孕妇饮食需注重补硒，吃什么补硒最有效？
春季养生补什么。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供孕妇饮食需注重补硒，吃什么补硒最有效？，相信能对大家有所帮助。
研究表明,婴儿出生时,血硒水平很低,需及时从母乳中摄取大量的硒,以保证婴儿正常的生长发育。因此,妊娠期和哺乳期妇女每日补充适量的硒,对新生儿及自身的健康是十分有益的。而孕妇补硒最好就是食补，那么孕妇补硒吃什么呢？下面就和小编一起来看看吧！
孕妇吃什么补硒？
动物的肝脏含硒，但含胆固醇较高，食用过多，对身体有害。水果、蔬菜均不含硒，粮食中有少量的硒只含在粗皮壳中，因此多数人体内都缺硒。常见的补硒食物有一下几类：
1、孕妇补硒可多食用大蒜
大蒜含硒元素丰富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由基等作用，与硒的作用一致，有协同增效作用，所以补硒过程中可多食用大蒜。
2、孕妇补硒蛋类是首选
蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克；每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克；每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由此证明蛋类的含硒量高于猪肉，所以蛋类也是补硒首选的食物。
3、孕妇补硒可适当食用海产品
海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所以孕妇不宜大量、长期食用。
4、猪肉补硒
营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以补硒也可多食用猪肉。
5、动物肝脏含硒量较高
动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。
孕妇需要补硒吗？孕妇为什么需要重视补硒？
硒是孕妇不可或缺的微量元素之一。虽然硒在人体内的含量仅为千万分之一，但它却和四十多种威胁人类健康的疾病相关，决定着生命的存在，有其他物质无法替代的巨大作用。尤其是孕妇，补硒不仅可以预防妊高症、流产，而且还能减少畸形宝宝的出现。
孕妇补硒的重要性
据美国医学工作者研究发现，硒可降低孕妇血压、消除水肿、改善血管症状、预防和治疗妊娠高血压症、抑制妇科肿瘤的恶变。此外还能预防胎儿致畸。
硒与维生素E起着相互协同，相互制约对方的作用。维生素E又称生育酚，在预防早孕流产、早产时常用维生素E进行治疗，由于硒能促进维生素E在肠道中的吸收并与维生素E起协同作用，所以在预防和治疗孕妇流产中也起了作用。
扩展阅读
吃什么补硒最快最好？
当我们的身体内缺乏一种元素的时候，肯定容易引发一些异常情况，这就是身体在提醒我们该补充营养了。比如有的时候身体内缺铁的话，就会引发贫血，整个人看起来就会比较虚弱，体力非常差。那么问题来了，想要给我们的身体内补充足量的硒，应该吃什么食物最好最快呢?
一、蛋类
几乎所有的蛋类食物含硒量都很高，它们的含硒量是其他食物不能比的，每100克鸡蛋含硒高达23.3微克，每100克鸭蛋含硒30.7微克，每100克鹅蛋含硒33.6微克，它们在日常生活中随处可见，蛋类食物无疑是补硒的绝佳来源。
蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇高的朋友用蛋类补硒时，尽量少吃蛋黄，以防止血栓的形成。
二、猪肉
因为过于常见，猪肉的营养价值往往被人们忽视，其实，猪肉不仅营养丰富，还是补硒的很好选择，研究发现，每100克猪肉含10.6微克的硒元素，在所有肉类食物中，猪肉的含硒量是比较高的，而且猪肉又特别容易买得到，当然是补硒的不错选择。
