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冬季补水多番茄丸子汤效果好!

冬季好的养生汤。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬季补水多番茄丸子汤效果好!”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

冬季想补水除了喝水还有什么美味一点的办法吗?答案是:喝汤!对于一部分不喜欢喝白开水的人来说,美味的汤品是增加营养和补水的绝佳途径!加上冬季寒冷,喝汤比吃水果、喝果汁更能暖身暖胃,可谓一举数得!今天为大家推荐一道番茄丸子汤,不但暖身还开胃哦!

番茄丸子汤

食材:西红柿4个,猪肉馅200克,生姜适量,淀粉、食盐、食用油、水适量

做法:

1、西红柿洗净后去蒂去皮,滚刀切成小块后备用,猪肉馅加一点食盐、清水和淀粉后搅拌均匀备用,生姜切姜丝备用;

2、炒锅中下油,油热后下入姜丝煸炒出香味,关小火下入西红柿慢慢翻炒,一边炒一边用铲子将西红柿压成小块,一直炒到西红柿出沙为止;

3、加入适量清水后将西红柿沙与水搅拌均匀后煮沸,用筷子将猪肉馅团成丸子状后下入汤中,煮熟后即可关火盛出食用。

一、西红柿是生熟双吃两面营养好手

在吃西红柿的时候,人们总是会纠结于到底是要生吃还是熟吃的问题,夏季生吃西红柿大多数会加白砂糖冷藏后凉拌食用,冬季则多用西红柿来炖汤喝,无论怎么吃,西红柿的味道都非常美味,酸酸甜甜也很开胃促食欲,著名的酸汤鱼还是用西红柿做出的酸汤汤底西红柿可以说做法多样,深受人们的喜爱。

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。

西红柿生吃的时候能够保留大量维生素C,维生素C对于美容抗老等有良好功用,而熟吃的时候会造成维生素C的损失,却能够摄入更多具有抗癌功能的番茄红素。因此,在选择西红柿的吃法时,不妨先想想自己对哪种营养素需求更大,再根据时令的特点来选择吧!

二、蔬菜西红柿做菜,水果西红柿生吃

西红柿到底属于蔬菜还是水果,对此人们也有许许多多的争论。西红柿分为两种,一种体型较小,一般是秋冬季节上市,果色更红,被称为蔬菜西红柿,这种西红柿由于番茄红素含量更多,口感上也显得比较酸,因此用来熬酸汤或炒菜味道更好;另外一种一般体型较大,常在夏季上市,果色橙色带粉,含水量充足,口感上显得更甜,因此常用于直接生吃或加白砂糖拌匀食用。因此,如果看到两种不同长相的西红柿,不妨根据自己的需求来选择会更好哦!

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冬季皮肤易干燥食物补水效果好


寒冷的天气难免会让空气中的干燥度增强,因此,在冬季时节,大多数的人的皮肤都会因为缺水而出现干燥皲裂的症状,而冬季为皮肤补水,也是人们最为关注的事情,因此,接下来本文就介绍几种采用食物补水的方法。

冬枣

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。

冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏、心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

冬瓜

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。切忌脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。

冬笋

冬笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食、降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气,可久食”,《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。

冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。

冬菇

香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

由上可见,大家在冬季为皮肤补水的时候,除了可以选择一些有保湿效果的护肤品,本文所介绍的冬菇、冬笋、冬瓜和冬枣这四种食物,同样是可以被大家用来作为冬季皮肤补水的良方的。

番茄丸子汤的做法


番茄丸子汤这种做法可能很多朋友在生活中都没有尝试过吧,主要是我们不知道番茄是可以用来搭配丸子一起制作的。其实,番茄搭配丸子可以起到美容抗衰老以及治疗高血压等疾病,希望你们在生活中可以好好的了解一下番茄丸子汤的营养价值,这样对于你们预防一些常见的疾病是有帮助的。

做法:

1、西红柿洗净,去皮(可免),切大块。

2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。

3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟。这一步是能否熬出浓汤的关键哦!

