你会正确吃饭吗? “家常便饭”须留心！
家常养生粥。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“你会正确吃饭吗? “家常便饭”须留心！”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
“家常便饭”要小心：用聪明的吃饭方法获得标准体形；请注意要吃得营养又健康；吃饭要空出充足的时间，好好享受；要控制好 不小心就会吃太多的零食；请在正确的时间吃三餐。
如果问你会吃饭么，你肯定会白我一眼，吃饭谁不会啊，我三岁就开始自己吃饭了。但是你知道如何吃才正确，如何吃才科学吗?不要怀疑，吃饭也要科学的指导。正因为吃饭是“家常便饭”才要好好留意，让小编和你一起来重新看待吃饭这件事吧!
1、用聪明的吃饭方法获得标准体形
有的人吃饭喜欢心血来潮，毫无计划，这样很容易造成摄入多余的脂肪或者一部分营养摄入不足，给身体造成负担。特别的是，如果节食减肥是为了保持一时的优美体形，而反弹的效果让你前功尽弃。只吃单种类的食物就能减肥的方法很流行，这样却会造成热量极度不足，营养失衡和伤害了身体的健康。真想达到优美体形的话就好好摄入身体必需的能量和营养成分，这样才能持久不反弹。
2、请在正确的时间吃三餐
如果每天在固定的时间吃饭，那么在规定的吃饭时间前你的大脑就会发出信号：“这个点了，差不多要吃饭了。”于是你开始感觉到饿，你的肠胃也收到大脑的指令开始准备消化吸收的工作了。这样一来，你的消化系统就会因为提前收到信息并做好准备工作了，消化起食物来就会比平常更高效。
3、请注意要吃得营养又健康
很多女性说自己要减肥，于是完全不吃肉类和鱼，只是一味的吃自己喜欢的食物或者零嘴，这样一来会造成营养失衡，给身体带来很大的负担。为了拥有健康的体魄，我们应该按照食物金字塔教我们的，按比例摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等这些营养成分，养成以蔬菜为中心的饮食习惯。
4、吃饭要空出充足的时间，好好享受
现代生活的快节奏往往使我们不知不觉吃得很快，根本做不到细嚼慢咽。这样做的后果就是在你感觉到饱之前吃得太多了。一般正常来说进食后20~30分钟左右才会感觉到饱，如果你吃得太快，你就会在20分钟之内吃进更多的东西才会感觉到饱。
再者，“一心两用族”连吃饭也不放过，很多人习惯边吃饭边看电视或者看书，殊不知这样很容易造成消化不良。吃饭就只是吃饭，不要同时再腾出手来干点别的，专心吃饭你会吸收到更好的营养，也能体会专心吃饭的乐趣。
5、要控制好 不小心就会吃太多的零食
有事没事嘴就是闲不住的人是你吗?整天嚷嚷着减肥的你，行动上却毫无表示，零食还是一袋袋地买，热量超出多少你又了解吗?要想保持体形，就要控制好你的嘴，少吃零食才是胜利的捷径。不要把糖果饼干放在你的视线范围内，正所谓“眼不见，想不起来吃”，不经意中你就可以减少摄入多余的热量了。WWW.yS630.Com
对于不吃甜品会浑身不舒服的人就选取低热量的零食，同时尽量减少次数和分量。有人会说不吃零食，我喝饮料总可以吧?也是不行的，不管是瓶装饮料还是罐装饮料都含有很多糖分，少吃为妙。
千万千万不可以因为工作忙就跳过一餐不吃，在两餐之间空着肚子过或者吃饭时间不规律都会导致脂肪比平时正常吃饭更容易堆积。这是我们不愿意看到的，所以三餐一定要规律地吃。
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经期吃饭会胖吗
经期是女性的一段特殊时期，也是每个育龄期的女性都需要面临的一种生理现象。当然，关于经期的说法也有很多，比如说不少人认为在经期，新陈代谢比较快，所以怎么吃都是不会变胖的。其实，这是一种错误的认知，如果在经期暴饮暴食的话，还是会导致女性朋友们发胖的！
一、月经期间体重减轻或者维持不变的假象
之所以会有很多女性朋友相信网上流传的“月经期间怎么吃都不会发胖”的说法，可能是一些朋友自身有过在月经前后体重不增反减的经历。由此就有人说，月经期间人的代谢加快，所以怎么吃都不会发胖。真相是，从代谢上讲，月经期间所消耗的热量也仅仅是由于自身体温升高而消耗的一小部分，相对于整个人体来说，是微不足道的，更不可能说由此就说明可以帮助减肥或者是不会发胖。关于体重减轻，其实也只是一个美丽的误会，月经期间女性的生理情况会比较特殊，有不少人都会出现轻微的水肿，月经过后，水肿消散，体重自然就会比水肿时候要轻，即使是在此期间比原来的正常体重增加了，在水肿这一特殊情况下，看起来似乎也是不会长胖的。解释了这一现象的成因，相信许多朋友都会恍然大悟了。