但是这里小编要提醒大家，猪肉中有种不饱和酸是不容易被吸收的，消化不好的朋友以及想减肥的朋友不宜多吃。补硒还有哪些方法呢?我们一起往下看。
三、大蒜
大蒜既是营养丰富的蔬菜，又是备受人们喜爱的调味品，含硒的食物有哪些?大蒜中不但含有丰富的硒，而且大蒜具有强氧化性，经常吃能有效清除体内活性低的自由基，在补硒增强免疫力的同时，达到抗氧化、延缓衰老的作用，此外，大蒜还是防癌抗癌高手，常吃大蒜可有效防治癌症。
需要注意的是，并非含硒高的食物都适合补硒，就拿大蒜来说，肝炎患者就不宜吃，大蒜可抑制肠道消化液的分泌，加重肝炎病人的恶心等症状，不利治疗。所以，不同人群补硒要选对食物，直接有效的补硒途径是服用安全、易吸收的补硒制剂，比如含麦芽硒的体恒健牌硒维康。
四、海产品
大部分的海产品中都含有丰富的硒，此外，牡蛎、河蟹、虾米、大侠、小虾、鲍鱼等海产品中还含有极其丰富的蛋白质、矿物质、微量元素及维生素，在满足补硒的同时，可为人体提供日常所需的其他营养物质。当然了，海产品中还含铅、砷、汞等重金属，经常食用容易导致重金属中毒，不宜过量食用。
甲亢为什么要补硒
甲亢是一种慢性疾病，一般治疗的时间会长一些，甲亢是甲状腺激素分泌增高引起的一种代谢性的疾病，患上甲亢一般会初选出汗，心率加快，大脖子或者是大便异常等现象，因此甲亢是需要补硒的，甲亢在服用药物期间最好不要盲目的停药，而且一定要在医生的指导下服药，饮食上尽量以清淡为主，定期进行复查。
临床上甲亢患者主要表现为：心慌、心动过速、怕热、多汗、食欲亢进、消瘦、体重下降、疲乏无力及情绪易激动、性情急躁、失眠、思想不集中、眼球突出、手舌颤抖、甲状腺肿或肿大、女性可有月经失调甚至闭经，男性可有阳痿或乳房发育等。
甲状腺肿大呈对称性，也有的患者是非对称性肿大，甲状腺肿或肿大会随着吞咽上下移动，也有一部分甲亢患者有甲状腺结节。甲亢时引起的眼部改变，一类是良性突眼，患者眼球突出，眼睛凝视或呈现惊恐眼神;另一种是恶性突眼，可以由良性突眼转变而成，恶性突眼患者常有怕光、流泪、复视、视力减退、眼部肿痛、刺痛、有异物感等，由于眼球高度突出，使眼睛不能闭合，结膜、角膜外露而引起充血、水肿、角膜溃烂等，甚至失明。也有的甲亢患者没有眼部症状或症状不明显。上述均是典型甲亢的临床表现，但是并非每位甲亢患所有的临床症状都有，不同类型的甲亢，临床表现也不同。
甲亢的危害：
1、甲亢对心血管系统的损害：甲亢会导致心动过速、心律失常(如早搏、心房纤颤等)、血压升高、心脏增大、心力衰竭、心绞痛、心肌梗死等甲亢性心脏病。甲亢的病程越长，甲亢性心脏病发生的可能性越高，且甲亢治愈后甲亢性心脏病需更长的时间才能恢复，个别病人甚至不能恢复正常。心房纤颤还可产生血栓，当血栓脱落时，则可导致大脑栓塞，并引起瘫痪。
2、得了甲亢的危害会导致肝脏功能受损、肝细胞坏死变性、转氨酶升高、肝肿大、胆汁淤积性黄疸、胃肠功能紊乱、极度消瘦等并发症。
3、甲亢的危害会导致男性导致性欲减退、阳痿、精子数量减少、不育及乳房发育。甲亢会引起月经紊乱、闭经及不孕等表现，即使怀孕后也易产生胎儿发育不良、早产、流产、胎儿发育不良及死胎。
4、甲亢对精神、神经系统的损害：甲亢会让人引起幻想、躁狂症、精神分裂症、抑郁症、全身震颤等并发症。轻度甲亢患者影响学习、工作和生活，严重甲亢的危害可引起甲状腺危象，全身衰竭等严重后果，甚至死亡。长期甲亢控制不好的病人，全身各个脏器受到影响，功能衰竭，全身营养不良，很容易发生感染。在外因(感染，劳累，各种应激)作用下，会发生甲亢危机，表现为高热，腹泻，瞻妄甚至昏迷，合并心衰，休克和黄疸者，预后不佳，死亡率较高。
补硒有什么副作用
人体每天都需要各种微量元素的摄入，这些微量元素来自于平时的饮食，平时多食用一些多元化的食物，可以有助于身体微量元素的补充。微量元素的种类很多，比如钙铁锌硒。补硒很重要的一个健康养生环节，如果缺少了硒，会导致身体多种不良反应的出现。那么，补硒有哪些副作用呢?
