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核桃这样吃最营养,推荐5种吃法!

核桃养生。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“核桃这样吃最营养,推荐5种吃法!”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

核桃是常见的健脑、开胃食物,它的营养价值高,但是需掌握其正确的吃法才能达到最高营养。下面我们来看看核桃怎么吃最营养吧。

核桃怎么吃最营养?

1.生吃

把外面的核桃壳用锤子捣碎,就可以看见里面的核桃仁了。

但是锤子的力度不要太大,把壳打开就好了,如果力度过大的话,里面的仁会变成面面状的。生吃很方便,而且不会破坏里面的营养,每天坚持吃1、2个会有不错的效果。

2.煮水

核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,让气色更好。煮开就可以喝了,放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水,可以美白,而且这种方法还可以丰胸。

3.烧菜

①核桃豆腐羹

材料:核桃2两,芝麻,莲子适量,豆腐一盒,高汤一大碗。

做法:将核桃、芝麻、莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅,撒上核桃,芝麻,莲子的碎末即可。

②核桃烧羊肉

材料:核桃仁适量,羊肉250克,鸡蛋100克,面粉、姜少许。

做法:把羊肉切成片片状,放入碗中,用料酒、味精、盐、姜汁来腌制10分左右。核桃仁用开水烫一下,关火焖一会,等到变软时用把外皮剥干净。切成沫沫备用。把鸡蛋打均。羊肉先是沾一层面粉,然后再沾打好的鸡蛋液,最后放入装有核桃粉的碗里,两面都沾上核桃粉。锅内倒油烧至5-6分热,然后将羊肉片放入锅中炸,3分左右,熟了就可以拿出来吃了。

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冻豆腐最营养 豆腐营养吃法推荐


本文导读:豆腐是我国的“国菜”,不管是自家餐桌还是高档宴席上,都能找到它的身影。豆腐的烹饪方法多种多样,到底哪种做法最能发挥它的营养呢?我们来给常见的豆腐做法排个序吧。


营养吃法第一名,冻豆腐,最常用于涮火锅和做汤。豆腐在冷冻后,组织间的水分冻结形成冰,这些冰结晶会把豆腐的网状结构撑大,从而更有利于人体的消化吸收。而且,冷冻后豆腐中的钙、蛋白质等营养素基本上没有损失。冻豆腐的做法也简单,把切好的豆腐凉水下锅,加适量盐,待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出,过凉沥干后放入冰箱冷冻室即可。

营养吃法第二名,拌豆腐,如小葱拌豆腐和皮蛋豆腐等。这是豆腐最简单的烹调方式,对其中营养素的影响也最小,且不会引入过多的油脂。需要提醒的是,豆腐比较容易变质,买回家后最好先彻底加热,拌时要少加盐。


营养吃法第三名,烧、炖、煮豆腐,如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤、肉末豆腐等。这是大家最常用的烹调方法,此过程中,豆腐本身的营养损失较小,且跟其他食物搭配,营养素利用也更全面合理,但烹调中容易引入过多的油盐,从而对健康不利。炖煮豆腐除了要少油少盐外,还要给豆腐找好 搭档 。比如搭配鱼等富含维生素D的食物,可以促进豆腐中钙的吸收利用;搭配肉类等可以实现氨基酸互补,使蛋白质的组成更加合理;搭配青菜,可以补充更加丰富的维生素。

营养吃法第四名,煎、炸豆腐,如千页豆腐等。煎炸之后,豆腐表面微黄,口感香脆浓郁,特别受人喜爱。但这样烹调使豆腐的含油量大大提高,而且煎炸时温度往往过高,豆腐的营养损失也最严重,甚至还可能产生致癌物。建议尽量避免这种烹调方式,若实在要用,要控制好用油量、油温和加热时间。

除此之外,把豆腐做成腐乳也是一种非常健康的吃法,因为豆腐发酵后,部分蛋白质变成了更容易消化吸收的氨基酸和多肽,并且产生更多的B族维生素,钙、镁等矿物质的吸收率也会提高。但自己在家制作容易染上杂菌,可能带来食品安全隐患,建议选购正规厂家生产的产品。

核桃怎么吃 这样吃核桃更有营养


核桃是生活中较为常见的一种坚果,其营养价值是非常丰富的。核桃在生活中的做法是非常多的,今天小编给大家讲讲核桃怎么吃、吃核桃的好处有哪些以及吃核桃注意什么。一起了解一下。