二、月经期间心理原因会让你不自觉吃得更多
相信很多朋友都有过月经来潮或者是期间的莫名烦躁的心理变化吧。这种微妙的心理变化会激起人想要发泄的欲望，而对于不少妹子来说，这种发泄很容易转化成在食物上的诉求，大吃特吃零食和甜品，希望由此缓解糟糕的情绪，得到一些安慰。其实从心理学上讲，寻求食物来发泄是很常见的一种现象，加之许多妹子听信了“月经期间怎么吃都不会发胖”的说法，更是没有顾忌了。但是等到最后你会发现，你的体重虽然相比几天前的没有变化或者是还轻了一丢丢，最后的结果还是一样发胖。所谓的减肥和不发胖都只是你在吃东西的时候给自己的借口和安慰，所以想要减肥的妹子，醒醒吧。
三、月经期注意事项
1，注意保暖；
2，此期间流失了较多铁质，可在饮食上多补充含铁丰富食物，例如：猪肝、海带、猪血、菠菜、葡萄等，但要计算份量；
3，不要吃太咸或口味太重的食物，也不要抱着侥幸心理吃高热量食物，如炸薯条之类；
4，不要进行剧烈运动，可以每天散步20-30分钟；
5，每天晚上10-20分钟用热水泡脚，可以改善心情。
经常这样吃饭会让你病入膏肓！
民以食为天，饮食是基本的保健身体方式，通过饮食可以带来健康身体。但是，在生活中，很多时候我们的饮食并没有想象中的那么安全有效，一方面是现在很多人的饮食没有规律，早上不吃饭，晚上疯狂进食;另一方面就是现在食物本身安全性是令人堪忧的，不少食物本身并不安全，要是把这样的食物吃进身体对于健康是有极大的伤害。下面就请大家跟着小编了解一下，在生活中要是经常这样吃饭是容易让你患上大病的。
一、喝大量碳酸饮料
生活中，补钙成了很多人正在做的事情，学生补钙能够促进骨骼的发育;成年人忙工作、学习，通过补钙能够补充精力;老年人通过合理补钙能够延缓衰老。
可以说补钙成了很多人每天必须要做的事情，通过补钙能够获得健康的身体。但在生活中，很多时候人们在饮食中会造成钙流失加剧。特别是钙磷比例失衡成了当前人们缺钙的元凶。
健康的身体中钙、磷比例是2：1，但是，这样的标准在生活中会被很多人所打破，例如，人们会在生活中过多的摄入碳酸饮料、咖啡、可乐、动物肝脏、油炸，这些食物中磷元素是很多的。
其摄入量往往是钙的十倍之多，会使得钙、磷比例高达1：10，当身体中钙磷比例严重失调，是会造成身体中的磷把钙赶出身体。进而会造成钙流失加剧，身体中的钙流失过多是会造成营养失衡，对于健康是大大的不利。会造成一些不可预知的疾病产生。
因而，在生活中对于磷含量的食物要减少摄取，更多的时候，要做到钙磷营养平衡，这两种物质的平衡，能够使得身体更加健康。
二、狂吃肉食和蛋类
在生活中，不少孩子对于肉食和鸡蛋是非常的喜欢，一天中有两顿离不开肉，鸡蛋更是每天最少吃一个。而家长认为孩子正处于长身体的时候，这个时候，更是会大量的给孩子补充肉食、蛋类。
肉食、蛋类是孩子们最喜欢的饮食，但是，对于蔬菜、水果不少孩子是会皱着眉头，难以下咽。
不可否认吃鸡蛋、吃肉对于健康的好处，但是，这样的鸡蛋、这样的肉食是有一个量的。要是吃的过多，对于身体其实是有伤害的。同时，在饮食上要是不吃蔬菜、水果，对于身体有些营养是补充不到位的。
肉食、蛋类比起蔬菜吃起来确实美味，也能够很好的帮助孩子进行发育，但是，长时间的只吃肉食是容易引发缺铁性贫血症，这是因为在肉食、鸡蛋中有一种叫做三价铁的物质，这个物质是不容易被身体吸收。
即使被身体吸收，也是有一个条件的，那就是在维生素C以及酸性物质的前提下，能够把这样的三家铁转化成二价铁才能被身体充分吸收、利用。
而这样的维生素C、酸性物质一般存在蔬菜、水果中，例如：青菜、菠菜、辣椒、柠檬、柚子、冬枣、苹果、香蕉，这些食物中维生素C含量还是较多的。但是，当只吃肉食、鸡蛋而不吃这些蔬菜、水果是容易造成食物中的铁质不能及时的被身体吸收，造成营养的大量流失，出现缺铁性贫血症。
因而，在生活中，不能一味的只吃肉食、蛋类，对于蔬菜、水果也要摄取一些。
三、餐桌上抽烟喝酒
现在社会应酬已经成了很多人生活中必不可少的一部分，不少上班族会在晚上下班的时候，约上三五好友，找一个餐馆，远离一天的工作，狂吃海喝。