1、 有的人大量的服用硒元素片，可能会引起硒元素中毒的症状，有的患者会导致指甲脱落的现象，也可能会引起炎症的，指甲部位疼痛和局部肿痛发红的现象，补充硒元素过多，对健康会有很大的影响。
2、 有的人知道补硒是可以有效促进身体免疫力的提高的，所以很多人都会大量的补充硒元素，经常吃一些稀元素片，会导致患者出现了硒元素中毒的产生，也可能会引起脱发的症状，也可能会引起恶心呕吐的产生。
3、 补充硒元素副作用也是非常大的，所以应该适量的补充，不要一次性用的过多，也不要长期的使用洗颜素片，一般补硒元素的过程中，使用硒元素片两个月左右就可以有明显的效果，预防系元素中毒的产生。
注意事项：
平时多吃一些含硒丰富的食物对健康是比较好的，通过使用口服含有微量元素的保健品的方法进行身体护理，长期的使用保健品也可能会引起营养过剩的，产生可能会导致补硒过量的症状，所以平时可以通过饮食的方法进行调理，这样可以补充人体所需要的成营养成分，对于硒元素的补充有很好的作用。
硒元素的补充方法是比较多的，所以应该进行合理的调整，平时可以选择使用口服硒维康口咀嚼片的方法来补充硒元素，但是一次性不要用的太多了，最好应该遵医嘱进行微量元素的滋补。
补锌补硒的食物
人体中含有多种维生素、矿物质，如果任何一种元素缺失的话都有可能引起一些疾病。其实只要人们不挑食的话从食物中摄取的营养物质就能够满足自身的需要，补锌不硒的食物有很多种，如果身体缺少这些微量元素的话可多吃一些海产品，例如螃蟹、大虾等，具体的一起来了解一下吧。
一、概述
我是一个非常注重传统养生的人，小的时候我家里面经常会做各种各样的料理我母亲说你是方面一定要注意膳食均衡，每个阶段都要给身体补充一些必要的元素，找他时候我也是这么做的，现在有了小孩子，我特别注重她日常生活中的一些饮食营养，这段时间我到医院去做健康体检，医生说我今天缺少一些微量元素，让回家可以吃一些补元素的食物，稍微多加注意些。
二、步骤/方法：
1、
我们都知道自己小的时候要补充钙片，这样身子才能越长越快，小孩子有利于他们的大脑发育，成年人最重要的是要补锌和补硒，可以通过以下几种途径获得这些微量元素，我给大家介绍一下。
2、
如果是普通上班族，他们平常很少有时间自己来做饭，那么他们可以选择吃善存之类的保健品，保健品中含有非常丰富的21种，维生素和微量元素，可以很好的补充人体所必需的能量，而且效果比较全面。
3、
日常生活中，我们也可以通过一些食物中来获得我们所需要的锌和硒，例如一些海产品，尤其是鱼类，海鲜类螃蟹虾为主，里面含有非常丰富的钙，铁锌硒，吃虾的时候最好连壳一起吃，这样补充的效果更好。
三、注意事项：
每个人在不同的阶段，一定要注意身体营养的补充，而且我们要有一个健康意识，定期到医院体检是非常重要的呢，从体检报告中发现自身的一些问题，如果有疾病的话，还可以及早治疗。
孕妇缺硒的危害有哪些？有哪些食谱可以补硒
孕妇缺硒的危害
1.影响胚胎发育
硒元素能够激活体液免疫，提高身体素质，增强人体免疫功能。此外还可以防止汞、铅、砷等有毒元素对人体造成伤害，保护胎盘防止其受到镉的伤害。如果孕妇体内长时间硒元素不足，就会影响胚胎发育，加大胎儿出现畸形的概率。
2.导致胎儿发育迟缓
当体内硒元素不足时，胎儿的发育会受到影响。体内的谷胱甘肽过氧化物酶的活性会降低，导致脂代谢紊乱，抵抗自由基的能力变弱，人体免疫功能变差。
3.引起胎儿基因突变
当体内硒元素不足时，还会影响到体内甲状腺激素的代谢，加大胎儿遗传基因突变的概率，甚至还有可能导致孩子患上溶血性贫血等相关疾病。
4.引起孕期疾病
当体内硒元素不足时，人体免疫功能会变差，身体素质下降。此时身体就很容易受到细菌的感染，导致患上相关疾病。
孕妇补硒食谱
1.芥兰腰花
首先准备好100克猪腰，100克芥兰和4只红椒。
先把腰花切成花刀，然后放到一个干净的碗里面，加入少许盐、姜水进行腌制，过一会儿进行汆水。同时把芥兰切成段状，两端剖成十字口，然后把红椒环套在上面进行汆水。
往锅里面加入适量油，开火烧热之后放入葱、姜、蒜等调味料进行煸炒，炒出香味之后再把腰花和芥兰放进去进行翻炒，炒熟之后即可出锅食用。
孕妇补硒注意事项
