炒南瓜子仁的好处有哪些
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南瓜子是很常见的，很多的人都只是把它当做一种吃的零食，其实这是非常常见的一种食物，但是人们对于它的作用却不了解，都不知道它对人体还有很多的作用的，它具有非常高的营养成分，要是炒着吃的话，会给人体带来更大的帮助，现在我们就一起对炒南瓜子仁的好处有哪些进行了解。
南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以。它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。
功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
适合人群：一般人都可以食用。生活在卫生条件较差地区的人经常食用可以驱虫。男性适宜经常食用。
适用量：每次约50克。
温馨提示：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。
烹饪技巧：炒制南瓜子，以香脆为度，不可炒太久。
不仅炒南瓜子仁具有很丰富的营养吗，要是直接生吃也是可以的，它的这两种吃法只是在口味和口感上不一样，营养的价值是没有很大的差异的。但是炒熟吃会更想，所以受到了更多人的喜欢。要注意炒熟之后的南瓜子仁要注意密封的保存，不然的话香味就都跑掉了。
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南瓜子仁的功效
南瓜子仁就是指南瓜的种子，南瓜子仁是可以食用的，我们往往吃了南瓜的肉而将南瓜的仁扔掉，其实南瓜子仁是非常有营养的，我们可以用南瓜子仁来做菜，南瓜子仁有很好的食疗效果和养生保健的功效，我们下文一起看看南瓜子仁的功效吧。
南瓜子仁有一个特殊的功效就是可以杀死血吸虫，常吃南瓜子仁有驱虫的好处，而且南瓜子仁对于前列腺的疾病也很有功效，南瓜子仁还有降压的好处。
原料介绍
南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。 种皮较厚，种脐位于尖的一端;除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。
南瓜子生吃、熟吃都可以，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。
营养分析
1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
2、南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
3、美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用;
4、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用
上文我们介绍了什么是南瓜子仁，我们知道南瓜子仁就是南瓜的种子，南瓜子仁经常被我们浪费掉，其实南瓜子仁有非常丰富的营养，南瓜子仁有很高的食疗价值，常吃南瓜子仁能够起到很好的作用，南瓜子仁能够驱虫和治疗前列腺的疾病。
南瓜子仁怎么吃
南瓜子仁是一种比较常见的食物，它有很好的保健身体的作用，南瓜子仁不但味道香，而且在食疗方面效果很好，它有润肺燥的作用，而且还有一定的驱虫的效果，平时我们在超市经常能够购买到南瓜子仁，如果自己家有南瓜，可以把南瓜籽仁留下来，晒干以后放到铁锅里面炒熟。
南瓜子仁怎么吃
工具：一口铁锅(这口铁锅很重要)，这口铁锅不需要太大，家用的就可以，常言道，锅在于养，经常做饭的人都知道，一口好锅做出来的菜确实是不一样，如果你的锅是市面上买的普通锅，可能相对差一点，最好选用老铁锅。要有很好的铁的厚度，不能太薄，为了吃上自己炒的南瓜子仁。
铁锅要有一定的厚度，这样容易保持锅内温度的持久性，有这样一口锅即便新手火候掌握的不到位也没事，南瓜子仁在锅中受热均匀，不糊不焦，味道才香。
一把铲子，铲面平滑，稍大一些翻动起来会比较绘力，对铲子的没什么太多要求，小铲子多翻几下，听到避避啪啪的响声时，需快速翻动，看到南瓜仁子鼓起说明已经熟了。停火后在锅里闷一会，这样做的好处是，使其脆而松软。
南瓜子的营养价值
1、主要成分：
含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.
2、食疗价值
葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。 [性能]味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。
[参考]含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。
南瓜子仁副作用
南瓜子就是南瓜的果实，南瓜子人的营养价值是比较高的，但是平时在吃南瓜子的时候也要了解一些注意事项，那就是不能吃得过多，因为它的脂肪含量是比较多的，吃得过多容易导致脂肪堆积，另外要了解的是南瓜子有小毒，吃得过多还会影响到肝脏的功能，我们来看一下这方面的内容。
南瓜子仁副作用
1、变胖
南瓜子里面有丰富的脂肪，所以吃多了，容易使人发胖。
2、小毒
南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。
3、生吃效果差
南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大。
4、呕吐
已经氧化腐败的南瓜子不要食用，食后容易引起恶心、呕吐、腹痛。
5、恶心
南瓜子吃多了之后，会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了，你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子。
6、腹胀
南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症。
南瓜子的功效
1、解毒
南瓜子内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6、驱虫作用
蚯蚓实验法证明南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。猫用南瓜子浓缩制剂100-300mg/kg一次灌胃，对绦虫、弓蛔虫等有明显驱虫作用。
南瓜子仁是什么
南瓜是我们生活中经常吃的的一种食物，也是属于蔬菜的一种类型，南瓜浑身是宝，除了南瓜肉可以进行食用，很多南瓜的一些果仁也是可以进行食用的，同时功效也是比较大的，在生活中很多人选择南瓜子仁的食用，南瓜瓜子仁那也是一种常见的葫芦科植物的，南瓜种子的同时那也是一种白花南瓜瓜北瓜籽窝瓜子的名称。
南瓜子在食用时需要注意的计量也是比较重要的，每次的剂量使用五十克一次呢也不要使用太多，南瓜子可以进行防止疾病的功效，有杀虫脒治疗前列腺疾病的食疗作用，有非常好的一些驱虫的作用。
南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。 种皮较厚，种脐位于尖的一端;除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。
南瓜子生吃、熟吃都可以，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。
南瓜子仁营养分析：
1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用;
4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
以上就是南瓜子仁是什么，每天吃五十克左右的南瓜子能够有效的防止一些前列腺的疾病，由于前列腺分泌的激素的主要是依靠脂肪酸，南瓜子中的富含丰富的脂肪酸抑制前列腺的癌症，保持良好的功能，而且那南瓜子中的和活性成分的也可以消除前列腺初期的一些肿胀。
南瓜子仁的功效与作用有哪些
南瓜子仁具有很好的养生功效，是近些年广受好评的一种食物。它的营养成分很高，包括多种的脂肪酸，这些脂肪酸非常利于人体的吸收，并起到预防疾病调养身体的良好效果。它对预防高血脂和男性生殖系统疾病都有着良好的效果，对健康有着极大的益处。建议多食用，凉拌或炒菜都是可以的。
味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。用于脾虚营养不良，消瘦乏力；脾虚水肿；产后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；绦虫、蛔虫和血吸虫病。
1.杀灭人体内寄生虫
南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
2.防治前列腺疾
美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；
3.缓解静止性心绞痛
南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
4.治产背工足浮肿、糖尿病
炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。
通过以上的内容，我们了解到南瓜籽仁的营养价值是非常高的，因此建议多吃这样的健康果仁，另外从养生和健康的角度来说，是非常有利于人体营养吸收的。另外从禁忌来说，做为孕妇应该少吃，南瓜子仁对于胎儿的健康会有一些不利的影响。
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