一些商业人士更是会把应酬、聚餐改在晚上，在这推杯换盏、觥筹交错中能够完成生意上的共识。
在这里不谈晚上吃饭对于身体的伤害，只说在这应酬中，维系着大家的交流的烟酒就需要让好好的深思一下，国内的应酬中，烟酒是必不可少的推波助澜的利器，通过抽烟喝酒能够让彼此不相识的人成了无话不谈的朋友。
但是在应酬中抽烟、喝酒对于健康是有非常大的伤害。长时间的抽烟、喝酒对于身体中维持身体运行的营养素有很大的损耗，例如维生素。
抽烟看起来是一个非常潇洒的动作，殊不知，是会破坏身体中维生素C的含量，要知道维生素不仅仅能帮助身体美白皮肤，还能够有效的预防癌症、心脏病的发生。每天要是抽半包烟是能够很快的损耗掉身体中一百毫克的维生素C。
而喝酒，感受着那飘飘欲仙，带来的代价却是损耗掉身体中的维生素B1、B6以及叶酸。
可以说，在餐桌上抽烟喝酒，就是慢性自杀的行为，但是，不少人还是乐此不彼的做着。
因而，在生活中要减少抽烟喝酒。
四、多吃纤维会让钙质流失
过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低;有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。
五、补钙不补镁
人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2：1是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(鱼、虾、虾米)。
六、大鱼大肉吃掉钙
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。这说明:额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物，易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化，于是，身体就会动用两种主要的碱性物质--钠和钙--加以中和。当体内的钠用光了的时候，就会启用身体内的钙，所以，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。
七、生吃胡萝卜不吸收
常见一些老婆婆给孩子吃些生的胡萝卜，她们讲：这样既可磨牙，又可补充“维他命”，这是发生在我们生活中最为典型的营养误区。生吃胡萝卜很不科学。将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调，测胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比;胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。
八、老人饮奶得不偿失
牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人的晶状体上，导致晶状体透明度降低诱发老年性白内障的发生。老年人可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。
结语：通过上面几种生活方式的简单描述，相信大家对于生活中饮食需要注意的地方有了更多的了解，在生活中，不合理的饮食对于健康是有非常大的伤害，希望大家在以后的生活中能够远离上面的几种生活方式，通过合理饮食，获得健康身体。
红烧茄子的家常做法你会吗？
茄子的营养价值尤其丰富，可抗衰老、降低胆固醇、保护心血管、清热解毒等，最重要的是还能治疗胃癌。红烧茄子是茄子常见吃法，操作过程很简单，一般情况下半个多小时就能吃上香喷喷的佳肴了。
一、红烧茄子的家常做法
1.准备好所以食材，并且洗干净
2.茄子切滚刀块放盐，倒入水泡15分左右，挤出茄子水份，撒入一层薄的玉米淀粉抓匀！
3.西红柿青椒切块，葱姜蒜切片
4.1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用
5.锅内放油烧7成热，茄子炸至金黄色捞出
6.锅里留油放葱姜蒜煸香
7.放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开