含硒较多的食物主要有海产品和动物肾脏。此外大米、谷类、菌类等食物里面也含有较多的硒元素。但是这并不意味着通过进食鱼类和谷物等食物就可取到良好的补硒作用。因为人体对这些食物的硒利用率较低，一般只有70%左右。一般来说最好通过进食有机硒的食品来补充，如富硒酵母及富硒大蒜等。此外还要多吃水果蔬菜，这类食物里面虽然没有含很多硒元素，但是可以帮助硒元素的吸收，使得体内硒元素充足。
补硒过量的危害
【导读】我们都知道人体中有很多的微量元素，每一种微量元素都有它不同的作用同时对身体起到的作用是不一样的，硒就是其中的一种。人的身体其实对硒的需求量不高，过量的补硒就对身体造成伤害，那么补硒过量的危害有哪一些呢？我们一起来看。
补硒过量的危害
人身体的微量元素正因为能维持人身体的健康，关键取决于微量元素的正常量，过多过少都会给身体造成不同程度的伤害，尤其是硒，一旦过量的补充，那么给身体就会造成很严重的伤害，今天小编总结了补硒过量的危害有以下几个方面。
首先，如果身体过量的补充硒那么就会造成头发的严重脱落，身体的皮肤上会出现不同程度的皮疹现象。有的患者还会出现指甲突然的变厚，脸色也会特别的苍白。同时硒过量还可能造成肠胃功能的紊乱现象，比方说消化不良，不愿意吃饭以及造成一些口腔的异味如呼吸的时候会闻到口腔里面有大蒜的味道。
另外，身体如果非常过量的补充硒元素，那么就会出现硒中毒的现象，严重的患者甚至会出现呕吐，腹痛，并且会引起呼吸系统的紊乱现象造成患者的呼吸衰竭。硒过量还会造成肝脏的损害，有的患者还会表现出来肺部出现水肿的现象以及脑水肿，当然非常严重的患者就会造成死亡。
补硒的作用
我们人身体里面的微量元素大约有15种，而其中硒的主要作用就是清除人体里边的自由基，所以在正常的情况下，摄入一定量的硒能保持人体的正常功能，下面小编总结了以下几个方面来具体的讲一下补硒的作用有哪些？
1，您需要知道的是人体如果缺硒，那么就会造成免疫功能的紊乱，体内的病毒就会不断的侵蚀人体的免疫细胞，从而造成人的身体抵抗能力下降。所以适当的补硒可以提高人体的免疫力，对疾病有很好的抵抗能力。
2，硒对抗击癌症有非常大的作用，体内的硒越少那么引发癌症的概率就会更高，所以硒能抑制很多种癌症物质的发生。
3，硒在人体中的作用还有保护肝脏以及心脏，防止心血管病的发生，同时硒还是爱美女士的福音，它可以延缓衰老并可以抗氧化。
4，硒还可以保护人的视力，防止人体患上各种各样的眼疾，如果人身体里长时间的缺硒，那么就会引起视网膜病，并且造成夜盲症。
补硒应该吃什么
在众多的微量元素中，硒是唯一一种必须通过外界的物质来给人体补充的元素，不过人体对硒的需求量特别的少，每天只需要50到250微克就足以，下面就让小编告诉大家补硒应该吃什么？
1，各种的蛋类里边硒的含量是比较高的，比方说每一百克鸡蛋里面就含有23.3微克的硒，鹅蛋里面相对的要高一点，每一百克的鹅蛋含有33.6微克的硒，所以身体里面如果缺硒，那么可以每天来食用一些蛋类。
2，补硒还可以多吃一些猪肉，每一百克猪肉里面硒的含量是10.6微克，花生里面的硒含量也是比较多的每一百克花生含13.7微克。这些食物都是比较常见的，朋友们可以根据自己的喜好来选择食用。
3，有些地方还盛产一些硒的食物，比方说湖北以及陕西的特产就是富硒茶，喜欢喝茶的朋友，可以每天喝点富硒茶来达到身体硒的补充。
4，有一些海产品里面的硒含量也足够人体的需要，比方说大虾，金枪鱼，沙丁鱼等等，朋友们也可以每天适量的食用。
硒缺乏的症状
我们都了解了过量的补充硒会给身体造成严重的伤害，同样身体里面如果缺少了硒元素，那么也会引起疾病的产生，下面朋友们就跟随小编一起来看一下硒缺乏的症状具体会有哪一些？
首先，身体如果长时间的缺硒，那么就会使心脏的心肌发生病变，从而诱发急性以及慢性的心律不齐，这种疾病多发生在学龄前的宝宝们。硒缺乏还会造成骨骼的改变，大部分的青少年会发生一些地方性的关节炎，有的孩子还会出现明显的关节变形，从而使活动受到一定的限制。
另外，硒缺乏会造成患者出现一些肌肉无力的症状，这有可能是对骨骼的肌肉造成了严重的损害，有的患者甚至会出现一些视力上的减退，严重的患者会出现视网膜的损伤或者眼球的损伤。
最后，身体如果缺硒那么就会使男性朋友精子的成熟造成影响，甚至有可能影响到睾丸的生长和睾丸的其他功能。身体严重缺硒的宝宝们，生长发育还可能会造成缓慢的现象，这是因为宝宝的免疫系统受到了伤害。
什么人需要补硒
朋友们都已经知道了过量的补充硒对身体有伤害，但是身体里面缺少硒也会给身体造成一定的影响，其实并不是所有人都需要补硒，下面小编就和朋友们一起探讨一下什么人需要补硒？
