三的水量,没过食材2倍的深度,放入姜片,猪蹄,鸡爪,瘦肉块,切段的甜玉米,洗净的薏米,料酒,白醋,煲70分钟后,再放入山药,再煲5分钟,最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。

3、出锅前,撒上盐花,根据自己的口味调出咸淡即可。

4、此汤一定要趁热喝,因为肉已炖至脱骨,胶原蛋白已经充分的溶于汤中,同时油也会相对多了一些,不喜欢的就用勺子滤出就行了,觉得无所谓的就一起喝了吧。

以上就是对猪蹄通草汤做法一些介绍,制作这类汤的时候,完全都是可以按照以上方法进行,但是在制作猪蹄通草汤的时候,在对猪蹄和通草购买的时候,需要注意质量问题,这样在制作佳肴的时候,才能够保障它的味道。

猪蹄花生通草汤的做法


在生完孩子之后,家人最担心的就是母乳的分泌量不足,这样会直接影响到孩子的身体发育。不过,奶水分泌不足,可以通过食疗的方式进行改善,猪蹄花生通草汤就是一道典型的催乳食疗方,如果碰到奶水分泌不够的问题,可以尝试学一下这道菜的做法。那么,猪蹄花生通草汤的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

通草花生猪脚汤有催乳的作用,猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用,通草可利水、通乳汁。通草花生猪脚汤用于由于产后气血不旺的乳汁不下。

材料

茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片

做法

1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。

2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。

3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。

4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。

5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。

6.于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。

7.将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

猪蹄通草黄豆汤的做法


随着更大品牌奶粉频频爆出问题之后,很多妈妈在生产之后会毫不犹豫的选择母乳喂养,但是想要保证奶水更加的充足可以通过饮食进行调整,这样使最安全和有效的方法众所周知用猪蹄进行煲汤有很好的催乳作用,但是想要达到更好的效果 搭配通草和黄豆等,下面一起了解下猪蹄通草黄豆汤的做法。

猪蹄通草黄豆汤的做法

原料:

猪蹄、黄豆、通草.葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法:

步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。

步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。

步骤4:加入黄豆和通草大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。

步骤5:放入味精,葱花,出锅即可。

食用禁忌

若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。

晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。

由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。

患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。

母乳是妈妈带给宝宝最好的礼物,母乳能提高宝宝身体的免疫力,并且在喂养宝宝的过程也会方便许多,上面就是对猪蹄通草黄豆汤的做法介绍,通过了解之后女性在产后就可以多喝些猪蹄通草黄豆汤,而且还能很好的提高身体的免疫力。

通草炖鲫鱼的做法


通草我们也叫做是离南或者叫做是活莌,通草不但有很好的药用功效而且还能起到养生保健的作用,通草最大的一个功效就是可以起到通乳的作用,我们可以采用通草搭配上同样有通乳功效的鲫鱼来熬汤,做出来的通草炖鲫鱼汤不但好喝而且营养价值是非常高的,下文我们就给大家介绍一下通草炖鲫鱼的具体做法吧。

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。

2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。

营养价值:

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是通草,我们知道通草有很好的通乳功效,所以乳汁分泌少的产妇可以多吃通草来起到通乳的功效,上文为我们详细介绍了通草炖鲫鱼的做法,相信大家都掌握了吧。

猪脚炖通草的做法


由于女性的母乳是新生宝宝的主要食物来源,所以在生产完之后,女性的奶水通畅是一个非常重要的事情,而如果女性奶水不通的话,就可以通过食用通草来促进奶水畅通。通草作为一种野生中药材,它可以制作在一些菜肴中让女性食用。例如猪蹄炖通草是一道对生产完女性非常不错的菜,所以猪蹄炖通草的方法是什么呢?