4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。

5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就OK了。

出锅后最好撒些翠绿的小葱花,会更好看哦!

富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补,是一道美味的家常菜。

好处:

1.治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

2.美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

3.防癌:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌辅助治疗癌症的作用。

4.治高血压每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

5.治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

6.治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

7.治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效极佳;

8.防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

9.退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

10.治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

根据文章对于番茄丸子汤做法的介绍,我们建议大家在生活中应该要好好的对于这种食物的做法进行利用,这样有助于你们食用它。番茄丸子汤的制作方法是比较简单的,只要我们将番茄跟丸子一起放进锅里面就可以制作出来了。

秋季吃什么补水效果好


女人天生就爱美,但是常常因为季节干燥的原因导致皮肤缺水缺乏活性。我们大家都知道北方的秋季是一年之中气候最干燥的季节,很多女性都选择补水的化妆品来进行补水,但是这并不是最科学的补水方法,那么什么补水方法科学呢?就是要从食物中进行补水,这样全身上下的皮肤都会得到有效的补水,那么秋季吃什么补水效果好呢?

   1、梨子

梨子含有多种维生素、多种有机酸和多种果糖,不愧为“白果之宗”。有清心、降火、解毒、止咳、润肺、生津等功效,还有对于心脏病、高血压、气管炎、肺结核、肝炎等患者来说,多多食用,还有一定的治疗效果。

2、海带

  海带的营养价值很高,甚至得到了很多科学工作者的重视。除了中国,很多沿海国家也经常食用海带,营养价值可想而知。

  甲状腺是人体重要的器官,能够使碳水化合物脂肪氧化,而碘是甲状腺的主要成分,海带中就含有大量的碘,食用可以补充人体内的碘含量。如果碘含量不足,会导致甲状腺的功能受损,进而导致人体积累胆固醇和脂肪。

3、肉皮

肉皮含有大量的胶原蛋白,充分烹煮之后,可以转化为明胶。由于明胶的网状结构,锁水能力很强,可以增强机体内细胞的储水能力,令细胞保持水润状态,加快细胞的生理代谢,延缓皮肤衰老。

4、大豆

豆类的营养价值很高,不仅富含蛋白质和铜、锌、钼、镁等多种矿物质元素,而且含有人体八种必需氨基酸和其他种类的氨基酸。

   看了我上面的介绍,秋季吃什么补水效果好我想大家肯定都已经很清楚了。用化妆品补水肯定是只能补充一部分的水分,可谓是治标不治本,只有从食物开始,合理安排饮食,让身体不缺水,才能从根本解决皮肤缺水的问题,并且还是全方位的,身体每个部位都得到了有效的补水。

番茄丸子汤的做法有哪些


番茄丸子汤的味道是非常鲜美的,因此,很多朋友都爱喝。对于想要学做番茄丸子汤的朋友来说,不妨来了解下番茄丸子汤的做法哦!那么番茄丸子汤怎么做呢?番茄丸子汤的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍番茄丸子汤的做法,仅供大家参考。想要了解番茄丸子汤的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!

番茄丸子汤的做法一

材料:牛里脊肉,葱,姜,盐,糖,鸡精,生粉,鸡蛋,油,番茄,土豆,黑木耳各适量。

做法:

1、牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜。

2、然后和调料一起混合搅打上劲儿。

3、用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用。

4、煮丸子的汤滤去血沫(我过滤了大概四次)然后倒入锅内煮开。

5、最后下入各种蔬菜,煮熟后加入丸子,焖1-2分钟就好了,煮久了丸子肉质会变老。

6、最后调味即可。

番茄丸子汤的做法二

材料:番茄300克、鱼丸200克、生姜5片、葱1~2棵、盐适量。

做法:

1、番茄洗净,切片;葱洗净,切葱花;鱼丸切对半。

2、在锅中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下番茄、鱼丸(或先放鱼丸),滚至熟,撒下葱花,调入适量食盐便可。

番茄丸子汤的做法三

材料:西红柿2个,姜2片,肉馅若干,葱花适量。

做法:

1、西红柿洗净,去皮(可免),切大块。

2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。

3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!