1，长期接触一些电视，电脑，手机等等环境的人群都知道这些电器一般都会产生大量的辐射，所以适当的补硒可以保护人体的造血系统，并减少辐射对身体的伤害。
2，你需要知道的是硒的抗氧化性是非常高的，与维生素e相比的话它能高出500倍左右，所以对于一些免疫力低的孩子或者经常生病，以及经常接触有害物质的人群可以适当的补充硒。
3，如果长期熬夜皮肤出现了暗疮以及痘痘，那么这些人群可以适当的补充硒元素，硒有抗衰老美容的作用。
4，一些疾病的患者也要适当的补充硒元素，比方说肝病，肝癌，一些心脏血管的疾病，以及白内障的患者。
怎样才能补硒
【导读】硒可以保护人体的器官组织，维护生理功能，还有着防癌的神奇功效，在化疗之后适量补硒还可以减轻痛苦。但是人体无法自主合成硒元素，所以硒的主要来源主要靠外源补充。那么怎样才能补硒？有哪些食物补硒最快呢？
怎样才能补硒
克山病，大骨关节病的发生和人体缺硒有关。除此之外，除此之外硒对人体的生命健康还有着更多的影响。现在在医学领域硒已经被广泛应用，它可以防治很多疾病，所以现在的人也越来越关注补硒。
在我们的生活中，食补营养元素一直是最普遍的一种手段，植物中的硒同样是人体硒来源的重要途径之一。各类食物中的硒元素含量按照降序排列依次为动物内脏，各种海产品，淡水鱼，禽蛋类，肉类，蔬菜，水果。由此可见，动物性食品当中的硒含量是最高的，所以如果通过食物补锌的话，首先推荐肉类食品。
日常食物补硒，可能无法完全满足身体需求。特别是一些严重疾病的患者，如果想要战胜疾病单靠食补来补硒是远远不够的。所以现在市面上也有许多应运而生的补硒剂。选择一种品质好，安全性高的补硒制品来补硒也成为越来越多人的选择。
需要注意的是，硒并不是补得越多越好。在补硒时也要讲求原则，即缺多少补多少。在补习时，首先应该以食物补硒为主，药物、补充剂补硒为辅，在服用药物和补充剂来补硒时应该注意首先弄清楚为什么会缺硒。
现在市面上的很多补硒产品当中含有大量的微量元素，将如果在人体不缺乏微量元素的情况下，服用这些补硒产品，就容易造成微量元素过量，而硒元素却没有补充到位。健康的人每天的硒摄入量在50到250毫克为佳，如果要将硒用于某些疾病的治疗当中，需要遵照医嘱适当加大硒的摄入量，这样才能做到科学补硒。
儿童补硒的重要性
硒这种微量元素虽然在人体中的含量并不多，但是硒在人体中所发挥的功能作用却是无法被替代的，任何一种营养元素都不能代替硒的功效。所以补硒对于儿童来说也有非常重要的意义。
在儿童的正常生长发育过程中，很多经过胃肠吸收的营养物质必须通过与硒酶的相互作用才能转化为能量来满足机体的需求。如果孩子体内缺硒，硒酶这种物质就会缺乏活性，这样就会导致能量合成不足，你没有充足的能量，孩子的身体是没有办法正常发育的。
孩子的体内如果缺乏硒，还会影响生长激素的分泌。这是因为缺硒引起了甲状腺代谢异常，甲状腺代谢异常直接影响到生长激素的分泌使其减少，这样孩子的智力骨骼发育都会受到影响。
在人体组织中机会最先被大脑及睾丸利用，其次才是肾脏，心脏，血浆，骨骼，肌肉，红细胞。孩子缺硒后身体的多个脏器都会受到影响产生病变，最重要的是会影响脑功能，孩子脑功能好不好，硒元素是否足量起着决定性的作用。再者，补硒还可以保护孩子的视力，提高免疫力。
吃什么补硒最快最好
现在的人们比较注重养生，也越来越多的了解到人体缺乏微量元素会带来的影响，所以通过食物来补硒已经成为了很多人比较注重的一个问题，那么吃什么补硒最快最好呢？
一、动物内脏，猪肉。动物内脏中含有大量的微量元素，不仅补硒，多种微量元素都可以通过摄入动物内脏得到补充。另外猪肉也是一种很好的补硒食物，但是因为猪肉在生活中比较常见，所以很多人会忽视了它的功效。其实吃猪肉补硒是一个很好的选择，因为每一百克的猪肉中就含有10.6微克的硒，猪肉中的硒元素含量是所有肉类食品中最高的。不过猪肉中因为含有不饱和脂肪酸，所以如果是有消化不良症状，或者是在减肥的人不适合多吃猪肉。
二、蛋类。大部分的禽蛋类都含有丰富的硒元素，而且蛋类比较容易购买，在生活中随处可见。不过因为蛋黄中的胆固醇含量高，所以为了防止血栓形成，本身胆固醇含量高的人群还是应该少吃一些蛋黄。