通草猪蹄汤的功效

通草是种植物,是通脱木的茎,它不仅对我们身体的肺和胃有很好的作用,而且可以通乳催奶,还能利小便、治水肿等。所以产妇可以用它来催奶,月经来时胸部胀痛的部分女性可以用它来舒缓胀痛,想要丰胸的少女也可以食用它来帮助胸部的成长。

通草猪蹄汤的做法

1.要准备的食材:猪脚1个、花生50克、通草2钱、红枣8颗;

2.将猪脚去毛洗净,剁成小块,放到锅里加水煮;

3.当猪脚半熟的时候加入洗净的红枣、花生、通草,可以将红枣切开放入,这样的汤汁会更甜;

4.当猪脚炖烂、其他食材熟透后,加少量的盐调味就可以关火了。

使用通草的注意事项

1.通草味道最初可能有点不习惯,但真的有效,所以请产妇为了宝宝不要挑口味;

2.产后不能过早喝通草汤,等宝宝自己吸奶几天后再喝,因为宝宝会帮妈妈把乳腺吸通顺,不然奶水增加了但出不来会让产妇得急性乳腺炎的;

3.产妇如果阴阳两虚、中寒的话不可以服用,另外孕妇不要吃;

另外,豆腐丝瓜汤能增加乳汁、花生黄豆猪蹄汤可以治产后缺奶、猪蹄芝麻汤能治产后奶水不足、猪蹄芝麻汤可治产后奶水不足、猪蹄香菇汤帮助产妇催奶下乳。

通草芦根煲猪蹄


通草芦根煲猪蹄是一款美味的家常汤,原料有通草,芦根,猪蹄,具有清热生津,美容抗衰老的功效,不仅好吃又滋补,喝一口,口齿留香,真的让人回味无穷,汤品不仅看相好,味道很棒,让人津津有味,猪蹄以其独有的方式,直让人流口水。

通草芦根煲猪蹄的营养价值

通草为五加科植物通脱木的茎髓。通脱木常绿灌木或小乔木,生于海拔2800m以下向阳肥厚的封中,或栽培中于旋转中,幼枝、叶背及花序被白或褐色星状毛;髓大,白色,纸质。叶大,聚生茎顶,直径50~70cm,5~11掌状分裂,裂片又2~3裂,基部心形,全缘或有粗齿,叶柄粗长;托叶膜质,锥形,基部合生。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。

通草芦根煲猪蹄的功效作用

【通草】

1、通气下乳:可用于乳汁不通和乳汁稀少症,所以有利于散寒泄热,健脾胃,舒肝解郁的治疗。引热而下降而利于小便的效果。对于通乳有一定的疗效。

2、通利血脉:气血因为寒凝阻滞而且不畅,血不能通达四肢,脉没有气血的充盈,有明显的通利血脉的作用。

3、利尿:水煎剂利尿作用,并能明显增加钾离子排出,对钠、氯离子排出没有明显的影响。

4、降脂:通草可以促进机体中的脂肪代谢,有利于降低血脂。

【芦根】

1、清热生津:芦根有利于清肺热,化痰浊,有利于治疗风热犯肺引起的症状,痰稠难出。芦根味甘可以生津,性寒可以清热,适合热盛伤津口渴者食用。如果用鲜芦根汁则可以使得清热生津之力更大。

2、清胃止呕:多配竹茹等同用更为有效,治疗胃热引起的呕吐呃逆。

3、治疗口眼干燥:治疗干燥综合征口眼干燥,在复方中加入芦根,有助于改善唾液分泌和口燥咽干的症状,鲜芦根比干芦根更好,可以与生地、麦冬共同使用。

【猪蹄】

1.美容抗衰老:猪蹄中的胶原蛋白质在烹调的过程中可以转化成明胶、它还可以结合大量的水,从而有效改善人体生理功能和达到皮肤组织细胞的储水功能,有利于防止皮肤过早的褶皱,达到延缓皮肤衰老的效果。

2.助于发育:猪蹄对于人们长时间的四肢疲乏有一定的缓解作用,利于治疗腿部抽筋、麻木,消化道出血的症状,对失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助的疗效,它还有利于青少年生长与发育,还减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到有效的改善和绫解,对消化道出血、失水很好的效果。

