烤山药的做法是什么
真正的养生是什么。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎么才能作好饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烤山药的做法是什么”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
山药又称怀山药有滋补的功效，可药用可食用深受大家的喜爱。怀山药可滋阴，经常煮汤很不错。做法也是相当多的，而且山药还有降血压的功效，常年食用山药可延年益寿，许多的药品都离不开山药的作用，我也是十分喜欢山药，经常将山药打成汁喝有减肥的功效。山药是每个年龄段的人都能吃得，老人吃预防心血管疾病，年轻的女性吃可以滋阴美容。
山药的营养成分
每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白质1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。[3]
山药营养价值
山药
健脾益胃。助消化
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品;
滋肾益精
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用;
益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
预防心血管病
山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用;
主料;铁杆山药适量、蕃茄酱少许
烤山药的做法步骤
1. 山药洗好切段上蒸笼蒸熟。
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2. 蒸熟的山药放凉些后去片，在一端包上小块锡纸。
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3. 烤盘上铺层锡纸，把处理好的山药摆在烤盘里，中间间隔些距离。
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4. 烤箱上下火200度烤30---40分钟，中间要翻动几次，这样可以保证山药受热均匀。
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5. 装盘，配上自己喜欢的果酱或蜂蜜。
如上所述希望给予大家参考，了解山药的好处，那是很好的滋补食物，没事的时候可买回家做成各种美味，可炒着吃可煮汤吃，口感很好粉粉的。山药龙骨汤印象最深刻的就是那汤的味道，微量元素有很多合适常年吃，产后或者术后都可作为一种食用选择。
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烤地瓜的做法是什么
烤地瓜，是甜美的回忆，是温暖的享受，几乎是所有人的美食。尤其是在一个寒冷的冬天，把一个软乎乎，散发着香甜气味的烤地瓜，捧在手里，抱在怀里，想想，全世界都会随着烤地瓜温暖起来的。好吃的地瓜是怎么烤出来的呢?下面给大家介绍一款家常版做法。
一：微波炉烤地瓜
1：地瓜洗刷干净，不要去皮，最好保留地瓜表面水分，这样烤出来的地瓜香甜湿润。
2：用厨房锡纸将地瓜分别包裹严实。
3：将包裹好的地瓜放进微波炉，高火烘烤十分钟左右。
4：将地瓜翻面，继续高温烘烤约五六分钟。
二：烹饪技巧
1：地瓜有黄心白心两种，烤制地瓜最好采用黄心地瓜，这种地瓜含糖量高，烤出来软糯香甜。
2：地瓜的挑拣要注意，尽量要选取体型中等较细长、表皮完整无黑斑的地瓜，个头较大的地瓜不容易烤熟，太小的烤出来的地瓜香甜味道不浓厚。人吃了表皮有黑斑，或者发芽的地瓜，容易产生中毒现象。
3：地瓜烤制最好用锡纸包裹着烤，这样地瓜受热均匀，烤出来的味道也好;不包的话，容易出现夹生现象，就是表皮熟了，而地瓜里面还是硬邦邦的。一般不用担心锡纸加热有毒，锡纸加热成分会变成二氧化锡，基本无害。
上面简要介绍了微波炉烤地瓜的做法，在日常生活中我们也可以用烤箱，相对而言时间就要加长，大约30分钟左右。
烤带鱼的做法是什么
现在人们都比较喜欢烤的食物，烤肉烤串特别受人们欢迎但是烤制食物不利于人体健康，我们享受了美味但是身体收到很大伤害。今天我们要介绍一道烤带鱼，自己做不仅健康卫生而且美味不减。带鱼是我们海边最经常吃到的鱼种，带鱼做法也很多种，如炸带鱼、糖醋带鱼或者红烧带鱼。虽然做法简单，但是却总也吃不腻。吃多了就想换个吃法，胡乱做了一道烤带鱼，美食从来都没有具体标准，做法比较随意，用心做出的美味，味道肯定错不了哦。下面参考一下我的做法吧～
用料：
带鱼1条，洋葱头1个，香菜适量，老抽适量，酱油适量，白酒适量，花椒适量，盐适量，白糖适量，植物油适量，耗油适量