三、大蒜。大蒜可以作为蔬菜，也可以作为调味品。其中不仅含有丰富的硒，它还有着非常强的抗氧化能力。多吃大蒜可以将体内活性比较低的自由基清除，补充了硒元素的同时还能起到延缓衰老，抗氧化，防癌抗癌的作用。必须要说的是，并不是所有的含硒量高的食物就适合所有人拿来补硒，像大蒜肝炎的患者就不适合食用，所以针对不同的人群在补习时，也应该选对补硒的食物。
为什么会严重缺硒
硒是谷胱甘肽过氧化物酶中的重要组成成分，这种酶在人体可以起到抗氧化的作用，人体中很多自由基都需要靠它来清除。在地壳当中蕴藏着很多种的微量元素，硒元素就是其中的一种，不过硒在地壳中的含量也是非常稀有的，现在很多人的身体也都普遍存在严重缺硒的情况。那么有哪些因素会引起人体严重缺硒呢？
第一、环境因素。在平常摄入的食物中，如果硒含量少，人们对食物摄入不足，就会造成人体缺硒。
第二、环境污染。现在仍然是工业时代，空气中充斥着大量的二氧化硫。硒和二氧化硫相结合后，非常容易引起化合反应，这样植物就难以吸收到硒元素，间接影响了人体对硒的摄入。
第三、饮食结构不合理。挑食、厌食、偏食，这些都会直阻碍人体对硒的吸收。
第四、不良的生活习惯。长期酗酒，不健康的减肥方式，经常熬夜，这些原因也可引起人体缺硒。
第五、吸收能力差。这种情况多见于老年人，老年人的器官生理功能有所退化，所以会影响硒的吸收，但是机体对于硒的消耗却没有减少，这样就会造成缺硒的情况。
身体缺硒会有哪些症状
在过去，硒元素曾经被误认为是一种有毒的微量元素。但是经过科学研究及多年来的累积经验发现硒元素其实是人体不能缺少的重要元素。人的身体不仅需要充足维生素，更不能缺少微量元素。而锡这种对人体来说非常重要的微量元素，在科学界有着“抗癌之王”的称号，所以硒对人体的重要性是显而易见的，那么人体缺锌会有哪些症状呢？
健康的人缺硒后首先表现为脱发、脱甲，一部分人在学习后，还会在皮肤上出现一些症状。少部分人缺硒会对神经及牙齿造成损害。在东北地区及西南的多个省份是大骨节病与克山病的多发地区，克山病和大骨节病都是因为缺锌而引起的疾病，所以这类疾病已成为了缺硒地区的地方病。
克山病较易发生在儿童生长发育时期，育龄妇女以及2到6岁的孩子最易发生。当克山病发生后首先会侵犯患者的心脏，引起患者心律失常，心跳过快过慢，甚至会造成心脏扩大，严重的患者会因此而产生心功能衰竭、心源性休克。
缺席所造成的大骨节病的主要症状是骨端软骨细胞变性坏死，同时还会造成患者肌肉萎缩，对骨骼的发育产生了严重的影响。在一些土壤中硒含量极其匮乏的地区，很多人还会因为缺硒而患上“肌肉综合征”，这类患者主要的症状就是经常会有肌肉疼的现象，在行走时感觉十分乏力。
甲减为什么要补硒
患有甲状腺功能减退疾病的人发现主治医生会给患者开一些补硒的药物，很多人都不了解甲减为什么要补硒，难道是身体缺硒才导致的甲状腺功能减退吗?其实甲状腺功能减退会出现代谢障碍，身体中的硒元素可能就会减少，所以适当的补硒对身体是非常有好处的，不仅要补硒，还要注意营养均衡。
甲减是由于甲状腺激素合成以及分泌减少而造成的一种疾病，它会导致身体的代谢出现障碍，从而对身体健康造成不利的影响。这种疾病对于身体的危害比较大，不但会对生活造成非常大的影响，而且还会严重的危害身体健康，所以我们一旦发现病情，一定要及时的采取措施进行治疗。
那么甲减为什么要补硒呢?硒元素是身体内非常重要的一种微量元素，它能够维持机体功能的正常运行，如果患者出现的缺硒的症状，会对身体造成非常严重的影响，甚至还会导致一些疾病的发生。当患者在得了甲状腺功能减退的疾病之后，很有可能会出现代谢障碍，这样就会导致身体内的硒元素减少，所以我们需要长期的进行补硒，这样才能够维持身体的健康。与此同时，患者还应该听从医生的嘱咐，积极的服用甲状腺药物来进行治疗，让身体内的甲状腺激素水平维持在正常的范围之内，这样才能够延缓病情的发展，从而达到治疗的效果。
甲减的饮食非常重要。患者平时除了要多补硒之外，还要注意营养的均衡补充，平时应该以高热量，高蛋白，高维生素的食物为主，多吃牛肉，鸡蛋，牛奶，羊肉等食物，并且我们还要注意微量元素的补充，千万不要挑食，以免对病情的恢复造成不利的影响。患者平时应该多吃含碘的食物，比如海带，紫菜，加碘盐等，因为碘元素能够促进甲状腺的合成，这对于疾病的治疗也有非常大的帮助。除此之外，患者平时还应该保持良好的精神状态，千万不要长期沉浸于负面情绪之中，否则那样很容易造成病情进一步加重。