8.放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅
9.一道酸甜可口的红烧茄子就做好了！是不是很诱惑呢！
小贴士
本食材西红柿的比例比较多，如果不放西红柿可以再加一勺白醋以增加酸度
二、功效与作用
1.治胃癌。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇，保护心血管。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑。对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
手撕包菜的家常做法，你会吗？
包菜又叫圆白菜。该蔬菜看似普通，营养价值却很多，含有丰富的维生素、叶酸等，有抗菌、消炎的功效，适合诸多人食用。包菜的吃法有很多，手撕包菜就是其中的一种，做法很简单哦，但一定要大火快炒，不然会影响口感。
一、手撕包菜的家常做法
1.包菜洗净撕成片，这次我们用李锦记蒸鱼豉油炒出不同风味。
2.干红椒切节，蒜切片。
3.小火起锅倒适量的油。
4.爆香干红椒、花椒和蒜片。
5.放入包菜大火翻炒。
6.加入适量的盐调味。
7.淋入李锦记蒸鱼豉油，将包菜炒至断生。
8.关火，出锅装盘就可以食用了。
小贴士
包菜下锅要大火快炒，不要炒过，稍带一点点生头口感最佳。盐要适量，李锦记蒸鱼豉油已有咸味，要把握好咸淡。
二、包菜的营养价值
1.圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2.圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3.新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
4.圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
5.圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
6.圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
7.圆白菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，实验证明，棉子糖不为人体胃肠消化，可直达大肠为双歧杆菌分解利用，从而起到增殖双歧杆菌，润肠通便，抑制毒素产生的作用，进而能够起到减少癌症的产生。
8.圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。
不吃饭吃西瓜会胖吗
西瓜是一种营养价值比较高的水果，在夏天的时候吃一些有很好的消暑清热的作用，它的营养价值也比较高，含有的糖分也是比较高的，很多人想通过吃西瓜不吃饭达到减肥的作用，其实这样做法是错误的，西瓜吃得过多是容易导致发胖问题的，所以说平时吃西瓜的时候也不能吃得过多。
1、不吃饭吃西瓜会胖吗
西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会使到胰岛素上升,促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。
不要以为吃个西瓜当晚餐就可以逃脱肥胖这一事实,减肥是不能钻空子的。所以减肥的大家不要去吃宵夜,哪怕是你觉得吃不胖的食物,乖乖熬过这样的一个夜晚就好了。
西瓜能不能吃多
由于西瓜本身具寒性,对于脾胃功能正常的人是去火的,但也不亦多食。
西瓜吃多了,对脾胃功能稍差的人会造成脾胃虚寒,消化系统失常,引起虚火,严重的会出现口疮等。另外多食会增加脾的负担而造成运化不畅。西瓜是去火的。但对一些脾胃比较虚寒的人群来说多食不仅不会去火还会引起虚火。
西瓜如何挑选好夏天到了,也是吃西瓜的好季节!那么西瓜如何挑选好呢?下面请看吃货挑瓜小技能!晚上不吃饭吃西瓜可以减肥吗
一、听声音,耳朵离西瓜近点,用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜,如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音,如果是生瓜会发出“当当”声音。