核桃怎么吃

芝麻核桃仁

材料:核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油。

做法

1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。

2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。

3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟。

4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的。

芝麻和核桃仁的搭配,可以将其两者中的营养价值发挥到大化。若是日常吃不惯核桃芝麻可以试试下面这款吃法。

核桃豆腐羹

材料:核桃2两,芝麻,莲子适量,豆腐一盒,高汤一大碗。

做法:将核桃、芝麻、莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。后将豆腐出锅,撒上核桃,芝麻,莲子的碎末即可。

核桃的营养价值是非常高的,那吃核桃的好处你们都了解吗?接下来我们一起看一下吃核桃都有哪些好处吧。

吃核桃的好处

核桃具有抗衰老的功效

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。

营养专家最爱的猕猴桃吃法,这样吃最营养!


猕猴桃,是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,猕猴桃具有丰富的营养价值,还有美容养颜的效果,被誉为“水果之王”。那么猕猴桃怎么吃最好呢?下面就和小编一起来看看专家是怎样吃的吧!

拿来就吃最营养

中国农业大学食品学院副教授范志红:猕猴桃我很喜欢吃,直接吃就行了。吃猕猴桃的时机要选好,空腹最好不要吃,因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强,容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化,两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量。

一个误区是,有人说猕猴桃性偏寒凉,脾胃虚寒的人不能吃,其实我就是这种体质,吃一两个完全没有不适,不贪多就行了。有时我还会把猕猴桃汁和淀粉拍在生肉片上,这样炒出来的肉口感更鲜嫩。

榨成果汁好润唇

浙江省台州医院营养中心主任、副主任医师何晓琴:秋燥时节,容易嘴唇干裂,有时连喝水也难以缓解,遇到这种情况,我会推荐喝点自制的果汁——黄瓜猕猴桃汁。

把200克黄瓜(去籽切块)、30克猕猴桃(去皮切块)一起放入榨汁机,加入凉开水(约200毫升)搅拌,最后再加两小勺蜂蜜,吃饭前一小时喝下。黄瓜性甘凉,能清热解毒、利水。而猕猴桃性甘酸寒,解热止渴,两种合用能润口唇。

另外,猕猴桃也可以和其他蔬果搭配,如西红柿、柚子等,一起榨汁,对缓解便秘有帮助。

做成沙拉更爽口

清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅:西餐的很多冷盘中,猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬,不只因为猕猴桃的颜色很抢眼,更多的是因为其口感很爽滑。其实,它还适合做沙拉。

猕猴桃和生鱼片搭配。把猕猴桃打成泥,倒在用盐腌过的鱼片上,其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰,好看又爽口。这道菜的热量不高,既有优质的蛋白质,又有丰富的维生素,同时,猕猴桃泥又有去鱼腥的作用,吃起来口感更好了。其他荤菜也可配一下。

通过以上的介绍,你是否会吃猕猴桃了呢?而猕猴桃不仅吃法丰富,其功效也是杠杠的,居然还是抗癌高手呢!

红枣怎么吃最有营养 5种吃法营养翻倍


女人吃红枣有哪些好处

1、红枣泡水,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。

如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3、红枣熬汤,止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤,可止咳润肺。

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

4、红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

5、红枣泡酒,血管通畅

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

温馨提醒:

1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

2、虽然红枣有益健康,但也要掌握一定的原则和度。每日食用不多于15个。

核桃的吃法 这样吃强身又健脑


核桃的吃法 这样吃强身又健脑

核桃想必很多朋友都是吃过的,那么吃核桃有什么好处呢?有的朋友会说有健脑的功效,今天就给朋友们介绍下核桃的吃法,还有核桃的功效和作用到底有哪些吧,下面让我们一起来看看核桃除此之外还有哪些功效吧!