总而言之，由于甲减有可能造成身体出现代谢障碍的，这样就有可能导致患者的身体缺硒，从而对健康造成不利的影响。所以在日常的生活中，患者应该多吃补硒的食品，并且还要注意营养的均衡补充，千万不能够挑食，否则那样很容易造成病情的加重，从而疾病的治疗造成不利的影响。
什么样的人需要补硒
【导读】人体中有很多微量元素，有些微量元素在人体中所占比例很少，但是作用却非常大，硒就属这一类。科学研究证明，人类许多疾病的出现都是和缺硒有关，因此科学补硒可以预防多种疾病，那么，什么样的人需要补硒？生活中哪些食物可以起到补硒的作用？
什么样的人需要补硒
人类在两百年前发现了硒元素，然后一步步证实了硒在人体中所发挥的巨大作用，但是人体自身并不能合成硒元素，需要通过食物、药物等方式进行补充，一般来说各个年龄段都可以补硒，但是有些特定人群格外需要补充硒元素。
1、病人：患有肝病、糖尿病、肠胃疾病、癌症等疾病的患者可以额外补充硒元素，硒在抑制癌细胞、清除血液中的垃圾、降低血脂等很多方面都能发挥很大的作用，因此病人可以额外补充硒元素，以达到治病或者加快病情好转的作用。
2、儿童：少年儿童处于成长发育期，同时儿童因为身体各项机能还未发育完善，容易被细菌侵袭，出现感冒发烧、咳嗽等疾病，补充硒元素可以帮助儿童提高免疫力，同时可以增进食欲、精力充沛，从而使儿童健康成长。
3、老人：随着年龄的增长，人体的新陈代谢放缓，导致体内毒素越来越多，而硒元素可以帮助分解并排出毒素，使老人身心轻松，保持健康活力。
补硒的好处
硒在人体中所占成份大概只有几千万分之一，属于微量元素中的一种，但是起到的作用却非常大，人类的很多重大疾病如癌症的出现就是和缺硒有关，因此硒有“抗癌之王”的美誉，补硒的好处是非常多的，具体都有哪些好处呢？
1、防癌抗癌：硒可以抑制致癌物质的释放，并且帮助癌症患者提高抗癌药物的功效，因此癌细胞最怕的就是硒元素。科学证实，血液中硒含量越高的人，发生癌症的概率越低，反之，如果身体摄取的硒元素不足，得癌症的概率就会提高。
2、提高人体免疫力：硒可以提高血液中抗体的水平，使进入人体的各种病毒、细菌等病原体降低生存概率，提高免疫系统排毒、杀菌的能力，因此补硒可以从根本上提高人体免疫力，减少生病的机率。
3、修护细胞：人体每天的新陈代谢会产生很多废物，而硒可以将这些废物进行还原和消解，从而保护了各脏器的细胞免受这些氧化物损害，起到了保护、修复细胞的作用。
哪些食物可以补硒
硒元素对身体的作用非常大，但是人体本身并不能合成硒，因此需要通过饮食等方面进行补充。生活中含硒的食物比较多，大家可挑选适合自己口味的、易于消化吸收的食物，那么吃什么可以补硒呢？
1、海产品：大部分海鲜都含有硒元素，并且含量不少，如虾、牡蛎、各种海鱼等都富含硒元素，因此平时可经常吃一些海鲜来补充硒元素。
2、蛋类：禽蛋的营养比较全面，并且易于消化和吸收，如鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等各种蛋类都是补硒的不错选择。
3、猪肉：平时经常吃的猪肉也是补硒的主要来源，每百克猪肉中硒含量可高达11毫克，因此平时可多吃一些猪肉来补充硒元素。但是猪肉的脂肪含量较高，食用时尽量避免肥肉，可多吃瘦肉来补充。
4、胡萝卜：胡萝卜是非常有营养的蔬菜，富含多种维生素和微量元素，包括硒、铁、维生素A、C等，经常食用不仅可以补硒，还可以保护眼睛增强视力、预防心脑血管病的发生。
补硒过量的危害
硒同身体中其他的微量元素一样，具有两面性，适当的补充对人体有益，但是如果过量，非但不能起到积极作用，反而会引起反作用伤害到身体。由于人体所需要的硒含量非常低，因此要合理适量的补充，切不可一味贪多。硒元素过量的危害主要体现在几个方面：
1、慢性中毒：如果长期大量的额外补充硒元素，身体承受不了后，就会引起慢性中毒的发生，慢性中毒可体现在神思恍惚，干什么都提不起精神，头发、指甲脆弱易断，皮肤过敏，严重者可损伤肝脏、肠胃等器官。
2、急性中毒：身体如果在短时间内摄入大量的硒，可导致急性中毒的发生，而且急性硒中毒目前还没有针对性的解毒方法。急性硒中毒可使身体出现心肺水肿、脑水肿、溶血等严重并发症，重者可导致死亡。
其他病症：因为地域和职业的原因，有些人平常接触到的硒要比其他人多很多，因此会出现地域性和职业性硒中毒，这些人以慢性硒中毒为主，如消化不良、毛发易脱落等症状。