做法：
1带鱼去除内脏，洗净切段
2把处理好的带鱼放入干净容器中，放入小把花椒，倒入适量白酒浸泡15分钟（去腥）
3把洋葱头切片，香菜切段备用
4带鱼浸泡好后取出，放入另一个干净容器中，倒入适量酱油、老抽、白糖、耗油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼，腌制15分钟
5烤盘铺好锡纸，把洋葱片码入烤盘，铺满整个烤盘底部
6把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面，把容器中的酱汁淋在带鱼表面，再在每个带鱼上面滴些植物油，铺上一层香菜段
7放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可。
现在人们都比较注重养生，带鱼有补虚、解毒、止血的作用。香菜可以健胃、透疹、增强免疫力；酱油有升压、补血、护齿的功效。怎么样？一道美味的烤带鱼还有这么大的养生作用噢，心动了没，一起来动手烹饪吧，给最亲爱的家人朋友献上你的手艺，大显身手吧。
烤香干的做法是什么
香干是比较受欢迎的一种豆制品，有人说香干是宁波当地的一种特产，里面含有了丰富的蛋白质，香干是浙江菜的一种，尽管香干的做法是多种多样的，但是最有名的还是烤香干。可以根据自己的口味来制作出不同的香干，香干的营养丰富制作还简单，下面我们就了解一下烤香干的做法是什么？
做法一：
卤烤香干的做法详细制作步骤
鲜豆干中油温入油锅炸。
待发黄起泡捞出沥油
锅中加适量水，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、酱油等调味。
入味入色后捞出，烤箱230度，上层，下接烤盘，30分钟左右，中间几次拿出翻面调整。
做法二：
卤豆干原料：
豆腐干8块、八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒、香菜径、熟白芝麻适量。
卤制做法：
将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤，把豆腐干放进去、卤制入味(小火煮30分钟左右)，关火等汤凉后把干子出锅，切片放入一碗中，加香菜、熟白芝麻拌匀装盘即可。
糖色：用油炒白糖，糖有些糊色了加热水，一般是做卤菜才用这方法，它会使卤菜的颜色好看，肉质发亮，不同于上色的卤菜。
主料：
豆腐干500克
调料：
酱油50克,盐12克,大葱10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,姜5克,花生油65克
做法：
1.将豆干洗净，切成边长2厘米的菱形块。
2.炒锅置旺火上，倒入花生油烧至210度时，将白豆干块逐块投入锅内，炸至金黄色捞出，沥干油。
3.取净锅上火，加清水250克，精盐，酱油，白糖，八角，葱段，姜块(拍松)，大火烧沸，改小火卤约15分钟，至卤汁略有稠浓时淋上芝麻油，出锅装盘即成。
4.宜选用色白且细嫩的白豆干。
5.油炸豆干要恰到好处，以金黄色为度;过火则色深，欠火则嫩软易碎。
6.以小火卤至入味。
特色：
色泽金黄，质地柔嫩，冷食更佳。
以上就是烤香干的做法，最重要的是它老少皆宜。不管是南方人还是北方人都喜欢吃，而且香干还有一个特殊的功效。那就是下饭，所以平时食欲不好，不想吃东西的人，赶紧去尝试一下烤香干的做法吧。香干的味道特殊，还可以起到很好的开胃的功效。
烤扇贝的做法是什么
在夏天里，我们都是很喜爱吃一些海鲜的。其中扇贝让很多人着迷的，他们都是爱吃扇贝制作的一些菜肴的。扇贝最常见的做法是烤扇贝，这种菜肴的口感鲜嫩，美味多汁的。我们常常去餐馆吃烤扇贝这道菜的。其实我们都是知道在家做菜还是比较卫生的。因此我们就要了解一下烤扇贝的做法，在家亲手制作这道菜。
用料
主料：扇贝200克
辅料：粉丝50克
调料：葱适量、姜适量、蒜泥50克
烤扇贝的做法
1. 首先扇贝用牙刷刷干净外壳。
2. 然后刀子伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下。
3. 贝壳打开后可以看到肉后部那块黑黑的是内脏，要去除。裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除(其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃哦),最后只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄就可以了。
4.取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,贝肉就洗干净了。
5.贝肉泡制的过程中取龙口粉丝(根据扇贝的多少决定粉丝的用量哦),用热水泡软(大概十多分钟就软了),沥干水分待用.然后将蒜切成细末.