4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。

5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就行了。

6、出锅后最好撒些翠绿的小葱花,会更好看哦!

以上就是关于番茄丸子汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种番茄丸子汤的做法都非常了解了。上面介绍的这三种番茄丸子汤,不仅制作简单,味道还很不错呢!因此。大家如果想要学做番茄丸子汤的话,可以参考下上面介绍的这些做法哦!

夏天补水多喝3种汤


本文导读:炎炎夏日,人体难免会大量排汗。这时,很多人的第一反应是要大量喝白开水,夏日排汗多时不仅要补充水分,还要注意补充多种营养。


炎炎夏日,人体难免会大量排汗。这时,很多人的第一反应是要大量喝白开水,可这样效果好吗?专家指出,排汗不仅会丢失很多水分,还损失了一定量的钠、钾、钙、镁等矿物质,以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。夏日排汗多时不仅要补充水分,还要注意补充多种营养。

首先夏季健身该如何正确补水呢?

首先对运动强度不高的健身者来说,出汗量不会很大,只要在运动前后各喝1-2杯水即可。一般而言对以减肥为主要目的的健身者来说,健身者在运动前应喝1杯水,运动中应每隔30分钟喝1杯水,运动后应再喝1杯水,如果情况条件允许,应尽量在水中稍微加些盐,口感有淡淡的咸味即可。这样做可保持健身者的身体内环境稳定,使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。其次对大运动量的健身者而言,运动前应喝2杯水,运动中应每隔20分钟喝一杯水,水中不但要加少许的盐,还要多添加些糖。如果条件允许,最好能够添加一些蜂蜜。这样可以使健身者能够在运动中,保持足够的血糖,使肌肉获得良好的做功能力。

此外,夏季健身时,除了要注意补水之外,还应该为自己的身体多补充一些矿物质。因为在健身者做运动的时候,很多矿物质会随着汗水丢失,其主要成分为钾和钠。建议健身者可以通过多食用水果或蔬菜来增加矿物质的摄取。如:香蕉、橘子等水果,或蘑菇、花椰菜、花生等蔬菜。

夏天补水多喝3种汤


蔬菜汤补充矿物质。夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。

米汤促进食欲。夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,还可提供少量蛋白质。

绿豆汤止渴消暑。绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

吃什么水果可以补水效果好?


秋天已经来了,秋季的气候比较干燥的,这个季节应该多补偿各种水果,特别是对于女性来说,应该适当的补充水果,水果不但对皮肤好,还能补偿人体所需要的营养,秋季吃什么水果比较好呢?下面小编向大家介绍下秋季吃哪几种水果好。让大家吃出健康。

                                          

梨中富含非常多的水分,所以它又被称作“天然矿泉水”,秋季干燥,吃梨来补水明显是首选。并且梨可以生津润肺,对于一些气管或喉咙不适的人,更是非常有效果。梨的市价普通,功效又多,可谓吃秋季补水效果中最受欢迎的水果了。

柿子

柿子含有大量的维生素、氨基酸等,能为人体补充维生素,软化血管,活血消炎,润肺生津,涩肠止血。补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C,而维生素C可以美白抗氧化,对皮肤也是极好的。

无花果

无花果的果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛,富含丰富的蛋白质,对护肤也有功效。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有美容皮肤的作用。

香蕉

香蕉的作用一向都是润肠通便,那是因为它富含大量的粗纤维。秋季多吃香蕉,还可以排毒养颜,抑制高血压,还有一定的减肥作用呢!