二、称重量,如果是同样大小的两个西瓜,熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来,而生瓜则会下沉。
三、摸表面,皮滑而且硬的瓜一般较好,而那种软软粘粘的表皮则不好。
四、吃果肉,果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。
西瓜哪种比较好吃酷暑难当!最爽的莫过于躲在有空调的房间里,一口一块大西瓜,这样的夏天才叫舒适!西瓜是夏天必备的消暑利器!那么西瓜哪种比较好吃呢?我们来了解一下西瓜有哪些品种!晚上不吃饭吃西瓜可以减肥吗
1、黑美人:果实长椭圆形,果皮黑绿色,外观美丽,单瓜重2-3千克,果肉大红,肉质细嫩脆爽,含糖量13%。
2、黄小玉:黄瓤小果型礼品西瓜,果肉亮浓黄色、肉质脆沙,含糖量13%。
3、红小玉:果实圆形,果皮底色深绿色,条纹较强,果皮薄,仅3毫米,果肉桃红色,含糖量13%,果肉细、无渣。
4、金福:黄皮红肉新类型品种,果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹,果肉桃红色,糖度12度以上,风味好。
5、国凤:瓜瓤大红色,果肉脆甜,甜度高,皮薄而且耐裂,单瓜重6公斤左右。
家常红烧肉的做法大全你会吗
红烧肉是许多肉食者到饭店之中必点的菜品，许多的人对着道菜会情有独钟，一些人常常会想，如果自己能够在家里烹制这道菜该多好，这样的话就能够经常品尝到卫生又美味的佳肴了。其实在红烧肉的家常做法是比较简单的，只要人们能够按照步骤一步一步的进行，这样就能够获得美食了。
1、五花肉，切成块，不能太小
2、提前准备好，葱 姜 大料 东古酱油(一品鲜) 白糖 料酒 盐 鸡精 桂皮 香叶 白芷 肉蔻等等吧 这个后两个可放可不放
3、把五环肉块用水煮一下(一定要凉水下肉，这样可以把肉里的脏的东西和血水煮出来)时间不要长，看到脏东西出来就可以了，然后用凉水使劲的洗2--3次就可以了。把肉水控干。
4、锅里到油，比正常炒菜的油量大一些，油热了就把提前准备好的作料放进去，(大料姜 葱 桂皮 香叶等)烧1分钟把肉到进去翻炒。看肉有点变焦的感觉，那就是把肉里的肥油给炒出来了，然后就放酱油 料酒 白糖 在炒一小会 ，就可以放水炖肉了。
5、把所有的作料放进去，比如烟 鸡精
6、最关键的是一点过要小火慢炖，要炖到1个小时以上，这个时候的肉吃起来软软的 还不腻。
7、汤汁有一点就可以了，别干锅，干锅了肉就会硬。第一顿吃完的肉 汤下回做青菜放里面，特别好吃。一点也不浪费。
怎么样，这种红烧肉的做法是不是很简单，人们还可以根据自己的口味进行调整，这样才能够让自己的家人更加喜爱这道才，也能够让家人对自己的厨艺刮目相看。想要听到夸奖就赶快的厨房之中大展拳脚吧，在家人们进门的时候让他们闻到这种喷香的味道。
你真懂吃饭吗？吃饭讲究11件事！
吃饭是我们每天至少都会做3次的事情，虽然很频繁，但是我们未必都会吃饭，吃饭也有很多讲究的，下面我们来看看吃饭有哪些讲究。
1.站着吃饭和坐着吃饭
很多养生文章中我们可能会看到站着吃饭和坐着吃饭哪个更健康的讨论，我们大多数人都感觉站着和坐着吃饭没什么感官上的差别。实际上，研究表明，站着吃饭可能确实更有利于健康，一方面，血液可以更充足的供给，另一方面，站着胃不容易受压迫，有利于消化。但事实上站着吃饭会有很大的麻烦，那么请在坐着吃饭的时候挺直腰。
2.吃饭说话和闷头吃饭
传统上，我们从小就被教育吃饭不许说话，不许看电视，专心闷头吃饭。实际上，适当的说话可以降低吃饭的速度，等于是变相的降低了食道和胃的负担。更重要的是，饭桌是很重要的交流情感的场所，现代人节奏这么快，吃饭还都闷头不说话的话还能不能愉快的工作生活了？另外，聊聊天可以让心情愉悦，增进食欲，促进消化液的分泌和胃肠蠕动。中医讲：忧思伤脾，保持一个好心情对脾胃是很有好处的。
3.饭前喝汤促消化
习惯上，我们一般都是在吃饭的时候或者饭后再喝汤，或者也有饭和汤浇着一块吃的，实际上这可能和饮食习惯也有关系，不能笼统的认为哪个一定更好。但饭前喝汤确实是比较科学的饮食习惯，因为饭前喝几口汤一方面可以润滑消化道，减少接下去的时候可能会带来的刺激和伤害，另一方面，也会促进消化液的分泌和食物的搅拌。但也要适量，不能喝太多，这样肯定是物极必反的。