6.清洗干净扇贝肉上撒少许盐、白酒(我放的是日本的清酒,没有白酒也没有清酒的可以用料酒代替哦)和白胡椒粉拌匀后，再放点淀粉拌匀,稍微腌制下下。
7.烤箱预热180度的时候,将泡好的粉丝,均匀逐个的摆入贝壳中,再将贝肉摆好~送入烤箱。
8.烤10分钟左右就可以啦~烤的过程中,将油锅坐热,把蒜煸炒出香味~~然后放入小碗内,再加入蒸鱼豆豉酱油哦(这种酱油味道做出来比较正点哦~不建议使用其他酱油!)，拌匀就可以啦。
9.将烤好的扇贝取出,摆盘后,淋入刚才调好的汁子,并放上葱花,锅内重新烧油,烧热热了以后,滋啦一声的淋到每个扇贝上去，香死人咧。别等待啦,赶紧的开动吧。夏天也瞬间变得稍微美好了一点点。
看了烤扇贝的做法以后，相信有很多人都按捺不住食用美食的心，想要在家制作这道菜肴了吧。我们都是可以在家制作很多的美味的，但是这个前提是我们要了解一下这些美味的做法。在生活中学会了这些美味的制作以后，我们就可以做给自己最爱的家人吃了。
烤鲫鱼的做法是什么
鲫鱼是我们常吃的一种淡水鱼，鲫鱼的肉质鲜嫩软滑，有很好的调理肠胃的作用，另外富含优质蛋白，富含多种微量元素，非常适合老人和孩子食用，有很好的提高免疫力的作用，鲫鱼的做法有很多，今天我们来了解烤鲫鱼的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备鲫鱼两条，准备料酒三勺，生姜一块，老抽三勺，生抽三勺，另外准备香菜两棵，豆皮儿一张，金针菇两把，色拉油四勺，辣椒粉两勺，盐一小勺，土豆两个，大葱一棵。
首先要把鲫鱼清理好，把表面清洗干净，然后再与腹部切成花刀，这样便于入味儿，再把料酒、盐、酱油、生抽放到碗中调制成酱汁，然后把鲫鱼腌制20分钟左右。
把腌制好的鲫鱼放到锡箔纸上，然后放到烤盘里面，在表面再刷上一层植物油，然后放到烤箱里面，190度，烤20分钟。
烤鱼的时候准备配菜，土豆去皮，清洗干净，切成片，把豆皮切成细丝，金针菇清洗干净，剪去根部，把金针菇弄散。锅中放入少量的油，然后把以上食材放到锅中爆炒，炒到五成熟，然后把菜品放到烤箱里面，把鱼放到蔬菜上面，然后再烤五分钟左右，这样烤鲫鱼就做好了。
以上简单的了解了烤鲫鱼的做法，烤鲫鱼的做法还是比较简单的，只要家中有烤箱就能烤制出美味的鲫鱼，在烤之前要腌制一段时间，腌制的越久，鲫鱼越容易入味儿，另外里面有蔬菜，营养价值比较均衡。
烤玉米的做法是什么
玉米的营养价值很高，适当的吃一些具有预防心脑血管疾病的功效，另外适当的吃一些还有很好的饱腹感，能够避免过多的食用主食，具有很好的减肥的作用，玉米的做法有很多，其中烤玉米味道非常的香醇，有一种特殊的玉米香味，下面我们就来了解一下烤玉米的做法。
准备两根新鲜的玉米，准备适量的蜂蜜、纯净水，另外准备奶油、牛奶，准备少量的孜然粉、辣椒粉。
首先买来新鲜的玉米，去掉玉米皮，然后放到水中大火烧开，再用中火煮八分钟左右，然后沥干水分，这时候玉米基本已经煮熟。
把煮好的玉米上面均匀的涂上蜂蜜，在涂蜂蜜的时候两勺蜂蜜加入一勺纯净水，然后搅拌均匀，再均匀的涂抹在玉米上面，涂好的玉米要稍微风干一下，然后再把牛奶均匀的刷在玉米上面，锅中稍微烧热一点，然后把黄油放到锅中，把黄油化开以后，也均匀的涂抹在玉米上面。
然后把已经弄好的玉米放入烤箱，220度烤25分钟左右，烤好的玉米取出以后，再刷一遍蜂蜜水，然后再在玉米身上适量的撒一些孜然粉和胡椒粉，再放到烤箱里面烤五分钟，这样烤玉米就做好了。
烤玉米的做法很简单，吃起来有一种特殊的玉米的香味儿，口感非常的好，在做烤玉米的时候，刷蜂蜜水和牛奶一定要刷完让其自然风干一会儿，这让烤出的玉米会更加的香甜。
烤腰花的做法是什么
腰花含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物等物质，能够补气益肾的，适合肾虚之人和老年人食用。烤腰花制作方法简单，希望大家学来之后能够自己做着吃。猪腰子含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，具有补气益肾的功效，可以用来治疗腰酸背痛耳聋等症状，腰花，是制作猪腰子，最简单好吃的方法，希望大家可以自己尝试一下。
烤猪腰子：主料：鲜猪腰1对。调料：白酒、花椒粒、盐各适量。烤猪腰子的做法：1.将猪腰划破成两瓣，去腰臊后加白酒、盐、花椒码味约30分钟待用。2.将猪腰放在炭火上翻烤至熟，切片食用。特点：外干内嫩，味鲜爽口。
小提示：猪腰一黑木耳相宜:猪腰有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸，以活血止血见长，具有益气补血、润肺镇静的功效。两者搭配，常吃可降低心血管病发病率，起养颜、抗衰老的作用。
猪腰子的营养价值：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症
猪腰子做法指导：1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。
猪腰子适合老年人肾虚耳聋者食用，可是那些血脂偏高高胆固醇的人不能食用，制作烤腰花，要熟悉它的制作过程，上面我已经详细的介绍了，大家可以享受制作美食的乐趣了，希望大家认真学习希望我收集的资料，对大家有帮助，谢谢!
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