【通草芦根煲猪蹄】

此汤具有改善冠心病,美容抗衰老,助于发育,清热生津的功效。

通草芦根煲猪蹄的做法

将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中。

用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

通草芦根煲猪蹄的烹饪技巧

1.将买来的猪蹄洗干净,葱花切段,姜切片备用,冰糖碾碎待用。

2.烧开一锅水,刚开就能下猪蹄,焯水几分钟,会慢慢出浮沫,水开后,再小煮一会儿,将浮沫撇。

3.取出猪蹄用冷水冲洗,仔细洗去还残留的赃物,待用。

通草芦根煲猪蹄汤的禁忌人群

适宜人群:一般人群均可食用,适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下者。

禁忌人群:气阴两虚,内无湿热及孕妇慎用。患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。

通草芦根煲猪蹄是一款美味又滋补的养生汤,具有改善冠心病,清胃止呕的功效,喝一口,温暖从胃到心,味道更好,也很爽口,很棒味道还是好,味道浓郁,质嫩爽口,色味俱佳,是颇受欢迎的一盘菜肴,心动了吗,快来试一下吧。

通草猪蹄汤的做法有哪些?


通草猪蹄汤可以帮助产妇通乳,改善小便不利水肿或者是黄疸的问题,而且能够更好的促进乳汁分泌,以及很好的抗氧化效果,因此了解这一道营养汤的做法,自然也更利于身体保健。

一、做法

主料:猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50g

辅料:通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量

步骤

1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;

2.过冷水洗净,沥干备用;

3.所有药材洗净,沥干水备用;

4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;

5. 盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!

二、小贴士

出锅前也淋上一点火麻油,火麻油具有溶水性,可以预防产后母婴便秘,最关键的是火麻中含有的α-亚麻酸可以提高产妇的奶水质量,宝宝吃了之后对大脑和智力发育有益处。

三、营养价值

通草为五加科植物通脱木的茎髓,归肺、胃经,清势利水;通乳,用于淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。

通草猪蹄汤的禁忌


许多人都很清楚通草猪蹄汤是可以下奶的,那么很多的产妇如果是遇到这种情况的话就会使用这种方法来缓解的,这种方法制作起来也是比较简单的,但是有很多的禁忌,并不是所有人都适合这种方法来进行制作的,最重要的就是在炖猪蹄汤的时候尽可能还要在里面放入更多的中药材,这样的话肯定效果就会比单一的药材更加好一些的。

通草猪蹄汤作为民间的偏方,那做法肯定是相当简单的。猪蹄在超市或者市场很多地方都可以买到,通草等食材在超市或者药店都很常见。所以如果家里需要做通草猪蹄汤,很简单就可以做好了,因为它准备的材料简单,制作更是简单。

准备的材料有:猪蹄3只、白芷25克、通草25克、当归40克。

第一步。把猪蹄放到清水里面冲洗一下,再用小刀慢慢刮去猪蹄表面的污渍,这样汤就不会有太多的杂质了。切成小块之后,放到煮沸的开水中焯1分钟,目的是为了去掉猪蹄上多余的杂质灰尘、血水、腥味等。

第二步。把猪蹄弄好之后还要用清水冲洗一边,放在盘子里面。

第三步。当归、白芷、通草等药材小心清洗,用冷水清洗就好了,冬天也不能用温水或者热水洗,洗好之后沥干水分放好。

第四步。在炖锅中放入清水煮开,水沸之后把当归、通草、白芷、猪蹄等全部放进锅中,改成小火模式,慢慢的炖2个小时。

第五步。两个小时之后看一下,猪蹄的肉变烂变软就好了,把盐加进去调味就可以出锅了。吃的时候把药材去掉,吃肉喝汤。

2.过冷水洗净,沥干备用;

3.所有药材洗净,沥干水备用;

4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;

5. 盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!

小贴士

出锅前也淋上一点火麻油,火麻油具有溶水性,可以预防产后母婴便秘,最关键的是火麻中含有的α-亚麻酸可以提高产妇的奶水质量,宝宝吃了之后对大脑和智力发育有益处。

营养价值

通草为五加科植物通脱木的茎髓,归肺、胃经,清势利水;通乳,用于淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。

通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。

注:本身体质肺火过旺者请仔细询问过后再吃

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