核桃的营养来源于核桃可以很好的到达健脑的效果,同时核桃还有润肠通便、养皮肤、助睡眠、有益心脏、预防疾病。因为它的果肉里富含丰富的营养成分,像不饱和脂肪酸、蛋白质等等,人体必需,当然核桃除了它的肉有营养之外,它浑身都是宝呢。

不知道朋友对核桃这个部位熟悉不?就是核桃仁两瓣之间隔开的那个薄层,也就是分心木。说起分心木这词,很多朋友比较陌生,那说起胡桃夹,应该有点耳熟吧,对的,分心木就是老生常谈的胡桃夹。很多人吃核桃的时候都会把它丢掉,这可是宝哟,它的养生功效不亚于核桃肉,那是如此?且听小编道来。核桃可以利尿清热,还能有效治疗尿频尿血。如果一个女性手脚冰凉。那么可以用核桃里面的分心木当茶来食疗。

中老年人若经常腰酸背痛,分心木茶能有效补肾益气,起到不错的食疗效果。说了这么多,很多人要疑惑了,我又不像仓鼠那样,可以直接啃,这分心木这么好,我该怎么吃呢?

当然不是让你拿来啃呀,泡茶喝,这是最简单也是最有效的方法。取用分心木大概15g,与500g左右的沸水,一起煎煮,大约20分钟后,倒入茶壶,日常代茶喝。当然觉得单单喝它太单调,可以搭配莲子、茶叶一起,养生之人最爱。对于三高人群,可以起到降血压的功效,有效预防三高。

下面说核桃到处都是有益的地方,这主要是核桃除了它的肉,还有它的壳子也是宝贝哦!

在民间,核桃壳一直都很受老板姓欢迎,但是很多人不相信它的作用这么大。不过有关研究人员也表明过,核桃壳确实能在养生方面,对人体有很大的好处。

在中医上,核桃壳是一味比较重要的中药,能够活血化瘀、消炎解毒、预防白发、软化血管、清除血管垃圾等等。在医学研究上,核桃皮还能治疗腹泻,对女性妇科疾病的治疗也有辅助作用。当然还可以制成很多艺术品,可供观赏呢。

核桃的吃法 这样吃强身又健脑


核桃的吃法 这样吃强身又健脑

核桃想必很多朋友都是吃过的,那么吃核桃有什么好处呢?有的朋友会说有健脑的功效,今天就给朋友们介绍下核桃的吃法,还有核桃的功效和作用到底有哪些吧,下面让我们一起来看看核桃除此之外还有哪些功效吧!

核桃的营养来源于核桃可以很好的到达健脑的效果,同时核桃还有润肠通便、养皮肤、助睡眠、有益心脏、预防疾病。因为它的果肉里富含丰富的营养成分,像不饱和脂肪酸、蛋白质等等,人体必需,当然核桃除了它的肉有营养之外,它浑身都是宝呢。

不知道朋友对核桃这个部位熟悉不?就是核桃仁两瓣之间隔开的那个薄层,也就是分心木。说起分心木这词,很多朋友比较陌生,那说起胡桃夹,应该有点耳熟吧,对的,分心木就是老生常谈的胡桃夹。很多人吃核桃的时候都会把它丢掉,这可是宝哟,它的养生功效不亚于核桃肉,那是如此?且听小编道来。核桃可以利尿清热,还能有效治疗尿频尿血。如果一个女性手脚冰凉。那么可以用核桃里面的分心木当茶来食疗。

中老年人若经常腰酸背痛,分心木茶能有效补肾益气,起到不错的食疗效果。说了这么多,很多人要疑惑了,我又不像仓鼠那样,可以直接啃,这分心木这么好,我该怎么吃呢?

当然不是让你拿来啃呀,泡茶喝,这是最简单也是最有效的方法。取用分心木大概15g,与500g左右的沸水,一起煎煮,大约20分钟后,倒入茶壶,日常代茶喝。当然觉得单单喝它太单调,可以搭配莲子、茶叶一起,养生之人最爱。对于三高人群,可以起到降血压的功效,有效预防三高。

下面说核桃到处都是有益的地方,这主要是核桃除了它的肉,还有它的壳子也是宝贝哦!

在民间,核桃壳一直都很受老板姓欢迎,但是很多人不相信它的作用这么大。不过有关研究人员也表明过,核桃壳确实能在养生方面,对人体有很大的好处。

在中医上,核桃壳是一味比较重要的中药,能够活血化瘀、消炎解毒、预防白发、软化血管、清除血管垃圾等等。在医学研究上,核桃皮还能治疗腹泻,对女性妇科疾病的治疗也有辅助作用。当然还可以制成很多艺术品,可供观赏呢。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《核桃这样吃最营养,推荐5种吃法!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃养生”专题。

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