缺硒的原因是什么
人体中硒元素主要来源于外界，如食物和药物的补充，其中食补占的比例最大，因此如果体内硒元素不足，很有可能是饮食摄取不合理导致，但是一些疾病或者其他外在因素也会导致身体缺硒，具体原因可归纳为以下几点：
1、环境因素：各种环境因素，如污染、雾霾等恶劣环境会导致空气中弥漫着大量的二氧化硫，而硒与二氧化硫会产生化学反应，从而导致各种植被、农作物硒元素吸收不足，而人们购买了这些缺硒的粮食、水果蔬菜等农作物食用，就会使人体摄入的硒元素不足，从而引起缺硒。
2、生活作息不规律：现代生活节奏快速，人们经常会熬夜加班或者熬夜追剧等，饮食也是以快餐、速食为主，女性朋友经常反反复复的减肥，等等这些情况也是导致体内硒元素缺乏的原因。
3、吸收能力差：肠胃功能较差的人、上了年纪的老人和处于生长发育期的儿童，这部分人胃肠功能较弱，吸收和消化能力大打折扣，即便平时经常补硒，也会因为肠胃功能不好使硒元素吸收不足导致缺硒。
补硒的食物有哪些
硒是一种人体必需的微量元素，如果人体缺少硒，整个人的免疫能力就会下降，还会脱发，脱甲，出现皮肤病，神经症状等。而且硒是抗癌的元素，能够起到提高免疫力和预防癌症的作用。所以日常生活中我们一定要摄入足够多的硒。那么，日常生活中补硒的食物有哪些呢？
1、蛋类食材
代理食材都是含硒量比较高的食物，平时人们多吃一些就能起到明显不吸作用，特别是常见的鸡蛋，鹅蛋以及鹌鹑蛋都是人们补硒的最好选择，据说每一百克蛋类食材中硒的含量能高达33.6微克，另外蛋类食材易于消化与吸收，它是所有补硒食材中利用率最高的存在。
2、猪肉
猪肉也是生活中含锌量比较高的食材，每一百克猪肉中，微量元素硒的含量高达11微克，平时人们出现缺席或者想补习的时候，都可以多吃一些猪肉，就能起到明显补硒作用。但是猪肉中含有大量饱和脂肪酸，平时不易过量食用，不然会诱发身体肥胖。
3、大蒜
大蒜是生活中的常见食材，它能消炎杀菌，也能补硒。这种食材中，微量元素硒的含量特别高，每一百克大蒜中硒的含量高达28.6毫克，人们食用以后补硒效果特别好，而且平时多吃大蒜还能消灭人体内的多种细菌与病毒，可以增强人类身体的抗病能力。
4、魔芋
魔芋是一种根茎类食材，而且它微量元素硒的含量比较高，补硒效果特别出色，除此以外魔芋中还含有大量的魔芋多糖和微量元素磷与钾等营养成分，它能保护心脏也能维持人体内部环境的酸碱平衡， 经常食用能促进身体代谢增强身体素质也能延缓身体衰老。
糖醋带鱼——补硒抗氧化
鱼类的营养价值很高，可以通过食用鱼肉来补充蛋白质和各种的营养，对人体有着很好的作用。鱼肉的种类有很多，有深海鱼和潜水鱼。不同的种类的口感也是不一样的，带鱼大家都吃过的，它是属于深海鱼的一种，下面我们就给大家介绍糖醋带鱼的吃法。
糖醋带鱼
材料：
带鱼500g、葱段5g、姜片5g、蒜5g、酱油6g、醋6g、料酒10g、糖10g、盐4g、鸡精2g、鲜汤40g。
做法：
1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。
2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。
3、锅里放入一些油烧热以后把带鱼段炸熟，炸成金黄色两面都要上色，然后出国，弄干油份待用。
4、锅里放入一些底油，然后把之前切好的葱姜蒜一起煸炒，然后把炸好的带鱼放进去，放入适量的料酒去腥，然后把醋酱油和鲜汤一起倒入，加入糖鸡精入味就可以出锅了。
糖醋带鱼口感好，而且还可以补充营养，是一道大家都爱吃的菜。带鱼的营养价值很高，而且还可以有预防癌症的作用。因为带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。常吃带鱼还可以提高智力，特别是老年人和孩子，都很适合，而且它的脂肪的含量不高，所以可以放心的食用哦。
关于糖醋带鱼的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的步骤，大家回去以后可以按照这个做法去试一试，很简单，而且入味以后带鱼会有很鲜美的口感，而且常吃这样的食物还可以有预防癌症，补充营养的作用，对身体健康有帮助。
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