4.先吃爱吃的食物
这点比较有趣，一般我们吃喜欢的食物时都会心情大好，也真是因为如此，先吃喜欢吃的食物可以提升食欲，促进消化液的分泌和肠胃蠕动。当然也有些朋友喜欢把最喜欢的放最后——有盼头，看着就开心……其实也完全可以，重要的就是吃饭要开开心心，切记忧思伤脾，不要让自己在吃饭的时候还心情不好。
5.预防“饭醉”
有一部分人因吃得过饱，即使不喝酒，往往也会出现酒醉状态，即饭后思绪紊乱，昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精（乙醇），这部分酒精被人体吸收后，就会引起一系列的症状。要预防“饭醉”，关键在于避免暴饮暴食。
6.喜吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B，有强大的杀伤癌细胞的能力。
7.三餐有别
早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质；另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中，胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
8.7分饱，均衡饮食
专家表示，虽然是7分饱的份量，但是仍然要注意食物营养成分的组成，就是要尽量同时具备日常饮食的五大营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。因为五大营养素的摄取量必须平衡，否则就会引起身体不适，出现过重或肥胖、营养不良，或各种因为缺乏某种特定矿物质或维生素而产生的疾病，直接影响健康与长寿。
9.定时定量
吃饭有规律，定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。
进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少；但要注意，不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量。
10.节制饮食
节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。
11.细嚼慢咽，吃出好身体
只有细嚼慢咽，才会感受到自己对食物热情的变化，饥饿感的消退，吃饭速度的减慢，胃里逐渐充实的感觉……也只有这样，才能体会到不同饱感程度的区别。然后，找到七分饱的点，把它作为日常食量。吃水分大的食物可以让胃提前感受到饱，有利于控制食量，比如喝八宝粥，吃汤面，都容易让七分饱的感觉提前到来。另外，吃需要多嚼几下才能咽下去的食物，比如粗粮，能让人放慢进食速度，有利于感受饱感，从而帮助人们控制食量。相反，精白细软、油多纤维少的食物会让进食速度加快，不知不觉中吃下很多。
不吃饭吃面包会胖的吗？
为了能够更好的保持自己的身材，达到有效的减肥作用，有很多人在日常饮食当中拒绝吃饭时只吃面包，事实上只吃面包同样也容易发胖，因为面包热量还是比较高的。
1.怎样食用不会胖
面包的主要原料有小麦粉辅料则有鸡蛋、油脂、酵母等等，属于碳水化合物类，如果过量的食用能量过剩就会转变成脂肪导致长胖。另外面包的热量相对也比较高，所以每次最好适量食用。
2.什么面包更健康
如果你既想要减肥又想吃得健康的话，那就选择全麦面包，全麦面包比普通面包多了些小麦麸皮，而小麦麸皮中有含有矿物质、维生素以及大量的纤维素，所以吃全麦面包不仅能增加饱腹感，还能补充大量的B族维生素。另外在挑选时最好选择 “100%全麦”的。
3.能不能代替晚餐
面包是很多女孩子都会用来代替晚餐的食物，面包也确实有很多营养，但其实市面上很多面包有许多添加剂，调味料等等，长期用来代餐并不适合此外营养也会比较单一，所以需要搭配些其他食物一起。
4.吃面包注意事项
很多人在面包店喜欢选择刚刚出炉的面包，认为这样的面包最新鲜。但其实刚出炉的面包马上吃很容易引起胃部不适，因为这时的面包还在发酵至少要过两个小时才能吃。
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