石榴

石榴是水果界中的“王”,因为它所含的营养特别丰富,果实中含有维生素C及B族维生素,能迅速补水,还能保护好你的眼睛。带皮榨汁具有非常强的抗氧化作用。

樱桃

樱桃虽然贵,但是它贵的有理由,樱桃中含有人体所需的铁,多吃能缓解贫血,还能治疗一系列妇科病。樱桃汁能够帮助面部皮肤嫩白,还能去皱清斑。

胡萝卜

可能觉得胡萝卜是蔬菜起得了什么作用,其实胡萝卜中含有丰富的果胶物质,能帮助皮肤让肌肤变得紧致不松弛。

葡萄

葡萄中含有大量的葡萄糖,它可以有效的抗氧化,这就代表葡萄可以有效的延缓衰老。葡萄富含大量水分,多吃葡萄还能保湿养颜,同时还能抗皱防老,可谓是一举多得。

苹果

苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容品,被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质,0.4%的脂肪,0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。

猕猴桃

猕猴桃又名奇异果,平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克,号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。另外,猕猴桃中还含有丰富的矿物质,能够在头发表面形成一层薄膜,不仅能让头发免受脏空气污染,还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁,对头发的生长是非常有好处的。

以上几种水果对皮肤有保养的作用,水果含有丰富的维生素e,微量元素能够滋养皮肤,避免皮肤出现干燥的现象,苹果含有丰富维生素,铁,胡萝卜素等成分,维生素e能避免黑色素的形成,苹果还能促进消化的,对人体排毒非常好。

孕妇多吃什么补水效果好


补水是一个非常重要的问题,很多孕妇在怀孕期间皮肤问题是比较大的,比如皮肤干燥之类的。这种情况可以通过饮食改善,对于孕妇吃什么补水的问题,一定要多吃水果,水果的补水效果最好。


1.石榴

石榴含有丰富的维生素C和维生素B以及钙、磷、钾等矿物质,可以帮助改善孕妇食欲不振和呕吐的现象,增加营养吸收。另外石榴还有很好的抗氧化、防止衰老的作用,准妈妈们可以多吃点石榴,补水养胎哦。


2.梨子

梨子含有充足的水分,鲜嫩多汁,多吃梨子可以缓解口干舌燥的现象,生津止渴,孕妇妈咪每天食用一定量的梨子,可以润嗓润肺,呼吸顺畅,有助于身体健康。


3.西红柿

西红柿含有丰富的维生素A和有机酸,可以增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用,使用西红柿可以补充孕妇所需的营养,还能达到补水的功效。

4.苹果

苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外。孕妈咪常吃苹果,不仅能够摄取丰富的营养,还能达到补水的功效。苹果富含锌,有利于母胎保健,促进顺产;苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,妊娠呕吐的孕妇进食苹果,不仅能补充维生素C等营养素,而且可调节水、盐及电解质平衡;

5.注意事项:

孕妇的体质各不同,在选择的时候还是要注意选择适合自己体质的蔬菜水果,少吃辛辣刺激的食物,保持心情愉快,安心养胎。



秋季补水吃什么水果效果好


秋季是北方降雨最少的一个季节,并且也是风最多的一个季节,由于这两个原因,秋季便成为了气候最干燥的季节,干燥不仅表现在气候上也表现在了人们的皮肤上,由于气候干燥的原因人们的皮肤也变的粗糙干裂,秋季给皮肤补水便成了人们时常讨论的话题。那么秋季补水吃什么水果效果好呢?下面我就来介绍一下。

   一、柚子

柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。

   二、石榴

石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效地抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于咽喉燥渴很有疗效。

   三、梨

  梨又被称作快果、玉乳 ,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

  四、甘蔗

  甘蔗归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

   看了我上面的介绍,大家对于秋季补水吃什么水果效果好这个问题肯定有了明确的答案。秋季可以吃的水果有很多,选择自己喜欢吃的,并且可以不断变换口味的去吃一些补水的水果,对于改善人体水分平衡具有不错的效果。如果人体水循环没有问题了,皮肤也会变的好起来的。

多喝这几种汤,祛湿效果好


如果一个人体内湿气就会引发各种疾病,而且在现今的生活中,湿气重的人越来越多,所以找到有效的的祛湿方法显得尤为重要。眉豆黄豆鱼骨汤、猪小肚煲薏米芡实汤、鸡骨草煲猪横利、土茯苓煲猪骨等都是上好的祛湿汤品。

1、眉豆黄豆鱼骨汤

功效:

眉豆是广东特产,广东民间十分喜爱的一种入汤后尤为绵滑糯香的豆类,具有祛湿、健脾、补益的功效。黄豆被称为"营养之花"、"豆中之王"、"田中之肉",中医认为它有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功。

材料:眉豆、黄豆各50克,鲩鱼骨500克,陈皮1/3个,猪瘦肉50克,生姜4片

步骤:

1)瘦肉放入锅中飞水

2)豌鱼骨放入锅中煎至金黄色

3)加入以上所有材料倒入水滚至白色

2、猪小肚煲薏米芡实汤

功效:生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用!

材料:猪小肚5个,蜜枣2个, 半斤猪骨, 薏米, 芡实

步骤:

1) 猪小肚用盐揉洗干净

2)加薏米,蜜枣,猪骨同猪小肚一起煲1个半小时。

3、鸡骨草煲猪横利

功效:去湿之余还可以去肝火。

材料:猪横利1条,鸡骨草一把,赤小豆少许,蜜枣2粒,姜2片

步骤:

提前将鸡骨草洗干净,猪横利过热水,赤小豆提前浸泡,这样会容易煮开。等所有材料都准备好,等水滚开,将材料倒入去煲个半钟就可以!

4、土茯苓煲猪骨

功效:土茯苓为清热类中药,能除湿、解毒、通利关节;赤小豆食药兼之,能健脾祛湿、利水消脓,两者均性平味甘、淡。

材料:猪骨一斤,土茯苓8两

步骤:

1)将所有食材都浸泡1个钟;

2)土茯苓削皮切片,然后用水泡一个钟(用温水);

3)猪骨过热水;

4)等锅水滚开再将所有材料倒进去,煲1.5小时。

5、金针鲫鱼豆腐汤

功效:败火去湿利水。此汤袪虚火一流!

材料:鲫鱼一条,干金针一把,豆腐1~2块。姜一块拍扁。

步骤:

鲫鱼两面煎成金黄,金针剪去头,剪开两段。浸泡洗净沙子。全部材料一齐煲2个钟,或调成压力锅煲汤模式。(ps:煲鱼汤建议用煲汤袋,可避免鱼骨散架)

6、和中化湿汤

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克

做法:

1)将木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净;

2)然后将所有材料一起放入到砂煲中,加适量清水,用大火煲开之后再转小火煲1个小时即可。对于湿热脾虚者的效果非常好。

7、五指毛桃猪骨汤

材料:

五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量

做法:

1)先将五指毛桃、蜜枣洗净,然后放入到冷水中浸泡10分钟左右拿出来沥干水备用;将生姜洗净切片;

2)猪骨洗净之后放入到烧开的水中焯一下水,洗去血沫,捞出;

3)最后将所有材料放入到炖锅内,加适量清水,先大火烧开之后再转小火炖煮1.5小时,加调味料即可。

冬季多吃五种水果可以达到补水效果!


冬季到来,我们的肌肤最容易因为缺水而引发皮肤嘴唇干燥等问题。我们除了要补水之外,还要在日常生活中摄入的果蔬食品,这样也能起到滋润的作用,那到底吃什么水果有效呢?下面就为你介绍几种抗干燥的水果。

一、苹果

苹果水份营养都丰富,是一种被大家称为天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常吃苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。

此外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,还有祛痘的作用。

二、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维他命C与维他命E,不但可以美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,还有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质,对肌肤都是很有好处。

三、柿子

果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,有很好的清热去燥、润肺化痰之效。

柿子含有很好的膳食纤维,还有较多的营养成分,不仅能够清热解毒,还能通便润肠,补充身体所需要的营养。

中医认为,柿子还有止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

四、柑橘

柑橘类的好处非常的多,而且它的清新味道,就够除燥,有提神醒脑的作用了。

橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。

五、甘蔗

归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳水果之一。它具有丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素物质。

我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。

补水除了多喝水,还有就是多吃苹果、猕猴桃这类水果,不但含有丰富的维生素,而且还能起到补水的效果。在寒冷的冬季,应该多吃这类水果,防止皮肤、嘴唇的干燥。

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